本篇文章給大家談?wù)劇读倚云【婆琶穼?yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、十大烈性啤酒排名是怎樣的？
• 2、德國啤酒 圖赫白色全麥啤酒5l怎么喝
• 3、一聽20度的O.J.烈性啤酒相當(dāng)于多少聽普通啤酒？
• 4、最近流行的烈性啤酒是什么，好喝嗎？
• 5、請教個(gè)關(guān)于烈性啤酒的問題
• 6、什么是烈性啤酒？

十大烈性啤酒排名是怎樣的？

十大烈性啤酒是Armageddon啤酒、企鵝啤酒、Koelschip啤酒、烏蘇啤酒、Schorschbock啤酒，這幾款啤酒是公認(rèn)的烈性啤酒，普通啤酒的酒精含量只有15度左右，而這幾款啤酒的酒精濃度達(dá)到了60左右，甚至趕超部分白酒的酒精含量，下面具體解釋下這幾款啤酒。

1、Armageddon啤酒

在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達(dá)67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話，建議不要輕易嘗試。

2、企鵝啤酒

企鵝啤酒這個(gè)聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實(shí)有著非常強(qiáng)勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點(diǎn)運(yùn)氣呢!

3、Koelschip啤酒

毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。

4、烏蘇啤酒

烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯(cuò)的呢!

5、Schorschbock啤酒

這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實(shí)是難以入口的，它發(fā)源于德國，在當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。

選購技巧：

1、看保質(zhì)期，啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個(gè)月。夏天，很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。

2、色澤，在購買啤酒的時(shí)候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。

德國啤酒 圖赫白色全麥啤酒5l怎么喝

（1）在喝啤酒時(shí)，應(yīng)將酒底的白色沉淀物一起喝掉這些白色沉淀物，是酵母。

（2）啤酒存放的最佳溫度為10℃

溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫會(huì)減少并使苦味加重。

（3）油是啤酒泡沫的大敵

盛酒的容器一定要干凈無油，即使有一點(diǎn)油，啤酒表面的泡沫也會(huì)被吞食掉。

（4）喝啤酒不象喝白酒一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地呷，而要大口喝

因慢慢咽會(huì)使您口味加重，飲酒興趣降低。

飲啤酒九忌

1、飲用啤酒不宜過量；

2、消化系統(tǒng)有疾患者不宜飲用啤酒；

3、不宜以啤酒送服藥品；

4、不宜同時(shí)吃腌熏食品；

5、不宜與烈性酒同飲；

6、大汗之后不宜飲用啤酒；

7、不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；

8、不宜飲用超期久存的啤酒；

9、不宜飲用冷凍啤酒。

一聽20度的O.J.烈性啤酒相當(dāng)于多少聽普通啤酒？

一般的啤酒度數(shù)為3.5度左右，一聽20度O.J.烈性啤酒（酒精度20%vol）相當(dāng)于普通啤酒6-8聽的酒精含量。

最近流行的烈性啤酒是什么，好喝嗎？

是俄羅斯原裝進(jìn)口的烏拉爾啤酒吧，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來比較過癮，所以稱為烈性啤酒，至于好喝不好喝，要看個(gè)人愛好了，有些人喜歡喝淡的，有人喜歡喝濃點(diǎn)的，但是很多人喝了烈性啤酒后就不想喝普通啤酒啦。還有，其實(shí)烏拉爾啤酒有三個(gè)系列，經(jīng)典的、清淡的、烈性的，只有烈性的度數(shù)較高些，適合男生喝，經(jīng)典的和清淡的啤酒就比較適合女生喝了，除了酒精度數(shù)低點(diǎn)，大麥和啤酒花的香味依然很濃郁哦。

請教個(gè)關(guān)于烈性啤酒的問題

烈性啤酒采用冰餾法，多次冰餾得出。

正常釀造的啤酒，酒精度在13度就已經(jīng)很高了，要超過20度的啤酒，一定是要用到冰餾。冰餾的原理是水的凝固點(diǎn)是0度，乙醇的凝固點(diǎn)是零下100度，通過冰餾讓水結(jié)晶析出來，酒精度自然就提高了。經(jīng)過多次冰餾后，可以得到酒精度幾十度的啤酒。

目前世界上酒精度最高的啤酒是67.5度的，比許多白酒都高，當(dāng)然到了這種程度的啤酒，和常規(guī)啤酒的口味已經(jīng)完全不一樣了，這只是國外的廠家為了創(chuàng)紀(jì)錄搞的噱頭。真要喝烈性啤酒，推薦30度以下的。

什么是烈性啤酒？

轉(zhuǎn)載一篇你參考：

歐洲的“烈性”啤酒不僅在當(dāng)?shù)劁N量不斷上升，而且現(xiàn)在已經(jīng)向世界各地市場大舉進(jìn)軍。例如只有3年歷史的蘇格蘭小型啤酒廠商“造酒犬”公司，在去年11月份推出了一款名為“戰(zhàn)術(shù)核武企鵝”的新啤酒品牌，其酒精含量高達(dá)32%，也就是說，是美國“土產(chǎn)”百威啤酒酒精含量的6倍。

這種高濃度酒精啤酒，經(jīng)過一道特殊的釀造工序：他們把成桶普通酒精含量的啤酒，送到該廠附近的冰激凌制造工廠里，在零下6℃的低溫冰庫里，存放21天。因?yàn)槠【浦兴慕Y(jié)冰溫度比酒精要低，所以在水被分離后，可以很容易地去掉，達(dá)到濃縮啤酒的目的。

關(guān)于《烈性啤酒排名》的介紹到此就結(jié)束了。