要看你是哪里的，我是山東的，沒用過他的設(shè)備，主要的設(shè)備其實不用太在意，基本上設(shè)備都是不銹鋼制造，我當(dāng)初買的豪魯?shù)?，主要看他的售后服?wù)還有配套設(shè)備服務(wù)，現(xiàn)在用2年了，還不錯。另外如果你不懂的話，可以找他培訓(xùn)你啤酒釀造的配方，另外在糖化或者發(fā)酵過程中要注意的溫度和配料比。

永遠記著，現(xiàn)在產(chǎn)品同質(zhì)化很嚴重，另外一分錢一分貨，廠家不會賠錢賣，也不會賺暴利，這兩個都不長久。最好是到工廠看一看，見到真人，在面談的過程中去感受設(shè)備怎么樣，人怎么樣。這樣買的設(shè)備才靠譜

玻璃瓶的3種重新使用方法

啤酒為啥多用玻璃瓶容器，其原因有二。首先，因為啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，當(dāng)人飲用這樣的啤酒時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝。

其次，普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的，不過是三價鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花，而啤酒花中的成分是光敏感的，在紫外線的作用下會分解，產(chǎn)生不愉快的“陽光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上降低這種反應(yīng)的發(fā)生。不過棕色瓶的效果要好于綠色，市面上有無色透明瓶裝的啤酒，但生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的。

未來發(fā)展趨勢

玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點，但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。

近來，高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實質(zhì)性進展。啤酒對光和氧極端敏感，而貨架壽命通常要達到120日，要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的損失不超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2—5倍；另外，一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值溫度達到298℃，而純PET瓶的強度，耐熱性，氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求，因此，人們競相研究開發(fā)各種阻透，增強的新材料及新工藝。

目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟，商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《ModernPlastics》雜志預(yù)測，未來3—10年，全世界將有1%—5%的啤酒改用PET瓶包裝。