一、啤酒行業(yè)前景如何，是否可以進(jìn)行創(chuàng)業(yè)

前景看好，我國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國。啤酒作為舶來品，在國內(nèi)面臨本土酒特別是白酒的競爭，目前的人均消費(fèi)量雖然略低但已比較可觀，未來上升空間有限。在啤酒消費(fèi)趨向“高端化”和“品質(zhì)化”背景下，精釀啤酒市場迎來井噴。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)顯示，啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長達(dá)二十余年的持續(xù)增長，到2014年，行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長。直到2016年8月，增速首次轉(zhuǎn)負(fù)為正。反觀進(jìn)口啤酒市場，從2008年的不到3萬千升增長至2016年的65萬千升，8年復(fù)合增速48%。但相較于全國每年4500萬千升的總體市場規(guī)模，進(jìn)口啤酒市場占比僅1%，對整體市場的影響有限。

目前啤酒小部分消費(fèi)者開始追求高品質(zhì)、個(gè)性化和特色化，大酒廠卻無法滿足他們的需求，因此精釀啤酒消費(fèi)興起也是必然趨勢。當(dāng)前，精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”，未來國內(nèi)會出現(xiàn)“井噴”式增長。

二、青島啤酒在世界啤酒行業(yè)中的排名

你好！ 下面這個(gè)是2006年3月17日法新社公布的世界十大啤酒品牌排名次序： 榜首:美國百威啤酒,年產(chǎn)量115億升； 第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒，產(chǎn)量為81.7億升（含德國貝克的5.7億升）； 第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居； 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒，年產(chǎn)量達(dá)60億升； 第五位:巴西的安貝夫，年產(chǎn)量是55億升； 第六位:南非啤酒集團(tuán)，年產(chǎn)量54億升； 第七位:美國的米勒啤酒，年產(chǎn)量53億升； 第八位:英國的紐卡索,年產(chǎn)量36億升 ； 第九位:日本的朝日啤酒，年產(chǎn)量35億升; 第十位:日本的麒麟啤酒,年產(chǎn)量32億升。 很可惜，我國的青島啤酒不在榜單內(nèi)。 到目前為止，我國生產(chǎn)的啤酒從來沒有進(jìn)入過榜單。 謝謝！

三、歐洲啤酒行業(yè)的主要發(fā)展趨勢是什么？

歐洲

據(jù)《BraUWelt》專業(yè)刊物統(tǒng)計(jì)，世界人均啤酒消費(fèi)量前三名的國家為：捷克（163升）；愛爾蘭（150.5升）；德國（127.5升）。據(jù)《BarthRePOrt》報(bào)道，歐洲1999年的啤酒產(chǎn)量達(dá)到4694萬噸，增長了33萬噸；歐洲2000年啤酒總產(chǎn)量為4718萬噸。荷蘭是歐洲最大啤酒出口國，官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字為122萬噸以上。但要考慮到的是，由于一些國際品牌啤酒通常是以許可證的方式在國外生產(chǎn)，所以未被統(tǒng)計(jì)在出口數(shù)據(jù)中。

西歐如同美國一樣，啤酒消費(fèi)量是較高的，但也有所下降。西歐人均啤酒消費(fèi)量1992年為82.7升，1999年則為77.7升。1992年、西歐啤酒產(chǎn)量接近3247萬噸，1999年約為3053萬噸。西歐啤酒產(chǎn)量的1／3是德國生產(chǎn)的（1128萬噸）。據(jù)德國啤酒釀造商聯(lián)合會統(tǒng)計(jì)，德國目前是世界上擁有啤酒廠數(shù)量最多的國家，有1270家啤酒廠，而且德國的啤酒品種也最多，有5000種不同品種的啤酒。然而，德國人均啤酒消費(fèi)量還是有所下降，1999年人均消費(fèi)量為127.5升。

東歐的啤酒業(yè)不斷地創(chuàng)造新記錄。如波蘭的啤酒市場在不斷增長。1993年波蘭人均啤酒消費(fèi)量為22升；1999年增長至58升；2000年為63升，年增長率為7％－13％。俄羅斯的飲料市場同樣飛躍發(fā)展，1999年僅啤酒銷售量就達(dá)到43億升（增加了27，3％）。但是，俄羅斯人均啤酒消費(fèi)量剛達(dá)到36升。

四、啤酒行業(yè)的細(xì)分

你是問產(chǎn)品細(xì)分還是市場細(xì)分啊，產(chǎn)品這個(gè)你就得研究了，比如生啤、或者熟啤；黑啤、黃??；還可以根據(jù)濃度來劃分，這個(gè)研究能夠提供給研發(fā)部門。如果是銷售的話，你就要對目標(biāo)人群進(jìn)行分析，比如你什么啤酒適合什么樣的人群，適合什么樣的場合，適合什么樣的心情，能夠樹立個(gè)什么樣的品牌和品牌個(gè)性，賦予個(gè)什么樣的精神，傳達(dá)個(gè)什么樣的服務(wù)理念。這個(gè)市場細(xì)分就能夠分得很細(xì)了，如果你還是不太明白，建議你可以去看看啤酒行業(yè)的一些營銷案例，然后把很多營銷案例進(jìn)行歸類總結(jié)，整理，你就能夠發(fā)現(xiàn)一些問題，這個(gè)基本上就是不完全的行業(yè)市場細(xì)分報(bào)告了。

五、啤酒行業(yè)什么是 SKU

在連鎖零售門店中，有時(shí)稱單品為1個(gè)SKU——中文譯為最小存貨單位，英文全稱為 s轉(zhuǎn)摘于中國酒業(yè)新聞網(wǎng)tock keeping unit,，簡稱SKU，定義為保存庫存控制的最小可用單位

六、啤酒核心期刊有哪些

技術(shù)方面比較權(quán)威的當(dāng)數(shù)《啤酒科技》，其他如釀酒（核心期刊）、啤酒雜志（beermagazine）、釀酒科技、中國啤酒等也還可以；還有一些沒有刊號的，如啤酒譯叢、啤酒工業(yè)快報(bào)等；國外的很多，像ASBC/JIB/MBAA TQ等，都是相當(dāng)不錯(cuò)。 　　以上這些雜志均圍繞啤酒釀造的工藝技術(shù)展開，直到《市場參考·啤酒》雜志的出現(xiàn)，才有了啤酒行業(yè)市場營銷方面的專業(yè)刊物。

七、生產(chǎn)啤酒的可行性分析

我國啤酒行業(yè)保持較快增長速度，人均啤酒消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到國際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高，行業(yè)整體競爭實(shí)力顯著增強(qiáng)，啤酒行業(yè)競爭的方式已經(jīng)由過去主要依靠價(jià)格競爭轉(zhuǎn)為主要在品牌、服務(wù)、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競爭。同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化..

八、哪些企業(yè)在用硅藻土助濾劑 （啤酒行業(yè)就不用回答了）

食品行業(yè)：啤酒、白酒、果酒、黃酒、葡萄酒、果汁、蔬菜汁、飲料、糖漿、果葡萄漿、高果糖漿、葡萄糖、淀粉糖、蔗糖、味精、醬油、醋、植物油、海帶膠等。 　　

醫(yī)藥行業(yè)：抗生素、維生素、中藥提取酶制劑等。 　　

其他行業(yè)：金屬板箔軋油、基礎(chǔ)油、潤滑油、變壓器油、煤焦油、電解液有機(jī)酸、溶劑、無機(jī)酸、醇酸樹脂、合成樹脂、硫氰酸那、顏料、油漆、明膠、污水等。

注：在這些行業(yè)中硅藻土助濾劑并非單一用于過濾用，不同行業(yè)用途各異。