1）主料：土雞半只（鮮的啊，別用冰凍的），若喜歡吃肉雞，側(cè)請(qǐng)自便；土雞需要花很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)爛，但安全好吃；

2）輔料：蒜三大個(gè)--輕輕拍碎,朝天辣椒--剪開(kāi),姜--切片或拍扁都行，花椒少許，豆瓣醬3tsp，糖2tsp, 土豆若干--喜歡吃土豆就多放點(diǎn)；啤酒一聽(tīng)--也可以不用啤酒，根據(jù)自己的喜好而定，啤酒有麥芽香

3）把砍好的雞用水焯一下，一定要冷水入鍋，煮到剛開(kāi)，可以把肉里面的血水和嘌呤除去；注意：在倒煮好的水的時(shí)候，先把表面的嘌呤倒了，然后下面的水可以用碗裝一大碗，一會(huì)使用，這可是雞湯?。?！不能浪費(fèi)的；

4）把鍋加熱，注意一定要鍋很熱以后再放入油，可以防止粘鍋；

5）加入油，不要太吝嗇哦。母雞油少一點(diǎn)，公雞多一點(diǎn)；由于油是鍋很熱的時(shí)候放入的，因此需要立即放入糖，并把火調(diào)到中檔；

6）糖加熱到有些冒泡時(shí)，放入雞。上色！也可以炒土豆上色，看你自己喜好了

7）這個(gè)時(shí)候，上色完成，撈出，放在一邊；

8）如果油還剩就直接放入辣椒，蒜，花椒，沒(méi)有油了就加一點(diǎn)點(diǎn)；用大火翻炒到香味出來(lái)后加入豆瓣醬（根據(jù)個(gè)人喜好，也可以不加豆瓣醬）；

9）而后加入剛才上好色的雞，翻炒兩下。從鍋邊加入啤酒一聽(tīng)（我用的是百威，也用過(guò)雪花，但不能用嘉世伯，很苦的）和剛才倒出來(lái)的雞湯，開(kāi)頓！注意啤酒要從鍋邊緩緩加入??；煮開(kāi)以后用小火頓。土雞的話需要40-50分鐘，肉雞的話傳說(shuō)只需要10-15分鐘（本人不吃肉雞，所以無(wú)從考證）；而后加入土豆，繼續(xù)燉到土豆可以吃，土豆大小不同，因此需要時(shí)間不同，千萬(wàn)別用土豆片啊，必須是土豆塊！

10）好！起鍋！放點(diǎn)綠色東西點(diǎn)綴！相當(dāng)好吃！無(wú)數(shù)人贊不絕口！！

動(dòng)物間體現(xiàn)團(tuán)結(jié)精神的小故事

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四月二號(hào)那天，小兔子、貓貓、白龍馬、小青蛇、小熊熊、啄木鳥(niǎo)、小山羊、小青蛙、小蛤蟆、小烏鴉，……，還有許許多多在森林里快樂(lè)地生活的小動(dòng)物們像往常一樣來(lái)到動(dòng)物學(xué)校上課，只是小豬豬有點(diǎn)特別，因?yàn)樗哪樕嫌性S多許多的小包包。

“喵喵喵，小豬豬，你那包包是過(guò)‘逗悶子節(jié)’時(shí)躲在菜地里被火炮崩的吧”，美麗聰穎的貓貓好奇地問(wèn)。

豬豬兩只眼睛瞪得滴溜圓，“你看俺有那樣慘么，哼哼哼”。

“呱呱呱，是和小熊熊一塊偷蜂蜜時(shí)讓蜜蜂給蟄的吧”，小青蛙頗為自信地說(shuō)。

“哼哼哼，才……不呢”，小豬豬有些心虛地說(shuō)。

“喳喳喳，那一定是想私吞蜂蜜，讓爆脾氣的小熊熊給拍的吧”，啄木鳥(niǎo)推理著說(shuō)。

“哼哼，你看豬豬是那么人見(jiàn)人‘愛(ài)’的嘛……”，小豬豬氣鼓鼓地說(shuō)。

那究竟是咋回事呢，正在小動(dòng)物們七嘴八舌地竊竊私語(yǔ)的時(shí)候，神采奕奕的豬先生走進(jìn)了教師，在他的身后，還有光彩照人、風(fēng)度翩翩的fofo校長(zhǎng)，是來(lái)聽(tīng)豬先生的課哦。

“哼哼哼，現(xiàn)在開(kāi)始上課啦，我們這堂課的題目，就叫做‘團(tuán)結(jié)就是力量’”，豬先生抑揚(yáng)頓挫著說(shuō)，“同學(xué)們，有誰(shuí)知道，為什么‘團(tuán)結(jié)就是力量’呢”。

豬先生的話音未落，滿臉都是包包的小豬豬，就迫不及待地把小手舉得高高的，還在那里不停地東搖西晃的，惟恐豬先生看不到他。

“哼哼哼，俺……”，小豬豬剛想回答，“俺什么俺……”，豬先生打斷了小豬豬的話，他想起了昨天在小動(dòng)物“逗悶子節(jié)”上，被崩昏了的小豬豬精彩的搶答表演，“哼哼哼，是不是又要說(shuō)‘俺不知道，俺就是知道，也不告訴你，打死俺也不說(shuō)’……”， “哼哼哼，先生我一眼就能看穿你那點(diǎn)嘩眾取寵的心思，準(zhǔn)知道豬豬又會(huì)這么說(shuō)”，豬先生得意地微笑著。

“哼……，哼哼，俺這回可……是真的知道哦”，小豬豬憋得臉都通紅了，“都二十一世紀(jì)啦，先生咋還拿老眼光看豬豬呢。”

“哼哼哼，那再給你一次機(jī)會(huì)，你就說(shuō)說(shuō)看，可不許跑回家去問(wèn)爸爸哦”，豬先生大度地提醒著說(shuō)。

“嗯，哼哼哼，昨天從逗悶子節(jié)回來(lái)，忽然想起俺的白菜忘了拿，就又跑去尋找白菜，足足找了一個(gè)小時(shí)耶，白菜還是沒(méi)找到，想去菜地偷……，不，是撿白菜吧，又怕你們?cè)倌没鹋谵Z俺……，這時(shí)豬豬有點(diǎn)渴了哦，把自己帶的一瓶礦泉水都喝光了，正瞎尋思呢，從路旁的龍爪槐上落下一個(gè)東東到俺身上——原來(lái)是一只餓得快要暈倒的蜘蛛！

小豬是最樂(lè)于幫助小動(dòng)物的——地球小動(dòng)物都知道哦，何況蜘蛛也是蛛蛛，興許二百五十年前和豬豬還是一家呢，于是俺就把蛛蛛放進(jìn)裝礦泉水的瓶里，又從樹(shù)下的草叢里順手逮了幾只大個(gè)兒的山螞蟻，準(zhǔn)備給蛛蛛暴撮一頓，俺也正好看看蛛蛛是怎樣吃山螞蟻的，忽然豬豬想要“噓噓”了，就放下瓶子，到樹(shù)下……哼哼哼，回來(lái)再一瞧，咦，蛛蛛咋不見(jiàn)啦？是不是趁俺不在開(kāi)溜了呢，可是瓶蓋還好好的呀，仔細(xì)看看，只看見(jiàn)那幾只山螞蟻正得意洋洋地瞅著俺呢，瓶子里只剩下幾條蜘蛛的小腿兒，俺真是氣不打一處來(lái)，打開(kāi)瓶子，伸手捉住山螞蟻，一只只地把他們“碎尸萬(wàn)段”，給俺的蛛蛛報(bào)仇！

俺正拿山螞蟻爽著呢，忽然覺(jué)得脖子上和胖嘟嘟的臉蛋兒上癢癢的，還有種疼的感覺(jué)，俺用手一摸，原來(lái)是山螞蟻，起初俺還沒(méi)在意，不就是漏網(wǎng)的破山螞蟻么，一塊捏死得了，可是隨著一陣陣奇癢和劇痛，俺這才注意到，有黑壓壓的一大片山螞蟻正向俺的身上爬呢——不知是俺的“噓噓”味道獨(dú)特，還是……，這些山螞蟻速度巨快，而且狂咬小豬豬的肉肉，俺趕也趕不走，打也打不完。

于是豬豬開(kāi)始狂奔，路過(guò)兔子家門口，俺就叫“兔子阿姨，快來(lái)救豬豬”，咦，咋就沒(méi)有回答呢——正在這時(shí)，俺的眼睛突然一亮，看到了新的希望——那些又大又鮮美的蘿卜，俺也顧不得許多啦，順手就偷……，不，是拿了幾個(gè)蘿卜，邊跑邊啃，謝天謝地，感謝豬豬的祖宗前輩，當(dāng)然還得謝謝兔子阿姨的蘿卜哦，要不是那豬豬祖?zhèn)鞯摹柏i豬乾坤屁”功效非凡，又怎能把那些山螞蟻崩跑了一半；可是豬豬功力畢竟還淺哦，正巧路過(guò)荷花塘，俺就豬眼一閉，投湖啦——可不是自盡哦，俺豬豬曾經(jīng)拜小狗黑黑為師，學(xué)過(guò)幾下“豬刨”，可也是學(xué)藝不精，喝了幾口荷花塘水——好清甜哦——俺豬豬終于還是擺脫了山螞蟻的瘋狂攻擊。

上岸回家前豬豬又撒個(gè)大“噓噓”，然后對(duì)著“噓噓”照了照，俺的娘耶，白白的小豬豬現(xiàn)在都快變成‘花斑豬’了，都是讓那該死的山螞蟻給咬的………”

“先生要是不信，您可以瞧呀，這不，現(xiàn)在豬豬臉上還腫著呢，哼哼哼”，小豬豬繪聲繪色地講述著與山螞蟻的遭遇。

“哼哼哼，呵呵呵，哈哈哈哈………”，豬先生、fofo校長(zhǎng)和小動(dòng)物們?nèi)夹α艘?/p>

潔白如雪花般晶瑩的小兔子樂(lè)得前仰后合的，一雙清澈美麗的眼眸笑得綻開(kāi)了晶瑩的淚花：“現(xiàn)在都奔小資了，我‘老人家’早就不吃蘿卜了，改吃空運(yùn)水果了……，那些蘿卜，本來(lái)是準(zhǔn)備送給豬先生，帶給豬阿哥、豬小妹、豬小弟和小豬豬吃的，結(jié)果都被小豬豬自己獨(dú)吞了，呵呵呵呵……”

“哼哼哼，不要笑，俺都這樣了，你們咋就沒(méi)有一點(diǎn)同情心呢”，小豬豬不無(wú)委屈地說(shuō)。

“請(qǐng)安靜”，豬先生說(shuō)話了，“哼哼哼，小豬豬，‘團(tuán)結(jié)就是力量’的道理，你現(xiàn)在明白了嗎？”

“哼哼哼，報(bào)告豬先生，俺真的好明白，體會(huì)好深的哦，俺原先瞧不起山螞蟻，結(jié)果讓團(tuán)結(jié)一心的山螞蟻給打敗了；要說(shuō)體驗(yàn)最深的，還得是那可憐的蜘蛛，不過(guò)他已經(jīng)來(lái)不了啦”，小豬豬臉紅紅地說(shuō)。

豬先生和fofo校長(zhǎng)，還有其他的小動(dòng)物們，真是笑得倒了又倒。

就在這笑聲中，小動(dòng)物們開(kāi)始懂得“團(tuán)結(jié)就是力量”的道理了——還得感謝小豬豬賜教的哦。