安徽是白酒大省，上個(gè)世紀(jì)九十年代在白酒市場(chǎng)就有“東不入皖，西部入川”說(shuō)法。說(shuō)明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國(guó)十七大白酒四川省獨(dú)占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無(wú)比。遠(yuǎn)道而來(lái)的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個(gè)市縣都有自己的白酒企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，寸土寸金，外來(lái)企業(yè)也很難立足之地。隨著這十幾年網(wǎng)購(gòu)的興起，為全國(guó)各地的酒友提供了購(gòu)買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。
據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年19家白酒上市公司凈利潤(rùn)排名，前十位安徽白酒占三個(gè)：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個(gè)成績(jī)是很不錯(cuò)的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛好者，沒有做過安徽市場(chǎng)的調(diào)研，我只能以平時(shí)參加的酒宴觀察作為參考，來(lái)說(shuō)說(shuō)我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：
1、古井貢酒（濃香型），平時(shí)喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點(diǎn)用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請(qǐng)就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說(shuō)，神龍見首不見尾，據(jù)說(shuō)酒質(zhì)勾調(diào)得無(wú)可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。
古井貢酒獻(xiàn)禮
古井貢酒古20
古井貢酒古26
2、口子窖（兼香型）平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型。
口子五年型
口子十年型
3、迎駕貢酒：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級(jí)點(diǎn)用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級(jí)別的用洞藏30。
迎駕貢酒金星
迎駕貢酒生態(tài)洞藏9
迎駕貢酒生態(tài)洞藏30
4、宣酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級(jí)別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣
宣酒宣宣8
5、金種子酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級(jí)點(diǎn)用金種子喜宴和金種子10。
柔和金種子酒
金種子10
在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕ⅰ⒄信蟠延玫木拼蟛糠侄际枪啪暰?、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場(chǎng)合幾乎見不到外地酒。平時(shí)親朋好友的聚會(huì)，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。在本地大型商超，會(huì)零星見到外地酒，但仍然是以安徽本地酒為主，小商店幾乎見不到外地酒，不過低價(jià)的牛欄山、紅星二鍋頭、龍江家園、老村長(zhǎng)到是隨處可見。
以上觀點(diǎn)僅是一家之言，歡迎各位留言，說(shuō)說(shuō)你所在的城市喜歡喝什么酒？
安徽人喝自己的酒，基本都會(huì)喝迎駕，大別山地區(qū)出品，這也是最近15年最普羅大眾的安徽白酒，甚至超越古井貢，暢銷長(zhǎng)三角地區(qū)。
安徽這個(gè)地方呢，在白酒行業(yè)有個(gè)美譽(yù)，就是”西不入川，東不入皖“。安徽的種子酒，口子窖在央視打的廣告也是滿天飛。
但是非常奇怪，安徽白酒到目前為止，沒有一個(gè)一線品牌，和川酒濃香比起來(lái)，全面被壓制。安徽白酒發(fā)展到新世紀(jì)，竟然被蘇北洋河大曲全面超越，這也是眾所周知的事情。
該省也是相當(dāng)奇怪的省份，有好山，有好水，有美女，有好酒，有人才，這些資源在華東地區(qū)都是出類拔萃的，與它隔壁的江蘇相比較，也有優(yōu)勢(shì)。
但結(jié)果就是啥都做不了頭牌。該省北部地區(qū)現(xiàn)在出的人才竟然比南部還要多，比如蚌埠！可能遠(yuǎn)離海洋的地區(qū)，多多少少?zèng)]有海洋的天然優(yōu)勢(shì)吧。安徽也是外出務(wù)工大省，比如南京和上海，四個(gè)外地人里面就有一個(gè)安徽人。
回到話題，安徽的白酒好喝嗎？
要說(shuō)起來(lái)！安徽的白酒還真不錯(cuò)，濃香是主流，兼香型次之，比如口子窖。年份白酒的概念就是古井貢弄出來(lái)的，結(jié)果被茅臺(tái)借了勢(shì)，發(fā)揮到了頂峰。
安徽白酒的口感，比起川酒濃香，明顯窖泥香氣不夠，和蘇酒一樣，口感比較清冽。就是品牌做不上去，哪怕是在央視上投放廣告，后發(fā)力也不是很足。
整體來(lái)說(shuō)，安徽白酒，在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)始終處于二線水平，它的白酒知名度是有的，但是市場(chǎng)認(rèn)可度確實(shí)不行。
說(shuō)起白酒，現(xiàn)在全國(guó)大眾的概念里，只有茅臺(tái)、五糧液、洋河。就算劍南春、西鳳和汾酒都沒有排上位置，哪怕老陜的西鳳發(fā)展的都不咋樣，受眾還是很買賬！
但是安徽的白酒就沒有這樣讓人購(gòu)買的欲望和吸引力，其實(shí)說(shuō)實(shí)在的，安徽的白酒要比蘇北的洋河口感要好一些！真的好一些。
有時(shí)候，東不入皖的安徽白酒為什么沒有一線品牌，也許是名與命隨，也許是氣場(chǎng)不夠的原因吧。
總體上，會(huì)喝白酒的安徽人，有點(diǎn)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的，茅臺(tái)先不說(shuō)，多數(shù)還會(huì)選擇川酒。以為內(nèi)華東東區(qū)人們的口味，還是喜歡濃香，而濃香的標(biāo)準(zhǔn)一定在四川。
安徽的迎駕貢酒，在安徽本土算是二線白酒了，大眾消費(fèi)定位上做的比較好，這個(gè)品牌也一直暢銷到蘇北地區(qū)，還跨了省份。
在上海的市場(chǎng)上，迎駕貢酒也是常見的老百姓品牌，味道嗎，還不錯(cuò)。安徽人喜歡喝白酒的，基本上都會(huì)喝到這個(gè)牌子。當(dāng)然安徽白酒品種很多，但這個(gè)日常最常見！