1. 啤酒瓶生產(chǎn)工藝流程

主要是啤酒飲料里加入了氣(二氧化碳)有一定壓力,如果啤酒瓶不是很堅(jiān)固，里面的壓力就會(huì)釋放出來(lái)引起爆炸。

2. 啤酒瓶生產(chǎn)過(guò)程

有窯爐（馬蹄焰、單元窯），供料道，供料機(jī)，吹口機(jī)，行列式制瓶機(jī)。退火爐，模具預(yù)熱爐，烤花爐。碼垛機(jī)等

3. 啤酒瓶生產(chǎn)工藝流程圖片

其實(shí)那些酒瓶都是用糖做的。在開(kāi)拍前一天，道具師會(huì)將白砂糖加熱融化，灌到用木頭做的模具里，它會(huì)自然凝固，第二天取出就可以拍戲了。

像啤酒瓶這種有顏色的瓶子，道具師還會(huì)調(diào)點(diǎn)顏色在里面，然后在里面裝一些水。不過(guò)，由于瓶子是糖做的，不能承受太大的重量，一般裝水都不超過(guò)瓶子的三分之一。

4. 瓶裝啤酒包裝工藝流程

外觀：罐裝入杯后不如瓶裝顏色深，瓶裝更暗一些深一些，在就是泡沫很奇怪，罐裝泡沫一上來(lái)就很多，瓶裝是入杯后薄薄一層，然后放置一下就會(huì)變很厚。

香氣：瓶裝的香氣更清晰一些，明顯聞到麥香丁香和香蕉香，罐裝就只能聞到香蕉香和麥香。

口感：瓶裝略微濃郁一點(diǎn)，口感也明朗一點(diǎn)，能清楚感受到香蕉香丁香麥香和微微的橘皮香，而罐裝就比較籠統(tǒng)，能聞到香蕉香麥香。罐裝略微酸一點(diǎn)，不知道是不是跟保質(zhì)期有關(guān)。

總結(jié)下就感覺(jué)瓶裝略微濃郁，香氣更清晰點(diǎn)。但罐裝并沒(méi)有差到哪里去。

5. 啤酒的制造工藝流程

啤酒發(fā)酵分為兩段,這兩段所需溫度也是不同的

1.第一段為高溫發(fā)酵期,一般在8到12度之間,這個(gè)階段主要的作用就是讓啤酒酵母和啤酒酒糟起到發(fā)酵的作用,讓酵母盡快的完成糖轉(zhuǎn)化為酒精的過(guò)程

2.第二段為酒液低溫儲(chǔ)藏期,一般控制在0度左右,開(kāi)始的時(shí)候是促使酵母遇冷沉降或者上浮聚集,利于酵母的回收處理,再者就是酒液的后成熟

6. 啤酒生產(chǎn)工藝及流程

啤酒的種類很多，而且根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)可劃分成眾多類型，那啤酒按工藝分為哪三類呢？根據(jù)釀造工藝，啤酒可劃分為最常見(jiàn)的拉格lager、艾爾ale以及少見(jiàn)的拉比克Lambic，由于拉比克工藝僅在比利時(shí)少量存在，所以通常被認(rèn)為只有拉格和艾爾，但實(shí)際拉比克是最獨(dú)特、釀造難度也是最高的。

啤酒根據(jù)工藝劃分

1、拉格啤酒lager

拉格啤酒是如今最常見(jiàn)的啤酒種類，其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫，發(fā)酵時(shí)酵母在液體下面工作，亦被稱為“下發(fā)酵”，釀造周期比較短，是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝，釀出來(lái)的啤酒風(fēng)味比較單調(diào)，但口感比較清爽，有明顯的苦味，其中以淡色拉格為主，國(guó)內(nèi)啤酒基本都是這種工藝釀造的。

2、艾爾啤酒ale

艾爾啤酒也就是如今常說(shuō)的精釀啤酒，目前受歡迎度越來(lái)越高，雖然在國(guó)內(nèi)近些年才興起，但在世界范圍，艾爾工藝才是最傳統(tǒng)的，其發(fā)酵溫度在10-20度，發(fā)酵時(shí)酵母在液體上面工作，亦被稱為“上發(fā)酵”，釀造周期比較長(zhǎng)，在國(guó)外這種釀造工藝一直都存在，釀造出來(lái)的啤酒口感醇厚、風(fēng)味多樣，因此類型也是最多的。

3、拉比克啤酒lambic

拉比克啤酒屬于自然酸釀啤酒，發(fā)酵溫度為10-16℃，利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵，在發(fā)酵之前會(huì)采用開(kāi)放式的鑄鐵鍋爐煮汁，釀成啤酒后還會(huì)儲(chǔ)存在橡木桶中3年才裝瓶，通常拉比克啤酒采用軟木塞封口，保存得當(dāng)可以存放20年以上，具有極強(qiáng)的陳年能力，絲毫不輸葡萄酒。

不過(guò)拉比克啤酒極為少見(jiàn)，目前主要集中在比利時(shí)布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)，在拉比克啤酒中，還細(xì)分為香檳啤酒Gueuze、水果啤酒Kriek、以及法老啤酒Faro，口感風(fēng)味各不相同，現(xiàn)在你知道啤酒按工藝分為哪三類了吧，平常喝的主要是拉格和艾爾，不妨來(lái)點(diǎn)拉比克啤酒嘗嘗。

7. 啤酒瓶生產(chǎn)工藝流程視頻

開(kāi)葡萄酒瓶塞的方法：

1:找一塊厚點(diǎn)的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好后,手握在瓶頸處,然后輕輕的撞擊墻面(注意力量,太輕了出不來(lái)；太重了瓶子可能會(huì)破掉）,慢慢的，木塞就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)露出來(lái)了。如果出來(lái)有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會(huì)灑出來(lái)的），這時(shí)再使用其他的工具將木塞夾出來(lái)。

2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進(jìn)去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用杠桿原理把塞子起出來(lái)（同開(kāi)瓶器的原理一樣）

8. 啤酒瓶制作工藝

現(xiàn)在的啤酒瓶都是由專門的洗瓶機(jī)洗的，以高溫為主，用堿面，這是個(gè)別的工序：無(wú)菌空氣噴沖工序，將瓶中殘留水吹干排凈。