1. 衡水老白干上頭嗎
我要推薦一款白酒：衡水老白干67度的原漿原液。
中國白酒有很多，我最愛衡水老白干，其中我認(rèn)為最好的就是：衡水老白干67度原漿原液。
之所以推薦這款酒，是因為它無論酒瓶還是酒質(zhì)都屬上乘佳作。
當(dāng)我第一眼看到它，就被深深的吸引了。
整個瓶身就像一只燃燒的蠟燭，瓶蓋是跳動的火焰，瓶頭是融化的蠟液，再配上晶瑩剔透的瓶身，非常漂亮。
瓶身正中四個狂草大字：“陸拾柒度”，旁邊標(biāo)有：“千年古法，原漿原液”。
蠟燭瓶里，裝著滿滿的老白干。蠟燭生產(chǎn)歷史很悠久，對應(yīng)老白干的古老生產(chǎn)技藝。
蠟燭通體潔白無瑕，對應(yīng)老白干的晶瑩剔透。
蠟炬成灰淚始干，對應(yīng)老白干的燃后無水，酒體凈爽。
這個設(shè)計端的是：“相得益彰，精妙絕倫！”
衡水老白干屬于老白干香型，是白酒十二種香型之一。
老白干香型源于汾酒的大曲清香工藝，中低溫制曲。不同的是制曲原料：老白干是純小麥；汾酒采用小麥，豌豆混合。
因此汾酒有豌豆香，更顯清雅。老白干相較而言更為豐滿，醇厚且?guī)в星逍碌柠溝恪?/p>
喝高度酒，用小盅最好，把酒倒入分酒器，端起來輕嗅，一股淡淡的青草香。
這種香很像小麥抽穗時麥稈的味道，記得小時候經(jīng)常把洗衣粉倒進(jìn)水里攪勻，抽一根青青的麥穗，掐頭去尾當(dāng)吸管吹泡泡，這種香氣就像那秸稈最嫩的部位。
酒在分酒器靜置10分鐘，之后輕輕晃動，可以看到淚痕搬的掛壁，倒酒入小杯還可以看到酒體有一定粘度。
一小杯入口，含著別急下咽，舌尖輕攪。頓時滿口生津，接著就感受不到這杯酒了。
不知是因為舌頭被刺激過度，還是津液太多把酒體裹住。下咽時入喉順滑，剛落肚也沒什么感覺。正在想高度酒不應(yīng)該這樣的時候，熱流就像一波波海浪，第一下到胃，第二下到食道，第三下到喉嚨。
接下來口中是很強(qiáng)的回甘，層層疊疊，再砸一下嘴，滿口清新的香甜氣息，很是奇妙的一種感覺。
方瓶特制衡水老白干有這種回甘，但沒有這么強(qiáng)。衡水老白干謹(jǐn)制，因為度數(shù)低又弱化了太多。
人常稱頌老白干說：“一口香，二口甜，三口香甜惹人饞?！?，喝老白干很多年，喝過的老白干也有幾十種。直到這款酒，方得其中滋味。
香甜氣息過后，非常凈爽，而無雜味。
這款酒基本代表了老白干酒的典型風(fēng)格：“酒色清澈透明，酒質(zhì)醇香清雅，酒體甘冽挺拔，入口豐滿柔順，回味悠長干凈?！?/p>
這個酒度數(shù)雖高，但不烈不上頭，老白干在這一方面確實勝出一籌。
這款酒，從內(nèi)到外都散發(fā)著屬于衡水老白干獨特的氣質(zhì)。
做為一個衡水人，我把這款最能代表家鄉(xiāng)特色的白酒，誠摯的推薦給大家，希望您也能體驗到它獨特的美。
2. 衡水老白干上頭嗎?
很好，衡水老白干始于西漢，傳承千年，已入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，地缸發(fā)酵，隔絕雜質(zhì)，雜醇油含量低，飲后不上頭。衡水老白干一直是我國高度白酒的標(biāo)桿。甚至也是一直在圍繞著"不上頭"這個優(yōu)點做酒。
杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
3. 衡水老白干哪種好喝不上頭
衡水老白干1915是最好喝的，因為在公元1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得甲等金獎這一殊榮，它是老白干香型，不是醬香型。它所用的原材料都是優(yōu)質(zhì)的：水、高梁、小麥。采用傳統(tǒng)工藝精心釀造而成，它的特點是：酒味純正、純清，口感是：醇香、醇凈、醇厚。
4. 衡水老白干為什么叫老白干
衡水老白干的由來衡水老白干，一個發(fā)源于漢，盛名于唐，極富傳奇色彩，有著1800年悠久歷史的著名白酒品牌，曾在1915 年巴拿馬萬國物品賽會上與“茅臺”一起獲得大獎?wù)露鴵P(yáng)名于世界酒界。衡水老白干在國內(nèi)外有很高的聲譽(yù)，1904年銷往新加坡，1915年和1934年參加過巴拿馬萬國物賽會，1948年和1959年作為中國名酒，分別到匈牙利和印度展出，為祖國爭的榮譽(yù)，1952年以祖國名酒的名義送往朝鮮，慰問志愿軍 1999年底，由衡水老白干為主發(fā)起人設(shè)立了河北裕豐股份有限公司，2002年10月29日在上海證券交易所成功上市，成為衡水市第一家上市企業(yè)，也是全國僅有的14家釀酒上市企業(yè)集團(tuán)之一。 11月12日被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，這是河北省首家獲此殊榮的白酒品牌衡水老白干酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，有文字記載的歷史可追溯到漢代，漢和帝永元十六年（公元104年）衡水的釀酒業(yè)已發(fā)展到一定規(guī)模；到唐代時，衡水酒就被列為天下名酒了；至明代，衡水酒被列為國宴酒，并享有“隔壁三家醉，開壇十里香”美稱?！ ?明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”?！袄稀敝钙渖a(chǎn)悠久；“白”是說酒體無色透明；“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純。這三個字準(zhǔn)確地概括了衡水老白干酒的特點。之后衡水老白干酒便以“聞著清香，入口甜香，飲后余香”這三香著稱揚(yáng)名?！ “船F(xiàn)行的酒行業(yè)的國際慣例，“老”的意思為“陳”字，老酒就是陳年的酒。白酒就是蒸餾酒。凡酒中含糖份極少的，稱為干酒?！袄习赘伞卑船F(xiàn)在通行的飲料名字的解釋是“不含糖份的陳釀?wù)麴s酒，或是干性陳釀高糧酒”?！ ?946年衡水解放后，政府將18家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建了“冀南行署國營衡水制酒廠”。當(dāng)時衡水老白干酒在“三北”大地上已廣有名氣，有“名馳冀北三千里，味壓江南第一家” 中國人素來講求流派。同品苦辣甜澀，卻因口感、風(fēng)格、地域，甚至彰顯文化的不同，派生出由各品牌分別領(lǐng)銜的白酒香型，衡水老白干酒所代表的老白干香型，在清香白酒中，脫穎而出，一枝獨秀。更以其獨有的酒中極品67度，聞名全國，消費者普遍反映“酒度雖高，卻高而不冽，且喝后不上頭，隔宿不留醉”，正是憑借上乘的品質(zhì)和消費者的眷顧，得以在國家限制高度酒生產(chǎn)的禁令頒布并嚴(yán)格實施后，仍然獲準(zhǔn)生產(chǎn)67度的白酒。 代表著一派白酒風(fēng)格的衡水老白干，起于漢，盛于唐，綿延千年，仍深受百姓喜愛，風(fēng)行當(dāng)今，流傳后世，主要得益于其獨特的釀造工藝。首先是手工制曲，道法自然，從曲料的選擇，到制曲工藝流程，以及溫度、濕度控制，都秉承傳統(tǒng)，精耕細(xì)作；其次是地缸發(fā)酵，天然生香，現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)企業(yè)，大多采用窖池發(fā)酵，而衡水老白干，仍堅持沿襲古老的地缸發(fā)酵，用當(dāng)?shù)丶t土燒制的陶缸，圓潤飽滿，質(zhì)地輕軟，蔬密適中，用來裝盛酒醅，既能有效保持恒溫，完全隔絕雜質(zhì)，又蓬松透氣，令溫度、濕度與周邊自然和諧一致，發(fā)酵更充分，出酒率更高，酒質(zhì)、酒香更出眾。
5. 衡水老白干好進(jìn)嗎
據(jù)說正式員工福利待遇都很好，如果是臨時工的話，可能就差遠(yuǎn)了
6. 衡水老白干為什么不上頭
衡水老白干380更貴。衡水老白干豐柔480價格220元，而衡水老白干豐柔380價格320元。衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒，衡水老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會，榮獲賽會最高榮譽(yù)“甲等金獎”。2018年啟動“喝老白干，不上頭”的品牌戰(zhàn)略，劍指白酒高端市場。衡水老白干采用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干還建立一套質(zhì)量管控體系，嚴(yán)格控制雜醇油生成，不斷優(yōu)化“不上頭”品質(zhì)。衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
7. 衡水老白干 不上頭
衡水老白干金芙蓉它是衡水老白干系列灑之一，屬老白干香型。衡水老白干金芙蓉在當(dāng)?shù)睾苁苋藗兿矚g，在國內(nèi)外也享有一定的知名度?？诟泻芎茫簧项^，是招待客人的最佳飲品，當(dāng)?shù)氐娜藗兌枷矚g喝它，外地的客人也很喜歡它，是待客的必備佳品。
8. 衡水老白干喝了會上頭嗎
我周圍喝衡水老白干的人挺多的，平常大多喝十八酒坊和古法系列，再重要點的商業(yè)宴請場合就喝衡水老白干盛世玉?？诟械脑?，官方說法“低而不淡，高而不烈”。我總結(jié)為醇厚甘冽，一口喝下去，入口有勁，有明顯的花果清香和糧食的陳香味兒。喝完之后無限回味。最重要的是喝完還不上頭，非常舒適。
9. 衡水老白干最近情況
衡水老白干1915值得收藏，1915酒精度有兩種，39度1915，67度1915這款酒，可以說是老白干酒中之王，不管是基酒，在釀酒的過中，用的最好的基酒、來灌裝的1915，尤其67度1915更值得去儲存收藏，儲存時間熱長，酒的口感就更好喝，酒的價值會便高，尤其現(xiàn)在酒的包裝也很適應(yīng)儲存，用的瓶子瓶蓋，很高級瓶口與瓶蓋嚴(yán)密度很強(qiáng)，酒精度，不易渾發(fā)。所以說1915非常值得去儲存收藏。
10. 衡水老白干是哪里的
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；
11. 衡水老白干真的不上頭嗎
衡水老白干中要數(shù)老綠商標(biāo)，光瓶62度白酒比較實惠，也非常好喝，又不上頭。該白酒的價格現(xiàn)在應(yīng)該在18元人民左右，它屬于高度純糧食酒。衡水老白干香型，喝上一杯，那真是衡水老白干的酒香。酒香四溢，回味無窮，該白酒酒味純正、甘冽。千萬不能多喝。