1. 影響啤酒價格因素

近日，包括華潤雪花、青島、燕京等多家國內知名啤酒企業(yè)紛紛宣布將對旗下啤酒產(chǎn)品進行調價，這也成為啤酒企業(yè)近十年來的首次漲價，對于早已習慣三至五元一瓶啤酒的消費者而言，喝廉價啤酒的好日子將一去不復返了。

此次漲價的消息一出，讓沉寂多年的啤酒行業(yè)終于熱鬧了一次。業(yè)內預計，從宣布漲價到實際漲價，大概需要兩個月時間，預計漲幅將在15%-20%左右，漲價產(chǎn)品集中在500ml的瓶裝和易拉罐裝。除了原材料上漲、人工增加、運輸費用增加、環(huán)保稅開征等因素，消費升級也推動了此次漲價潮。

十年間什么都漲了 就啤酒沒漲

從市場上看，三至五元甚至價格更高的瓶裝水比比皆是，但是有些啤酒的價格甚至要低過水價。對啤酒企業(yè)來說，過去的十年，各種成本、次產(chǎn)價格都在不斷上漲：跟生產(chǎn)啤酒相關的大麥、麥芽、啤酒花的價格在波動中逐漸上漲，人力、物流、包材等成本同樣在不斷上漲。但是啤酒卻陷入了十年不漲價的尷尬境地。

2. 消費者收入普遍提高啤酒市場價格如何變動

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

我國啤酒人均啤酒消費量目前為33.0升/年，雖與捷克、波蘭、德國、奧地利傳統(tǒng)啤酒消費大國差距較大，但也已明顯高于世界平均水平。同時我們也應考慮到各國在飲酒習慣上的差異性，在我國大量的飲酒場景中，特別是政商務場合，白酒仍然占據(jù)了不可替代的地位。若按照白酒平均酒精含量40%、啤酒平均酒精含量4.2%以實際酒精消費量將白酒換算為啤酒，則我國的人均啤酒消費量已超過100升序，幾乎與德國等啤酒大國相當，已處在非常高的水平，繼續(xù)向上提升的空間較為有限。

3. 影響啤酒價格因素的調查與分析

一般啤酒都是500毫升，而烏蘇啤酒的量是650毫升， 而且好喝，因此價格也相對的貴上一些。烏蘇啤酒在新疆各地十分常見，幾乎已經(jīng)成為了新疆人生活的一部分，它的包裝要比一般的啤酒容量要大。據(jù)悉，一般的人能夠喝三瓶就是十分不錯的酒量，可見這種啤酒的濃度還是非常大的。

另外也有人表示烏蘇啤酒入口時會感到十分醇厚，同時口感和德國慕尼黑的啤酒十分相像。眾所周知，新疆晝夜溫差大，同時陽光照射十分充足，因此用來釀酒的小麥十分優(yōu)質。

再加上烏蘇啤酒的水源都是采取天然凈水，這些綜合因素也導致烏蘇啤酒喝起來十分特別。

4. 影響啤酒價格因素有哪些

兩元的雪花啤酒可以喝的，口感一般。

啤酒的生產(chǎn)過程一般包括：原料粉碎、去石、糊化、糖化、過濾、回旋沉淀、酒花添加、發(fā)酵、過濾激冷、灌裝及貼標等幾大工序。

其中影響啤酒口味的主要因素為：原料（就是麥芽、淀粉、大米等）、原水（有的工廠為地下水、有的為城市自來水，但都必須經(jīng)過過濾等一系列水處理工藝）、酒花和酵母。

不同的上述因素就造成了不同的產(chǎn)品價格。

5. 啤酒漲價原因

繼年初雪花、青啤、燕啤等傳出十年來首次集體漲價后，啤酒行業(yè)價格的變動就一直牽動行業(yè)的視線。

此前，分析師們表示，這是由于勞動力成本上升，中國新環(huán)境保護稅后的材料價格上漲以及進口品牌的市場競爭日益加劇。

據(jù)悉，近日青島啤酒已正式宣布再度漲價。此次提價產(chǎn)品為青島優(yōu)質，單款單箱全國提價2元，后期將下發(fā)書面通知。

同時，有消息稱青島啤酒還下發(fā)了另一則通知：青島市將于2018年6月舉辦上海合作組織峰會，屆時青島所有廠區(qū)將暫停生產(chǎn)及發(fā)貨一個月。經(jīng)多方求證，目前只有山東部分區(qū)域收到了通知。

但據(jù)青島啤酒內部人士透露，此次提價日期在5月20日，且其他品牌未直接提價，只是適當減少了市場投入費用。

6. 啤酒價格越來高

身邊的人經(jīng)常有這樣一種感受，隨著年紀的增長喝啤酒的機會越來越少，喝白酒的機會越來越多，原來覺得好喝的啤酒慢慢地喝不出滋味，以前認為不好喝的白酒慢慢的覺得好喝了。這種變化的原因在于隨著自身能力提升所導致消費環(huán)境升級。

盡管國內啤酒市場擁有頭部企業(yè)，但行業(yè)產(chǎn)品依舊以中檔為主，產(chǎn)品價格大多在10元以下，且高端產(chǎn)品定價也并不高。這使得其可以滿足燒烤店、大排檔等消費場景，而在正式的飯局上，低端白酒則顯得調性不符。即使是高端精釀，因為歷來飲用傳統(tǒng)與其精神屬性，正式的飯局也基本都會選擇白酒。

有人說，培養(yǎng)一個貴族需要三代，白酒之所能夠取得如此的市場地位與消費認同，在于它讓最少三代人都記住了它的味道。也許很多人不了解，在歷史上黃酒比白酒更受認可，直到清末以后的百年，因為戰(zhàn)亂糧食短缺，黃酒的原料成為了稀缺品，而白酒因為釀酒原料是高粱而非米，所以在工人、農民等群體中流行起來。后來隨著人民當家作主的新時代來臨，白酒從國宴到家宴全方位的走進國民的生活。這使得喝白酒成為了飲用傳統(tǒng)，不僅逢年過節(jié)都喝白酒，重大場合也少不了白酒的身影。

啤酒的歷史也很悠久，它是人類最古老的酒精飲料之一。與原汁原味的國產(chǎn)“白酒”不同，啤酒屬于外來酒種，大約在二十世紀初傳入中國。因為這款酒的英語是Beer，所以音譯為“啤酒”。白酒在中國能夠成為飲用傳統(tǒng)是在于其特定的時期產(chǎn)生了特殊的作用，啤酒作為外來戶并不具備這一條件。

啤酒給人的感覺是休閑的，而白酒給人的感覺是厚重且具有莊嚴感的。白酒的厚重感是文化賦予的，我們說啤酒是德國文化很重要的一部分，這句話沒問題，可要是說啤酒是中國文化很重要的一部分就很奇怪了。當一款酒能夠與本國文化連接起來，厚重感自會彰顯。中國人眼里的酒是要有莊嚴性的，因為酒在歷史上被用作祭祀，是接通人與天的橋梁。結合國情與飲用特性來說，白酒無疑比啤酒更具莊嚴性，更適合用來招待朋友與客人。

特別需要指出的，國內的主要飲酒場景對“醉”是有要求的，如果一款酒怎么喝都沒有“醉意”，那么這款酒是不會被選擇的。這是因為中國的酒局需要通過酒快速進入狀態(tài)。點上一瓶白酒，和客戶喝喝酒，朋友聊聊天，借著微醺的狀態(tài)關系慢慢就會更近。

白酒是成年人社交的利器，當你由少年邁入青年再邁入中年，你總會踏足成年人的“戰(zhàn)場”。有人評價白酒時說過：即使你再不喜歡喝白酒，從你出生到死亡，總有人因你而喝酒。令人無法拒絕，又令人向往，也許這就是白酒的魅力吧！

（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）

7. 指出下列因素對啤酒均衡價格

喜力啤酒是優(yōu)選麥芽、純凈水源、上乘的啤酒花為原料，但最關鍵的是采用不同于傳統(tǒng)的臥罐釀造，經(jīng)過28天的慢釀，賦予了喜力啤酒淡淡的果香與均衡的口感，而且泡沫細膩豐富，麥芽香味濃郁，雖然也是拉格工藝，但絕對要比普通的口感濃郁很多。

500ml和330ml只是包裝的區(qū)別，口感沒有區(qū)別，一樣好喝。

8. 啤酒價格差異大的原因

首,在品牌上它是中國在世酒排名里占有名額.這是品牌優(yōu)勢!

其二,在釀造上它采用國際最的生產(chǎn)設備,無論是糖化、錐罐、釀造工藝、成品包裝都是國內最尖端的！這是硬件設備！

其三，在口感質量上它立足國內消費群體的口感模式建立一套適合中國人的特色！這是口感優(yōu)勢！

其四，在啤酒文化上它有先天優(yōu)勢，具有百年歷史！可以說是中國唯一一家跨朝代的酒廠。這是歷史優(yōu)勢！

其五，在銷售管理上它有得天獨厚的國內外銷售網(wǎng)絡。山東青島也是沿海城市，中國啤酒暢銷的地點大多在沿海一線。

最后，至于啤酒特點？國內啤酒無外乎就是麥汁+水+輔料。工藝上都差不多。說白了，啤酒的差異就是水質的差異，因為啤酒90%是水！

在產(chǎn)能上，華潤雪花跟他有得拼！在潛力上，英博集團中國區(qū)旗下幾個子公司的潛力有待發(fā)展。作為老對手的燕京，綜合實力和背景都有望與之并駕齊驅！

9. 影響啤酒價格因素分析

因為商品的定價原則為成本＋利潤＝售賣價格。啤酒定價原則也是如此，構成兩種啤酒價格差異的主要因素為成本不同，這里包括原料價格差別，釀造工藝不同，利潤空間不同的一系列價格構成因素，最終反應在市場零售終端上。

當然，這其中還包括因零售商的自定價格不一樣，例如同樣一瓶勇闖天涯在KTV與便利店就會有不同的價格，但實際出廠價都是一樣的。