本篇文章給大家談?wù)劇镀【剖袌鐾茝V宣傳方案》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒的營銷方式 這幾點(diǎn)能夠幫你吸引到顧客
啤酒的消費(fèi)具有明顯的季節(jié)性，天氣熱了動(dòng)銷就來了，一旦動(dòng)銷起來了，一切都活了，這里面包括經(jīng)銷商、分銷商、終端商以及我們自己。然而當(dāng)做足如下幾件“小事”將更加有利于動(dòng)銷：
1、陳列位置：搶占好的陳列位置對(duì)于促進(jìn)動(dòng)銷非常重要，流通終端盡可能靠近出口位置，方便搬運(yùn);餐飲終端盡可能靠近點(diǎn)餐的位置，一目了然。
2、陳列面積：秉持陳列面積最大化原則，讓競品在我品面前成為相形見絀。
3、冰酒：到了夏季天氣熱了，冰酒成為帶動(dòng)銷量的不二法門，最大化占用冰柜位置是必備之舉，這就需要督促經(jīng)銷商甚至是自己親自動(dòng)手，可別指望老板幫忙，就算幫忙也未必幫的是你。
4、擦灰：啤酒上落了一層灰誰也不愿意購買，經(jīng)銷商包括分銷商在下市場鋪貨時(shí)有必要攜帶抹布，將擦灰這項(xiàng)工作進(jìn)行到底，而我們的業(yè)務(wù)人員需要不斷強(qiáng)調(diào)，擦擦擦，擦出銷量來。
5、割箱：箱裝啤酒，尤其是箱裝易拉罐產(chǎn)品割箱銷售非常有必要，當(dāng)競爭品牌沒有做，我們做了，在通往動(dòng)銷的窄道上我們就走在了前面。
如何營銷啤酒
你好。
雖然能專門針對(duì)你的案子做分析和策劃。
但因?yàn)闀r(shí)間及前期了解不足的情況下，可以提供兩個(gè)方案，僅供參考。希望能對(duì)你有幫助。
"小麥王"啤酒的廣告策劃書 （全案）
前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產(chǎn)品"小麥王"啤酒，作廣告策劃.力爭提高"小麥王"在哈爾濱市的知名度和美譽(yù)度，做成明星產(chǎn)品，并像全國啤酒市場推廣，以下是本公司對(duì)"小麥王"啤酒的廣告策劃書。
1， 市場分析
（1）.營銷環(huán)境分析
1. 宏觀環(huán)境分析
a 總體經(jīng)濟(jì)形成
隨著我國入世成功，外資對(duì)我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好.我省居民收入較快增長,據(jù)省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì):2001年全國省人均可支配收入5426元, 01年全省城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款已達(dá)2578.4億元. 全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)341億元.特別是在哈爾濱市內(nèi),城市正在"北擴(kuò)南移",投資在不斷的加大. 省內(nèi)企業(yè)效益有所回升. 01年黑龍江省恩格爾系數(shù)為37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%, 而我國城鎮(zhèn)居民81年食物支出占56.66%,91年為53.8%) 。由此看來，我省恩格爾系數(shù)相當(dāng)于老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨著我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,恩格爾系數(shù)還會(huì)有所降低的,全省有60%下崗職工進(jìn)入了再就業(yè)服務(wù)中心,并按時(shí)足額領(lǐng)到基本生活保障金.從總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展看,我省經(jīng)濟(jì)程現(xiàn),高速發(fā)展.
b 總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)
歐洲酒行業(yè)專家研究機(jī)構(gòu)platolgic做了一份全球啤酒的報(bào)告,全球啤酒消費(fèi)至2010年將超過1800億.有潛力至2010年人均啤酒將達(dá)至26%到2010年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿(mào)易上升了11%,而全球僅上升了2%.
我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省00年為143噸/, 01年啤酒產(chǎn)量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因?yàn)橐恍┐笃放迫缜嗥?百威,金士百,大舉進(jìn)入我省市場.現(xiàn)在啤酒市場以從過去的賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點(diǎn)是心理上的,消費(fèi)成現(xiàn)多樣化.
c 產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對(duì)大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建.
d 相關(guān)政策,法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高,不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。
e 市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)姓?qǐng)，講豪情。
2微觀環(huán)境因素
a 市場構(gòu)成。
在哈市市場上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒?！?/p>
2002年上半年東北地區(qū)啤酒銷售冠軍為（青啤，哈爾濱，百威，雪花）摘 中國輕工業(yè)快報(bào)。
在哈市市場上與“小麥王”構(gòu)成威脅的主要有（青啤，雪花），潛在威脅的有（五星，燕京，金士百）和雀巢咖啡。
b 市場構(gòu)成特爭。
在著個(gè)啤酒市場上，季節(jié)性很強(qiáng)，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
哈啤小麥王具有突出特點(diǎn)是它具有親和力，擁有成本優(yōu)勢(shì)。
c 營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢(shì)：為自身成本，親和力，和以有的市場規(guī)模。
劣勢(shì)：和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，不如華潤的資本優(yōu)勢(shì).
機(jī)會(huì)：哈市的發(fā)展“北擴(kuò)南移”，就業(yè)機(jī)會(huì)的增加。都會(huì)給小麥王帶來消費(fèi)上的增長。
威脅：不斷有品牌進(jìn)入哈市啤酒市場，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場利潤下劃。
二 產(chǎn)品分析：
1 產(chǎn)品特征分析
小麥王為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分（瓶裝500ml保質(zhì)期為240天，聽裝330ml/聽保質(zhì)期為365天。）被譽(yù)為“啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細(xì)膩，持泡性良好，時(shí)間長。
2 產(chǎn)品質(zhì)量分析
小麥王，以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3 產(chǎn)品價(jià)格
小麥王在超市價(jià)格為3.9元，酒店價(jià)格為5元，是典型的中檔啤酒。
4 生產(chǎn)工藝
小麥王生產(chǎn)工藝為向下發(fā)酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什么新意。
6 以同類產(chǎn)品作比較
（1）以小麥王來說在價(jià)格上為3.9元（超市），在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價(jià)格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍，只能用于野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價(jià)格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨(dú)特的文化，以便讓消費(fèi)者接受。
而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價(jià)格的金士百則采用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個(gè)優(yōu)勢(shì)為，在本地區(qū)相對(duì)于競爭對(duì)手的貨率很高。
以產(chǎn)品的生命周期來橫量，小麥王處于，導(dǎo)入期和成長期的過度階段。
7 目標(biāo)市場定位
小麥王的消費(fèi)群體主要是由中等文化以上（大專.本科），中等收入以上的社會(huì)價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入交高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會(huì)影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩(wěn)重。
8 品牌形象
在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。
小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應(yīng)該進(jìn)一步的擺脫歷史悠久的來復(fù)。
產(chǎn)品分析規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢(shì)：小麥王的優(yōu)勢(shì)為自身成本優(yōu)勢(shì)。
劣勢(shì)：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.
機(jī)會(huì)：小麥王屬于新產(chǎn)品，發(fā)展廣闊。
威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內(nèi)含。
三 消費(fèi)者分析
1分析消費(fèi)者總體。
現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會(huì)上制造氣氛和交際等的需要。
2.消費(fèi)者一般在哪些場合范用本產(chǎn)品。
朋友聚會(huì)和生意宴會(huì)上比較多。
3．大多數(shù)消費(fèi)者，在飲酒時(shí)都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產(chǎn)品消費(fèi)群的構(gòu)成。
消費(fèi)群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多余女性.
文化程度：應(yīng)以中等文化水平（大專，本科）。
購買地點(diǎn)：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動(dòng)機(jī)： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對(duì)于這個(gè)價(jià)置，比較能符合他們的身份。
c本產(chǎn)品的確口味淡爽型符合他們?cè)谘鐣?huì)上的需要。
購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應(yīng)該為很頻繁。
購買時(shí)間：多為中餐和晚宴。
b．現(xiàn)有消費(fèi)者態(tài)度。
1． 消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品認(rèn)識(shí)還比較低。
2． 對(duì)本產(chǎn)品的指3． 名4． 購買程度，5． 并不6． 是很高，7． 在多數(shù)酒店里，8． 有推銷小姐。9． 對(duì)本產(chǎn)品使用以后，10． 對(duì)其突出的麥芽香和淡爽口味，11． 有較好的評(píng)價(jià)。
四．企業(yè)和競爭對(duì)于競爭狀況分析。
1． 企業(yè)在競爭中，2． 所處什么地位。
哈啤年產(chǎn)量以突破100萬噸，它是中國四個(gè)啤酒集團(tuán)之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2．企業(yè)的競爭對(duì)手
競爭對(duì)手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
3．競爭對(duì)手的基本情況，
燕京上講，燕京品牌01年價(jià)值為55。29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大。
青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢(shì)為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會(huì)下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強(qiáng)。
華潤則依托香港總部的大力支持，不斷的收購，兼并啤酒企業(yè)，對(duì)哈啤構(gòu)成威脅的，是在吉林省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤戰(zhàn)略也是做大做強(qiáng)，華潤核心競爭力為是它有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團(tuán)，在整個(gè)黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五．企業(yè)與競爭對(duì)手以往廣告分析
具統(tǒng)計(jì)資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺(tái)，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達(dá)到212個(gè)?？梢娖矫鎻V告成了啤酒廣告中的一個(gè)新的亮點(diǎn)。
今年6月份啤酒廣告高達(dá)3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點(diǎn)為報(bào)紙。
青島啤酒今年將重點(diǎn)布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
一 廣告定位
（1）市場定位
以哈爾濱市為主，以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區(qū)推廣。各種活動(dòng)的開展重點(diǎn)為哈爾濱市。
（2）產(chǎn)品預(yù)期定位
中檔，適合已成功或向往成功的人士。
（3）廣告定位（分，電視、pop和報(bào)紙）
以求塑造自強(qiáng)、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報(bào)紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。
（4）廣告對(duì)象定位
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
二 廣告計(jì)劃
（1）廣告目標(biāo)
年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。
經(jīng)過四大媒體的廣告，力爭在半年的時(shí)間內(nèi)，在東北三省消費(fèi)者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽(yù)度。提升知名度為45%，力爭美譽(yù)度為13%。
（2）廣告手段
我的做法是：在電視、報(bào)紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時(shí)注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對(duì)經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報(bào)道支持，銷售激勵(lì)為主要手段。
（3）小麥王市場推廣方案（戰(zhàn)略規(guī)劃）
結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案
大致計(jì)劃如下：
市場推廣方案表
時(shí)間 手段 第一階段：市場預(yù)熱期 02年12月-03年1月 第二階段：市場升溫期 03年1-3月 第三階段：市場熾熱期 03年3-4月 第四階段：市場降溫期 03年4-6月
電視 創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味 一篇 創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 廣告
（pop） 海報(bào) 小麥系列 ab兩篇 舒服系列 ef兩篇 高度系列 平面廣告 小麥系列
報(bào)紙 軟文 淡爽啤酒你真的時(shí)尚嗎？ 喝啤酒知性格
公關(guān) 渠道戰(zhàn) 小麥王管理論壇 “好酒喝到口、背投拿到手” 煙火大會(huì) 集小麥王廣告語 哈啤有獎(jiǎng)競賽問卷
廣播 英雄的渴望
附推廣計(jì)劃中媒體的選擇
第一階段：主要宣傳載體為：
新晚報(bào)、晨報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、黑龍江法制頻道、
第二階段：主要宣傳載體為：
新晚報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、哈爾濱娛樂頻道
第三階段：主要宣傳載體為：
新晚報(bào)、哈爾濱日?qǐng)?bào)、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂頻道
廣告推廣分期說明
1）市場預(yù)熱期（02年12月-03年1月），主要是吸引對(duì)小麥王的注意，初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費(fèi)者了解白皮小麥制成的啤酒。
2）市場升溫期（03年1-3月），主要是依靠春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對(duì)產(chǎn)品的信賴感與好感。
3）市場熾熱期（03年3-4月），主要針對(duì)春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動(dòng)，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹立完整的產(chǎn)品形象。
4）行銷建議
為了配合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)小麥王的造勢(shì)所以必行有以下工作開展：
1）為了進(jìn)一步激勵(lì)酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動(dòng)。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺(tái)東芝9990元背投彩電一臺(tái)。
2）在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會(huì)〉，把一些國內(nèi)知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請(qǐng)史玉柱講他從頭再來的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，請(qǐng)柳傳志來講，他是如何把一個(gè)幾個(gè)人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員，使他們對(duì)小麥王有一定了解。在該次，活動(dòng)中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。
3）在一些報(bào)紙上登出征集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費(fèi)者。
4）在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動(dòng)。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對(duì)哈啤的支持。
5）在哈市報(bào)紙上刊登小麥王有獎(jiǎng)問卷，以便更多的市民了解小麥王。
6）對(duì)哈市各大酒店，進(jìn)行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎(jiǎng)勵(lì)摩托車一臺(tái)。600箱獎(jiǎng)dvd一臺(tái)，400箱獎(jiǎng)“印有小麥王羽絨服”10份。進(jìn)行對(duì)各酒店的激勵(lì)。
三 廣告表現(xiàn)
a 電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味
訴求重點(diǎn)：依據(jù)小麥王獨(dú)特的麥香，來塑造小麥王獨(dú)特的成功品味。
電視廣告角本a
創(chuàng)業(yè)堅(jiān)辛成功美味
攝影 地點(diǎn)（場景） 畫 面 語 言
8秒 聶明宇的辦公室 三個(gè)年輕、身穿西服手拿著文件面對(duì)著陳道明， 背對(duì)著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。 聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場存在市場空白點(diǎn)，這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃
2秒 鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》 無聲
9秒 聶明宇的辦公室 三個(gè)年輕人，背對(duì)著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上 你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設(shè)分公司，與我們競爭怎么辦。
5秒 聶明宇的辦公室 三個(gè)年輕人，背對(duì)著觀眾，那走文件。 你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧
6秒 三個(gè)人轉(zhuǎn)身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒 字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王
b 電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點(diǎn)應(yīng)是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點(diǎn)節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b，場景在一個(gè)高貴的酒店，服務(wù)員推上了一個(gè)載酒車，內(nèi)裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬
另一個(gè)廣告是在節(jié)目后，場景是客人全到，其中有一個(gè)客人喝的是小麥王。
福建惠泉啤酒個(gè)案探討
本土角力的福建市場
2002年，福建啤酒市場總?cè)萘窟_(dá)130萬噸，是全國第三大的啤酒市場。福建人喝啤酒的人均消費(fèi)量更是位居全國第一。福建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)十分密集，全省共有45個(gè)不同的啤酒品牌，其中兩個(gè)本土品牌惠泉，雪津更是全國十大啤酒企業(yè)。
福建市場由于相對(duì)保守,加上語言的障礙，所以許多國內(nèi)外知名的品牌一直也難以進(jìn)入這個(gè)市場。直到2001年，中國酒業(yè)的老大青島啤酒藉收購了榕城啤酒51％股權(quán)的才成功進(jìn)入福建。而惠泉，雪津兩大福建本土品牌一直以來就共同瓜分了福建酒業(yè)六成以上的分額，并筑起外商進(jìn)入市場的保壘。
而當(dāng)中，惠泉啤酒多年來一直是福建酒市場的龍頭老大。一方面是福建的銷量冠軍，另一方面她主打中高檔市場，代表著高檔啤酒，其年生產(chǎn)力更曾達(dá)到55萬噸。相反，雪津一直只能染指大眾啤酒市場，名氣與實(shí)力皆不及惠泉。
進(jìn)入01年，惠泉的位置便備受沖擊，除了來自青島啤酒的威脅外，雪津迅速的“崛起”更是顛覆了福建啤酒市場的格局。2001年開始，雪津改良了生產(chǎn)工藝，先于惠泉出產(chǎn)純生啤酒，并用強(qiáng)大的宣傳及營銷手段改變其在消費(fèi)者心中的地位。面對(duì)“新雪津”，惠泉啤酒的銷量節(jié)節(jié)敗退，并被逼讓出坐了多年的龍頭位置。
對(duì)手迅速的成功暴露了惠泉的一些問題。
實(shí)力就是魅力？
首先，惠泉的口號(hào) —— “有實(shí)力自然有魅力”想傳遞給消費(fèi)者的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)實(shí)力形象，對(duì)消費(fèi)者而言顯然太遠(yuǎn)了點(diǎn)，而且是站在企業(yè)的角度出發(fā)，沒有親和力。更糟的是，惠泉一直沒有突出其產(chǎn)品的“魅力”所在，品牌也沒有一個(gè)站腳的地方，品牌的定位模糊，難以吸引消費(fèi)者。加上惠泉品牌的老化現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)年輕一輩的吸引力較低，以這個(gè)品牌的形象作為推廣核心缺乏傳播力。
相比之下，雪津在2002年在福建播出一套連續(xù)系列的廣告片。廣告片以一對(duì)情侶圍繞著雪津啤酒，展開了一斷現(xiàn)代童話式的愛情故事，并就此賦予了雪津“真摯的感情”的性格，深入民心。品牌的核心價(jià)值一下上升了幾個(gè)價(jià)位，也攏絡(luò)了年輕一輩的心。
我們來看惠泉的營銷情況：
定位：中高端市場
產(chǎn)品線：純生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麥啤酒、特制啤酒
優(yōu)勢(shì) : 產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場效應(yīng)、口味較佳
劣勢(shì)：品牌老化、打省外市場，資源分散
對(duì)于自身的定位，惠泉缺乏對(duì)消費(fèi)者的有力傳播，品牌還沒有建立起一個(gè)有效傳播的立足點(diǎn)。故也就沒有辦法建立一個(gè)有力的核心價(jià)值，使惠泉缺乏“升值能力”。由此我們可看到惠泉啤酒的兩個(gè)基本改革任務(wù)：為品牌找到駐足并重塑企業(yè)形象，使惠泉能帶著全新的魅力出現(xiàn)在消費(fèi)市場上。
溝通找出答案
為了找出問題的答案，日華品牌傳播人員于2002年在福建市場進(jìn)行了深入的調(diào)查，與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者作了直接的交談。調(diào)查地點(diǎn)集中在主要的啤酒終端上，包括了大排檔、夜市、超市、士多等，并與各層面的消費(fèi)者舉行了多個(gè)座談會(huì)。
在調(diào)查中，日華人員發(fā)現(xiàn)受訪者大都經(jīng)常聽說到惠泉啤酒，但普遍沒留下太深、太特別的感覺。
福建人喝酒，是一箱一箱的抬，碰杯就干，豪爽之極。同時(shí)，啤酒在福建人生活中，有一種特殊的地位。福建人的生活比較保守和封閉，生活方式變化都較小，沒有如其它城市地區(qū)般多姿多彩。在夜生活方面，福建男人們每天飯后都習(xí)慣以各種形式聚在一起聊天、飲酒、彼此講一些笑話，天馬行空。而啤酒則作為席中的一種重要驅(qū)動(dòng)力，引起話題，帶起氣氛。
故此，啤酒已成為許多福建人生活中的一部份，啤酒不只是一種飲料，它更是一種生活方式。
啤酒是人們溝通情感的工具，由于它在功能上的特殊性，人們對(duì)啤酒的評(píng)價(jià)不是單獨(dú)地從其口味形成的（理性訴求點(diǎn)），而更多的是啤酒對(duì)人們自我價(jià)值的體現(xiàn)。就是這種酒能為我得到甚幺（感性訴求點(diǎn)）。
消費(fèi)者的理性訴求點(diǎn)
口感好、質(zhì)量好 、清醇新鮮、購買方便、知名度高、價(jià)位
消費(fèi)者的感性訴求點(diǎn)
1. 不一定事業(yè)很成功，不一定很富有
2. 年輕、幽默、自信、機(jī)智、有內(nèi)涵、可靠的個(gè)性
3. 賦予你個(gè)性魅力
4. 受人尊重、欣賞的
5. 做自己喜歡的事
6. 做些讓人出乎意料的事情
7. 有著與眾不同的想法和魅力
8. 吸引著朋友們的注意力
9. 總有驚喜和歡樂
10. 沒有沉悶的感覺
通過座談，發(fā)現(xiàn)了這些出現(xiàn)的最多的名詞：追求個(gè)性、幽默、新鮮感、與眾不同、任性……
產(chǎn)品的立足點(diǎn)應(yīng)與這些點(diǎn)吻合的。也就是說，這個(gè)立足點(diǎn)應(yīng)該是輕松、新穎、能展示消費(fèi)者個(gè)性的。
與眾不同的自我魅力
結(jié)合消費(fèi)者的訴求與惠泉的營銷情況，日華制度了一套完整的營銷策略。而由于純生啤酒比較受年輕一族歡迎，故宣傳以純生產(chǎn)品為主打產(chǎn)品作推廣，并配合強(qiáng)勢(shì)的線上傳播和加強(qiáng)完善線下傳播。改變消費(fèi)者對(duì)喝啤酒的態(tài)度——“喝酒就是自己風(fēng)格的體現(xiàn)，惠泉啤酒正是我個(gè)性最好的表達(dá)。”通過加強(qiáng)售點(diǎn)的銷售及速銷，擴(kuò)充惠泉的市場容量，加強(qiáng)品牌與消費(fèi)者的溝通。
品牌也要新鮮感受
就這樣，一個(gè)圍繞著與眾不同的自我魅力的品牌營銷便出來了。廣告口號(hào)總有新鮮感受與惠泉啤酒公司持續(xù)加大技術(shù)改造和質(zhì)量管理步伐，不斷優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，追求卓越新鮮質(zhì)量相統(tǒng)一，同時(shí)更明確突顯品牌概念，倡導(dǎo)一種積極向上，追求新鮮突破的生活方式，更易讓公眾理解和接受，加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通。從而激發(fā)消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)同感，提高惠泉的親和力和附加值，奪回一批消費(fèi)者及創(chuàng)造發(fā)展空間，并增加經(jīng)濟(jì)效益。通過聲勢(shì)強(qiáng)大的系列推廣活動(dòng)，使“總有新鮮感受”的主題迅速推廣開來，并以此拉動(dòng)市場，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)。
強(qiáng)勢(shì)的傳播手段
線上傳播
在各個(gè)本土收看率最高的媒體投放形象年輕活潑的廣告，一系列全新的海報(bào)，在網(wǎng)絡(luò)、戶外、報(bào)紙、雜志等發(fā)布，塑造惠泉在消費(fèi)者心目中的形象。
線下傳播
1. 制造各類大型事件加強(qiáng)品牌及其新主題的曝光率。
2. 透過贈(zèng)送多種有個(gè)性的紀(jì)念品配合促銷，給予消費(fèi)者新的印象，并加強(qiáng)品牌的親和力。
3. 在02世界杯進(jìn)行期間，加強(qiáng)對(duì)惠泉啤酒的促銷，拉動(dòng)一批喜愛外出看球的消費(fèi)者。
4. 設(shè)立更多規(guī)范的，題材新穎的售點(diǎn)廣告。務(wù)求將惠泉的新宣傳核心在最短時(shí)間推廣開去。
小結(jié)
2003年，惠泉啤酒在消費(fèi)者的品牌喜好度調(diào)查中奪回了第一名，而其年度銷售量更上漲了48％?；萑晒υ谙M(fèi)者的打造出新的魅力。
求 雪花啤酒營銷策略
細(xì)說蘑菇戰(zhàn)略
雪花啤酒走向全國的過程并不是很長。它是02年才開始做全國品牌的，02年之前雪花啤酒它相對(duì)來講是一個(gè)在東北銷售不錯(cuò)的一個(gè)區(qū)域性品牌，那個(gè)時(shí)候銷售也只有三四十萬噸，也就是現(xiàn)在一個(gè)品牌的銷量。那為什么在02年之前不做呢，華潤雪花啤酒這個(gè)公司，它94年開始進(jìn)入啤酒業(yè)，它沒有去塑造這個(gè)全國性品牌，跟它過去的策略和戰(zhàn)略是有關(guān)聯(lián)的。因?yàn)檫@個(gè)公司過去的戰(zhàn)略一直是強(qiáng)調(diào)以區(qū)域?yàn)橹鲗?dǎo)，媒體上說的那個(gè)蘑菇戰(zhàn)略是真實(shí)存在的，蘑菇戰(zhàn)略是經(jīng)過當(dāng)時(shí)的寧高寧和SAB、王群等，討論中國整個(gè)的啤酒發(fā)展?fàn)顩r后，認(rèn)為蘑菇戰(zhàn)略是在購并和發(fā)展當(dāng)中的一個(gè)很重要的原則。
為什么說呢？因?yàn)槠【频匿N售半徑只有200公里，現(xiàn)在多了，原來是150公里，就差不多了，現(xiàn)在用高速公路越來越好了，就是200到300公里之內(nèi)，它的運(yùn)輸半徑在這么一個(gè)范圍之內(nèi)，如果超過這個(gè)范圍來做中國的主流酒，它在成本上就不能承擔(dān)了。為什么呢？因?yàn)樗际且厥掌孔拥模髁骶贫际且仄康?，中國的整個(gè)啤酒市場百分之八九十都是以主流酒為主的，高檔酒只占百分之十幾的份額。所以在3000萬噸里面，大部分的酒都是以塑箱、捆包和捆扎的形式來出現(xiàn)的，特別是塑箱的形式出現(xiàn)的是最多的，所以它的回瓶就是非常大的一個(gè)問題，就是賣出去的酒，瓶子還得運(yùn)回來，因?yàn)樗@樣還可以再使用。
那蘑菇戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn)也是跟這個(gè)有關(guān)系的，就是在中國做啤酒的話，如果你在一個(gè)區(qū)域里面，沒有生產(chǎn)廠，你是很難在這個(gè)啤酒市場上占有很大的份額的，你如果想在區(qū)域市場實(shí)現(xiàn)份額的話，你必須在區(qū)域里面有布點(diǎn)。華潤啤酒所有的戰(zhàn)略就是從蘑菇戰(zhàn)略出來的，從布局到品牌，到市場的目標(biāo)，全部是圍繞這個(gè)蘑菇戰(zhàn)略來的。什么叫蘑菇戰(zhàn)略呢？實(shí)際上很簡單，當(dāng)時(shí)沒有這么一個(gè)定義，當(dāng)時(shí)寧總說的，這個(gè)就跟種蘑菇一樣，就是說你必須在這個(gè)區(qū)域里面形成一個(gè)工廠，然后依托這個(gè)工廠，建立自己在這個(gè)區(qū)域里面強(qiáng)勢(shì)地位，優(yōu)勢(shì)地位，也就是說占領(lǐng)當(dāng)?shù)氐拇蠓蓊~，這是你的目標(biāo)。那你的范圍有多廣呢，應(yīng)該是按照200公里左右的范圍，確定你必須占有一定的份額，你才能夠掙錢，而且你的回報(bào)還不錯(cuò)，而且你的品牌和你的市場份額才有一定的基礎(chǔ)，這就是蘑菇戰(zhàn)略，是局部的蘑菇戰(zhàn)略。
那么在這個(gè)區(qū)域種蘑菇以后，可以到另一個(gè)區(qū)域再去種一個(gè)蘑菇，另一個(gè)蘑菇也是這樣做，做完了以后呢，這些蘑菇之間它有互相的支持，在適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)應(yīng)該是把這些蘑菇能夠連成片，所謂的蘑菇戰(zhàn)略是這樣的。所以在東北和很多的區(qū)域都體現(xiàn)了這樣的蘑菇思想。比如說我們?cè)谏蜿柺召徚说谝粋€(gè)工廠以后，它首先是在沈陽中間郊縣，在一定的范圍之內(nèi)，它有一定的份額，然后它第二個(gè)蘑菇再種的大一點(diǎn)，再大一點(diǎn)一直到鞍山周邊這個(gè)地方，形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)地位。然后在鞍山再次收購，形成一定的地位，然后在長春市種一個(gè)蘑菇，最后在哈爾濱種個(gè)蘑菇，東北的整個(gè)戰(zhàn)略布局和市場的策略都是這么來的。所以最后形成了在我們工廠所在地的周圍的區(qū)域之內(nèi)，華潤啤酒都是占比較大的份額，大部分是優(yōu)勢(shì)的份額，小部分是第一的份額?，F(xiàn)在看全國的布局大家看得很清楚，在遼寧的所有的一二線的城市，在四川的所有的一二線的城市，在安徽的一二線的城市，它都是這樣的布局，蘑菇連成片的，那么這個(gè)份額非常有效的。
那如果沒有連成片的地方呢，比如說在北京和天津，天津也是要把蘑菇種大，在武漢也是這樣的，可能在未來的江蘇、浙江
都是這樣的。那么這個(gè)是一個(gè)很關(guān)鍵的問題，因?yàn)檫@個(gè)問題不解決的話，就很難消化所收購的企業(yè)，就會(huì)像某些其他啤酒集團(tuán)一樣，變成包袱了。你如果沒有這樣的戰(zhàn)略目標(biāo)的話，可能有一些企業(yè)被打得七零八落，它很難在市場份額上有起色，越做越差，資金也越來越少，最后就面臨著消亡，長期以來就會(huì)形成企業(yè)的一個(gè)包袱，華潤啤酒這方面比較少。
通過整合和管理以后，我們的目標(biāo)是用一到三年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略，基本上各個(gè)區(qū)域都是這么做的。那為什么有些報(bào)紙?jiān)谡f，華潤啤酒進(jìn)入這個(gè)區(qū)域是靠買大工廠，買大份額，這個(gè)是有的，突出的例子兩個(gè)，第一個(gè)是沈陽；第二個(gè)是成都，這個(gè)是很明顯的，武漢當(dāng)時(shí)沒現(xiàn)在這么高，但是也有一定的份額，但其他的地方都不是的。比如說在天津，我們剛進(jìn)入的時(shí)候是20%都不到的份額，那現(xiàn)在是78%的份額了。當(dāng)時(shí)武漢已經(jīng)是到70%了，現(xiàn)在我們已經(jīng)做到85%了，然后合肥，合肥我們?cè)谶M(jìn)入的時(shí)候，那個(gè)啤酒廠已經(jīng)脫產(chǎn)了，它實(shí)際上已經(jīng)是沒有酒了，那就是說它的份額基本上是沒有。那么現(xiàn)在合肥大家也知道，因?yàn)槲覀冊(cè)诟埥蚋偁幍臅r(shí)候，最后我們做到了60%的份額，在合肥市做到60%份額的時(shí)候，龍津最后是被我們收購了，但原先合肥是沒有我們的酒的，這些都是一些例子。
這些都是占大份額的，還有一個(gè)是目前沒有占大份額，但是現(xiàn) 在也做得不錯(cuò)的，比如說像長春市，以前華丹酒賣不到長春去的，華丹酒光在吉林周邊就賣的很火爆了，就是在過去的傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下，長春的人只能靠生產(chǎn)批條子才能喝到華丹酒的。這個(gè)廠在收購之前，它是沒有任何進(jìn)入長春市內(nèi)的計(jì)劃的。長春市內(nèi)以前也是從零，我們收購后現(xiàn)在做到了45%到50%的份額，是第一的。長春市場是三家平均的，哈啤占了20%，金士佰做到了25%到30%。
還有一個(gè)例子就是現(xiàn)在目前我們占有第二名的份額，比如在哈爾濱市，哈爾濱市新三星那個(gè)廠歷史是很早的。從新三星本身這個(gè)工廠的歷史來講，他們追溯的歷史比哈啤還要早，因?yàn)楣∷^100年的歷史，指的是哈爾濱里面的一個(gè)酒的作坊，但是那個(gè)酒的作坊并不是哈爾濱啤酒廠的，哈爾濱啤酒廠是一個(gè)很年輕的啤酒廠。但是他說的也有道理，因?yàn)槟莻€(gè)原先的酒作坊早就沒了，哈爾濱啤酒是一個(gè)國營的啤酒，但是它本身的歷史要比新三星要短，新三星在過去的時(shí)候，它是哈爾濱最大的啤酒廠，當(dāng)年好像周總理都提到過，那時(shí)還叫三星啤酒，說我們有三星、有五星，指的就是這個(gè)三星的啤酒廠，很早的歷史，而且哈爾濱啤酒一直占有很大的份額。但是等我們收購的時(shí)候，國有企業(yè)都是一樣的，全國的國有企業(yè)我們發(fā)現(xiàn)都是一個(gè)路子，剛開始非常好，供不應(yīng)求，越做越大，然后就開始擴(kuò)建，開始增加投入，然后這個(gè)時(shí)候酒不夠賣的了，然后一增加以后，酒夠賣的了，賣不了那么多了嘛，因?yàn)樗a(chǎn)能一下子增大了以后，就開始全省賣，全省賣東西出去，忽然一個(gè)新興的廠，因?yàn)樗挠^念是比你先進(jìn)的，它在這里形成了一個(gè)廠，比如像哈啤，等一會(huì)講的西湖和錢啤是一樣的一個(gè)例子，是新三星的翻版，完全一樣。然后全省賣，到處在賣，一直賣到朝鮮，一直賣到和俄羅斯交界的地方，到處都是新三星的酒。最后等過幾年忽然發(fā)現(xiàn)哈爾濱市沒什么新三星的酒了，就是別人在這個(gè)總市場占有了大份額，那你的酒距離都很遠(yuǎn)，成本都很高，最后就不行了。錢江，中華啤酒跟新三星啤酒都是這么一個(gè)路子，最后跟華潤合資了。我們?cè)诮邮中氯堑臅r(shí)候，新三星當(dāng)時(shí)只有12%到15%的份額，其他都是哈啤的了，但是現(xiàn)在我們是43
%的份額，但是我們也是第二，跟第一還是有10%以上的差距，這是講的蘑菇戰(zhàn)略這么來的。
從這個(gè)戰(zhàn)略大家也可以看到，它的主要的重心并不是在建立全國性品牌，是建立區(qū)域的優(yōu)勢(shì)，所以相對(duì)來講對(duì)區(qū)域的品牌就很重視，這是它的整個(gè)戰(zhàn)略的核心。那么還有一點(diǎn)在全國品牌的一個(gè)推廣當(dāng)中，實(shí)際上華潤雪花啤酒在很早之前就一直在研究，那為什么我們沒有去做呢，是因?yàn)橄鄬?duì)來講它收購的地方還是部分區(qū)域性的，它不能夠在全國很多地方銷售，或者在很大的一片區(qū)域銷售，因?yàn)樗膹S當(dāng)時(shí)還是比較孤零的，蘑菇還沒有完全連成片。
選擇做全國性品牌
為什么02年開始做全國品牌呢？在02年初的時(shí)候，華潤啤酒的布局已經(jīng)在東北實(shí)現(xiàn)了遼寧、黑龍江和吉林，在天津、四川和安徽。當(dāng)時(shí)02年的時(shí)候，在這么大的情況下，我們認(rèn)為已經(jīng)有很多工廠了，東北和天津和安徽、四川整個(gè)省，已經(jīng)有做全國品牌的基礎(chǔ)了，所以從02年開始，才開始做全國性的品牌。
實(shí)際上02年這一年是雪花啤酒試驗(yàn)性的全國銷售，在03年的時(shí)候，華潤啤酒才開始啟動(dòng)了正式的全國品牌建設(shè)的一個(gè)步伐，提高了步伐。03年10月份我接管市場、銷售和營銷的工作后，雪花啤酒連續(xù)開始做品牌的一些動(dòng)作。第一個(gè)就是咱們講的科特勒營銷集團(tuán)的合作，做華潤雪花品牌定位，這是03年底的事情，03年10月份開始形成意向，03年底開始做，這是第一個(gè)動(dòng)作。
第二個(gè)動(dòng)作就是04年的五六月份，我們出來了一個(gè)電視廣告，這是跟過去的雪花啤酒電視廣告是截然不一樣的，是說了一段故事，這個(gè)也是很有爭議的，我看也很有爭議，我看過也有一個(gè)專家講，我覺得他說得有道理，他覺得這個(gè)故事有價(jià)值，他的意思是對(duì)銷售不一定有價(jià)值，我覺得他說得有道理，但是這個(gè)品牌是定位的第一步，就是先讓人知道這個(gè)故事。為什么？因?yàn)槌砷L的概念是很多的，要想人家知道你說的是什么成長，你這個(gè)品牌所講述的故事，就要先給大家一個(gè)初步的東西。這個(gè)廣告我們跟盛世長城合作，投入了5000萬，這是04年6月份、7月份的事情。
第三個(gè)動(dòng)作就是04年的七八月份，我們改名字，應(yīng)該是04年的7月份，我們?cè)?月底宣布的，我們把公司的名字改成華潤雪花啤酒（中國）有限公司，這個(gè)名字，實(shí)際上先改后改都是可以的，但是我們放在這個(gè)時(shí)候改也是有它一定的道理的。改這個(gè)名字就是想給雪花一個(gè)很強(qiáng)大的支持，就是一個(gè)背景的支持，就是這個(gè)企業(yè)。
因?yàn)檫^去華潤啤酒的品牌名字和企業(yè)的名字是不一樣的，本身從國際上來講 也沒什么關(guān)系，因?yàn)橄馎B，像SAB，國際上都是很多公司也是跟主品牌的名字是不一樣，特別是它作為一個(gè)大型的啤酒集團(tuán)里面有很多品牌，還是不一樣的。
但是也因?yàn)槲覀兪腔谠谥袊箨懽銎【疲袊箨懍F(xiàn)在做的啤酒就是沒有多少消費(fèi)者知道AB的，都知道百威，AB在武漢市的廠也沒有叫AB公司，叫百威武漢國際有限公司。那中國所有的大啤酒集團(tuán)，像青島、燕京、哈啤、都是跟那個(gè)品牌相一致的。那么為了更好的塑造雪花啤酒，使雪花啤酒產(chǎn)生強(qiáng)大的競爭力，所以我們把這個(gè)公司的名字改成了華潤雪花啤酒。因?yàn)樵?4年的時(shí)候，雪花啤酒這個(gè)公司
它已經(jīng)是行業(yè)第二名了，它的銷量已經(jīng)是很高了，03年做到250萬噸，04年這一年我們做到了310萬噸，它的規(guī)模也相對(duì)大了，它對(duì)雪花啤酒品牌的支持能力是非常強(qiáng)的。就是在04年的七八月份，作了從定位到廣告、到名字一系列動(dòng)作。
那么04年底到05年初呢，我們又做了一個(gè)行動(dòng)，這個(gè)行動(dòng)實(shí)際上也是很自然的，就是把雪花啤酒所有的包裝全部進(jìn)行了更換，品牌的標(biāo)識(shí)全部進(jìn)行了更換，更換標(biāo)識(shí)是05年初開始全面啟動(dòng)的，04年底就開始在準(zhǔn)備，到目前為止呢，現(xiàn)在北京賣的雪花啤酒已經(jīng)換了40%了，它應(yīng)該是我們今年最后換的品種之一了。實(shí)際上大部分的品種，95%的品種都在5月份之前全部換完了，換的速度還是非?？斓摹Ｋ阅壳霸诟鞯卦倏吹降难┗ㄆ【埔呀?jīng)完全不是過去的雪花啤酒了，這是我們一個(gè)品牌標(biāo)識(shí)的更換和雪花啤酒所有的包裝進(jìn)行更換的一個(gè)行動(dòng)，這個(gè)行動(dòng)實(shí)際上在啤酒業(yè)也是比較少見的。
我知道青島啤酒此前也是在總標(biāo)識(shí)方面做了一些改動(dòng)，但是所有的啤酒都沒有把所有的包裝都換了，而這次我們比較膽大，因?yàn)檠┗ㄆ【贫家呀?jīng)做到一百多萬噸了，已經(jīng)在第三名了，在這種情況下我們還是把一百萬噸的雪花全部換了包裝。怎么換呢？我們以前也說過，也就是說我們是塑造全國品牌，它應(yīng)該跟定位是一致的，應(yīng)該是比較現(xiàn)代的，比較積極的一個(gè)品牌形象，一個(gè)標(biāo)識(shí)形象，一個(gè)包裝形象。它應(yīng)該符合我們這個(gè)20到35歲這個(gè)群體的人對(duì)包裝的一些認(rèn)知，這是05年初的事情。
05年5月份我們就開始做了 “勇闖天涯”的活動(dòng)，這次活動(dòng)也是跟過去是完全不一樣的，所有的連續(xù)這五個(gè)動(dòng)作，都是我們?cè)?4年、05年做的，它都是為了把雪花推向一個(gè)全國品牌的地位，有些東西是過去沒有解決的，比如像定位，過去沒有解決，雪花不是沒有定位，有，但是不太適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的發(fā)展，要有一個(gè)。那么有了這個(gè)定位以后呢，必須要進(jìn)行傳達(dá)，必須要把包裝進(jìn)行全部一致性，標(biāo)識(shí)和包裝它都是一種宣傳的一種宣傳物，所有的宣傳和傳播的聲音，它都應(yīng)該跟品牌所訴求的主張和品牌價(jià)值的主張，和品牌的情感訴求是一致的。實(shí)際上這個(gè)動(dòng)作，你做動(dòng)作也好，你不做也沒有辦法，因?yàn)槟愕亩ㄎ皇沁@樣的，你必須是跟消費(fèi)者傳達(dá)一致的聲音，所以這是我們連續(xù)做的這五個(gè)動(dòng)作。
今后我們還會(huì)有連續(xù)的動(dòng)作，但是都不會(huì)偏離這個(gè)定位，都不會(huì)偏離這個(gè)全國性品牌的方向，會(huì)一直追求一致性的聲音和一致性的信息，與一致性的資源使用。
雪花啤酒要做全國品牌的原因：第一個(gè)，未來的競爭可能或一定是品牌之間的競爭。這實(shí)際上是兩層意義，一個(gè)是國際品牌的競爭，一個(gè)是全國品牌競爭。當(dāng)然也有分區(qū)之間的競爭，但分區(qū)之間的競爭越來越會(huì)降低。第二個(gè)，從推出的品牌來講，你規(guī)范的品牌，一定是通過做全國性的品牌，它的價(jià)格更高，它的回報(bào)率更高，它的投資率更好。第三個(gè)，資源上來講，如果我沒有區(qū)域品牌，那我的資源全部在國內(nèi)，過去在整個(gè)三個(gè)品牌之間，我花三個(gè)億，但實(shí)際上落實(shí)到每個(gè)品牌是很少的。但如果我做全國品牌，我可能不需要三個(gè)億，兩個(gè)億就可以，這個(gè)在品牌投資上面，資源的有效集中和節(jié)約是很明顯的。
“開蓋有獎(jiǎng)”升級(jí)版
至于“勇闖天涯”整個(gè)活動(dòng)我理了一下，它實(shí)際上就是開蓋有獎(jiǎng)，就跟可口可樂開蓋有獎(jiǎng)，百事可樂、娃哈哈、康師傅差不多。開蓋有獎(jiǎng)的活動(dòng)在啤酒里面是經(jīng)常使用的，特別在主流酒里面經(jīng)常使用，叫“打獎(jiǎng)蓋”，“獎(jiǎng)一瓶”。但是這種開蓋有獎(jiǎng)是非常傳統(tǒng)的，也是在價(jià)格里面競爭比較激烈的一個(gè)方式，特別在東北，哈爾濱啤酒是經(jīng)常打獎(jiǎng)蓋的，有時(shí)候他們打獎(jiǎng)蓋打到一箱里面送12瓶，16甁都有。實(shí)際上這個(gè)活動(dòng)就是開蓋有獎(jiǎng)，它這個(gè)開蓋有獎(jiǎng)跟傳統(tǒng)意義上
快速消費(fèi)品的開蓋有獎(jiǎng)是不一樣的。我們這次搞的開蓋有獎(jiǎng)就跟通常用的消費(fèi)品是一樣的，不是啤酒類的開蓋有獎(jiǎng)。那么這種開蓋有獎(jiǎng)在全國性的品牌當(dāng)中，在目前來講，很少被使用的，很少有這么做的。以前開蓋有獎(jiǎng)，就是在酒瓶標(biāo)上寫個(gè)獎(jiǎng)，再來一瓶等。
但是我們這個(gè)有點(diǎn)像可樂等飲料的開蓋有獎(jiǎng)，開蓋有獎(jiǎng)它也是 很整齊的，一等獎(jiǎng)雅魯藏布，最大的獎(jiǎng)就是雅魯藏布的探索活動(dòng)。這是活動(dòng)最后的一個(gè)大獎(jiǎng)，也是一個(gè)最后的引人注意的一個(gè)東西，也是一個(gè)宣傳點(diǎn)。此外，還有很多獎(jiǎng)：雪花啤酒鼓勵(lì)獎(jiǎng)，暢享成長獎(jiǎng)，勇闖天涯獎(jiǎng)，成長之旅獎(jiǎng)，峽谷探索獎(jiǎng)等等。
不同于“夢(mèng)想中國”與“超女”
“夢(mèng)想中國”以前找過我們的，但是我們做了一個(gè)測(cè)評(píng)，夢(mèng)想中國主要的消費(fèi)人群是一些小女孩，15到20歲的女孩，80年代后的，她們比較信自己，然后去展現(xiàn)自己，唱歌什么的。我們當(dāng)時(shí)放棄的原因是這個(gè)消費(fèi)群體不是雪花的消費(fèi)群體，因?yàn)槠【频南M(fèi)群體，80％以上是男性。而且啤酒是一種沖動(dòng)的力量，是一種感覺，喝啤酒會(huì)有一種很興奮感覺在里面，人喝了酒一樣狀態(tài)就不一樣了，不敢說的話敢說了，不敢做的事敢做了。啤酒會(huì)帶來這樣的，當(dāng)然它是酒精的作用。同時(shí)啤酒本身是文化的東西，很多的放松、發(fā)泄，釋放壓力的作用。相對(duì)來講，我們認(rèn)為唱歌，這種東西不一定是啤酒追求的東西，我們目標(biāo)也不是這些東西。所以我們認(rèn)為夢(mèng)想中國這樣的節(jié)目，像超級(jí)女聲這樣的節(jié)目，做啤酒，只能傳播它的知名度，不能夠做到跟消費(fèi)者的交流，這是我個(gè)人的感覺。
我們跟“夢(mèng)想中國”最大的區(qū)別有兩點(diǎn)：第一點(diǎn)，“夢(mèng)想中國”去年做過這個(gè)活動(dòng)，是有人贊助。第二點(diǎn)，“夢(mèng)想中國”的消費(fèi)群體，跟我們雪花啤酒的消費(fèi)群體不會(huì)有太大的關(guān)聯(lián)。
品牌體驗(yàn)圈
品牌體驗(yàn)圈的概念，就是說如果你是雪花啤酒消費(fèi)者，你會(huì)在你生活的重要的地段，或重要的地點(diǎn)，重要的時(shí)間去看到雪花，或接觸雪花、喝雪花，把這個(gè)體驗(yàn)圈搞定了就可以了。所以如果你喜歡喝雪花啤酒，希望你上班的時(shí)候看我們的網(wǎng)站，注意我們的廣告。你去商場購物，如果你喜歡去沃爾瑪，沃爾瑪就有我們的平面廣告，如果你去西單，希望西單有我們的廣告牌，如果你喜歡旅游，你就去參加我們的旅游活動(dòng)，如果你喜歡去龍慶峽，那里有我們的品牌宣傳的東西，這樣就形成了一個(gè)品牌體驗(yàn)圈。
急需一個(gè)新品牌啤酒的促銷方案
場景：夜場KTV、酒吧、夜總會(huì)、燒烤店……等
場景中的地點(diǎn)： KTV及酒吧大堂及大廳
時(shí)間：每晚定時(shí)促銷活動(dòng)啟動(dòng)
活動(dòng)實(shí)施細(xì)則：
1） 前期業(yè)務(wù)人員與每家場所做詳細(xì)溝通，并約定活動(dòng)細(xì)節(jié)。
2） 每個(gè)場所前期有促銷人員對(duì)消費(fèi)者做簡單引導(dǎo)。
3） 針對(duì)紅點(diǎn)點(diǎn)互動(dòng)的啤酒促銷系統(tǒng)的詳細(xì)培訓(xùn)
目標(biāo)：市場上各終端銷量翻一倍
步驟：
1）每個(gè)場所大廳部署電視、引流魔盒及聯(lián)網(wǎng)條件
2）每個(gè)引流魔盒做好內(nèi)容配置及后臺(tái)設(shè)置
3）培訓(xùn)場所收銀員及售貨員，熟悉啤酒售賣流程
電視大屏展示：
用戶在大屏二維碼處，掃碼買酒，右邊是獎(jiǎng)品累積。
用戶手機(jī)端小程序頁面：
紅點(diǎn)點(diǎn)互動(dòng)促銷寶將啤酒的促銷廣告費(fèi)用匯總重新利用，依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)模式，將單品促銷費(fèi)用累積起來，形成極有吸引力的大獎(jiǎng)模式，刺激現(xiàn)場消費(fèi)欲望，活動(dòng)過程公正透明，通過返獎(jiǎng)模式，結(jié)合互動(dòng)廣告活動(dòng)，部署在各個(gè)消費(fèi)終端（KTV、酒吧、餐飲等）進(jìn)行大屏促銷，達(dá)到吸引眼球，引起關(guān)注，引導(dǎo)用戶消費(fèi)趨向，引爆現(xiàn)場消費(fèi)的目的。
比如：每瓶酒促銷費(fèi)用X元，系統(tǒng)自動(dòng)跟蹤每個(gè)點(diǎn)、每個(gè)用戶的消費(fèi)數(shù)量，當(dāng)消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)量后，大屏及手機(jī)立即爆獎(jiǎng)（汽車、手機(jī)、等熱銷品），這樣大幅度吸引現(xiàn)場消費(fèi)者的消費(fèi)欲望和消費(fèi)取向。
基于各個(gè)場景的用戶大數(shù)據(jù)及促銷活動(dòng)，后續(xù)可以打造線上線下相結(jié)合的持續(xù)促銷新模式。
總結(jié)：基于數(shù)據(jù)的精細(xì)化促銷活動(dòng)，結(jié)合場所終端的大屏及用戶端小程序，既能營造氣氛，又能刺激消費(fèi)欲望，達(dá)到實(shí)質(zhì)性促銷、業(yè)績倍增的目的。
本方案適合所有快消品促銷，可以跨店、跨行業(yè)、跨區(qū)域，全國一盤棋大促銷，拉升銷量效果明顯。
啤酒營銷方案怎么做啊？
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會(huì)，很多人都喜歡喝酒助興，這對(duì)于酒企業(yè)來說是非常好的機(jī)會(huì)，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚(yáng)出去，這樣可以引起消費(fèi)者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價(jià)值，那么將文化融入酒水中是一個(gè)非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費(fèi)者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報(bào)國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強(qiáng)暴、一身正氣的文化氛圍，對(duì)許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺(tái)酒在巴傘馬萬國博覽會(huì)為國爭光、勇奪的動(dòng)人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺(tái)酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實(shí)現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會(huì)看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個(gè)朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺(tái)酒幾百年來，始終堅(jiān)持獨(dú)特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計(jì)全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運(yùn)作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢(shì)與造勢(shì)并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢(shì)的過程，而文化要素的確立和宣揚(yáng)就是一種造勢(shì)過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會(huì)被對(duì)手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費(fèi)者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
酒類營銷方案
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會(huì)，很多人都喜歡喝酒助興，這對(duì)于酒企業(yè)來說是非常好的機(jī)會(huì)，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚(yáng)出去，這樣可以引起消費(fèi)者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價(jià)值，那么將文化融入酒水中是一個(gè)非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景，以文化來溝通消費(fèi)者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報(bào)國的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強(qiáng)暴、一身正氣的文化氛圍，對(duì)許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺(tái)酒在巴傘馬萬國博覽會(huì)為國爭光、勇奪的動(dòng)人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺(tái)酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣，實(shí)現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會(huì)看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個(gè)朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)，挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺(tái)酒幾百年來，始終堅(jiān)持獨(dú)特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果?！拔寮Z醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計(jì)全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運(yùn)作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢(shì)與造勢(shì)并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢(shì)的過程，而文化要素的確立和宣揚(yáng)就是一種造勢(shì)過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會(huì)被對(duì)手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費(fèi)者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。
關(guān)于《啤酒市場推廣宣傳方案》的介紹到此就結(jié)束了。
