我認(rèn)為這個(gè)問題不是我們關(guān)心的事。做為農(nóng)村人只盼著無戰(zhàn)事無災(zāi)難無邪惡。只盼著公平、正義、快樂地生活。只要把自己的土地種好，自己有吃里，國家有吃里，吃不完的糧食防備明天，要有長遠(yuǎn)計(jì)議。應(yīng)把它庫存好保管好，別反潮別霉?fàn)€，將來用于國防經(jīng)濟(jì)建設(shè)，和最需要的地方去。
糧食是中國人的營養(yǎng)食品，好多人都喜吃大米麥粉面。本國的糧食吃著壯身體，力氣大、營養(yǎng)高。不知道全國每年能打多少糧食，只聽說全國一年的小麥堆在一起有1億多萬噸，大米有兩億多萬噸。真夠棒的，兩下相比小麥跟大米相差一半。但種大米費(fèi)時(shí)費(fèi)工費(fèi)力氣。
糧食是中國農(nóng)民辛辛苦苦種出來的。小麥主要產(chǎn)在長江以北黃河兩岸，河南山東土壤肥沃具有千里沖小麥大糧倉之美稱。大米主產(chǎn)于東二省蘇杭湖廣地區(qū)。歷史上乃為蘇湖稻米熟天下之美稱。因此中國每年打的糧食足夠中國人自己吃，不能給那些在中國吃米到外國下蛋人吃。
中國的糧食產(chǎn)量到底是什么情況，是否不進(jìn)口已不足以維持國人的基本需求？
中國正在成為全球第一糧食進(jìn)口大國
從中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議發(fā)出的聲音是：2014年中國經(jīng)濟(jì)的頭等大事是確保國家糧食安全
為什么在中國糧食產(chǎn)量十連豐之年，中國糧食產(chǎn)量一百年當(dāng)中最長的一個(gè)連續(xù)豐年周期之后，中國府庫盈滿，完全沒有饑饉之憂的時(shí)候，中國會(huì)把國家“糧食安全”放在2014年中國經(jīng)濟(jì)的頭等大事的位置上?
當(dāng)中國大規(guī)模地拆除城鄉(xiāng)二元化的藩籬，當(dāng)農(nóng)民離開農(nóng)村進(jìn)入城市，當(dāng)農(nóng)地展開大規(guī)模的土地確權(quán)、土地流轉(zhuǎn)，建立土地股份制合作社，農(nóng)戶莊園，超級(jí)大農(nóng)場。從一家一戶的“包產(chǎn)到戶”的小農(nóng)業(yè)，正在轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)之際，國家不能不對(duì)糧食安全高度關(guān)注。
而我們認(rèn)為，中國農(nóng)業(yè)必須完成這一次蟬蛻，不如此則不能化蛹為蝶。這個(gè)過程可能會(huì)很長，也許兩三年，也許三五年，但一定要走。2014年將會(huì)是等待發(fā)令槍響的一年。
中國的糧食缺口在不斷加大
2003年，中國糧食生產(chǎn)“十連增”的起始年，當(dāng)年產(chǎn)糧4.3億噸，人均糧食消費(fèi)量為334公斤。中國生產(chǎn)的糧食勉強(qiáng)夠吃。糧食進(jìn)出口基本持平。
2009年，中國生產(chǎn)糧食4.84億噸，這一年是中國糧食連續(xù)豐收的第6個(gè)年頭，可這一年中國消費(fèi)糧食4.97億噸。中國的糧食消費(fèi)增長更快，從勉強(qiáng)夠吃到不夠吃了。這是因?yàn)橹袊顺缘煤昧?，中國人食譜中的肉奶蛋比重加大了。2009年糧食消費(fèi)的缺口高達(dá)1300萬噸。這種入不敷出的差距，還在繼續(xù)拉大，豐年尚且不夠吃。
2010年8月，中國的糧食價(jià)格同比上漲12%。漲幅高達(dá)兩位數(shù)。中國的糧食價(jià)格已經(jīng)大大高于國際糧食市場的糧食價(jià)格，本來中國的糧食在豐年都難以糊口，可現(xiàn)在，即便有點(diǎn)盈余，也沒法出口了。
2013年，國產(chǎn)糧食達(dá)到歷史最高峰的6.01億噸，與2003年相比，整整增加了1.4億噸。增幅可謂不小。人均糧食占有量為425公斤，卻更加不夠吃了。2012年，中國凈進(jìn)口糧食7000多萬噸。不過兩年，中國凈進(jìn)口糧食增加了490%!目前，中國三大主糧的凈進(jìn)口(進(jìn)口數(shù)大于出口數(shù))已常態(tài)化。
在過去三年中，玉米、小麥和大米的進(jìn)口量都在翻倍增長。中國的玉米進(jìn)口在2012年達(dá)到520.7萬噸，小麥進(jìn)口達(dá)368.9萬噸，大米則達(dá)到231.6萬噸。此前的兩年，中國玉米的進(jìn)口分別為157萬噸和175萬噸，翻了好幾番。
據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)測，到2020年，中國的糧食產(chǎn)量將上升到5.54億噸。缺口將加大到1億噸以上。這表明中國既不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大國，也不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的強(qiáng)國。中國正在成為農(nóng)產(chǎn)品的純進(jìn)口國。
與此同時(shí)，由于工業(yè)化和城市化的影響，中國的耕地面積在以每年40萬公頃的速度減少。雖然中國不甘心淪為糧食純進(jìn)口國，但農(nóng)業(yè)部官員認(rèn)為，到21世紀(jì)第二個(gè)十年結(jié)束的時(shí)候，很可能會(huì)出現(xiàn)這種局面。
中國過去一直努力要把糧食進(jìn)口控制在5%以下，現(xiàn)在看來，沒能做到。政府轉(zhuǎn)而加大了對(duì)國際市場的依賴度。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)像石油一樣出現(xiàn)問題，成為農(nóng)產(chǎn)品的純進(jìn)口國。中國將不惜一切代價(jià)，保證糧食供應(yīng)的安全。
根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》智庫發(fā)布的《2013年世界糧食安全指數(shù)報(bào)告》，西方國家占領(lǐng)了全球糧食安全系數(shù)排行榜第一梯隊(duì)，中國則位列第42位，大大領(lǐng)先于中國的，包括糧食嚴(yán)重依賴進(jìn)口的日本(18位)和韓國(24位)。如今，中國的雙腳已不可避免地踏上了海外糧食進(jìn)口的疆土。
中國糧食需求將推高全球糧價(jià)
說到此處，讓我們再讀一條新聞。2013年10月4日美國《外交政策》雜志刊文《中國糧食需求將推高全球糧價(jià)》。該文稱，中國正在成為糧食進(jìn)口國。這并非是因?yàn)橹袊r(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后，中國的糧食安全政策使這項(xiàng)任務(wù)更加艱巨。這項(xiàng)政策堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自給自足，限制糧食進(jìn)口。
報(bào)道稱，雖然中國的肉類生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)自給自足，但糧食，特別是作為家畜飼料的大豆，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)要求。在過去15年里，中國的大豆產(chǎn)量下滑，國內(nèi)消費(fèi)需求已經(jīng)達(dá)到產(chǎn)量的5倍。外國大豆如今已經(jīng)普遍存在于中國的農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中。
今天，中國大陸與日本及中國臺(tái)灣地區(qū)越來越像，隨著城市占用了越來越多的農(nóng)業(yè)用地，城市化讓越來越多的人離開農(nóng)田。中國正在成為糧食進(jìn)口國。
這些趨勢將給世界造成巨大影響。以大米為例，盡管中國的大米產(chǎn)量在20世紀(jì)迅速增長，但2012年，中國不得不進(jìn)口260萬噸大米。中國在過去50年里一直是大米凈出口國，該國購買大米可能導(dǎo)致全球價(jià)格出現(xiàn)歷史新高。
現(xiàn)在就斷言中國國產(chǎn)大米供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)大豆生產(chǎn)那樣的瓶頸，導(dǎo)致中國成為進(jìn)口大國還為時(shí)過早。但最近在中國中部發(fā)現(xiàn)的鎘超標(biāo)大米，以及此前的一系列食品丑聞，顯然是無助于緩解壓力的。焦慮的中國消費(fèi)者將放棄國內(nèi)大米，選擇國外生產(chǎn)的大米。
今后，中國可能會(huì)被迫增加糧食進(jìn)口，這對(duì)美國等主要糧食出口國有利。但就像中國過去10年的工業(yè)和房地產(chǎn)繁榮推高了石油、煤和鐵礦石的價(jià)格一樣，未來10年，中國糧食需求增長，可能導(dǎo)致美國和其他國家的糧價(jià)上漲。中國已經(jīng)消費(fèi)了全世界60%的大豆出口量。這一趨勢繼續(xù)發(fā)展下去，中國可能從根本上改變?nèi)蚣Z食供需關(guān)系。
為什么236個(gè)中國農(nóng)民不抵1個(gè)美國農(nóng)民？
說“236個(gè)中國農(nóng)民不抵1個(gè)美國農(nóng)民”，這話讓我們很有些挫敗感，讓我們有點(diǎn)兒氣餒?？蛇@是事實(shí)，是我們必須清醒地面對(duì)的事實(shí)，一個(gè)能讓我們知恥而后勇，能讓我們奮起直追的事實(shí)。
世界銀行2008年報(bào)告顯示，2000～2004年，中國農(nóng)業(yè)人口的勞動(dòng)力比例占總就業(yè)人口44.1%，而同期美國的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口，僅占總就業(yè)人口比例的0.58%～2%。準(zhǔn)確的數(shù)字為2,846,389農(nóng)業(yè)人口。也就是說，美國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口，僅為不到300萬人。
據(jù)中國社會(huì)科學(xué)院2011年11月19日在京發(fā)布《社會(huì)藍(lán)皮書：2012年中國社會(huì)形勢分析與預(yù)測》。藍(lán)皮書指出，2011年，中國城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诘谋戎貙⒊^50%，這意味著中國城市化水平首次超過50%。
藍(lán)皮書中說，據(jù)2010年第六次全國人口普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)，中國城鎮(zhèn)人口比重為49.68%。
據(jù)2011年4月29日國家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)，中國的人口總數(shù)為13.39724852億人。那么中國的農(nóng)村人口應(yīng)為6.7億人。也就是說，中國的農(nóng)業(yè)人口為6.7億人，而美國的農(nóng)業(yè)人口僅為284萬人。中美從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口之比超過了236：1。
美國以不到300萬人農(nóng)業(yè)人口，造就了世界上最強(qiáng)大的美國農(nóng)業(yè)。美國用不到0.58%的農(nóng)業(yè)人口所生產(chǎn)的糧食，使美國人均占有的糧食超過了1噸(而中國人均占有的糧食僅為美國人均占有的糧食的1/3)，成為了世界糧食生產(chǎn)出口第一大國，其一個(gè)國家的糧食出口，就占到了世界糧食出口總量的一半。
美國的玉米產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的40%，穩(wěn)居世界第一，出口量占65%，居世界第一。
美國玉米單產(chǎn)在8.5噸/公頃，而我國的玉米主產(chǎn)區(qū)，東北地區(qū)單產(chǎn)只有6噸/公頃。
美國的小麥產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的11%，居世界第三位，出口量占33%，居世界第一位。水稻產(chǎn)量占2%，居世界第十，出口量占16%，居世界第三位。大豆產(chǎn)量占35%，居世界第一位，出口量占67%，居世界第一位。棉花產(chǎn)量占18%，居世界第二，出口量占24%，居世界第一。
這些享盡輝煌的數(shù)字，都是因?yàn)橛辛私ㄖ谕恋厮接兄苹A(chǔ)上的工業(yè)化的大農(nóng)業(yè)。
看罷了美國農(nóng)業(yè)，我們再看中國農(nóng)業(yè)。目前，中國已經(jīng)成為世界第一大小麥和大米消費(fèi)國，第二大玉米消費(fèi)國，開始對(duì)世界糧食市場構(gòu)成壓力。為什么?為什么6.7億人種糧拼不過300萬人種糧?我們該不該仔細(xì)地想想?中國的土地制度不改革成嗎?
為什么美國的食品價(jià)格這么便宜？
四大原因：美國的高速公路幾乎不收費(fèi)，收費(fèi)的高速公路僅占高速公路總里程比重微不足道;美國所有食品環(huán)節(jié)均免稅;美國的超市食品沒有入場費(fèi);美國的農(nóng)業(yè)是建筑在土地私有制基礎(chǔ)上的工業(yè)化的大農(nóng)業(yè)，而中國的農(nóng)業(yè)是建筑在土地集體所有制上的家庭承包制上的小農(nóng)業(yè)。
美國的農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)，而中國的農(nóng)業(yè)是一家一戶的自耕農(nóng)業(yè)。就中國農(nóng)業(yè)來說，沒法和美國的大農(nóng)場競爭，在知識(shí)、市場、土壤、機(jī)械化程度等條件上，中國農(nóng)產(chǎn)品明顯地處于劣勢。
這是“為什么美國的食品價(jià)格這么便宜?”的答案。
糧食戰(zhàn)爭：這樣的警告能不能讓中國猛?。?/p>
2012年12月15日英國《金融時(shí)報(bào)》刊發(fā)了這樣一條消息：《中國成全球糧食市場大買家》。文中說：
“中國2012年1～11月份的谷物進(jìn)口，已達(dá)到1340萬噸，較上年同期的450萬噸增長了兩倍。這種大肆進(jìn)口已經(jīng)讓北京成為世界第二大大米和大麥的進(jìn)口國，而且位居玉米的前10大進(jìn)口國和小麥的前20大進(jìn)口國?！?/p>
這并不是一種常態(tài)的變化。多年以來，中國的糧食基本上能自給自足，糧食進(jìn)出口大體相抵。直到前幾年，中國還只是進(jìn)口很少量的優(yōu)質(zhì)大米和少量的小麥，幾乎不進(jìn)口玉米，堅(jiān)持自給自足。但是，這種現(xiàn)象正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，中國已經(jīng)成為世界上最大的大豆進(jìn)口國，現(xiàn)在又開始把玉米、小麥、大麥和大米等谷物，納入其大宗進(jìn)口產(chǎn)品名單。
