一、投資中空玻璃廠需要多少錢(qián)？
呵呵設(shè)備廠房人員資金不等，投資額就不等，設(shè)備投資可以從100萬(wàn)到7，8千萬(wàn)，人員可以從幾十號(hào)到2,3百人，流動(dòng)資金估計(jì)占到你全年?duì)I業(yè)額的20%-30%。你要設(shè)定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，產(chǎn)品，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，客戶群，然后才能投資相應(yīng)的設(shè)備和資金。你有多少錢(qián)都可以往下投。
二、整只雞塞山藥的調(diào)料配方怎么做？
1、 買(mǎi)回來(lái)的鮮雞，在冰箱中冷凍1-2小時(shí)后取出自然解凍至常溫，再開(kāi)始以下工序;
2、 棄雞頭雞脖和屁股，剪掉脖子處殘留的淋巴結(jié)，斬下雞爪，洗凈。倒一罐500毫升啤酒，略浸泡幾分鐘，并輕輕地用啤酒搓洗一下，然后瀝去啤酒 ;
3、 燒一鍋熱水，將整雞、雞爪丟進(jìn)去飛水3-5分鐘，火不用關(guān)小，飛水時(shí)候加入一片姜片，約20毫升料酒;取出并迅速入冰水中過(guò)一下;再以清水洗凈;
4、 枸杞、紅棗、當(dāng)歸用清水略泡，沖洗干凈后，連同雞爪、姜片、大蔥白一同塞入雞肚子，置于燉鍋中;加入蔥段、香菇，清水(最好用礦泉水)，不需沒(méi)過(guò)整雞，冷水狀態(tài)開(kāi)始煮;
三、請(qǐng)問(wèn)這樣的一家酒吧需要多少投入
提供一些支出方向? 具體多少還需要樓主結(jié)合自己當(dāng)?shù)厍闆r和自己標(biāo)準(zhǔn)而定了
一?手續(xù)?
1 營(yíng)業(yè)執(zhí)照? 2 憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理稅務(wù)登記證
二 房租 裝修 水電 服務(wù)人員薪水 需要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r和自己標(biāo)準(zhǔn)而定
三 全是散臺(tái),沒(méi)有包房.的
? 大約5~7個(gè)散臺(tái)(桌).?? 點(diǎn)歌系統(tǒng)(一般就行)+音響(要好一點(diǎn)音質(zhì)的)+兩個(gè)麥克(好點(diǎn)的無(wú)線的)???
?? 設(shè)備：音響4000一對(duì)，如果嫌少再安裝給輔助的！3000左右的！調(diào)音臺(tái)帶功放3000，點(diǎn)歌系統(tǒng)2500，麥? 克兩對(duì)4000還算過(guò)得去的！座椅一般在1000一套，大點(diǎn)的液晶兩個(gè)20000，最好弄個(gè)好的投影儀，5000左右
??? 如果不好的，影響2000一對(duì)，麥克1500，調(diào)音臺(tái)2000，麥克兩對(duì)3000，如果調(diào)試好也算可以
四?后吧設(shè)備設(shè)施種類及功能
? 1.收款機(jī)（收銀機(jī)）
?? 2.酒吧展示柜
? 3.酒杯儲(chǔ)藏柜
? 4.瓶酒儲(chǔ)藏柜?
? 用于存放烈性酒、紅葡萄酒等無(wú)需冷藏存放的酒品及其他酒吧用品。
? 5.干品儲(chǔ)藏柜?
? 6.電冰箱
? 可有兩個(gè)，一個(gè)用于冷藏白葡萄酒、啤酒及各種水果原料；另一個(gè)可存放飲料、配料、裝飾物等。如數(shù)量品種少，只用一個(gè)即可。
? 電冰箱的種類很多，其分類方法也不同。按制冷方式可分為：電機(jī)壓縮式、吸收式、半導(dǎo)體式和電磁振動(dòng)式。這4種電冰箱，以壓縮式電冰箱用得最普遍。按箱內(nèi)的冷卻方式分，電機(jī)壓縮式電冰箱可分為“直冷式”和“簡(jiǎn)冷式”。按其用途又可分為冷藏箱、冷藏冷凍箱及冷凍箱。冷藏冷凍箱還可以分為單門(mén)式、多門(mén)式、對(duì)門(mén)壁櫥式等。
? 7.制冰機(jī)
? 酒吧是不能離開(kāi)冰塊的，盡管購(gòu)置冰塊機(jī)的費(fèi)用較高，但酒吧在有可能的情況下，為了經(jīng)營(yíng)及服務(wù)上的有效性，要盡量購(gòu)置一臺(tái)制冰機(jī)。
? 制冰機(jī)又稱冷粒機(jī)，是一種專門(mén)生產(chǎn)小塊食用冰的冷凍設(shè)備，所制的冰粒大塊的為28毫米X28毫米X20毫米；中粒的為25毫米X25毫米X20毫米。形狀有長(zhǎng)方形、正方形、棱柱、棱臺(tái)、圓柱、圓臺(tái)、薄片等。制冰機(jī)往往還配有一些附加的裝置，不僅可以制作大小、形狀不同的冰粒，還可以得到經(jīng)過(guò)破碎的不規(guī)則的細(xì)冰粒以及粉碎成極小的薄冰“雪花”，也稱刨冰。?
?
五?機(jī)器類：?
??? 酒吧專用攪拌機(jī)
??? 奶昔快速攪拌機(jī)
??? 新奇士榨汁機(jī)?????碎冰機(jī)
??? 電動(dòng)磨豆機(jī) 1臺(tái)
??? 刨冰機(jī) 1臺(tái)
??? 制冰機(jī)
??? 半自動(dòng)咖啡機(jī)
??? 暖咖啡爐
??? 酒杯上霜機(jī)
??? 冰柜 1臺(tái)
??? 三星水斗（三格洗滌槽分別具有初洗、刷洗及消毒功能）
??? 操作工作臺(tái)帶清潔口
六?供應(yīng)系統(tǒng)
?? 1儲(chǔ)冰槽及酒瓶艙?
?? 傳統(tǒng)上，酒吧經(jīng)營(yíng)是離不開(kāi)冰塊的，即酒吧中必須有冰塊，調(diào)酒師會(huì)隨時(shí)將冰塊加至飲品中，因此，前吧要設(shè)置儲(chǔ)冰槽。同時(shí)，在儲(chǔ)冰槽旁配置酒瓶艙，一是可穩(wěn)定酒瓶，不致被隨手碰倒；二是可借助儲(chǔ)冰槽的槽壁保持酒的冷卻度。
??? 2 啤酒供應(yīng)系統(tǒng)?
? 一般來(lái)說(shuō)，酒吧的客人對(duì)啤酒的飲用量較大，啤酒配出器一則可提供富有營(yíng)養(yǎng)的生、鮮啤酒，二則可提高工作效率。
??? 3 軟飲料供應(yīng)系統(tǒng)?
? 酒吧中軟飲料的需求量也較大，如蘇打水、湯尼水、可樂(lè)、雪碧等。同樣，軟飲料配出器一可提高工作效率，二可保證飲品供應(yīng)的一致性，避免浪費(fèi)。
??? 4 自動(dòng)酒水供應(yīng)系統(tǒng)
? 該系統(tǒng)的功能與軟飲料供應(yīng)系統(tǒng)類似，主要用于供應(yīng)酒吧常用酒。
七?杯具類：
??? 大雞尾酒杯9oz
小雞尾酒杯5oz
高身八角杯14oz
高身八角杯12oz
矮身八角咯杯5oz
矮身八角咯杯8oz
矮身八角咯杯12oz
小白蘭地杯 8oz
中白蘭地杯 12oz
大白蘭地杯 17oz
瑪格麗特杯 9oz
笛形香擯杯 6oz
大紅酒杯 14oz
小紅酒杯 7oz
威士忌杯 1.5oz
古典杯 11oz
直身水杯 11oz
龍卷風(fēng)杯 15oz
修腰形啤酒杯11oz
果汁杯 10oz
子彈杯1oz
子彈杯2oz
條紋扎壺1L/1.3L
用具類：
紙巾吸管架
雞尾酒鹽邊架
4/6格裝飾物盒
美式調(diào)酒壺
美式調(diào)酒壺包防滑膠
配TIN專用杯
帶刻度專用杯
練習(xí)瓶FB-750（練習(xí)用）
夜光表演瓶FB-750N（表演用）
英式調(diào)酒壺550ml
英式調(diào)酒壺350ml
金屬酒頭285
塑料酒頭410系列
威士忌酒頭210系列
濾冰隔（配TIN用）
果汁壺PS601N
長(zhǎng)吧臺(tái)墊BA0758
方吧臺(tái)服務(wù)墊SM0758
網(wǎng)式隔水杯墊6006系列
調(diào)酒吧勺30cm、25cm
量酒器1/2oz-1oz。。。。。
花式開(kāi)瓶器CO-3系列
多功能紅酒刀（彎月型）
冰桶1L
香擯桶半打裝
冰夾
大冰鏟24oz
小冰鏟12oz
檸檬夾
開(kāi)罐器
水果刀鷹嘜12 “
砧板
鋼底咖啡壺Knox
八角蠟燭臺(tái) （看臺(tái)數(shù)定）
各式攪拌棒
黑吸管/藝術(shù)吸管
煙灰缸
6頭子彈杯架（長(zhǎng)方式/轉(zhuǎn)盤(pán)式/長(zhǎng)方磨沙）
12頭子彈杯架（長(zhǎng)方式/轉(zhuǎn)盤(pán)式/長(zhǎng)方磨沙）
18頭試管架（配粗試管）
36頭試管架（配長(zhǎng)試管）
? 特色試管架（鋼琴/小提琴/三角形）
