一、天津有哪些東西是本地人司空見慣卻讓外地人覺得匪夷所思的？

吃早點的時候，用大餅卷油條。

我剛來天津的時候，一直不理解，為啥吃油條還要用半張餅卷上，直接吃不就得了嗎。而且很多老天津人還就愛這么吃，買兩顆“馃子”，半張餅，然后模仿煎餅馃子那樣，卷起來，一邊握著餅卷馃子，一邊就著鍋巴菜、老豆腐那么吃。

現(xiàn)在我每天吃早點也是這么吃，好像是不自覺地受到傳染。而且每次在外吃早點都會不由自主地要半張餅兩個油條，然后也是和那些老天津人似的，卷著吃。偶爾一次早點攤上沒了餅，還會覺得很不習(xí)慣，好像這早點缺了點什么似的。

然而回老家以后這么吃就會被人笑話，說是大餅油條都是面做的，卷著吃有啥意思呢。每次看到我用餅卷著油條吃，周圍人都覺得有點不可思議。因為他們從來都是只吃油條的，而且，早點攤從來都不賣餅。

這可能是我在天津看到的與老家大不一樣的事吧。

（找張網(wǎng)圖應(yīng)個景，侵權(quán)了就刪，千萬別告我）

作為一個土生土長的天津人，我覺得有必要說說了

1、早點。天津的早點種類太多，半個月不帶重的。豆?jié){是是大鐵鍋熬的，老天津衛(wèi)的人喝豆?jié){會加毛錢的豆腐，在加點鹽，微咸即可。老豆腐和鍋巴菜都會點點兒辣子，老豆腐是肉鹵（不是加肉，只是用牛肉湯做高湯罷了），鍋巴菜是素鹵（用白蘿卜、豆芽、土豆……熬制的）。云吞分餡，豬肉的叫云吞（餛飩），牛羊肉的叫菱角（一般只在大福來、致美齋和西北角一帶的回民早點鋪里出現(xiàn)）。除了油條還有糖果子、馃頭兒、馃蓖兒和蛋馃。

2、包子能從早吃到晚。早點就有，半夜有的包子鋪也是開門的。煎餅果子同理。煎餅果子只有馃子和馃蓖兒兩種，加面醬和腐乳，再稍微來點辣子。（在天津煎餅果子加腸、生菜、辣條……統(tǒng)稱為邪教，容易被賣煎餅果子的姐姐罵）

3、天津本地人出門不到萬不得已不會打出租，天津市里4個火車站，司機攬客的打死也不坐（漫天要價還不打表）

附：外地朋友在天津玩，千萬別信出租車帶你們?nèi)サ馁u麻花或者狗不理的店，10個里有9個帶你去的都是假的（一般都是給司機相應(yīng)的提成），不好吃還特別貴。

PS：天津出租車司機有好的，而且好的居多，但是那些差的是真的差！（出租車這個問題不怕被懟，因為出來懟的都是不行的）

二、為什么肯德基開始賣啤酒？

我倒是覺得沒什么，這種情況尤其發(fā)生在大集團公司身上。一個集團被我們熟知，主要是其中的幾個產(chǎn)品。比如一提到中石化，大家會想到什么？石油？哈哈

有誰知道中石化還會生產(chǎn)化肥？其實作為國內(nèi)的化工巨頭，中石化涉及面真的是太廣了，只不過他給人的映像就是賣石油的，不知道是中石化的悲哀還是國人的悲哀。

兩桶油

存在即合理！每個事物的興起必然是迎合了當下市場的需求，化肥和石油一樣作為基礎(chǔ)行業(yè)的必需品，尤其在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有著很大的需求，而農(nóng)業(yè)又是國家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，中石化布局化肥產(chǎn)業(yè)雖在意料之外，卻在情理之中！

賺錢即是王道！剛才我們說到了化肥是基礎(chǔ)行業(yè)的必需品，那么需求量是巨大的。只要有需求，那么就會有生產(chǎn)，只要構(gòu)成了供需關(guān)系，那么里面就一定存在利益關(guān)系，如果是壟斷企業(yè)，那么就會存在高利潤，如果是一般企業(yè)，薄利多銷也是一個營銷手段，總而言之就是賺錢！

從圖片上看是青島啤酒的那個金屬瓶裝的啤酒，應(yīng)該是企業(yè)跟企業(yè)之間的戰(zhàn)略品牌聯(lián)合，至于一個西式快餐為什么要賣中國啤酒？我猜可能是受“韓國”影響，吃炸雞喝啤酒的原因吧，哈哈哈！

還有一種可能是要更加深入的打入中國民俗傳統(tǒng)觀念市場，因為畢竟看起來挺喜慶的。

但其真實用意真的是不好猜測

不過增加產(chǎn)品線的長度也可能是肯德基的下一步戰(zhàn)略設(shè)想吧。因為畢竟現(xiàn)在肯德基越來越難吃了，而且價格越來越高，作為窮人的我真的不太好接受。但是這個啤酒可能也不會很便宜，所以靜觀其變吧，戰(zhàn)略合作讓他好好合作起來！

我還是靜靜的在我家喝我想喝的啤酒，去街邊吃我愛吃的炸串吧！自從疫情期間KFC在我們這里有價格微調(diào)和量變少以后！我就在對他沒有什么好感了。包括百盛系的一切有關(guān)的餐飲！用這樣的噱頭來滲透中國市場，不如好好的在自己的核心產(chǎn)品上下功夫的好！嘿嘿！

三、去天津看到了好多精釀啤酒館，論斤賣的，為何在別的地方很少見到？

北京也很多啊，都在一些人口密集的小區(qū)周邊的。

需求，技術(shù)，需求不用說了，私釀酒發(fā)酵時間短，去毒過程沒有，其中有大量嚴重有害健康物質(zhì)，長期傷身害命。如果要做到這點，必須有好的釀酒師，足夠長的發(fā)酵時間和合格的過濾條件，缺一不可，但是這種私釀成本就會大大增加，出售價格遠高于酒廠。所以，這些論斤賣的便宜私釀都是不合格產(chǎn)品，因為便宜和酗酒人士多，才會有很多自釀酒館。自釀也就是散裝酒，散裝酒一般都是窮人買，不窮的人圖新鮮和無知才會喝散裝啤酒，想想拿著塑料袋裝啤酒的行為吧，不窮你會喝這種？？？其他地方?jīng)]有這么大的啤酒用戶，基本以喝白酒為主，而散裝白酒危害巨大，沒有資質(zhì)對外出售是犯法的，所以白酒地區(qū)沒有人公然賣散裝白酒。所以只有酒文化盛行的地區(qū)才會有啤酒自釀，北方居多。

四、啤酒是何時進入中國的？當時的老百姓怎么接受的？

正值炎熱的夏季，來一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，那是太爽的事情！可誰曾想過，能喝到啤酒可不是那么簡單，那是大有來頭的。

啤酒傳入我國的時間大致在19世紀末的，首先1900年，由俄國人在被譽為“東方巴黎”的哈爾濱建烏盧布列希夫斯基啤酒廠開啟了在中國啤酒發(fā)展先河。以后，俄國，德國，捷克，英國等國家人，通過單獨或合營在東北，天津，上海，北京等地先后建廠，再以后隨著清朝腐敗無能的加劇，外國侵略的不斷深入，啤酒在中國的市場逐步打開，由當時中國達官貴人的消費品逐步進入老百姓家庭。

中國最早自建的的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠。以后中國人陸續(xù)辦了啤酒廠。1949年解放以前，全國啤酒廠不到十家，發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量有限。且技術(shù)也不過關(guān)，許多技術(shù)和原材料仍由外國人控制，解放后，中國啤酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，數(shù)量質(zhì)量產(chǎn)量明顯提高，特別是改革開放以來，我國啤酒產(chǎn)業(yè)已達到世界先進水平，中國啤酒不僅滿足了國人所需，并已走向全世界。

回想啤酒在我國的歷程，最初，老百姓接受啤酒時有點猾稽可笑，最早啤酒傳入我國的是在1862年，啤酒的重要產(chǎn)地德國剛剛與我國在北京東交民巷建大使館，有三個華工在被招去干活，干的非常起勁，滿頭大汗，公使夫人看見后，一時慈悲，于是賞給了他們啤酒解渴，其中有位華工喝了一口，感覺不對，吐了出來，其它兩位喝了后也吐了，并說，這哈玩意兒，顏色像馬尿，味道像湯藥，不對味，于是馬尿湯藥啤酒就傳開了……