一、懷柔開發(fā)區(qū)在哪呢？怎么走？那里面都有什么工廠？
坐936路公交車，有雁棲開發(fā)區(qū)。下車?，斒鲜裁吹墓鐾Χ嗟?。還可以到懷柔區(qū)后坐862到于家園下車，等869就可以了。
懷柔開發(fā)區(qū)分雁棲開發(fā)區(qū)，楊宋開發(fā)區(qū)，橋梓開發(fā)區(qū)。比較大的為雁棲開發(fā)區(qū)，864路公交車路過開發(fā)區(qū)B口，工廠有朝日啤酒，中央化學，紅牛飲料，御食園，奧瑞金制罐等許多企業(yè)。
二、朝日啤酒控股康師傳?
康師傅控股有限公司一九九六年二月[1]?在香港聯(lián)合交易所有限公司上。目前最大股東為頂新(開曼群島)控股有限公司，占有股份達33.27%，其次是日本三洋食品株式會社，占股33.18%，最大個人股東為康師傅品牌創(chuàng)始人魏應州，持股0.4%，剩余33.51%的股份由公眾持有。
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頂新的前身是1958年創(chuàng)立于臺灣彰化的鼎新油廠，1988年10月開始投資大陸，憑借“誠信、務實、創(chuàng)新、”的經(jīng)營理念，和頂新人的艱苦努力，經(jīng)過10年的發(fā)展，頂新集團在大陸投資總額達12億美元，旗下共擁有55家營運公司、34家工廠、3家量販店、31家速食餐廳，員工近24000人。??
三、煙臺最好的企業(yè)有哪些
煙臺最好的企業(yè)你可以看看煙臺企業(yè)排名，煙臺企業(yè)排名可以按照09年初全國工業(yè)百強的企業(yè)，煙臺企業(yè)的排名順序按降序排列為：煙臺南山集團公司、鴻富泰有限公司、上海通用東岳、招金集團、叢林集團、玲瓏橡膠排、萬華集團、斗山機械、魯花集團、東方不銹鋼、龍口礦業(yè)、鵬暉銅業(yè)、只楚集團，分別排列在第28、37、44、56、62、65、81、87、92、93、94、96、98位。 08年納稅山東的百強企業(yè)，煙臺地區(qū)企業(yè)排名順序按降序排列為：煙臺南山集團、煙臺張裕集團有限公司、上海通用東岳汽車有限公司、山東招金集團有限公司、萬華合成革集團有限公司、龍口礦業(yè)集團、中礦金業(yè)股份有限公司、山東玲瓏橡膠集團、斗山工程機械有限公司、恒豐銀行股份有限公司、山東百年電力
大宇造船有限公司、匯城電子有限公司、lg伊諾特（煙臺）有限公司、新東方軟件有限公司、納木錯動畫公司等........煙臺韓國企業(yè)的聯(lián)系方式及招聘要求可以看看這個頁面： 國家的對外開放政策、煙臺得天獨厚的地理位置，都是促成煙臺日資企業(yè)日益增多的原因。煙臺的日資企業(yè)很多，像通用東岳汽車、駿輝汽車模具公司、矢崎汽車配件有限公司、三井森包裝有限公司、朝日啤酒、首鋼電裝有限公司.......煙臺日資企業(yè)的介紹及招聘要求可以看看這個頁面： 希望能夠幫助你．
煙臺好的大的企業(yè)很多
第一你是想在煙臺五區(qū)還是下面的縣市級地區(qū)工作
第二如果你想從事外貿(mào)的話，建議你去一些外資企業(yè)像鐵姆肯、東方電子、來福士造船廠
你要是想找本專業(yè)的工作好多公司都可以的。
煙臺地區(qū)經(jīng)濟實力強的企業(yè)有很多，如：煙臺東岳、張裕葡萄酒、萬華化學、LG集團、南山集團、中集來福士、杰瑞集團、中寵食品、海普制蓋、斗山機械、綠葉制藥、榮昌制藥、瑞康醫(yī)藥、臺海集團、魯花集團等等。
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四、上海世博園區(qū)有什么好吃的？
世博園不同區(qū)域有不同的美食地帶，羅列了一些。
各場館提供的免費美食：
挪威館-水果布丁、三文魚拌魚子醬
瑞典館-麻辣小龍蝦
丹麥館-冰淇淋、奶酪
比利時館-華夫餅
法國館-鵝肝、牡蠣、大蝸牛
烏干達館-香蕉飯
泰國館-咖喱馴鹿肉片
巴西館-烤牛肉
美國館-熱狗
日本館-生魚片
在A區(qū)，你能嘗到的美食…在基斯坦區(qū)，參觀者可以一邊欣賞巴基斯坦特色服裝和異域風情舞蹈表演，一邊品嘗當?shù)靥厣曨l，比如配以秘制醬汁的燒烤和醇厚香濃的巴基斯坦奶茶“Chai”等。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調(diào)、拱形圖案使人感覺仿佛走進了伊斯蘭建筑。洪長興在堅持傳統(tǒng)特色的前提下，還發(fā)展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業(yè)。
吉野家
日式簡餐
日本牛肉飯連鎖第一品牌，100%新鮮美味，在經(jīng)營日本吉野家傳統(tǒng)美食的基礎上，不斷推陳出新，為消費者提供富有日本特色的美味食品。
味千拉面
日本料理
上海人氣的日本拉面店，味千拉面，健康第一。在上海擁有20家分店，已成為上海人心目中日本拉面的代名詞。
味千拉面創(chuàng)始于1968年，發(fā)源地是日本九州半島熊本，自負擁有九州“白湯之雄”英譽，其特色白湯采用豬大骨，各類魚骨經(jīng)長時間文火熬燉而成，今有大量的“軟骨素”對人體的骨髓鈣質(zhì)有著極佳的補充…… 味千拉面擁有一流的日本拉面產(chǎn)品與文化，目前在全球開設400多家連鎖店。 味千人的使命是：讓飲食文化與世界同步。
避風塘
粵港菜/潮州菜
避風塘，滬上知名的特色美食餐館。經(jīng)營正宗港式特色美味點心和特色菜肴。
招牌特色: 蝦餃皇、鮮蝦云吞、奶茶、炒蟹、葡式h蛋撻…
長樂路上老錦江飯店旁的避風塘錦江店是“避風塘”的第一家門店，“避風塘”現(xiàn)今在上海已有20家連鎖餐館。請認準我們的商標：漁家女logo再加上“避風塘”三個字。
功德林
素菜
創(chuàng)始于1922年的功德林是一家具有八十多年歷史的著名老字號品牌企業(yè)，享有素食鼻祖之稱。八十多年來功德林無論在企業(yè)的規(guī)模、經(jīng)營的品種菜肴的特色，素食的花色及營銷與服務都在不斷地開拓創(chuàng)新。
貍御殿
日本料理
柚子
日本料理
月之兔
日本料理
歐風意
日本料理
粵勝
萬喜和大酒店
在B區(qū)，你能嘗到的美食…在B片區(qū)有一個網(wǎng)盡中華美食的“中華美食街”。據(jù)介紹，在建筑面積約5000平方米的“中華美食街”里，國內(nèi)各省區(qū)可在中華美食街上平均分得150平方米左右的區(qū)域，將集中展示中國每一個省區(qū)市的特色菜系以及地方風味特色小吃。其中，單獨辟出的上海風味小吃區(qū)和本幫特色餐飲區(qū)域則能讓游客品嘗到地道的上海美味。在這一條街上轉(zhuǎn)一圈，游客就可以嘗到來自全國各地的美味。
如果吃遍了風味小吃還覺得不過癮，那么在“中華美食街”還為國內(nèi)外游客準備了體現(xiàn)中華美食文化的大餐，包括魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等“八大菜系”的佳肴將令游客體驗到中華美食的獨特文化。
世博軸其中世博軸世博軸全長約一千米，由浦東延伸至黃浦江邊，是世博園區(qū)空間景觀和人流交通的主軸線。它的寬度約為110米可以說是B片區(qū)中最吸引人眼球的建筑。建筑規(guī)模是整個世博園區(qū)里首屈一指的單體建筑。由于世博軸地處浦東世博園區(qū)中心地帶，左右分別連接中國館、浦東主題館群、世博中心和世博演藝中心，因此這五座建筑有“一軸四館”的合稱。
Colabo
COLABO在中國為您展現(xiàn)的并非意大利菜，而是全新模式的Delicatessen。以意大利菜風味為主的20種以上精美菜品，陳列于明亮的玻璃展示柜。從大盆裝好的五彩繽紛菜肴里自由挑選，再點上一杯您鐘愛的美酒。所有菜肴可以按照您需要的數(shù)量準備。而且即可在店內(nèi)享用，也可以打包帶回品嘗。輕松的體驗一下最新潮流的DELI生活方式吧！
異彩采蝶軒
以廣式清淡的粵菜為特色，下午茶的供應品種多樣，店中有鋼琴演奏表演，整個環(huán)境優(yōu)雅有格調(diào)，在相應的裝璜襯托下顯得大氣，多種菜系的選擇及整體的氛圍為商務宴請，大型酒宴及婚慶提供較好的選擇地。
美麗園大酒店
園區(qū)外的美麗園大酒店坐落在靜安區(qū)繁華商業(yè)區(qū)。除擁有豪華、商務、標準客房及多功能廳、娛樂中心、桑拿、健身等設施外，美麗園的中西餐廳、宴會廳、酒吧也是名聲在外。往東可以游覽靜安寺商區(qū)，參觀靜安寺廣場，游靜安公園。
透明思考
園區(qū)外的透明思考餐廳坐落于太倉路181弄新天地廣場北里11號樓單元2。以林林總總，形形色色的琉璃藝術品為裝飾的TMSK是琉璃藝術家楊惠姍、張毅創(chuàng)作的延伸。 對待餐廳將提供的飲食設計，楊惠姍和張毅如同對待制作琉璃般的精心和具有創(chuàng)造性。近年來他們以相當多的時間和精力在國內(nèi)學習各國各家之長，反復選擇試驗并創(chuàng)作出具有特性的菜肴、點心、酒水飲料，發(fā)展一個有民族文化風格的飲食新氣象。勢必將在世界范疇里重塑中國民族餐飲文化所呈現(xiàn)的風貌與格局。
仙蹤林
新世紀的喝茶文化，就由一杯傳統(tǒng)臺式奶茶開始。
1996年，仙蹤林于香港泡制出第一杯臺式奶茶。同年，撲鼻怡人的茶香，已經(jīng)飄到神州大地。中外合資的上海仙蹤林餐飲有限公司，于國內(nèi)正式成立。 對傳統(tǒng)臺式奶茶一點一滴的執(zhí)著，配以現(xiàn)代化的專業(yè)管理和特許經(jīng)營，是仙蹤林的烹調(diào)秘技。這一份飲茶文化，打破了地域的界限。中國、臺灣、香港、馬來西亞、加拿大、紐西蘭等地的過百間分店連鎖加盟，成就了臺式奶茶的國際化傳奇。 仙蹤林不斷革新，將傳統(tǒng)的奶茶，發(fā)展成現(xiàn)代的經(jīng)典。廿一世紀來臨，全世界將會洋溢著絲絲茶香。 放一杯茶于桌子上，香味便自然飄向四面八方。這邊廂的東方茶葉散發(fā)出濃郁的人生哲理；那邊廂的西方紅茶洋溢著淡然的生活享受。仙蹤林打開屏風的阻隔，將兩種香味完美糅合，調(diào)制成全新飲茶文化。這一份薈萃中西的獨特色香味，只可于仙蹤林體驗得到。
Bund view
BUND VIEW融合了都市精粹的閑適理念，跨越東西方界限，打破傳統(tǒng)與現(xiàn)代的鴻溝，激情與浪漫在此邂逅，讓您在賞心悅目的同時，陶然于高尚的都市生活。
俏江南
坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉(zhuǎn)，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，于2006年9月28日開業(yè)。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優(yōu)雅環(huán)境，塑造出另一種浪漫經(jīng)典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經(jīng)典美食，躍然成色。
Subway
正宗、地道的美式快餐，就國內(nèi)能吃到的三明治而言，味道還算不錯。正宗、地道的美式快餐，就國內(nèi)能吃到的三明治而言，味道還算不錯。很碩大的三明治，一口咬下去很爽。分量十足，價格也公道，既健康又有營養(yǎng)。雖然不是一個會特地跑去吃的地方，但卻是中午用餐的理想選擇，還可以外賣。
葡京
真鍋
德克士炸雞
代官山
麻布茶房
一茶一坐
大食代
德大西餐
可頌坊
85度C
盛世蓮花
鮮而純
捷惠餐廳（機場餐廳）
浦東假日酒店
“Dondurman（咚哆嗎嗯）”拉長冰淇淋品牌
統(tǒng)一快消品
在C區(qū)，你能嘗到的美食…世博園的C片區(qū)是歐洲、美洲、非洲的國家展區(qū)，在這里我們可以品嘗到來自三大洲風格迥異的美食。
在比利時館您不但可以見到夢幻的巧克力工廠，還可以品嘗到正宗的比利時巧克力，在瑞士觀設有160個座位的風味餐廳，將提供瑞士烤香腸、奶油煮牛肉等傳統(tǒng)美食。在盧森堡館，參觀者可以品嘗盧森堡的傳統(tǒng)烹飪和摩澤爾白葡萄酒，此外，餐廳還提供啤酒、香檳酒、特色菜肴等美食；而芬蘭館將與一家上海本地餐飲服務公司和一家芬蘭餐廳合作，屆時將為餐館游客提供體現(xiàn)芬蘭特色的食品。
此外，我們還可以品嘗到純正的美國熱狗，香氣四溢的巴西國菜烤牛肉，來自發(fā)過的美味法式蝸牛、鵝肝；正統(tǒng)的丹麥奶酪；來自瑞典的麻辣小龍蝦；來自挪威的三文魚等美食。
棒約翰
比薩/意大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業(yè)PAPAJOHN’S成立于1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,并連續(xù)6年獲得“顧客滿意度調(diào)查（ACSI）第一名”。
“更好的餡料，更好的比薩”是PAPAJOHN’S一直追求，在中國PAPAJOHN’S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內(nèi)環(huán)境吸引了大批消費者，同時還運用了堂食加外送的全新經(jīng)營模式，迅速占領了PIZZA市場的半壁江山。
漢堡王
西式快餐
KFC
西式快餐
東方既白
中式快餐
必勝客Pizza Hut
西式快餐
真功夫
中式快餐
大娘水餃
特色小吃
倍可意 Briccocafe
比薩/意大利面
Haiku by Hatsune(隱泉之語)日本料理
日本料理
鼎中鼎澳門豆撈
火鍋
鴨王
京幫菜
老娘舅餐飲
中式快餐
潔而精川菜館
川菜
盛興點心店
特色小吃
紅房子西餐
法國菜
滄浪亭
上海菜(本幫菜)
新老大昌
蛋糕面包
味香齋
特色小吃
品芳
新概念餐廳
天家
日本料理
星巴克
咖啡
真鍋
咖啡
兩岸咖啡
咖啡
杏花樓
粵港菜/潮州菜
老城隍廟
各式面點
上海壹凱西餐飲管理有限公司
D、E片區(qū)
俏江南
川菜
坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉(zhuǎn)，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，于2006年9月28日開業(yè)。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優(yōu)雅環(huán)境，塑造出另一種浪漫經(jīng)典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經(jīng)典美食，躍然成色。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調(diào)、拱形圖案使人感覺仿佛走進了伊斯蘭建筑。洪長興在堅持傳統(tǒng)特色的前提下，還發(fā)展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業(yè)。
棒約翰
比薩/意大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業(yè)PAPAJOHN’S成立于1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,并連續(xù)6年獲得“顧客滿意度調(diào)查（ACSI）第一名”。
“更好的餡料，更好的比薩”是PAPAJOHN’S一直追求，在中國PAPAJOHN’S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內(nèi)環(huán)境吸引了大批消費者，同時還運用了堂食加外送的全新經(jīng)營模式，迅速占領了PIZZA市場的半壁江山。
吾米粥
火鍋
事先準備一鍋沒有米的粥水，因為米粥的緣故，可將海鮮瞬時鎖定鮮甜，建議先將貝殼類入鍋涮吃，接著放蝦、蟹、魚類等。隨后也可放入各類特色手打丸，口感彈性十足。肉類食物建議最后涮吃。食畢加入免費奉上的五谷雜糧，打入雞蛋，這樣根據(jù)在九千年前河姆渡古方基礎上，通過現(xiàn)代飲食概念打造的一鍋DIY的鮮粥就大功告成啦！
老豐閣
上海菜(本幫菜)
老豐閣品珍軒的餐廳風格以簡約時尚，功能設施齊全，舒暢整潔為特色，菜肴品相出眾，緊跟潮流。服務工作規(guī)范而又講求親和力，努力營造賓至如歸的氛圍，顯示了大都市大餐飲的應有的風范。是各類商務公務，大型宴請和親友聚會等用餐的理想選擇。
小南國
上海菜(本幫菜)
小南國中餐(Shanghai Spring ) 是以經(jīng)營滬、粵式菜肴為主的中高檔中餐廳。作為海派美食代表的小南國精品菜肴, 不但繼承保留了海內(nèi)外食客所推崇的濃郁香酥、腴潤適口的上海本幫菜特點。更在此基礎上大膽革新，融合了各菜系的優(yōu)點，發(fā)展出自己獨特濃郁、細膩、精致、典雅的新上海菜風格。
截至2009年8月，小南國已在香港、日本東京、北京、上海、蘇州、南京等城市，擁有大型中餐廳20多家。同時小南國集團還涉足SPA連鎖、日式燒烤連鎖、日式拉面連鎖、港式甜品連鎖及酒店管理等多種業(yè)態(tài)。成功涉足從吃到住、到美容等生活時尚的各個層面，真正成為生活時尚服務業(yè)內(nèi)的一個全國知名品牌。
肯德基
西式快餐
必勝客
比薩/意大利面
五芳齋
特色小吃
蘇浙匯
上海菜(本幫菜)
集集小鎮(zhèn)
中式快餐
真功夫
中式快餐
和風村
日本料理
浦阪博味
日本料理
花之林
日式簡餐
麗華快餐
中式快餐
伊諾咖啡
咖啡
沈大成
特色小吃
朝日啤酒
酒類
上海世博會國際餐飲美食廣場
寶山賓館
坦洋工夫茶
弘奕餐飲
紅油咸蛋
Ital_Technology
弘奇永和
和盛茶葉
肯德基A,C,D,E片區(qū)或世博軸內(nèi)
味千拉面A區(qū)
吉野家A區(qū)
功德林A區(qū)
杏花樓B,C區(qū)
浦東假日酒店B區(qū)
五芳齋D區(qū)
必勝客C,D,E區(qū)
俏江南C,D,E片區(qū)或世博軸內(nèi)
東方既白C區(qū)或世博軸內(nèi)
世博園區(qū)內(nèi)有N多好吃滴
問題是人太多
由于各地的特產(chǎn)基本都可以找到，但是未必你能夠成功排隊
我介紹你有北京烤鴨和上海城隍廟小吃
這兩家價格公道而且味道正宗
值得你去排個隊的喲~
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它 “未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛(wèi)路口的吳宛餅家制作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經(jīng)濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬后，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質(zhì)鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時，將松江大米煮熟后，放在石臼里用榔頭反復捶打，待捶打至米已無整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經(jīng)氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽，吃時，灑上五香粉，則既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口；“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料，進店后先用清水養(yǎng)兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內(nèi)，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質(zhì)鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經(jīng)營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創(chuàng)辦于1947年，由于創(chuàng)辦人和主要操作師傅均系紹興人，在這兒便形成了一個小小的紹興人天地，故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊，裝盤，雞粥盛入碗內(nèi)，加上蔥、姜末和雞油，一同上桌。此時，雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食欲大增。品嘗時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養(yǎng)豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店里有經(jīng)營。
6、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔 小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。饅頭的皮是用不發(fā)酵的精面粉作成的，50克面粉可包8個，100克一籠屜。蒸熟后的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化。初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內(nèi)的南翔饅頭，是豫園商場有名的風味小吃之一。
7、開洋蔥油拌面
開洋蔥油面是上海市的著名小吃。開洋蔥油面制法很講究，它首先將蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制(用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食欲)。然后將蔥油配上已經(jīng)用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。將面條煮熟，瀝去湯汁，拌上開洋蔥油，即成開洋蔥油面。這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養(yǎng)豐富，十分受人歡迎。開洋蔥油面是上海市湖濱點心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚幫風味于一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海頗負盛名，尤其是該店制作的素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎。素菜包是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調(diào)味品制成。將包好的素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內(nèi)的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。
9、油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店制作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博采眾家之長：饅頭皮的制法取于南翔小籠饅頭，用不發(fā)酵的精細粉搟成，餡心取法于淮揚細點的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調(diào)以蔥、姜、蒜等制成的佐料；氽炸時又采用近似氽炸酥餅的技巧棗經(jīng)過這樣精心加工制作出來的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口松脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃后齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會余味無窮。
10、擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯團便于存放和攜帶，首創(chuàng)了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法，后人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經(jīng)營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟后磨成沙，曬干后即成紫紅色的粉，然后，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟，瀝干水分，滾上一層豆沙粉。這種湯團，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受游客的歡迎。
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲，其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛，咸菜泡飯，還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心，慢慢品嘗，美味就從小處開始了……
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。
生煎用的是半發(fā)酵的面粉報上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
地點：
飛龍生煎 四川北路1345號
大壺春 河南中路612號
豐裕生煎 上海各區(qū)均有連鎖店
小楊生煎 吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”，后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白面粉搟成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每只饅頭折裥十四只以上，一兩面粉制作十只，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
美味秘笈：戳破皮子，汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點：
南翔饅頭店豫園路85號
嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純?nèi)獾?。所謂三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點：
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點，這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內(nèi)湯汁翻滾，煮著鐵絲網(wǎng)勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。
美味秘笈：湯水夠清，味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包，再加個雙檔，保證你鮮地掉眉毛。
地點：
喬家柵 西藏南路289號
開洋蔥油拌面
記得蔥油拌面是我小時候的最愛，父親常用蔥油拌面打發(fā)家里的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西，它就越難達到完美，蔥油拌面亦如此。以熬 香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，和面條一起伴著吃。
美味秘笈：面韌勁十足，開洋鮮美，蔥油噴香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不會多看一眼。