一、十三香龍蝦龍蝦的調(diào)料

原料：龍蝦1500克（去頭洗凈，取出蝦黃備用）

輔料：蔥、姜、蒜少許（增味去腥）花椒、八角、紅辣椒、青椒 （增色 增味）

調(diào)料：油、啤酒、醬油、味精、胡椒面、蠔油、糖

做法：將鍋添油燒熱，放紅辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、八角炒出香味，再放蝦黃和洗凈的龍蝦，煸干水分。放啤酒、醬油、味精、胡椒面、蠔油、糖，大火燒開，撇去浮末，加蓋中火燒至入味，開蓋翻炒大火收汁，將干時(shí)放入青椒，最后亮明油起鍋。

二、山竹的資料

山竹，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。 山竹

　　屬藤黃科常綠喬木，樹高可達(dá)15米，果樹壽命長達(dá)七十年之上。葉片橢圓，花似蜀葵，瓣紅蕊黃，大多為春花秋實(shí)。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年才可收獲，一般在定植后10年才能采果。因產(chǎn)量不高，以致物罕為貴，售價(jià)常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。臺(tái)灣冬季氣溫較東南亞低，風(fēng)土未能適應(yīng)，因此雖在20世紀(jì)初即開始引種試驗(yàn)都未能成功，目前臺(tái)灣尚未實(shí)際經(jīng)濟(jì)栽培，其關(guān)鍵在于高溫為其重要生長因子之一，如氣溫低于4°C，必遭寒害致死。

　　【果實(shí)山竹】

　　果：性平，味甘、微酸。皮：性涼，味苦、澀。 果：健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。 主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。需與其他配之，切慎用。 山竹樹

　　用

　　購買要新鮮

　　購買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮 購買山竹一定要選新鮮的

　　很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，六瓣表示果實(shí)甘甜不酸，核非常小。

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　不宜同食

　　山竹相對(duì)榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤乏法催盒詘谷挫貪旦楷膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。

　　編輯本段栽培技術(shù)

　　整地栽植

　　首先要告訴大家的是，山竹皮可以吃，但是，那苦澀、干澀的味道總是不會(huì)引起人們的口味的，山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用。 因?yàn)樯街衿だ锩婧写罅康膯螌幩幔@種單寧酸能幫助治療粉刺與皮膚的傷口，所以。當(dāng)你比較多粉刺的時(shí)候，可以一用。

　　編輯本段適用人群

　　一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個(gè)足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

　　編輯本段食用宜忌

　　山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。因山竹為果中皇后，是最寒的水果。

　　編輯本段藥用和其他價(jià)值

　　果中之后

　　（每一百克山竹的營養(yǎng)素為）： 能量69千卡 維生素B60.03毫克 蛋白質(zhì)0.4克 脂肪0.2克 碳水化合物18克 葉酸7.4微克 膳食纖維1.5克 硫胺素0.08毫克 核黃素0.02毫克 煙酸0.3毫克 維生素C1.2毫克 維生素E0.36毫克 鈣11毫克 磷9毫克 鉀48毫克 鈉3.8毫克 碘1.1微克 鎂19毫克 鐵0.3毫克 鋅0.06毫克 硒0.54微克 銅0.03毫克 錳0.1毫克 維生素A0.55

三、行家說說坤甸木家具有收藏價(jià)值嗎

坤甸木現(xiàn)在時(shí)常價(jià)格3700到4200一個(gè)立方米，坤甸木，是龍腦香科坡磊屬（Hopea spp.）重（硬）坡磊類木材，商品名為賈姆木（Giam），分布于東南亞的馬來半島、加里曼丹島、菲律賓和印度等地。多為小至中喬木，稀見大喬木。約24種。俯重（硬）坡磊（Hopea nutens）樹高18～30m，最高可達(dá)37m；樹徑130cm左右，分布于馬來半島及加里曼丹島等地。心邊材色區(qū)分困難：心材黃色，新鮮時(shí)綠色，久則材色轉(zhuǎn)呈黃褐色或深紅褐色；邊材黃色，厚約1cm，新鮮面長時(shí)間暴露于大氣中，材色并不顯著轉(zhuǎn)深。生長輪不明顯。管孔在肉眼下可見，略少，大（頗一致）；導(dǎo)管中侵填體豐富。木材有光澤，無特殊氣味和滋味。紋理深交錯(cuò)；結(jié)構(gòu)中，均勻。干縮小至中；木材尺寸穩(wěn)定性良。木材重量重至甚重，很硬；氣干密度0.87～1.22g/cm3。強(qiáng)度甚高。木材甚耐腐。木材天然干燥很慢。鋸切、鉆孔、車旋都很困難。 　　木材強(qiáng)度高，耐久性強(qiáng)，心材可以不必進(jìn)行防腐處理。宜做造船材，特別適合制做航海木船（如龍骨）、大型游艇、橋梁、電桿、枕木、車廂、卡車車架等。還可做啤酒、葡萄酒酒桶、黃油攪拌桶等。這些木料都是老船木 老船木上有許多大鐵釘，從船木上拆卸鐵釘，不是一件容易的事。

四、烘干機(jī)的發(fā)展前景?

烘干機(jī)的發(fā)展前景

烘干機(jī)屬于干燥設(shè)備，在這些設(shè)備中，烘干機(jī)又詳細(xì)分為更多的種類，如煤泥烘干機(jī)、雞牛糞烘干機(jī)、啤酒糟烘干機(jī)等等，烘干機(jī)烘干設(shè)備行業(yè)發(fā)展是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。由于我國烘干設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，烘干機(jī)已能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，烘干機(jī)而在價(jià)格上只有國外相同產(chǎn)品的三分之一，這使我國烘干機(jī)設(shè)備在市場競爭中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢；另一方面，由于烘干機(jī)烘干機(jī)械設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等，因此選用國產(chǎn)設(shè)備比選用進(jìn)口烘干機(jī)設(shè)備更方便。目前，我國主要出口的烘干設(shè)備產(chǎn)品是真空烘干機(jī)設(shè)備，振動(dòng)烘干設(shè)備，中小型糧食、食品及農(nóng)林土特產(chǎn)品烘干機(jī)設(shè)備，出口的主要地區(qū)是東南亞及其他發(fā)展中國家，烘干機(jī)并已打開歐美市場的大門。目前，我國烘干機(jī)設(shè)備出口產(chǎn)品占國產(chǎn)烘干設(shè)備的總量尚不到5％，專家預(yù)計(jì)十五期間出口產(chǎn)品在國產(chǎn)烘干機(jī)設(shè)備總量中所占比例將達(dá)到10％以上。

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