1. 啤酒釀造屬于什么專業(yè)
湖北啤酒學(xué)校位于武昌南湖之濱，于1987年由原輕工業(yè)部布點(diǎn)，經(jīng)原國家教委批準(zhǔn)，與聯(lián)邦德國漢斯－賽德爾基金會(huì)合作，在原湖北省輕工業(yè)學(xué)校內(nèi)（現(xiàn)湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院）建立了這所全國唯一的啤酒釀造專業(yè)學(xué)校。
學(xué)校占地163.4畝，建筑總面積10.26萬平方米，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)大樓、綜合大樓、實(shí)驗(yàn)大樓、學(xué)生公寓、圖書館、高標(biāo)準(zhǔn)的多媒體教室和一座現(xiàn)代化的教學(xué)啤酒。
2. 精釀啤酒屬于什么行業(yè)
T/CBJ 3201-2019精釀啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。精釀啤酒：主要原料麥芽、啤酒花、酵母、水，此外有的精釀啤酒還會(huì)添加一些特殊原料，比如芫荽籽、橙皮等，以此來增加啤酒的風(fēng)味。
與普通工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒的原麥芽汁濃度更高，這是因?yàn)樗砑拥钠【苹ê望溠扛?，這樣一來成本就會(huì)增加。因此，精釀啤酒的價(jià)格要稍高于普通工業(yè)啤酒。
3. 啤酒釀造屬于什么行業(yè)
感德啤酒是GANZBERG公司的。
GANZBERG感德啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母、水四大原料來釀造，由德國資深釀酒大師Mr.Henrik親臨指導(dǎo)釀造，同時(shí)引進(jìn)行業(yè)頂尖德國Krones生產(chǎn)線，從選材到生產(chǎn)，全程苛守德國頂尖高標(biāo)準(zhǔn)，這也不難解釋感德啤酒為何會(huì)屢獲多項(xiàng)國際金獎(jiǎng)。
4. 啤酒釀造學(xué)
1、粉碎：研磨麥芽顆粒；
2、出糖：粉碎后的大麥芽在熱水中浸泡，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁；
3、過濾：麥芽糖汁與谷物分離；
4、熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花來調(diào)味道；
5、冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發(fā)酵；
6、發(fā)酵：酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。發(fā)酵過程大約半個(gè)月以上，讓啤酒成熟；
7、裝瓶：在裝瓶時(shí)加入少許糖，使啤酒在瓶中發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳；
8、儲(chǔ)存：儲(chǔ)存可以使啤酒的風(fēng)味更加飽滿，成熟，根據(jù)啤酒種類的不同，儲(chǔ)存時(shí)間為１至６個(gè)月，至此，啤酒的釀制完全結(jié)束，只需繼續(xù)等待7到10天，讓瓶內(nèi)產(chǎn)生了足夠的二氧化碳，將啤酒冰起來，就可以開動(dòng)了
5. 啤酒釀造屬于什么專業(yè)大類
甄酒匯精釀工坊加盟，經(jīng)營精釀鮮啤，白酒原漿，冰酒，山葡萄酒，藥酒。精選材料,精工釀造,給您的味覺帶來一場前所未有的饕餮盛宴。
甄酒匯啤酒：嚴(yán)格遵循1516年德國啤酒質(zhì)量純度法案(純啤酒令)，釀造啤酒的原料只使用麥芽、啤酒花、水、酵母，不添加任何添加劑，防腐劑，天然純正，無添加。
純正德國啤酒釀造工藝，專業(yè)進(jìn)口設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，創(chuàng)意經(jīng)營模式，提供全套設(shè)備及技術(shù)，包教包會(huì)。
6. 啤酒釀造屬于什么專業(yè)學(xué)科
華潤雪花啤酒（黑龍江）有限公司位于哈爾濱市利民經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)雪花路99號(hào)，成立于2016年12月15日。公司占地面積21.16萬平方米，年生產(chǎn)能力56萬千升，注冊(cè)資本5.58億元。公司主要產(chǎn)品為雪花原汁麥、雪花勇闖天涯、新三星等品牌。
華潤雪花啤酒
（黑龍江）有限公司
招聘崗位一：操作工
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)所操作機(jī)臺(tái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
2.負(fù)責(zé)本崗位安全生產(chǎn)和現(xiàn)場衛(wèi)生；
3.負(fù)責(zé)本崗位的生產(chǎn)成本控制；
4.負(fù)責(zé)設(shè)備運(yùn)行巡檢,及時(shí)填寫信息反饋單,保證本機(jī)臺(tái)效率；
5.班組的其它工作。
任職資格：
1.大專及以上學(xué)歷
2.18周歲至35周歲
3.能適應(yīng)倒班的工作方式，男性優(yōu)先
薪酬待遇：3300元/月
7. 啤酒釀造專業(yè)學(xué)校
釀酒師資格證共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)釀酒師（職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)釀酒師（職業(yè)資格二級(jí)）、釀酒師（職業(yè)資格一級(jí)）。
釀酒師申報(bào)條件
三級(jí)釀酒師（具備以下條件者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。
（3）具有相關(guān)專業(yè)院校（大專以上）或技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)部門審核認(rèn)定的、以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校（相當(dāng)于大專）本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)。
二級(jí)釀酒師（具備以下條件者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上。
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。
（3）取得助理釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
（4）取得助理釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。
（5）取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格后（大專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。
（6）取得碩士研究生及以上學(xué)歷后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
釀酒師（具備以下條件者）
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。
（2）取得釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（3）取得釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。
8. 精釀啤酒技術(shù)哪里學(xué)
啤酒釀造與文化屬于人文社科類，就是人文社會(huì)科學(xué)類。
本課程尋古溯源，系統(tǒng)論述啤酒的前世今生，并從原料麥芽、酒花、水和酵母入手，全面闡述了啤酒釀造的主要工藝過程、啤酒品鑒、啤酒與健康和配餐、世界著名啤酒文化和傳統(tǒng)、如何構(gòu)建啤酒坊和世界精釀啤酒發(fā)展的最新技術(shù)。旨在幫助學(xué)習(xí)者迅速掌握啤酒釀造及其文化內(nèi)涵。通過學(xué)習(xí)，不僅能夠讓受眾了解博大精深的啤酒文化，學(xué)會(huì)自釀啤酒，也可以讓致力于從事啤酒事業(yè)的社會(huì)人士，開啟精釀啤酒的創(chuàng)業(yè)之旅，符合精釀啤酒的大勢(shì)所趨，為啤酒行業(yè)提供智力支持，快速幫助您成為“啤酒達(dá)人”。
9. 酒類釀造是什么專業(yè)
葡萄酒方面，國內(nèi)有葡萄酒釀造工程專業(yè)，如西北農(nóng)林科技大學(xué)就開設(shè)有本專業(yè)。但白酒行業(yè)的品酒師，國內(nèi)還沒有開設(shè)獨(dú)立專業(yè)專門進(jìn)行培養(yǎng)的。不過，貴州大學(xué)、江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、河北科技師范學(xué)院、紹興文理學(xué)院等，擁有釀酒與食品工程專業(yè)，會(huì)涉及這方面知識(shí)，可以重點(diǎn)考慮。
10. 啤酒釀造專業(yè)就業(yè)方向
啤酒釀造主要原科大麥，經(jīng)過制作麥芽，糖化，發(fā)酵等工藝釀成啤酒。