1. 啤酒消費(fèi)者畫像是什么

白熊和企鵝兩款啤酒。皆產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威酒廠，是督威，釀酒廠的明星產(chǎn)品。擁有著與其兄弟品牌“督威。啤酒”一樣的瓶身，卻在瓶身標(biāo)簽上大做文章。

正面標(biāo)簽風(fēng)格另類、復(fù)古，最特別的還是其背標(biāo)，每個(gè)瓶身的背標(biāo)上都有一個(gè)肖像的特寫，并且這每一張?zhí)貙懚际怯伞癡edett”啤酒的鐘愛(ài)者上傳至Vedett個(gè)性瓶標(biāo)網(wǎng)站，將這些照片制作成標(biāo)簽印刷在瓶身上。每一位Vedett的粉絲都有機(jī)會(huì)變成下一瓶Vedett瓶身的封面人物。

2. 啤酒消費(fèi)者行為分析

如果是超市買的，沒(méi)開瓶，當(dāng)天憑小票是可以退的。外面小攤買的，這個(gè)不好說(shuō)，一般不會(huì)的退，怕你在別家買的，在他家退，還有怕你摻假，人來(lái)人往的，誰(shuí)也記不得。往往很多地方以飲用食品，已經(jīng)離開，不予退換為由，拒絕退還，在這種情況下，可以借助消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織保護(hù)自己的合法權(quán)益。

3. 啤酒的消費(fèi)者分析

多數(shù)消費(fèi)者關(guān)心的是，以新疆人喜愛(ài)的烏蘇啤酒為代表的新疆本土啤酒會(huì)被嘉士伯其他品牌取代嗎？事實(shí)上，嘉士伯收購(gòu)烏蘇啤酒后，烏蘇啤酒仍是本地啤酒市場(chǎng)的絕對(duì)主力。

目前，烏蘇啤酒已在京東上線，依托網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)模式開拓新的銷售渠道，同步不斷拓寬疆外市場(chǎng)領(lǐng)域，將烏蘇啤酒售賣到全國(guó)30個(gè)省區(qū)市，成為地方啤酒品牌跨區(qū)域營(yíng)銷增長(zhǎng)較快的啤酒品牌之一。同時(shí)，烏蘇啤酒還積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，開拓絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線國(guó)家市場(chǎng)。今年4月，烏蘇啤酒時(shí)隔3年后，再度進(jìn)入哈薩克斯坦市場(chǎng)。

新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司總經(jīng)理杜暉說(shuō)，近年來(lái)，烏蘇啤酒在本地市場(chǎng)容量有限、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇的情況下，實(shí)施了一系列供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，特別是今年，受益于消費(fèi)升級(jí)，把握市場(chǎng)空白點(diǎn)，深耕細(xì)分市場(chǎng)，在推出新產(chǎn)品烏蘇小麥白啤酒、對(duì)烏蘇純生啤酒換裝等的同時(shí)，從線上、線下尋求新的發(fā)展方向。

4. 青島啤酒形象

青島啤酒有很多種品種，像黃啤、白啤、果啤、黑啤等。黃啤就是黃色的，白皮顏色略淺點(diǎn)，原漿略帶渾濁，果啤是果肉的顏色決定的，藍(lán)莓啤酒深紫色，葡萄啤酒紫紅色，黑啤自然是黑色的了。

青島啤酒的黑啤是焦香麥芽制作，有棗味和姜味兩種。呈現(xiàn)咖啡色或黑褐色的酒液，有突出麥芽香味和麥芽焦香味，營(yíng)養(yǎng)成份也豐富，獨(dú)特的口感讓其享有“黑牛奶”的美譽(yù)。

不過(guò)青島啤酒是德式工藝，口感醇厚，苦中帶香，比國(guó)內(nèi)部分啤酒顏色深些

5. 啤酒的用戶畫像

蘇東坡是個(gè)胖子，原因不言而喻，因?yàn)樗矚g吃，還喜歡研究怎樣吃，以至于相關(guān)傳說(shuō)數(shù)不勝數(shù)。譬如他與佛印和尚互相揶揄，只為一個(gè)“吃”。且說(shuō)有一次，蘇東坡去拜訪佛印，恰逢他剛煮了條魚，滿屋噴香，佛印見是吃貨來(lái)了，順手將魚藏在大磬之下，蘇東坡進(jìn)屋后，聞著魚香，卻是不見魚，環(huán)視一周后，便問(wèn)佛印，“向陽(yáng)門第春常在的下句是什么？”佛印也未細(xì)想，脫口而出，“積善人家慶有余?！碧K東坡哈哈大笑，說(shuō)，“既然磬（慶）有魚（余），那就一起共享吧。”說(shuō)罷掀開大磬，大快朵頤。

不過(guò)，從流傳下來(lái)的畫像上看，蘇東坡的啤酒肚凸得不是那么明顯，想來(lái)最多屬于微胖界。

《竹坡詩(shī)話》里記著這段話，“東坡性喜嗜豬，在黃岡時(shí)，嘗戲作《食豬肉詩(shī)》云：慢著火，少著水，火候足時(shí)他自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管?！碧K東坡作為一個(gè)對(duì)美食頗有研究的資深食客，發(fā)明“東坡肉”算是小菜一碟。

至于他為何來(lái)到偏僻之地黃岡，那是因?yàn)楸毁H。到這，不得不說(shuō)一下他的坎坷仕途了。

宋神宗即位后，決心勵(lì)精圖治，北宋當(dāng)時(shí)所面臨的問(wèn)題是“積貧積弱”，那么如何“富國(guó)強(qiáng)兵”呢？王安石提出“因天下之力以生天下之財(cái)，取天下之財(cái)以供天下之費(fèi)”的方案。為了達(dá)到這一目的，變法開始，但是，現(xiàn)實(shí)與理想相距太遠(yuǎn)，新法啟動(dòng)后，雖有些成效，但反對(duì)的聲音很大。司馬光批評(píng)，“今介甫（王安石）為政，首建制置條例司，大講財(cái)利之事，又命薛向行均輸法于江，淮，欲盡奪商賈之利，又分遣使者散青苗錢于天下而收其息，使人愁痛，父子不相見，兄弟妻子離散”。當(dāng)然，王安石不甘示弱，回復(fù)他，“如君實(shí)責(zé)我以在位久，未能助上大有為，以膏澤斯民，則某知罪矣，如曰今日當(dāng)一切不事事，

位久，未能助上大有為，以膏澤斯民，則某知罪矣，如曰今日當(dāng)一切不事事，守前所為而已，則非某之所敢知?！边@種時(shí)候，也是考驗(yàn)諸位官員的時(shí)候，支持還是反對(duì)？

時(shí)局明顯，宋神宗支持王安石，支持變法將會(huì)得到升遷，反對(duì)變法則會(huì)被貶。若此時(shí)蘇東坡支持王安石，他的仕途自然明朗許多。但蘇東坡趨于保守，持反對(duì)意見。因此，他主動(dòng)要求離開京城出任杭州通判。之后十年，他一直在外任職。

1079年三月，蘇東坡到了湖州，例行公事感謝皇恩寫了《湖州謝上表》，但他忍不住發(fā)了幾句牢騷，“陛下知其愚不適時(shí)，難以追陪新進(jìn)；察其老不生事，或能牧養(yǎng)小民”。

也就是這句話，居然被監(jiān)察御史里行何大正揪住把柄，硬說(shuō)蘇東坡“愚弄朝廷，妄自尊大”。事有湊巧，蘇東坡剛出版了一本書，《元豐續(xù)添蘇子瞻學(xué)士錢塘集》，這下可好，監(jiān)察御史里行舒亶戴著放大鏡找茬，經(jīng)過(guò)一番苦找，終于找到蘇東坡“包藏禍心，怨望其上，訕瀆謾罵”的證據(jù)。接下來(lái)，國(guó)子博士李宜之、御史中丞李定也氣勢(shì)洶洶殺來(lái)，蘇東坡被他們圍剿，自是厄運(yùn)難逃。七月，他被捕入獄。這便是“烏臺(tái)詩(shī)案”。

御史臺(tái)的這幫人想趁此機(jī)會(huì)將新法反對(duì)派一網(wǎng)打盡，把司馬光、蘇轍、黃庭經(jīng)等二十九位名士統(tǒng)統(tǒng)列出來(lái)，準(zhǔn)備一鍋端。但宋太祖趙匡胤立下不殺士大夫的國(guó)策，因此，蘇東坡在牢里待了103天后，被放了出來(lái)。去哪呢？黃州。

至此，蘇東坡也便成了黃州團(tuán)練副使，這個(gè)職務(wù)說(shuō)白了其實(shí)就是一個(gè)空頭銜。此時(shí)他已經(jīng)四十多了，若是心理承受能力差些，遭此重挫，定會(huì)大淚滂沱，愁眉不展，但他的個(gè)性可不是這樣的，唉聲嘆氣的事才不干呢。所以，他在黃岡的生活雖然馬馬虎虎，但卻過(guò)得有滋有味。他和家人一起開墾城東山坡上的空地，種些瓜果葫蘆，“東坡居士”這名號(hào)就是這么來(lái)的。事實(shí)上，在黃岡的蔽塞生活卻讓他有了超然之感，《念奴嬌.赤壁懷古》便是這時(shí)寫成的，“大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物?！?/p>

“三蘇”中，蘇東坡與父親和弟弟不同之處在于，他的思想格局更為自由，“如行云流水，初無(wú)定質(zhì)，但常行于所當(dāng)行，常止于所不可不止。”這是他在《答謝民師推官書》中的一段話，想來(lái)正是他自己的寫照。

只是這樣一個(gè)自信之人，在面對(duì)家庭生活的變故時(shí)，卻不由黯然失色。他年方弱冠時(shí)娶王弗為妻，王弗不但美，還很聰明，得妻如此，夫復(fù)何求?？上У氖?，王弗與蘇東坡一起生活了十一年，便撒手人寰了。這事對(duì)蘇東坡打擊巨大，他饒是灑脫，心里卻始終放不下亡妻，以至十年后，一首《江城子》依然沉重異常，“十年生死兩茫茫。不思量，自難忘。千里孤墳，無(wú)處話凄涼。縱使相逢應(yīng)不識(shí)，塵滿面，鬢如霜。夜來(lái)幽夢(mèng)忽還鄉(xiāng)。小軒窗，正梳妝。相顧無(wú)言，惟有淚千行。料得年年腸斷處，明月夜，短松岡?！币蛔忠坏螠I。

王弗死后三年，蘇東坡娶了王弗的堂妹王閏之，不過(guò)王閏之較之王弗，顯然少了點(diǎn)智慧。她嫁蘇東坡時(shí)，恰逢“烏臺(tái)詩(shī)案”，蘇東坡被捕入獄后。王閏之嚇得一哆嗦，就把蘇東坡的一些詩(shī)稿焚毀了，這事也就成了文化界的重大損失。但是，王閏之除了膽小一點(diǎn)，對(duì)蘇東坡倒是情深意重，“烏臺(tái)詩(shī)案”過(guò)后，蘇東坡被貶黃岡，王閏之跟著他東奔西顛，毫無(wú)怨言。蘇東坡在黃岡城外墾荒，她也跟著一起勞作。這個(gè)時(shí)候，她除了要照顧好三個(gè)孩子，還要照顧蘇東坡這個(gè)大孩子。確實(shí)，蘇東坡就是個(gè)大孩子，他的心是如此自由，容不得半點(diǎn)矯揉造作。

王朝云是蘇東坡的小老婆，她是位歌女，剛開始，她跟著蘇東坡并無(wú)名分，后來(lái)到了黃岡后，才由侍女改為侍妾。王朝云與王閏之相比，顯然更懂蘇東坡，因此在蘇東坡心里，王朝云應(yīng)該是他的知己?！稏|坡筆記》里記著一樁趣事：東坡一日退朝，食罷，捫腹徐行，顧謂侍兒曰：“汝輩且道是中何物？”一婢遽曰：“都是文章”。東坡不以為然。又一人曰：“滿腹都是機(jī)械。”坡亦未以為當(dāng)。至朝云曰：“學(xué)士一肚皮不合入時(shí)宜。”坡捧腹大笑。 贊道：“知我者，唯有朝云也?！?/p>

確實(shí)，在官場(chǎng)中，蘇東坡可謂是個(gè)不合時(shí)宜之人，是非曲直在他心里自有一桿秤，不拉幫結(jié)派，自由自在，但他并非不無(wú)遺憾，王朝云生下蘇遁時(shí)，他寫了首詩(shī)自嘲，“人皆養(yǎng)子望聰明，我被聰明誤一生；唯愿孩兒愚且魯，無(wú)災(zāi)無(wú)難到公卿?！边@個(gè)自信滿滿之人終于有了一絲哀怨。

宋神宗死后，宋哲宗繼位，高太后聽政，啟用司馬光為相，新法反對(duì)派得勢(shì)。蘇東坡也回到了京城，僅僅幾個(gè)月，便被升為知禮部貢舉。但蘇東坡看不慣他們得勢(shì)后拼命打壓王安石一派，算不得什么英雄好漢。這樣一來(lái)，蘇東坡成了游離分子。游離分子不好當(dāng)，他再次離開京城，去杭州做太守。不過(guò)他在杭州的這段日子過(guò)得還算愜意，甚至還有心情疏浚西湖，將挖出的淤泥在西湖邊修了條路，叫做“蘇堤”。不由讓人想起很久以前唐代詩(shī)人白居易在杭州時(shí)，修了條“白堤”。

在杭州待了幾年，他被重新召回京城。接下來(lái)的日子就不好過(guò)了，仕途再遭重挫，先是外放潁州，再被貶為寧遠(yuǎn)軍節(jié)度副使，接著貶到廣東惠陽(yáng)，最后貶到海南，這事在當(dāng)時(shí)大概也就比殺頭稍微好點(diǎn)吧。

宋徽宗繼位后，蘇東坡這才得以離開海南。

1101年，他終于能夠回家了，但他已病重，死在回家的路上。這位因不合時(shí)宜而“歷典八州，行程萬(wàn)里”的漢子在臨終前大概很寂寞，因?yàn)樗械娜齻€(gè)女人都已先他而去。

最后，蘇轍按照哥哥的愿望，將他與王閏之合葬。王閏之陪伴蘇東坡二十五年，算是三個(gè)女人中與他共同生活時(shí)間最長(zhǎng)的，蘇東坡給王閏之寫的祭文中有這么一句，“惟有同穴，尚蹈此言?！碧K轍便忠實(shí)地執(zhí)行了他的心愿。

或許，對(duì)蘇東坡來(lái)說(shuō)，王弗是愛(ài)人，王朝云是知己，王閏之則是親人。

[蘇軾：公元1037年-1101年，北宋人，文學(xué)家，書畫家。]

6. 啤酒的認(rèn)知

柏龍啤酒好喝。 它是德國(guó)啤酒在中國(guó)認(rèn)知度非常高的啤酒品牌，也是國(guó)產(chǎn)化比較高的一款德國(guó)啤酒，柏龍的酒精度為5.5%vol，麥芽濃度為12°P，這個(gè)酒精度和麥芽濃度只比，也被很多人認(rèn)為啤酒好喝的入門級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，柏龍是一款比較經(jīng)典的德國(guó)小麥白啤，它的酒體混濁帶有小麥啤酒特有的略微泛白的顏色，入口后有著濃濃的麥芽香味。

7. 啤酒消費(fèi),消費(fèi)者有什么特性?

讓消費(fèi)者迅速接受新產(chǎn)品啤灑，那么就是廣告和營(yíng)銷，別無(wú)他法。

8. 啤酒形象陳列

因?yàn)檫@和這些飲品容器的結(jié)構(gòu)有關(guān)，比如瓶裝的打開蓋子之后嘴接觸的是瓶蓋覆蓋的部分，而易拉罐就不行，嘴直接接觸的是裸露部分，而這就導(dǎo)致易拉罐瓶口要保證干凈，不管是三四線城市還是像北京上海這樣的大城市，灰塵也是免不了的，正著放，容易在瓶口積落灰塵，這樣不是很衛(wèi)生。但是作為易拉罐一員的八寶粥卻是正放的，是因?yàn)榘藢氈嘤兴芰系亩纹可w。