一、啤酒洗頭的正確方法是水多一點(diǎn)還是啤酒多一點(diǎn)

1. 啤酒洗頭，可以生發(fā)，這是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)槠【瓶梢援a(chǎn)生豐富的泡沫，而且含有許多微量元素，可以補(bǔ)充頭發(fā)缺失的營(yíng)養(yǎng)，如果你的頭發(fā)有染過顏色，啤酒洗頭，更是可以讓頭發(fā)保持亮，其實(shí)啤酒洗頭最佳的方法是：用啤酒來泡一下頭發(fā)，可以達(dá)到去屑止癢的功效，讓你的頭發(fā)亮麗柔順。

2. 首先還是按你平常洗頭的辦法用洗發(fā)露洗頭發(fā)。留意：在洗的時(shí)分不要用太大力去撓，很簡(jiǎn)單撓破頭皮

3. 在清洗干凈后，接著就用你預(yù)備好的啤酒，必定要是普通的小麥或谷類發(fā)酵的，這樣才干起到滋養(yǎng)頭發(fā)的作用。細(xì)致操縱辦法：將啤酒到入盆中，參加熱水調(diào)淡，比例為1：2.用可艷服的容器舀出澆在頭發(fā)上，反復(fù)的,均勻的，要讓每根頭發(fā)享遭到啤酒的滋養(yǎng)，然后推拿頭皮30秒，再次用啤酒澆到頭發(fā)上.反復(fù)2次即可.

4. 最后，倒掉啤酒，用你平常使用的護(hù)發(fā)素。假如想費(fèi)事的話,可以先用啤酒將頭發(fā)打濕，15分鐘后用水沖洗，再用洗發(fā)露洗凈。

二、啤酒放在展示柜時(shí)間長(zhǎng)有危險(xiǎn)嗎

您好！

玻璃瓶裝啤酒放在展示柜，若處于陽(yáng)光直射，或環(huán)境溫度高，瓶?jī)?nèi)壓力較高?；颦h(huán)境溫度變化較大的地方，玻璃頻繁熱漲冷縮，會(huì)導(dǎo)致玻璃晶界滑移，耐壓性能降低。就會(huì)有一定的危險(xiǎn)。

一些質(zhì)量控制相對(duì)不夠穩(wěn)定的啤酒，其中還可能殘存小部分酵母和其他微生物，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)啤酒繼續(xù)發(fā)酵，瓶?jī)?nèi)壓力也會(huì)升高。

若質(zhì)量可靠的啤酒，妥善放置于陰涼之處，輕拿輕放，危險(xiǎn)性就不太大。

三、啤酒發(fā)酵的酵母添加方法---干道添加法定義

啤酒釀造

　　有以下5道工序。主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個(gè)過程。

　　原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機(jī)粉碎至適於糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質(zhì)分解作用的溫度(45～52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適於糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62～70℃)(糖化休止)，以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時(shí)間及溫度上升方法，根據(jù)啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設(shè)備等決定用過濾槽或過濾機(jī)濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調(diào)整成適當(dāng)?shù)柠溨瓭舛群螅M(jìn)入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻到5～8℃。發(fā)酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí)，最高溫度控制在8～13℃，發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO含量低，不宜飲用。后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力，使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO在酒內(nèi)飽和，口味醇和，適於飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進(jìn)行澄清過濾。對(duì)過濾的要求為：過濾能力大、質(zhì)量好，酒和CO的損失少，不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

四、在啤酒發(fā)酵過程里酵母排放的目的

啤酒發(fā)酵過程，酵母排放并非一定次數(shù)限制，根據(jù)實(shí)際情況而定。關(guān)鍵是搞清楚酵母排放的作用是什么？啤酒發(fā)酵結(jié)束后，酵母一般是要自然沉降（上面酵母除外），為了啤酒的口感考慮、同時(shí)也為了后期過濾考慮，都是需要排酵母的（也叫排廢酵母），1次排不完，待發(fā)酵液中的酵母再沉降一段時(shí)間（一般是2-3天）再排放，過濾前（幾個(gè)小時(shí)內(nèi)）再排放1次，算下來可能是需要3次（如果酵母沉降不理想，可能還要多排幾次）。

五、啤酒發(fā)酵什么時(shí)候加二氧化碳

CO2是啤酒發(fā)酵時(shí)自然產(chǎn)生的，用不著添加

——————————————

不過現(xiàn)在國(guó)內(nèi)啤酒廠都是采用高濃稀釋工藝，這樣啤酒本身的CO2就不夠了，在過濾之后還是需要在線充CO2

六、啤酒發(fā)酵要求細(xì)菌菌落數(shù)（cfu/m3）≤300，此種情況下為什么不會(huì)招致染菌？

因?yàn)樵诮湍概囵B(yǎng)過程中，培養(yǎng)基主要是以糖原為主，利用無機(jī)氮源，有機(jī)氮較少，適宜的PH較低，在這種情況下，一般細(xì)菌較難繁殖，而酵母的繁殖速度較快，成為優(yōu)勢(shì)菌種，能抵抗少量的雜菌影響，所以啤酒發(fā)酵在細(xì)菌菌落數(shù)（cfu/m3）≤300的情況下不會(huì)招致染菌。

七、啤酒可以放在橡木桶里發(fā)酵么?

農(nóng)盛樂發(fā)酵酒渣用的em菌原液。發(fā)酵酒渣的em菌原液是微生物。主要是由放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、光合細(xì)菌、酵母菌等七大類微生物中的10屬80種有益微生物復(fù)合而成?，有效活菌數(shù)≥200cfu/ml（%）。

酒渣這些屬于粗飼料，但是呢這些粗飼料是不可以生喂的，都是需要煮熟，才可以飼喂的?，F(xiàn)在使用農(nóng)盛樂em菌原液發(fā)酵過的酒渣色澤金黃，手感潤(rùn)滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節(jié)省燃料。

酒渣從根本上講算不上是酒渣，因?yàn)樗瞧【茝S麥芽進(jìn)行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經(jīng)過發(fā)酵處理的酒渣，因此遭受的破壞程度最輕，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)也比較豐富，但也正因?yàn)槿绱?，也很容易變質(zhì)酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運(yùn)輸和儲(chǔ)存時(shí)間。有可能的話盡量只用當(dāng)天出廠的的酒渣來進(jìn)行發(fā)酵處理(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再發(fā)酵處理，效果極好)。

具體操作如下：

酒渣與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農(nóng)盛樂em菌原液的添加比例為2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團(tuán)，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時(shí)間稍長(zhǎng)一些）。

那這些酒渣經(jīng)過em菌原液發(fā)酵過后用來喂豬有什么作用呢

大幅提高飼料蛋白量，用農(nóng)盛樂em菌原液發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物配制全價(jià)料，可減左右的蛋白質(zhì)飼料的用量或者不用魚粉，從而大大降低了全價(jià)飼料的成本。

提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，農(nóng)盛樂em菌原液中微生物菌群能摧毀飼料中的植物細(xì)胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)降解為單糖和寡糖，并生成多種有機(jī)酸、維生素、生物酶、未知生長(zhǎng)因子，大大提高了發(fā)酵物的營(yíng)養(yǎng)水平。

去除飼料中有毒物質(zhì)，通過微生物自身的生命活動(dòng)，使飼料內(nèi)（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。

提高飼料的抗病能力，以及飼料的適口性，農(nóng)盛樂em菌原液中微生物進(jìn)入動(dòng)物腸道后直接參與動(dòng)物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長(zhǎng)繁殖，恢復(fù)和維護(hù)動(dòng)物腸道的微生態(tài)平衡，從而提高動(dòng)物的免疫和抗病能力。