本篇文章給大家談?wù)劇毒勂【频奈幕穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒代表著何種文化？
- 2、因為疫情德國人在去年少喝很多啤酒，德國有著怎樣的啤酒文化？
- 3、啤酒文化是什么時候在國內(nèi)流行起來的？
- 4、青島啤酒的企業(yè)文化是什么？
- 5、為什么很多年輕人愛喝啤酒？
啤酒代表著何種文化？
如今，啤酒可能最具平民氣息及世界性的酒精飲料。它所帶出的豐富泡沫最能把輕松快樂的情緒放大。它兼具價格優(yōu)勢與普適性的甘苦滋味，在代表著自由與灑脫的夏日，成為永遠(yuǎn)的主題歌。
在上世紀(jì)曾經(jīng)有過的短暫的貴族時期里，限量供應(yīng)，每人只許買2升。終于抑制不住這種“馬尿”絕堤般的橫行，人們在它面前投降得毫無尊嚴(yán)可言。盡管啤酒是帶苦味的，但啤酒的那種苦，想想都是美好的。
對啤酒懷有狂熱態(tài)度的人，被稱為“啤酒主義者”。他們把啤酒更看作是種生活方式乃至價值觀。當(dāng)年曾掀起過尼采熱潮的著名學(xué)者周國平自有一段與啤酒撤不開干系的歲月。那時的學(xué)界流行“書、音樂、酒、朋友，最后才是女人”一說。與朋友在一起，周國平自是有書、有音樂、有啤酒相伴。某位周國平摯友，曾號稱“我不會喝酒，可是我喜歡看你們喝，你們醉了，我也輕飄飄了?！眳s原來酒量驚人，破了戒后，喝了近十瓶還不夠，又去打了兩暖壺生啤。這“兩暖壺生啤”想來也是許久未見了。
曾寫作過小說《一個啤酒主義者的自白》的作家狗子也曾說過：“啤酒里面有二氧化碳，進了肚子以后能把氣給倒出來。喜歡啤酒，特別是冰啤酒到了肚子里之后和滿腔怒火碰撞在一起發(fā)出的聲音。那種時刻，人感受到了在常規(guī)狀態(tài)下永遠(yuǎn)無法實現(xiàn)的爽快。”
這使得啤酒成為最有效的交流方式。喝茶是為辦正事而準(zhǔn)備的，喝洋酒規(guī)矩太多。唯有啤酒才是無規(guī)則的“行走江湖”。鮮有邊喝啤酒邊談?wù)碌模幢闶俏餮b革履看起來也與啤酒格格不入，哪怕是打著赤膊喝啤酒都絕對是常態(tài)。盡管在喝啤酒的蕓蕓眾生中，三六九等皆有，有一點卻毋庸置疑，喝啤酒的人絕對是有趣的人。
啤酒中和了飲料與酒精各自的特色，有人說啤酒“將溫和與暴力、寬容與放縱、明朗與頹廢、休閑與緊張奇妙地混合在一起?！逼【拼_實瀟灑地游走在兩極體驗中間，將折衷主義的要旨發(fā)揮到極致。
因為疫情德國人在去年少喝很多啤酒，德國有著怎樣的啤酒文化？
新冠疫情影響下，德國人少喝5億升啤酒。德國啤酒行業(yè)異常慘淡，無論是出口量，還是生產(chǎn)量都大幅度下降。上世紀(jì)70年代，德國人均啤酒消費量高達(dá)150升，一直以喝啤酒為樂的德國人平時也注重健康生活，近年來逐漸向喝咖啡、茶、果汁等飲品過渡。那么德國的啤酒文化究竟有多么出名，德國人又是多么喜歡喝啤酒呢？
一、德國啤酒文化
世界上再也找不到比德國人更加喜歡喝啤酒的民族了，數(shù)百年來，德國人已經(jīng)養(yǎng)成了獨一無二的啤酒文化。啤酒又稱“液體面包”，是德國人最愛喝的飲料，為了滿足德國人對啤酒的需求，德國啤酒生產(chǎn)出白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。
德國人喝啤酒到什么程度呢？連法律都不會追究酒駕的責(zé)任?？梢?，在德國喝啤酒就像吃飯、睡覺一樣普通，又那么地習(xí)以為常。無論何時、無論何地，都能見到喝啤酒的德國人。甚至形成了自己的啤酒節(jié)，德國人就像享受生活一樣享受著啤酒，長久以來就變成了習(xí)慣。
二、疫情下的德國啤酒產(chǎn)業(yè)
新冠肺炎疫情影響范圍大、持續(xù)時間長，世界經(jīng)濟受到嚴(yán)重摧殘，德國啤酒產(chǎn)業(yè)也受到很大沖擊。德國關(guān)閉了酒吧、餐館等公共場所，就連德國啤酒節(jié)及啤酒銷售都遭受到嚴(yán)重打擊，一些啤酒不得不被倒掉。
三、德國啤酒文化能否發(fā)揚光大
德國啤酒文化是世界文化遺產(chǎn)之一，時刻影響著全世界啤酒產(chǎn)業(yè)，牽動著眾多愛好喝啤酒的人士的心。啤酒文化的形成并非一朝一夕，而是經(jīng)歷過戰(zhàn)爭的洗禮，經(jīng)歷過時光的更迭，更經(jīng)歷過歲月的沉淀。希望德國啤酒能戰(zhàn)勝疫情的影響，將本國文化發(fā)揚光大。
啤酒文化是什么時候在國內(nèi)流行起來的？
啤酒文化是在19世紀(jì)末開始輸入中國，當(dāng)時中國的啤酒業(yè)發(fā)展比較緩慢，產(chǎn)量不大、分布地區(qū)也是特別的小。1949年后中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并且逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態(tài)，1954年進入國際市場在1980年時已猛增到26L。
據(jù)說在公元6000年前蘇美爾人，利用麥芽釀制了原始的啤酒，但是那時候并沒有豐富的泡沫。公元4世紀(jì)啤酒才開始傳遍整個北歐，啤酒的種類也開始逐漸變得豐富，各種不同牌子的啤酒面世。
由于啤酒的度數(shù)并不高，很多人都能接受，所以當(dāng)啤酒文化進入中國的時候，得到了很多人的喜愛，那么喝啤酒需要注意哪些事項呢？
1、少喝冰鎮(zhèn)啤酒
冰鎮(zhèn)啤酒在夏天的時候被很多人大大的愛上，因為冰鎮(zhèn)啤酒很涼爽，可以給人降溫解暑的感覺，但是喝冰鎮(zhèn)啤酒會刺激腸胃，給腸胃帶來嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。建議腸胃患者不要飲用冰鎮(zhèn)啤酒，容易造成腹痛或者是腹瀉等情況。
2、劇烈運動后不要喝啤酒
在劇烈的運動之后立即喝啤酒，容易造成關(guān)節(jié)炎或者是痛風(fēng)病的發(fā)作。
3、肥胖的人不要喝啤酒
很多人錯誤的認(rèn)為喝啤酒會長胖，但事實是喝啤酒不會導(dǎo)致肥胖。肥胖是取決于一天攝入的總食物的量的多少和一天的消耗能量之間的關(guān)系，它涉及的不僅僅是啤酒本身問題，而是你在喝啤酒的同時，食用了哪些食物，導(dǎo)致脂肪超標(biāo)運動量小，最終導(dǎo)致肚子變大。所以單純的喝啤酒是不會導(dǎo)致肥胖的，它也含一定量的能量，關(guān)鍵還是看全天總能量的攝入情況，是否大于脂肪消耗能量了。
在中國，有“無酒不成宴席”的習(xí)俗。而啤酒深受廣大人民的喜愛，但是喝酒可以讓人放松，也可以讓人犯錯，嚴(yán)重的話影響個人身心，所以一定要適量的飲用，不要過多食用。
青島啤酒的企業(yè)文化是什么？
銳意進取，做到奮發(fā)向上、大膽創(chuàng)新、勇于開拓、永不滿足；
奉獻社會，做到對股東、對消費者、對社會真誠奉獻。
“銳意進取，奉獻社會”，體現(xiàn)了青啤人在追求發(fā)展、追求經(jīng)濟效益的同時，注重社會效益的價值觀念。
產(chǎn)品特點：
口味特點：
風(fēng)味純凈協(xié)調(diào)，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
原料選用：
1、麥芽：采用進口優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；
2、大米：以國內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的代碼配比；
3、酒花：采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花；
4、水：釀造用水；
5、酵母：采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
擴展資料：
企業(yè)榮譽：
1963年，全國酒評會上獲得金牌獎；
1984年，榮獲輕工部頒發(fā)的質(zhì)量金獎；
1987年，青島啤酒獲得美國密西西比國際酒會質(zhì)量金獎；
1988年，年獲中國食品博覽會金質(zhì)獎；同年，榮獲輕工部頒發(fā)的創(chuàng)匯先進企業(yè)獎；
1991-1993年，分別在比利時布魯塞爾和新加坡的評比大賽上獲得金獎；
1991年9月19日，獲首批“中國馳名商標(biāo)”；
1993年，榮獲新加坡國際飲品博覽會最高榮譽金獎；
1997年，獲得23屆國際金星獎——“杰出公司形象和質(zhì)量金獎”；
1999年，中國大陸唯一入選 “亞洲五十大名牌”的企業(yè)；
2000年，入選中國十大最具影響力企業(yè)；
2001年，被評為“中國最受尊敬的企業(yè)”；
2008年，青島啤酒入選世界品牌價值實驗室編制的《中國購買者滿意度第一品牌》，排名第十一；
青島啤酒獲得 DET NORSKE VERITAS（DNV）的ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證證書；
2010年：
榮膺“中國綠色公司百強企業(yè)”；
榮獲“首屆中國綠金獎”；
榮獲“2010中國最佳雇主企業(yè)”稱號；
入選《財富》“2010最受贊賞中國公司”；
榮獲“2010中國最佳企業(yè)公民”；
獲得“受推崇知識型機構(gòu)及卓越知識管理項目大獎”；
榮獲“2010年食品飲料行業(yè)A股上市公司最佳社會責(zé)任報告”；
入選“中國500最具價值品牌”；
2018年：
2018中國品牌價值百強榜第41位
參考資料來源：百度百科-青島啤酒
為什么很多年輕人愛喝啤酒？
為什么現(xiàn)在年輕人都喜歡啤酒呢？本人已經(jīng)是在宵夜檔久經(jīng)沙場的，面對那么多年輕人去點啤酒喝。我逐漸發(fā)現(xiàn)，當(dāng)代青年人喜歡喝啤酒更喜歡啤酒的性價比。
啤酒，一種所有人都曾嘗試過的基本款酒品，無論是在公司跟同事們聚餐，還是跟朋友們在街邊燒烤攤擼串，都一直是工作之余，調(diào)養(yǎng)我們生活情趣的陪伴者。
第一，年輕人啤酒消費口味多元化。
年輕消費者不僅僅滿足只喝傳統(tǒng)釀造啤酒，愿意嘗試喝更多種類的口味及品質(zhì)更豐富的啤酒。 許多年輕消費者會抱著好奇心態(tài)，去嘗一嘗，去喝一些更有品質(zhì)的啤酒。 伴隨消費升級，價格也不再是年輕消費者選購啤酒的決定性因素。
有行業(yè)調(diào)查顯示，接近四成的中國消費者愿意為更高品質(zhì)的啤酒支付更高的價格。
第二，年輕人啤酒消費品質(zhì)要求更高。
現(xiàn)在年輕一代消費者特別是千禧一代，除了對啤酒口感有要求外，也更加重視健康，低熱量和低酒精度成為啤酒行業(yè)的兩大發(fā)展趨勢。 年輕人樂于享受微醺時刻，讓低酒精度成為新興趨勢，甚至不少啤酒品牌還推出了零酒精產(chǎn)品線。
百威此前曾預(yù)測，到 2025 年，集團內(nèi)低酒精和零酒精啤酒的銷售額將占據(jù)啤酒總銷售額的 20% 左右。
第三，年輕人啤酒消費更自我。
在啤酒消費年輕化的趨勢下，年輕消費者選擇更自我，隨意性也更強，這就要求啤酒品牌年輕化。 近年來不少中國啤酒品牌開啟了時尚化、潮流風(fēng)以及國潮風(fēng)，玩轉(zhuǎn)新潮流，贏得了不少年輕消費者青睞。
更重要的是，對于年輕人來說，啤酒更像是一種社交文化，比如酒體輕盈、低啤酒花、低酒精度，還有一些風(fēng)味清爽啤酒都被年輕消費者視為社交型啤酒。
但是，因為職場人士們工作繁忙，沒時間對啤酒進行一些最基本的了解，導(dǎo)致每次去各種場合，很多人只知道三種啤酒：青島、哈啤和雪花。
自己喝酒的時候倒無所謂，但每次在重要場合就會發(fā)現(xiàn)自己的啤酒知識不夠用了。
第四，酒桌文化的影響。
說起酒局，不少年輕人都有一股走向絞刑架的悲壯，因為國人信奉“寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫?！痹趪丝磥恚坪笸抡嫜月?，喝到最后都垮了，什么難看的相大家都見著了，這是最真誠的一面，也叫“把動物的一面表現(xiàn)出來”。這不免讓人想起油膩的中年人，年輕人并不愿意這樣，但有時迫于各種現(xiàn)實又不得不喝。
首先記住一條鐵律：開始便拒絕，比開喝后停下來容易得多。作家梁文道分享經(jīng)驗說，酒局開始把不能喝酒的原因，諸如宗教信仰、身體原因擺出來，大家還真不勸你。但是有人會擔(dān)憂，這么做會不會破壞人際關(guān)系？因為國內(nèi)的酒文化，有點以自我為中心，不太會考慮別人的感受——給個面子嘛。
關(guān)于《精釀啤酒的文化》的介紹到此就結(jié)束了。
