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1759年,一個(gè)名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛(ài)爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個(gè)啤酒廠,生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是吉尼斯黑啤酒。
到1833年,它已經(jīng)發(fā)展為愛(ài)爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年,阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀(jì)30年代,吉尼斯在英國(guó)有兩家釀酒廠,生產(chǎn)烈性黑啤酒?!凹崴蛊【朴幸嬗谀慕】怠薄ⅰ凹崴蛊【茝?qiáng)身健體”和“我的上帝!我的吉尼斯!”等標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)。在城鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)的被稱為Pop的小酒吧里,只出售吉尼斯啤酒。每當(dāng)夜色降臨,人們便聚集在這類酒館中,一杯“吉尼斯”在手,海闊天空地胡侃,什么是世界最大的,什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場(chǎng)的城堡飯店外,吉尼斯公司實(shí)際上不擁有任何酒吧,因此,公司一直在探尋發(fā)展計(jì)劃。
1951年,在愛(ài)爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會(huì)上,英國(guó)基尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士,沒(méi)有命中一只金鸻,他抱怨說(shuō),這是世界上飛得最快的鳥(niǎo)了??墒撬耐椴煌猓c他發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。比佛被激怒了,他想從書(shū)中找到支持自己的論據(jù),可是他驚奇地發(fā)現(xiàn),沒(méi)有一本書(shū)對(duì)鳥(niǎo)的速度作過(guò)這種詳述。1954年,就松雞是否比金鸻快又展開(kāi)了一場(chǎng)爭(zhēng)論。休爵士意識(shí)到,人們?cè)诰瓢衫锍3?huì)遇到這樣的問(wèn)題,如果有一本書(shū)能為這類爭(zhēng)論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據(jù),又助了酒興,又能賣出更多的酒,酒吧老板會(huì)受益無(wú)窮。于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書(shū)。
1954年9月12日,比佛請(qǐng)一對(duì)孿生兄弟,希望利用他倆在倫敦的統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)能夠助他一臂之力,主持編纂《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》這本書(shū)。于是,他們?cè)趥惗嘏炾?duì)街107號(hào)建立了一個(gè)專門小組,開(kāi)始了緊張的編寫工作。
1955年8月27日,印刷廠完成了第一本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》的裝訂工作。這部?jī)H有198頁(yè)的小冊(cè)子,當(dāng)年圣誕節(jié)前即榮登英國(guó)暢銷書(shū)榜首,因?yàn)檫€沒(méi)有哪家公司能收集、認(rèn)證并提供如此豐富、權(quán)威的有關(guān)世界紀(jì)錄的資訊 。
這本書(shū)共有12個(gè)項(xiàng)目,包括運(yùn)動(dòng)、科學(xué)、商業(yè)、建筑、自然界等,其中1/4是有關(guān)運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容。沒(méi)想到這本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》不脛而走,名聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了吉尼斯黑啤酒。次年,出版了第一個(gè)美語(yǔ)版,不久又出版了法文版、德文版和日文版。
《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》以獵奇取勝,十分迎合西方讀者的口味,并形成了一種“吉尼斯運(yùn)動(dòng)”。國(guó)外有許多人在千方百計(jì)創(chuàng)造各種離奇的紀(jì)錄,以使自己的名字列入書(shū)中。這本書(shū)本身也列入了世界之最。在英國(guó)圖書(shū)館里,被人偷走最多的一本書(shū)就是《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。
《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》英文版現(xiàn)已在70多個(gè)國(guó)家發(fā)行,并且有22個(gè)非英語(yǔ)版本。目前,全球累計(jì)銷量超過(guò)9500萬(wàn)冊(cè)。
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孕婦什么東西不能吃?
孕婦不能吃什么東西?
忌口食物一:方便面
? 有很多準(zhǔn)媽媽說(shuō)不想吃東西,嘴里沒(méi)有味,就想吃方便面,但實(shí)際上,即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面,因?yàn)榉奖忝嬷饕煞质翘妓衔?,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,其中的營(yíng)養(yǎng)成分含量非常少,而準(zhǔn)媽媽的正常生命活動(dòng)需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)患病。所以準(zhǔn)媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。雖然準(zhǔn)媽媽吃方便面沒(méi)有好處,但是有的媽媽實(shí)在禁不住方便面美味的誘惑,這時(shí),準(zhǔn)媽媽在吃方便面的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn):
1.一天最多吃一次,也不能天天吃。
2.食用時(shí)應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。
3.三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的準(zhǔn)媽媽,最好不要吃方便面。
忌口食物二:任何含有酒精的飲料
? 懷孕后,任何含有酒精的飲料都是準(zhǔn)媽媽要不應(yīng)飲用。因?yàn)檫@些都可能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒的血流并造成損害,因此準(zhǔn)媽媽不應(yīng)飲用含有酒精的飲料,哪怕是啤酒或葡萄酒,雖然它們含酒精量很低,但其中有可能含有害的化學(xué)物質(zhì)如添加劑之類,對(duì)胎兒的損害很難估計(jì)。
? 可樂(lè)型飲料也是準(zhǔn)媽媽禁喝的。一般可樂(lè)型飲料都含有咖啡因、可樂(lè)寧、色素等,過(guò)多的可樂(lè)寧、咖啡因進(jìn)入孕婦體內(nèi)后,會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,產(chǎn)生煩躁不安、呼吸加快、肥肉震顫、心動(dòng)過(guò)速、失眠、耳鳴、眼花等不良反應(yīng)??Х纫蜻€能通過(guò)胎盤作用于胎兒,使母體內(nèi)的胎兒直接受到咖啡因的不良影響。并發(fā)生胎兒死亡,出生時(shí)體重過(guò)低等中毒后果。
? 另外,有些可樂(lè)型飲料含有磷類物質(zhì),過(guò)量的磷攝入會(huì)干擾骨骼系統(tǒng)吸收鈣,從而降低骨骼強(qiáng)度,對(duì)胎兒的正常發(fā)育極為不利。
忌口食物三:未經(jīng)高溫消毒的蛋白質(zhì)食品
? 包括牛奶、奶酪,像法國(guó)布里白乳酪、羊乳酪、卡門貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪,冷凍的或熏制的肉類、海產(chǎn)品,例如三文魚(yú)、鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)(經(jīng)常貼著“新星食品”“熏鮭魚(yú)”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標(biāo)簽。)這些食品經(jīng)常含有害的細(xì)菌。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的,像烘焙、蒸煮。
? 這里要說(shuō)說(shuō)孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問(wèn)題。鮮奶因其新鮮,營(yíng)養(yǎng)成分破壞很少,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,所以很多媽媽首選鮮奶,但它的缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),所以買鮮奶時(shí)要盡量去大型超市,選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品。
? 但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低,奶中的乳糖不能在腸道中分解,而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,導(dǎo)致腹脹、腹瀉,這部分準(zhǔn)媽媽可以選擇喝酸奶。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的,由于其凝塊小,其中的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等更容易被吸收,同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌,又能刺激腸道蠕動(dòng),從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對(duì)于乳糖不耐受的媽媽來(lái)說(shuō),酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
忌口食物四:熱性佐料
? 熱性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等這些佐料。孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必須用力屏氣排便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。
忌口食物五:山楂
? 女人懷孕后常伴有疲憊、惡心、嘔吐、食欲不振等見(jiàn)解,個(gè)性垂青吃一些酸甜果品,山楂酸性甜合口,很多孕婦垂青吃。但是,山楂對(duì)子宮有一定的謝忱作用,可促成子宮縮攏。假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其制品,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
忌口食物六:木瓜
? 木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應(yīng)完全戒除,因?yàn)樗坏珜?duì)胎兒的穩(wěn)定度有害,還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。在東南亞國(guó)家,當(dāng)?shù)鼐用襁€會(huì)用吃木瓜來(lái)避孕,可見(jiàn)木瓜對(duì)于生產(chǎn)是不利的。
忌口食物七:桂圓(龍眼)
? 盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)碩大,是上好的補(bǔ)品,但懷孕期間應(yīng)當(dāng)少吃或不吃,因?yàn)槠湫詼卮鬅幔袐D經(jīng)常懷孕后易陰虛引起內(nèi)熱,再食桂圓會(huì)熱上加熱,繪制孕婦大便干枯,口舌干枯而胎熱,容易導(dǎo)致孕婦露丑陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
忌口食物八:久存的土豆
? 土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過(guò)多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個(gè)體差異很大,并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長(zhǎng)期貯存的土豆。
? 懷孕后孕婦的身體素質(zhì)在很多方面發(fā)生了變化,因此許多平時(shí)有益的食物在孕期卻會(huì)對(duì)胎兒有害,孕婦不能吃什么東西,孕媽咪最好牢記,以保證寶寶的健康發(fā)育。
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