前兩天在公眾號(hào)發(fā)了最新的攻略整理，不少讀者朋友們給我留言說(shuō)其中的部分攻略信息可以更新一下，特別是在吃的攻略上面。

的確，餐廳的更新迭代實(shí)在是有些個(gè)快。2年前寫的攻略，已經(jīng)有部分餐廳失效了。

所以接下來(lái)，我們會(huì)對(duì)其中部分的攻略進(jìn)行更新。

先從杭州的吃開(kāi)始。

嬉游君是土生土長(zhǎng)的杭州人，在杭州待了30多年了。我還有兩個(gè)吃貨朋友末末和多肉。

其它的城市不敢說(shuō)，但對(duì)于杭州的美食推薦，我們還是挺專業(yè)的。

本篇沒(méi)有贊助，沒(méi)有商業(yè)行為，沒(méi)有餐廳參與，全部都是基于個(gè)人喜好的推薦。

這些餐廳都是我們自己會(huì)去吃，且愿意分享、推薦給到其它小伙伴們的。

吃那么純粹的事情，還是別摻和這么多商業(yè)利益來(lái)的比較好。

杭幫菜

杭幫菜四大天王：

四季金沙（西湖區(qū)靈隱路5號(hào)西子湖四季酒店1樓）

紫萱解香（西湖區(qū)八盤嶺路1號(hào)紫萱度假村內(nèi)）

西湖紫薇（西湖區(qū)楊公堤18號(hào)西湖國(guó)賓館8號(hào)樓嘉樂(lè)苑）

湖濱28（上城區(qū)湖濱路28號(hào)）

總體來(lái)說(shuō)，這四家都還是一直口味、顏值在線的。特別是四季金沙，一年會(huì)推出九季菜單，每年至少有80%的菜品和上一年是完全不同的。例如現(xiàn)在，正好是秋季菜單上新。

當(dāng)然請(qǐng)客吃飯，我一般去解香樓、紫薇廳的居多。金沙的位置實(shí)在是太難定了，自己電話過(guò)去訂當(dāng)天幾乎是訂不到的，經(jīng)常需要托關(guān)系找人耍潑賣萌才行。

紫薇廳就容易訂多了，估計(jì)是因?yàn)樵谖骱?guó)賓館里面所以大家不太敢去吧。這家店口味好，性價(jià)比高，吃的人還不多。

湖濱28則是讓我感到稍微有些個(gè)掉隊(duì)的，這幾年菜品一直沒(méi)有太大的改進(jìn)創(chuàng)新，吃來(lái)吃去還是老的那幾樣。

感覺(jué)已經(jīng)被同城柏悅的悅軒趕超了，挺可惜的。

這些杭幫菜餐廳在菜品、環(huán)境上不輸四大天王，同樣值得被種草推薦，會(huì)是你請(qǐng)人吃飯的好選擇。

柏悅悅軒（錢江路1366號(hào)柏悅酒店37樓）

安縵蘭軒（西湖區(qū)法云弄安縵酒店）

桂雨山房（西湖區(qū)滿覺(jué)隴路2-1號(hào)）

里園 · 八角杯（三臺(tái)云舍61號(hào)）

康萊德里安（新業(yè)路228號(hào)康萊德酒店50層）

釣魚臺(tái)御苑（五星路65號(hào)釣魚臺(tái)酒店19層）

木守西溪溪隱（余杭區(qū)五常街道壽堤33號(hào)龍舌嘴入口樟樹碼頭西150米）

我都挺推薦的，特別是安縵的蘭軒，絕對(duì)是寶藏餐廳一枚。蘭軒在食材選用上非常的講究，幾乎是到了不計(jì)成本的地步了。

缺點(diǎn)么，門不好找，我第一次去的時(shí)候硬是路過(guò)兩次門口沒(méi)找到店。

如果再退而求其次，以下這些杭幫菜的餐廳也不錯(cuò)哦，盲選都不會(huì)踩雷的。

葉馬（下城區(qū)延安路353號(hào)杭州嘉里中心F3）

金豬（下城區(qū)武林路163號(hào)西湖D11食尚城2樓）

群樂(lè)（濱江區(qū)濱安路1197號(hào)）

江南驛（西湖區(qū)天竺路355號(hào)）

茶人村（西湖區(qū)龍井路99號(hào)）

金仲幫（虎玉路36-7農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)面）

山外山（西湖區(qū)玉泉路8號(hào)植物園北門內(nèi)）

榮小館（環(huán)城北路218號(hào)杭州大廈新B座8層）

德明飯店（鳳凰山路八卦新村3幢西側(cè)）

杭州酒家（延安路205號(hào)）

方家廚房（上城區(qū)虎玉路38號(hào)）

菲樂(lè)餐廳（上城區(qū)白傅路7號(hào)）

杭三姐妹（西湖區(qū)教工路190號(hào)）

八鮮夠嗨（上城區(qū)虎玉路36-12-13號(hào)）

彩娥飯店（西湖區(qū)屏峰新村398號(hào)）

葉馬茶樓（之江路92號(hào)六和塔停車場(chǎng)旁）

花房私廚（紫金港路21號(hào)西溪天堂國(guó)際旅游綜合體15-5號(hào)）

寶中寶食府（上城區(qū)城站商圈清泰街224號(hào)）

西子賓館牡丹亭（西湖區(qū)南山路37號(hào)）

新新飯店1913餐廳（西湖區(qū)北山路58號(hào)）

九里雲(yún)松天香餐廳（西湖區(qū)靈隱路18-8號(hào)）

西餐廳

總體來(lái)說(shuō)，杭州算是西餐的荒漠，能拿得出手的西餐廳不多。但下面的這幾家我都去吃過(guò)，還是可以好好推薦一下的。

法餐我選三嬿閣，意餐選莫里，牛排挑君悅，環(huán)境好視野棒的是柏悅潮，創(chuàng)意口味皆佳的是青嵐和月芽。

青嵐（西湖區(qū)楊公堤38號(hào)曲院風(fēng)荷內(nèi)）

么哈（西湖區(qū)蘭家灣5號(hào)）

意坊（西湖大道230號(hào)）

莫里 · 意大利餐廳（西湖區(qū)文三路427號(hào)）

BERNINI（南山路206號(hào)中國(guó)美院旁）

三嬿閣（西湖區(qū)八盤嶺路1號(hào)紫萱度假村內(nèi)）

君悅牛排館（上城區(qū)湖濱路28號(hào)君悅酒店2樓）

月芽 · 自由餐廳 （西溪慢生活街區(qū)C2-20）

MAMALA （拱墅區(qū)麗水路66號(hào)遠(yuǎn)洋樂(lè)堤港）

柏悅潮餐廳&酒吧（錢江路1366號(hào)柏悅餐廳48樓 ）

日料

曼殊懷石料理（西湖區(qū)八盤嶺路1號(hào)紫萱度假村內(nèi)）

勇壽司專門店（上城區(qū)將軍路50號(hào)）

湖月 · 割烹料理（平海路53號(hào)友好飯店18樓）

月龍吟（民心路280號(hào)平安金融中心悅坊四樓401-402）

竹哩（長(zhǎng)河街道科技館街1505號(hào)凱瑞金座3樓）

粵菜

我喜歡吃粵菜，所以以下的這些我全吃過(guò)，都推薦。最近平安金融中心去的多，所以東富、文興算?？?。

漢舍小雅（拱墅區(qū)杭州拱墅區(qū)麗水路100號(hào)）

文興酒家（民心路280號(hào)杭州平安金融中心悅坊商場(chǎng)3樓）

東富酒家（民心路280號(hào)杭州平安金融中心悅坊商場(chǎng)3樓）

秋粵臺(tái)（民心路280號(hào)杭州平安金融中心悅坊商場(chǎng)3樓）

粵順（西湖區(qū)玉古路166號(hào)）

同樂(lè)坊（西湖區(qū)學(xué)院路29號(hào)）

潮中人（益樂(lè)路39號(hào)藍(lán)海時(shí)代國(guó)際大廈1樓）

潮粥佬（西湖區(qū)曙光路144-3號(hào)）

火鍋

艷臺(tái)灣（下城區(qū)武林路9號(hào)）

湊湊（麗水路58號(hào)遠(yuǎn)洋樂(lè)堤港國(guó)際YEAH街區(qū)A）

哥老官（上城區(qū)吳山商圈紅門局1號(hào)）

粵順（下城區(qū)朝暉路211號(hào)中山花園裙樓）

涼都黃牛肉館（余杭區(qū)溪沁街與邱橋路交叉路口向西約100米）

最推薦的是這家黃牛肉館，之前是每次雙11之前必吃（估計(jì)為了討彩頭），現(xiàn)在雖然是距離余杭遠(yuǎn)了，但還是會(huì)時(shí)不時(shí)的回去吃。我真的是一個(gè)吃貨。

其它

臺(tái)州菜，新榮記（余杭區(qū)天目山路西溪大眾休憩村5號(hào)）

吃蟹，天倫里（西溪路550號(hào)西溪新座7號(hào)樓1樓東）

齋菜，法喜寺齋堂（西湖區(qū)天竺路338號(hào)）、臨湖素食（上城區(qū)南山路學(xué)士橋1號(hào)柳鋮道內(nèi)）、素食堂（上城區(qū)湖濱街道解放路89號(hào)星河商務(wù)大廈B1層）

小龍蝦，贊 · 龍拳（西湖區(qū)古墩路97號(hào)）、望江門小龍蝦（上城區(qū)望江路227號(hào)）、梁大媽媽菜（下城區(qū)河?xùn)|路98號(hào)）

淮揚(yáng)菜，香格里拉城中中餐廳

私房菜，滌心沼（西湖區(qū)龍井路381號(hào)）、龍井草堂（西湖區(qū)龍井399號(hào)）

蒸菜，法云安縵蒸菜館（法云弄22號(hào)法云安縵）

啤酒屋，洲際德國(guó)啤酒屋

早午餐，柏悅潮餐廳&酒吧（錢江路1366號(hào)柏悅餐廳48樓 ）

面店

這個(gè)是要重點(diǎn)來(lái)推薦的，杭州人真的好喜歡吃面，那勾火顛鍋，那一勺腰肝爆出的煙火氣最為動(dòng)人。

所以推薦的面店，有些多。

德泓面館（拱墅區(qū)上塘路261號(hào)新青年廣場(chǎng)）

老余杭面館（彭公村彭安路33號(hào)）

方老大面（上城區(qū)江城路629）

小狗面館（上城區(qū)復(fù)興南街113號(hào)）

復(fù)興面王（河?xùn)|路178號(hào)）

無(wú)名氏面館（上城區(qū)郵電路17-1號(hào)）

芒種（長(zhǎng)河街道丹楓路1074號(hào)）

周先生面館（中山北路190號(hào)）

翹胡子面館（上焦?fàn)I巷32號(hào)）

來(lái)翠面館（轉(zhuǎn)塘集貿(mào)路315號(hào)）

流芳面館（下城區(qū)中山北路二圣廟前52號(hào)）

望江門德記面館（西湖區(qū)學(xué)院路216-7號(hào)）

洪妹面店（上城區(qū)大學(xué)路55附近）

小紅豬肝面（拱墅區(qū)德勝新村92幢）

早餐

杭州的早餐，真的也是不能不提的。以后來(lái)杭州玩訂無(wú)早的酒店就行了，還省錢呢，然后早餐去外面吃，可以不重樣的吃上一個(gè)月。

生煎，老齊生煎（夾城巷11號(hào)）、寶美生煎（上城區(qū)城頭巷108-3號(hào)）、鼓樓銀花餛飩（上城區(qū)中山南路495號(hào)）

燒麥，景芳周大姐（曇花庵路195號(hào)）、蕙心小吃店（拱墅區(qū)德苑路83-1）、羊湯飯店的羊肉燒賣（上城區(qū)中山中路64號(hào)）

餛飩，蕙心小吃店（拱墅區(qū)德苑路83-1）、方老大餛飩（上城區(qū)撫寧巷42號(hào)）

小籠，新豐（全杭州都有）

大肉包，杭州酒家的南方迷宗大包（延安路205號(hào)）

豆?jié){油條，游埠（中山南路380-1號(hào)）

粽子，周萍粽子店（城隍牌樓巷17號(hào)）

發(fā)糕，藺軒發(fā)糕（上城區(qū)望江路109號(hào)）

燒餅，吳橋燒餅（古墩路246號(hào)B）

蔥包燴，孫奶奶蔥包燴（上城區(qū)中山南路391號(hào)）

湯圓，溫州湯圓店（下城區(qū)新華路14號(hào)）

茶室

杭州茶室太多了，我挑的喜好是按風(fēng)景來(lái)。所以下面的這些茶室可能去的人不多，但絕對(duì)的私密幽靜。特別是西湖國(guó)的湖畔茶居，我好幾次去幾乎都是包場(chǎng)。其實(shí)吧，我說(shuō)這個(gè)茶室風(fēng)景杭州第一，估計(jì)也沒(méi)其它茶室敢來(lái)反駁的。缺點(diǎn)么，就是老干部風(fēng)了一些。

對(duì)白茶舍（西湖區(qū)滿覺(jué)隴路滿覺(jué)隴路256-1號(hào)）

郭莊茶室（西湖區(qū)楊公堤28號(hào)）

西湖國(guó)賓館 · 湖畔茶居（西湖區(qū)楊公堤18號(hào)西湖國(guó)賓館內(nèi)）

無(wú)界西溪（天目山路518號(hào)西溪國(guó)家濕地公園三期洪園）

純真年代書吧（北山街保俶塔前山路8號(hào)）

浮云茶書院（西湖區(qū)三臺(tái)山路12-26號(hào)）

下午茶

西湖國(guó)賓館 · 紅吧（西湖區(qū)楊公堤18號(hào)西湖國(guó)賓館內(nèi)）

西子湖四季（西湖區(qū)靈隱路5號(hào)）

柏悅酒店大堂吧（錢江路1366號(hào)柏悅酒店37樓）

這幾家的出品和環(huán)境，都不會(huì)讓你后悔的。

酒吧

我不太懂酒吧，所以也是按照好看的來(lái)進(jìn)行選擇了。以下的這些酒吧好不好喝我不知道，但絕對(duì)的好看是必須的。

柏悅潮酒吧（錢江路1366號(hào)柏悅酒店48樓）

君悅扉酒吧（上城區(qū)湖濱路28號(hào)君悅酒店1樓）

凱賓斯基莫非蝴蝶吧（麗水路66號(hào)杭州遠(yuǎn)洋凱賓斯基酒店14樓）

酒癮（蕭山區(qū)市心中路開(kāi)元名都大酒店）

甜品

小嫣然（慶春路嘉里中心OL101b號(hào)）

N2（環(huán)城西路30號(hào)1-72）

Foamy Foamy（上城區(qū)延安路239號(hào)杭州湖濱銀泰in77D區(qū)B1）

安之秀菓（上城區(qū)南山路260-1號(hào)）

GAWT小黃樓（廣福里2號(hào)）

柴田西點(diǎn)（西湖區(qū)紫金港路21號(hào)西溪天堂20號(hào)樓外婆家門口）

杭州一些和吃相關(guān)的老字號(hào)

炒貨，方林富炒貨（西湖區(qū)文一西路387號(hào)），我每年過(guò)年前都會(huì)去買一堆。

糕點(diǎn)，塘棲法根（余杭區(qū)塘棲路440號(hào)）

火腿，萬(wàn)?。ㄉ铣菂^(qū)中山中路79號(hào)），也是年貨好選擇。

醬菜，景陽(yáng)觀（上城區(qū)中山中路87號(hào)）

老字號(hào)餐廳中，相對(duì)還是值得一吃的幾家。天香樓（下城區(qū)延安路447-509號(hào)）、皇飯兒（上城區(qū)高銀街55號(hào)）、羊湯飯店（上城區(qū)中山中路64號(hào)）、吳山烤禽（上城區(qū)吳山路62號(hào)）。

一些環(huán)境特別好的餐廳推薦

紫薇廳，西湖國(guó)賓館內(nèi)部，私享的西湖。

牡丹廳，西子賓館內(nèi)部，也是私享的西湖。

解香樓、桂語(yǔ)山房、金沙廳，都擁有西湖西線非常不錯(cuò)的環(huán)境。

木守西溪溪隱，邊吃邊看西溪濕地景致。

康萊德里安，杭城最高餐廳，俯瞰城市夜景。

湖月 · 割烹料理，不僅能看西湖全景，還能看到西湖落日。

新新飯店1913，大片落地窗看西湖。

浮云茶書院，坐看楊公堤烏龜潭。

最后是一道特色菜，一家餐廳的推薦

鹵味大腸-德明飯店、龍拳

叫花雞-杭州酒家、柏悅悅軒、湖濱28

醉蝦-西湖國(guó)紫薇廳

西湖醋魚-西湖國(guó)紫薇廳

龍井蝦仁-金沙廳

老鴨煲-張生記、花房私廚

鮑魚紅燒肉-金沙廳

白切肉-杭三姐妹

白切雞-彩娥飯店

文火小牛肉-蘭軒、柏悅悅軒

炒豬肝-菲樂(lè)餐廳

清蒸臭豆腐-笑典皇

椒麻雞-江南驛

鮑魚燒雞-金仲幫

粵米粥火鍋-粵順

爆炒螺螄-娟娟菜館

年糕小黃魚-八鮮夠嗨

整理這篇又是花了我一天多的時(shí)間，大晚上的餓了么？

寫這篇不易，多給些贊鼓勵(lì)支持唄。

也歡迎留言分享你覺(jué)得靠譜的但是我又沒(méi)寫到的杭州餐廳。