本篇文章給大家談談《黃酒啤酒紅酒白酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒，白酒，黃酒，紅酒四種酒混著喝會有什么后果
- 2、飯桌上常喝的黃酒,啤酒,紅酒牌子
- 3、黃酒和紅酒有什么區(qū)別
- 4、為何中醫(yī)提倡喝黃酒不喝白酒啤酒葡萄酒？
- 5、白酒、紅酒、啤酒、黃酒相比，哪種酒對身體最好？
啤酒，白酒，黃酒，紅酒四種酒混著喝會有什么后果
啤酒和紅酒是不能一起喝的。
因為果酒和谷物酒混合在一起喝會由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學物質(zhì))不同的緣故而引起你惡心的頭痛，而且很容易犯吐。
飯桌上常喝的黃酒,啤酒,紅酒牌子
啤酒：
三得利，青島，喜力，tiger（虎牌），千島湖，力波，雪花等
黃酒：
和酒金色年華，上海老酒，花雕，古越龍山，君再來，紹興，會稽山等
紅酒：
張裕干紅，王朝干紅，威龍干紅，龍徽干紅，香格里拉等
黃酒和紅酒有什么區(qū)別
提到黃酒和紅酒，可能會有人問，黃酒和紅酒有什么區(qū)別呢?我給你具體講解一下黃酒和紅酒有什么區(qū)別吧。
黃酒和紅酒的區(qū)別
黃酒和紅酒的區(qū)別，從釀造原料來看，紅酒是百分百使用葡萄或者葡萄汁以及酵母為原料釀造而成;黃酒是使用稻米、麥曲或者小曲釀造而成。
黃酒含有豐富的營養(yǎng)價值，有液體蛋糕之稱，其豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)遠遠的超過了葡萄酒，黃酒可幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒，黃酒還可作為藥引子。
每天適量喝一些葡萄酒，可以降低患心腦血管疾病的幾率。因為紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是將膽固醇從肝外組織運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。此外，喝葡萄酒還可以預防冠心病、中風等中老年人的常見疾病。葡萄酒除了能夠預防心血管疾病之外還具有延緩衰老、去脂減肥的作用。除此之外，葡萄酒還具有佐餐開胃助消化、利尿、殺菌等多種功效。
黃酒和紅酒的比較
喝紅酒的好處
1、延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器的功能受損，促進機體老化。
2、預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。
3、預防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜毎┳儯⒛芤种瓢┘毎臄U散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
4、美容養(yǎng)顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
黃酒的功效與作用
1.含有豐富氨基酸
黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至數(shù)倍。
2.易于消化
黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精。麥芽糖、葡萄糖、脂類。甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。
3.舒筋活血
黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。
4.美容抗衰老
黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。
5.促進食欲
鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用。
6.保護心臟
黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍;紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。
7.理想的藥引子
相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。
為何中醫(yī)提倡喝黃酒不喝白酒啤酒葡萄酒？
黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，因而有多種功效，如促進血液循環(huán)，補血養(yǎng)顏等。
黃酒不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒中的營養(yǎng)價值是最高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，女性在平時適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。
黃酒中已檢測出的無機鹽有l(wèi)8種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統(tǒng)所必需的。
黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。對于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢，同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮，特別是對產(chǎn)后受風等有舒經(jīng)活血之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效。
在輔助醫(yī)療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅(qū)寒怯濕，對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節(jié)炎及跌打損傷患者有益。但對于孕婦、兒童、肝病患者、患有慢性胃炎患者、泌尿系結石患者不適于飲用黃酒。
因為黃酒是用植物的種子釀造出來的，葡萄酒是用葡萄的果肉釀造的，種子跟果肉的能量聚集，我想大家都會明白了吧，黃酒是老祖宗千百年經(jīng)驗積累給留下來的好東西，
因為黃酒是我國最古老的酒，自古就有藥用價值！酒為百藥之長，指的就是黃酒！有舒筋活血的作用！現(xiàn)代認為黃酒的功效如下：
1.黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2.黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、 E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。
3.黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學功能和調(diào)節(jié)功能。
在近代以前，黃酒是全國范圍最普及的酒種，清末民初的時候發(fā)展到頂峰。當時中國人喝酒以釀造酒（黃酒、米酒等）為主，蒸餾酒（白酒）還比較少。
黃酒衰落的原因有好幾個：
一、戰(zhàn)亂導致的運輸問題
清朝黃酒的主產(chǎn)地也是浙江紹興，出產(chǎn)的黃酒根據(jù)運輸條件可以分為本地、京莊和廣莊三類，京莊是北向交通線運輸?shù)木?，廣莊指的是南向運輸線，由于運輸?shù)臅r間、道路的顛簸差異，為保證品質(zhì)，三個酒種的配方也不同，所以當時紹興黃酒的全國普及已經(jīng)形成了非常精細的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。
后來因為眾所周知的戰(zhàn)亂，運輸線就被中斷了，而黃酒生產(chǎn)涉及到氣候等因素，沒能普及到現(xiàn)在啤酒廠到處都是。導致很長時間內(nèi)人們一提黃酒就覺得只是料酒，而不是正式的飲用酒類。
二、生活方式的變遷
清末民初的時候，江南的文人在文化界教育界的影響比較大，文人這個階層的喝黃酒風氣一定程度上也帶動了黃酒的普及。
不過，在江浙一帶，黃酒其實并沒有斷過。既有自釀的，也有酒廠的。夏天喝啤酒多，冬天好多人家就喝壇裝的黃酒，燙一下喝。現(xiàn)在很多人都在談“黃酒復興”，會稽山、古越龍山等品牌也開始在全國推廣，但總體比例還是低。
三、上頭
黃酒甘甜易入口，又因為多習慣喝熱黃酒，酒氣入血管很快人就醉了，中國人的酒桌，很多時候是有事要談的，事沒談人醉了，那就浪費了一桌酒菜了。
四、味重
重到甚至可以做調(diào)料使，品黃酒的老酒也更講究不讓菜搶了酒的本來味道，十幾年成釀配個油爆大蝦，那是糟蹋東西。所以黃酒配一些例如豆干，毛豆，茴香豆，毛蟹這樣本身不會有油膩感的菜色實用。
五、紅酒
紅酒和黃酒度數(shù)相仿，也是含有很多氨基酸、微量元素什么的，黃酒只能打成平手。但是，國人喝的時候的講究比老外都多，最重要的一點是，喝的時候斯文，喝的少，所以酒貴點也沒關系，照樣受歡迎。國人對黃酒太熟悉了，即便沒喝過，還沒聽說過嗎？紅酒的文化就不好理解了，什么拉菲啊赤霞珠啊，聽不懂的才是值錢的。
世界三大古酒，黃酒、啤酒、葡萄酒。
黃酒屬于低溫發(fā)酵酒，酒精含量一般小于20%，沒有白酒的精餾過程，更多的保留了糧食的營養(yǎng)，客家米酒甚至作為婦女生育后坐月子的營養(yǎng)品，一般黃酒飲用時喜歡溫燙并加入姜絲，冬季服用又暖身御寒的作用。
啤酒，屬性偏涼，特別是扎啤、冰啤酒多喝容易凝聚過多陰寒濕氣。
葡萄酒，有釀造酒有燒酒，傳統(tǒng)葡萄酒是釀造酒，燒酒就是白蘭地。本草綱目對葡萄酒的評價為：味甘性溫，暖腰腎、駐顏色。
傳統(tǒng)認為“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。三種酒葡萄酒為水果釀造，不符合五谷為養(yǎng)的理論，啤酒易生濕氣，剩下的只有黃酒了。現(xiàn)代認為酒精是不好的物質(zhì)，建議能不喝就不喝，而我們在身體 健康 ，心情愉悅的情況下，適當?shù)乜梢浴巴纯嗟呐e起快樂的源泉”！
因為黃酒度數(shù)低糧食釀造的，喝的時候煮一下，放少許姜絲溫著喝，養(yǎng)胃
白酒、紅酒、啤酒、黃酒相比，哪種酒對身體最好？
酒到底對身體好不好，關鍵還是看飲用量，飲用得當，自然有許多好處，但若過量飲用，那么這4種常見酒都會對身體造成危害。
1.白酒，一般都是糧食釀造的，入口醇香，有暖身發(fā)熱、通經(jīng)活絡、調(diào)節(jié)壓力的作用。但白酒普遍度數(shù)比較高，屬于高度酒，因此白酒的飲用量限制是最高的，一般每日不宜超過50ml，也就是小酌兩個小口杯即可。
2.紅酒，即紅葡萄酒，度數(shù)一般在十幾度二十度。紅酒含有抗氧化的多酚類，能夠延緩衰老，紅酒中還含有白藜蘆醇，能夠調(diào)節(jié)血壓，并對骨骼發(fā)育有益。紅酒的安全飲用量是每日200ml左右，大概就是一個紅酒杯的量。
3.啤酒，啤酒是大麥芽釀造的，是我們常喝的低度酒，啤酒的維生素含量比較豐富，尤其是B族維生素，還含有一些抗氧化物質(zhì)。但啤酒的熱量比較高，喝多了很容易長胖。啤酒的安全飲用量是500-750ml，也就是每日飲用最好不要超過1瓶半，其熱量要從當日總熱量中扣除。
4.黃酒，是糯米等糧食的發(fā)酵酒，其中還會添加一定量的糖，一般為15-16度。黃酒含有豐富的維生素、氨基酸，可活血祛寒、通經(jīng)活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒。黃酒的安全飲用量為每日300ml左右。
適可而止，掌握好度！
酒是好東西，你我都不是！
你喝哪種酒順口就喝什么酒。浙江人喝黃酒習慣就喝黃酒，青島人喝啤酒就喝啤酒，北京人喜歡喝二鍋頭就喝二鍋頭，一家人也可以喝不同的酒，男的喝白酒，女的喝葡萄酒。
酒是萬藥之引更是糧食精華，適度飲酒對身體 健康 是非常好的。但是在目前造假橫行的時代，酒跟糧食已經(jīng)沒有關系了。飲酒無疑是慢性自殺！
我只推薦黃酒，但是黃酒要喝五年以上的半干陳釀老酒，配著白切羊肉，真的是強身健體，三兩適可。
適量飲酒，有益 健康 ！但是啤酒要少喝，液體面包啊
只要是酒都會對身體帶來不同程度的傷害，所以不喝酒最 養(yǎng)生
無論什么酒喝了對身體沒有任何好處。
個人認為黃酒好一些，不過什么酒都要適量
少點的紅酒可能好點吧，總體來說酒是一類致癌物，少喝點吧
關于《黃酒啤酒紅酒白酒》的介紹到此就結束了。
