一、你的家鄉(xiāng)有什么美酒品牌？

唐山十大美酒

孤竹酒

孤竹古韻悠，

灤水釀美酒。

樂亭觀滄海，

一杯慰鄉(xiāng)愁。

玉田老酒

玉田縣令徐九經(jīng)，

明鏡高懸留美名。

北國茅臺(tái)泉水釀，

御名此酒唐太宗。

貫頭山酒

至尊酒王十二年，

飲食文化罐頭山。

楊家坡里汲古井，

海棠依舊醉春煙。

曹雪芹酒

香港回歸獻(xiàn)美酒，

雪芹家傳釀五谷。

壓庫山里出珍寶，

青花瓷里慶豐收。

浭陽老酒

浭陽老酒金杯獎(jiǎng)，

蒸釀開壇十里香。

浭水還鄉(xiāng)歸故里，

鄰翁對(duì)飲菊花香。

遷西板栗酒

遷西板栗酒，一杯解千愁。

栗花滿山谷，甘泉釀屠蘇。

昌瑞山葡萄酒

葡萄美酒夜光杯，

昌瑞山下紅酒美。

春雨瀟瀟留客飲，

醉賞庭前彩云飛。

唐安酒

徒步掛云山，

巖石涌清泉。

經(jīng)典唐安酒，

京東老白干。

古灤貢酒

關(guān)西第一州，

灤水釀美酒。

偏涼亭上月，

清輝照古樓。

唐山啤酒

紅日照晚亭，

岸柳舞熏風(fēng)。

啤酒消暑熱，

直到月兒明。

成都，如果從美酒上來認(rèn)識(shí)成都的話，就不得不說成都白酒業(yè)曾經(jīng)的四朵金花，即全興大曲、文君酒、二峨曲酒和九里香。四朵花中最具文化與傳統(tǒng)的莫過于全興大曲和文君酒。

全興大曲，即現(xiàn)在的水津坊白酒的祖宗，始于1786年的全興燒坊（位于市中心九眼橋附近的水津街），濃香型白酒的典型代表，酒香爽口，中國名酒。昔日的中甲足球全興隊(duì)就是其下不“孝”之子。

文君酒，誕生于千年酒鄉(xiāng)成都邛崍，源于西漢時(shí)期的一段千古愛情佳話，卓文君與司馬相如。所謂的“一曲鳳求凰，千載文君酒”講的就是這段故事，也是才子佳人成雙對(duì)的典故。

喵吳的家鄉(xiāng)，成都，一座來了就走不脫的城市。有美酒，有故事，還有一位遠(yuǎn)方的你[祈禱]

二、你知道的農(nóng)村，現(xiàn)階段的農(nóng)民在干什么？

我來回答一下現(xiàn)在農(nóng)民在干啥？我是農(nóng)民，我了解農(nóng)民，知農(nóng)事，更了解當(dāng)下農(nóng)民正在干啥農(nóng)活！

時(shí)下正處于夏秋交接季節(jié)，昨天是大暑，現(xiàn)己進(jìn)入高溫天氣，就農(nóng)活來說，農(nóng)活基本己干好了，進(jìn)入田間管理階段，因?yàn)楝F(xiàn)在種地和過去不一樣，農(nóng)作物蓋地膜保溫保溫保產(chǎn)量，打上除草劑省去了除草的時(shí)間，即使沒打藥的地塊也早己鋤完了，農(nóng)民稍微有點(diǎn)空閑。也就去地里打打藥，除蟲，或者控苗，偶爾去地里看看拔拔草，農(nóng)諺說滴好，節(jié)氣立了秋，農(nóng)民掛鋤鉤，這明農(nóng)民基不鋤地了，農(nóng)作物進(jìn)入成熟期，準(zhǔn)備種秋菜了，再過個(gè)把月準(zhǔn)備秋收秋種啦！

農(nóng)民一年四季不得閑，天天圍著地里轉(zhuǎn)，春耕秋收，夏播秋種，還有后期的田間管理，每到秋天的收獲季節(jié)，卻看不到喜悅的心情，因?yàn)楝F(xiàn)在種地全靠老年人來種來收，心累身體累，種地只能維持溫保沒有其它經(jīng)濟(jì)來源，糧價(jià)太低，所以說，農(nóng)民苦，農(nóng)民累！更希望政府多多關(guān)注三農(nóng)，了解農(nóng)村和農(nóng)民，扶持三農(nóng)！(個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎點(diǎn)評(píng))！

現(xiàn)階段的農(nóng)民行動(dòng)五花八門，為了求生活、圖利眼下利益是八仙過海各顯神通。一些比較勤快能吃苦的年輕人們，正在千方百計(jì)為生存，為房子、車子、票子而努力奮斗。因?yàn)橹挥羞@樣才能脫離農(nóng)村種田的辛苦又缺錢花的狀況，也才能改變家庭的舊面貌。只要有了票子，今后的生活及養(yǎng)老也有指望了，并且還能通過常年打工在外使孩子轉(zhuǎn)入城市讀書，也可以享受留守兒童特殊待遇。

少數(shù)中年人雖然說家景不太好，但他們也不愿意外出打工掙錢，農(nóng)忙時(shí)節(jié)搶一下季節(jié)，種點(diǎn)糧食及瓜果蔬菜，甚至是把田毀了造個(gè)魚池養(yǎng)些魚，平時(shí)也用不著去管多少；他們沒有過高的奢望，認(rèn)為只要有稀飯喝圖個(gè)輕閑，多半時(shí)間沉迷在麻將桌上。

但也有一些還能勞動(dòng)的老農(nóng)民，雖然說體力趕不上青壯年，但也能各盡所能，始終保持著農(nóng)民本色，仍在踏踏實(shí)實(shí)的務(wù)農(nóng)種地，只種糧食的少，但能保證口糧不缺，主要是經(jīng)營些經(jīng)濟(jì)作物，因此少不了經(jīng)常挑個(gè)擔(dān)子去趕場(chǎng)上市，有的專門經(jīng)營些如水果、葉子煙等也能掙些零花錢。為了生活，真正貪耍的中老年人是不多的，除非身體倒下了什么也干不動(dòng)了。

總之，現(xiàn)實(shí)的農(nóng)民，就像雞毛，也像風(fēng)中的沙粒，何去何從，該飛在何方，該落在哪里都各有定數(shù)。

三、請(qǐng)問你的家鄉(xiāng)逐漸消失的農(nóng)作物有哪些？為什么現(xiàn)在沒有種植了呢？

水稻，大麥小麥，基本上看不到有人種，種這些植物賺不到錢，不如在外面打工。

我的家鄉(xiāng)在華北大平原上的冀東南，這些年很多過去非常不錯(cuò)的農(nóng)作物已經(jīng)淡出了人們的視野，有些年輕人或許都不再認(rèn)識(shí)這些作物。看到這個(gè)題目，猛地勾起了沉沉的鄉(xiāng)愁，小時(shí)候的農(nóng)村，這些作物隨處可見，但是如今走在農(nóng)村，卻很難再能見到，相信很多河北、河南、山東等華北地區(qū)的朋友會(huì)有同感，下面我就隨便說五種，看看大家還認(rèn)得嗎？

第一種：千穗谷。這個(gè)特別耐鹽堿的作物，過去在我們冀東南平原隨處可見，千穗谷有紫色和黃色兩種，每年的秋天，地里面的千穗谷成熟季節(jié)，紅得發(fā)紫，黃的耀眼，特別的漂亮。千穗谷的種子像小米一樣大小，收獲后可以放到粥里煮著吃，但是最好吃的是做成一種糖，到了冬天村里的集市上都是賣這種糖的商販，家里的大人會(huì)把自己產(chǎn)的千穗谷帶到集市上換糖，那時(shí)候好多東西都不用錢買，可以換，就像用小麥換西瓜、換大米一樣。千穗谷吃起來特別甜，特別香，不但解饞還能解餓。但是最近這些年，這個(gè)充滿甜蜜的植物已經(jīng)在農(nóng)村消失了，不知道是產(chǎn)量低還是因?yàn)樗慕?jīng)濟(jì)效益差，我曾多次問村里的老人，他們說已經(jīng)找不到種子了。我覺得除了效益低，主要的原因是它不適合大規(guī)模的機(jī)械耕作，才逐漸被人們所淘汰。

第二種：甜秫秸。這是一種作為北方人特有的童年回憶，它的味道要比南方的甘蔗更好吃，不但甜，而且口感好，不像南方的甘蔗那么硬還有厚厚的甘蔗皮，這種甜秫秸吃起來幾乎沒有什么渣子，每年夏末在大街上，集貿(mào)商場(chǎng)上都能見到扛著一大捆甜秫秸銷售的人，一毛錢2根，一毛錢一根，買上兩根年幼的我們可以吃上半天。母親是個(gè)節(jié)儉的人，她舍不得給我們買，經(jīng)常是在自家的地里撒一些種子，長(zhǎng)了給我們吃，但是甜高粱有一個(gè)特點(diǎn)，必須抽穗后才甜，否則吃起來沒有味道。后來外出上學(xué)，參加工作，再次回到老家的時(shí)候，常常懷念這種甜秫秸，可是家里已經(jīng)沒有了，集貿(mào)商場(chǎng)上也見不到了，村里的集貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)慢慢變得人煙稀少，取而代之的是超市開始增加，已經(jīng)沒有地方再能找到這種甜甜的高粱稈。

問起不種的原因，母親笑著說：誰現(xiàn)在還稀罕那玩意，人們過去窮有時(shí)間種，，現(xiàn)在人們都有錢了，種了那東西貴了沒人要，便宜了不掙錢，所以甜高粱已經(jīng)基本上絕種了。

第三種：蔓菁。說到蔓菁，這是一種長(zhǎng)的像人參一樣的根莖植物，過去生長(zhǎng)在農(nóng)村的田間地頭，勤勞的老家人會(huì)把它撒在田間地頭的角角落落，它們也不矯情，只有撒上了就默默地生長(zhǎng)，莖葉匍匐，不像蘿卜那么驕傲，冬天下霜后頭上凍，老人們便去挖蔓菁，這是一種味道特別甜的作物，我曾經(jīng)在網(wǎng)上搜索過，說它是小人參，吃了可以讓人肌膚潤(rùn)澤氣血旺盛。家人一般都是冬天熬玉米粥的時(shí)候放進(jìn)去，煮熟后一鍋清香，當(dāng)然也有人不喜歡這種味道，我弟弟就不喜歡吃。但是時(shí)至今日，這種曾出現(xiàn)在《詩經(jīng)》中的作物已經(jīng)很難再見到了。我前些日子在網(wǎng)上搜索想買一些，結(jié)果他們標(biāo)的雖然是蔓菁，圖片確實(shí)另外一種我們老家叫做甜疙瘩的作物。

我感覺蔓菁的逐漸小時(shí)或許也是因?yàn)樗鼘儆谛”娮魑?，不能進(jìn)入大市場(chǎng)大流通，不能像蘿卜、紅薯一樣有大批的人群去關(guān)注，去食用，去加工。真的希望這種小人參能夠被人們所重視，能夠發(fā)展起來。

第四種：黍子。黍子在我的印象中長(zhǎng)得樣子特別有味道，成熟的時(shí)候都特別飄逸，喜歡黍子因?yàn)樗姆N子可以包粽子，它的穗子去掉種子后可以做笤帚，黍子成熟早，那時(shí)候一般誰家種了收割了，都會(huì)約一些關(guān)系好的鄰居好友去落黍子，落黍子就是把種子弄下來，留下穗子曬干做笤帚。黍子的種子可以做粽子，特別粘，特別好吃的，現(xiàn)在的江米都沒有那種味道。

自然，作為一種經(jīng)濟(jì)作物，黍子逐漸淡出人們的視野，淡出肥沃的農(nóng)田，我覺得還是和它不能大規(guī)模應(yīng)用不無關(guān)系，如今笤帚已經(jīng)都是塑料的了，很少有人再刨笤帚了，它的種子已經(jīng)有了很多適宜大規(guī)模生長(zhǎng)的作物所替代，所以它的身影正在走出人們的心底。

第五種：蓖麻。不知道別人對(duì)蓖麻什么感覺，我很喜歡這種作物，因?yàn)樾r(shí)候喜歡玩蓖麻的葉子，天氣熱的時(shí)候摘一個(gè)大大的葉子蓋在頭上，非常防曬，葉子的桿中空，截取一段就能做一個(gè)呼呼大響的哨子，蓖麻的花也非常有特點(diǎn)，紅紅的絲，黃黃的花粉……童年的很多美好回憶都和蓖麻有關(guān)系。那時(shí)候村里有人收蓖麻，據(jù)說是做飛機(jī)油，小時(shí)候的我們覺得蓖麻很厲害，可以坐飛機(jī)。渠道邊，地頭地腦都有蓖麻的身影，冬天篦麻收獲后，高大的結(jié)桿還是上好的柴火，我們喜歡的是那些因?yàn)椴怀墒鞗]被人采收的種子，剝出來用繩子串一串，掛在脖子里當(dāng)作大項(xiàng)鏈，一串蓖麻籽就能讓我們玩上一兩天。

但是現(xiàn)在真的在老家見不到了，它已經(jīng)消失了一樣，老人說沒人收了，就沒人種了。過去的老作物還有很多，每一種都是一種或甜蜜或苦澀的回憶，這是如今這些00后，90后不曾有的美好回憶，雖然它們都是普通的莊稼作物，沒有華麗的服裝，但是卻給我們帶來了那么多的開心。