1. 拉格啤酒怎么樣

美國拉格

19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國，同時(shí)也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點(diǎn)。 后來美國人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。

2. 瓦倫丁拉格啤酒怎么樣

愛士堡啤酒和瓦倫丁啤酒區(qū)別：

愛士堡啤酒和瓦倫丁啤酒有著很大的區(qū)別。

1丶 口感不同

愛士堡啤酒果香四溢，口感濃郁，色澤濃厚不透明，泡沫白潔細(xì)膩，喝后別人聞不出你喝過酒了，半小時(shí)內(nèi)口腔里都是水果香味，而瓦倫丁啤酒屬于最典型的德國啤酒，只用水、大麥、啤酒花、酵母這四種原料，

沒有任何添加物質(zhì)，保留啤酒花最原始的味道。而且瓦倫丁啤酒品種比較多，除了黑啤還用度數(shù)高的烈性啤酒、口感比較清爽的拉格啤酒，和醇正的小麥啤酒，可以符合不同人的口味兒。

2丶釀造工藝不同

愛士堡小麥啤酒采用頂部發(fā)酵，酵母一直漂浮在發(fā)酵液體的表面。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境16-24℃，在裝瓶后啤酒會在瓶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類啤酒偏甜，酒精含量高，常常帶有更加濃烈的口感，而且酒體很飽滿。

在溫暖的發(fā)酵過程中可以形成果仁味和水果味，如果麥芽烘焙的很好，也可以出現(xiàn)巧克力香和蜂蜜香，而瓦倫丁啤酒以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜，

最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。

3丶營養(yǎng)價(jià)值不同

瓦倫丁啤酒由于富含谷物營養(yǎng)而像面包一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)！所有的“Original Oettinger”瓦倫丁啤酒的產(chǎn)品均不含防腐劑，為純天然的綠 色食品。根據(jù)德國1516年德國質(zhì)量純度法釀造,瓦倫丁啤酒原材料由優(yōu)質(zhì)水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花和酵母組成. 為渾濁亮黃色，

泡沫豐富而細(xì)膩，味道醇厚甘爽，洋溢著鮮麥芽的清香。 德國都是小麥啤酒都是含酵母的渾濁啤酒，未經(jīng)過濾的，啤酒中含有酵母菌，發(fā)酵后菌體沉淀在罐底。而愛士堡啤酒以大麥芽和小麥芽為原料，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，

其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口，營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對營養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

4丶價(jià)格不同

愛士堡啤酒在京東上的價(jià)格一般為145一箱24聽，而瓦倫丁啤酒則為98一箱12聽。

3. 拉格啤酒怎么樣口感好

首先從釀造食材上：白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的；黃啤可以說是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料；黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。

拉格（Lager），又稱為底部發(fā)酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒發(fā)酵時(shí)，酵母在液體底部，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。由于酵母沉在發(fā)酵醪底部，酵母主要以單一的酒精代謝為主，所以拉格啤酒的口感更加簡單，主要是大麥和小麥的原味。

4. 拉格啤酒為什么這么便宜

1

百威

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.8

百威啤酒真的很不錯(cuò)，清醇可口，很好喝！拉格啤酒對釀造的環(huán)境和工藝要求比較高，百威財(cái)大氣粗，當(dāng)然會有更好的品質(zhì)把控，所以口感較好也是事實(shí)。

2

范佳樂

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.7

口感非常厚重，冰鎮(zhèn)更加舒爽，酒花香氣誘人，入口后有一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀，還非常沾唇。麥芽糖夠勁爆，這個(gè)品質(zhì)好的啤酒不錯(cuò)。

3

保拉納

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.6

非常完美的小麥啤酒，德國品質(zhì)，酒花釀造，的確和工業(yè)啤酒有天壤之別。夏天長期儲備了這款啤酒，量大，性價(jià)比也高，泡泡多，冰鎮(zhèn)之后，口感極佳！

4

福佳

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.5

香氣獨(dú)特，回味幽香，味道獨(dú)特，厚重而奢華，讓人愛的不行。濃度適宜，不高不低。高品質(zhì)和好品牌，喝完后消暑止渴，非常舒服，夏天絕配。

5

喜力

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.5

采用傳統(tǒng)的拉格工藝釀制,但是論口感要比傳統(tǒng)的啤酒濃郁很多,麥芽香氣很足,喝起來不會無力,也不會那么的酸澀。

6

哈爾濱啤酒

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.4

國產(chǎn)品牌，價(jià)格便宜。味道是淡一些的，解渴用非常好，適合夏天放在冰箱里，來一罐就挺爽。

7

麒麟

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.4

酒花香味很濃，口感很好，比普通的啤酒容易下口，買了很多次了，麥芽濃度也剛好，品質(zhì)沒得說。

8

珠江啤酒

京東旗艦店

入手指數(shù) 4.3

對

5. 拉格啤酒是哪里生產(chǎn)的

中國的。

大圣啤酒采用下層發(fā)酵方式，是單色的拉格啤酒。德國進(jìn)口酒花、水、大麥、酵母釀制而成。捷克盛產(chǎn)世界最高級的蛇麻草，用于釀造皮爾森啤酒。大圣啤酒酒精度只有4%VOL，原麥汁10.5oP。皮爾森口感比較清淡一點(diǎn)。

大圣啤酒啤酒色淺、偏淡，沒有甜味，具有典型的酒花香味和苦味。很多人偏愛這種苦味，喜歡苦中有香，香中甘苦的感覺，像人生的澀澀感覺。

6. 拉格啤酒哪個(gè)牌子最好喝

雪津啤酒好，雪津拉格啤酒本著對高質(zhì)量的追求，釀造的每一道工序都力求精和嚴(yán)。

精選優(yōu)質(zhì)原料，采用上等水源，及高品質(zhì)濃縮白葡萄汁和果蔬汁等，由資歷深厚的釀酒師全程參與，精心打造，成酒酒液清透，入口清爽，酒質(zhì)醇厚，冷藏后飲用口感更佳，且品質(zhì)穩(wěn)定、易保存 ，深受國內(nèi)各地消費(fèi)者的喜愛。

7. 拉格啤酒怎么樣?

凱爾特人啤酒屬于中高等檔次。

凱爾特人啤酒是德國啤酒。德國啤酒在世界上歷史悠久，技術(shù)較為成熟，品質(zhì)，口感等方面都不錯(cuò)，德國的啤酒以德國黑啤最為著名，這個(gè)凱爾特人品牌是制造黑啤歷史悠久的品牌之一，所以凱爾特人啤酒的口感是挺不錯(cuò)的，是以傳統(tǒng)古法制造的配方為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代人的口感做出的，凱爾特人啤酒在德國乃至全世界的銷量都還不錯(cuò)。

凱爾特人黑啤酒是一款正宗德國啤酒,屬于愛士堡酒廠旗下產(chǎn)品,百年品牌,釀造歷史悠久,精選的原材料,采用層層過濾的甘甜山泉水，新鮮采摘的焦香麥芽，以及德國本地的具有清爽芳香氣的啤酒花，釀造而成。

8. 拉格啤酒好嗎

拉格啤酒有著明顯的特征：酒體清澈、口感清爽、入口平滑、質(zhì)量穩(wěn)定。 它的特點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間短 、產(chǎn)量大、生產(chǎn)效率高。這些特點(diǎn)很適合大批量工業(yè)化生產(chǎn)，所以國內(nèi)大廠基本都以生產(chǎn)這種啤酒為主，因?yàn)槭枪I(yè)大規(guī)模生產(chǎn)，業(yè)內(nèi)一般就叫它“工業(yè)拉格”，也就是說大部分中國人從小到大喝得最多的是拉格啤酒。從市場上說，絕大多數(shù)工業(yè)啤酒都是屬于拉格啤酒，百威、喜力、科羅娜都是。

9. 拉格啤酒和工業(yè)啤酒

拉格工藝

工業(yè)啤酒一般采用拉格工藝發(fā)酵方式。酵母在發(fā)酵罐底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度一般在10℃以下。發(fā)酵罐一般較大以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),且發(fā)酵時(shí)間較短,一般在7天,用以控制時(shí)間成本。發(fā)酵后會進(jìn)行過濾和巴氏殺菌,來增加啤酒的保質(zhì)期。

這樣發(fā)酵不會特別充分，導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低，風(fēng)味也更為清淡。

10. 拉格啤酒怎么樣好喝嗎

好喝。

比爾拉格啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。

11. 拉格啤酒是哪個(gè)公司的

配方來自捷克，而現(xiàn)在的百威啤酒產(chǎn)自美國。

百威啤酒誕生于1876年，由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂?，通過自然發(fā)酵，低溫儲藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。

百威啤酒需要30天的釀造過程，推薦飲用時(shí)間為110天之內(nèi)，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根據(jù)德語的語音起名，意思是不僅在德國，在美國也有味道鮮美的啤酒。

1995年，百威的亞洲工廠最終在中國武漢興建。中國市場的百威啤酒全部由百威（武漢）國際啤酒有限公司釀造，采用了與美國安海斯—布希公司（簡稱A—B公司）一致的原料標(biāo)準(zhǔn)和釀造工藝，確保百威啤酒達(dá)到全球統(tǒng)一的口味和質(zhì)量。