一、啤酒打開喝不完怎么保存？

謝謝，可以保存多久

打開的啤酒保存方法

首先準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜，并且撕下一小節(jié)的保鮮膜。

然后把撕下來(lái)的保鮮膜包裹住打開的啤酒瓶瓶口，這樣可以防止打開的啤酒跑氣。

最后再準(zhǔn)備一個(gè)氣球，套在啤酒瓶的瓶口上。這樣保存打開的啤酒既不變味又不跑氣。

二、啤酒儲(chǔ)存的最佳溫度是多少？

儲(chǔ)存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。儲(chǔ)存啤酒溫度為4-20℃的原因：1、溫度過(guò)高會(huì)改變啤酒花的性質(zhì)：啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前 6倍至 9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。2、溫度過(guò)低會(huì)結(jié)冰或蛋白質(zhì)會(huì)分解：啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。解決方法：將儲(chǔ)存溫度保持在4-10℃，如果是工業(yè)瓶啤的話可以將溫度設(shè)置為10-20℃。實(shí)際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會(huì)給人一種最佳的口感。啤酒儲(chǔ)存不但要注意溫度，還要注意儲(chǔ)存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過(guò)高，并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 盡量不要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，建議儲(chǔ)存期為兩個(gè)月。

三、該怎樣儲(chǔ)存啤酒才更好？

啤酒越新鮮越好喝，有條件的話，盡可能喝鮮啤酒，這是全世界公認(rèn)的飲用標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒由于不經(jīng)過(guò)殺菌，所以發(fā)酵過(guò)程依然持續(xù)，大約12小時(shí)口感就已經(jīng)喪失，過(guò)時(shí)則由酒廠回收，國(guó)內(nèi)啤酒廠一般都是在夏季銷量大時(shí)，才有短暫供應(yīng)。后來(lái)德國(guó)率先解決了不使用巴氏殺菌工藝，而終止酒液持續(xù)發(fā)酵的技術(shù)突破，才有了今天的純生啤酒，由于純生生產(chǎn)線及過(guò)濾膜價(jià)格昂貴，導(dǎo)致純生啤酒價(jià)格高，但的確較好的保持了啤酒原有的風(fēng)味。雖說(shuō)現(xiàn)在的瓶裝技術(shù)解決了保質(zhì)的問(wèn)題，但酒液會(huì)隨著時(shí)間緩慢地改變各項(xiàng)理化和生物指標(biāo)，自己最好不要保存啤酒，若暫時(shí)保存，可放在冰箱5°以上冷藏。大型超市的啤酒可放心購(gòu)買，過(guò)三分之一的保質(zhì)期，超市就會(huì)通知供應(yīng)商調(diào)貨。