ipa和原漿哪個(gè)度數(shù)高

原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)如羨斗別都是100%麥芽發(fā)酵。原漿啤酒是未經(jīng)「過(guò)濾」處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的「活性酵母」，百分之100都是麥芽原味，不添加任何其他的口味。原漿啤酒屬于精釀啤酒，屬于精釀啤酒里最原始最傳統(tǒng)的基礎(chǔ)款。而精釀啤渣磨酒可以添加其他風(fēng)味，市面上流通的精釀啤酒大多數(shù)經(jīng)過(guò)過(guò)濾滅活的工序，來(lái)保證保存的時(shí)效。

原漿啤酒保質(zhì)期在低溫0-5度最長(zhǎng)不超過(guò)45天。建議7天以內(nèi)飲用。經(jīng)過(guò)滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保存一年左右。原漿啤酒因?yàn)楹写罅康幕钚越湍?，在酒桶?nèi)會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。因此剛灌裝和存放幾天后，口味會(huì)發(fā)生不同的變化?？谖敦S富性更強(qiáng)。而精釀啤酒，口味比較統(tǒng)一穩(wěn)定，但也缺少一些變化帶來(lái)的驚喜感。

原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說(shuō)其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出

來(lái)不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就像吃“蘋(píng)果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃

年獸原漿啤酒，專注生產(chǎn)原漿啤酒20年。青島人街頭巷里的啤酒味。涼涼夏日的濃濃回味。最純粹的啤酒味道。

IPA全稱是India Pale Ale，直譯是印度淡色艾爾啤酒。它的由來(lái)是因?yàn)閺挠?guó)本土去趟印度，要從非洲最南端的好望角繞路，一派如走就是幾個(gè)月。沿途經(jīng)過(guò)兩次赤道，劇烈的氣溫變化加上長(zhǎng)途旅行，這沒(méi)電沒(méi)冰箱的，帶上船的水，放沒(méi)多久就餿了。于是，英國(guó)人想到了啤酒。

啤酒含有酒精和可以防腐的啤酒花。因此，當(dāng)時(shí)英國(guó)最大酒廠之一的Bow（船首）酒廠，就建在碼頭附近。他們生產(chǎn)的啤酒，使用了大量麥芽和啤酒花，大幅提升了啤酒的酒精度，并起到了很好的防腐作用。而這，就是我們今天喝的IPA的雛形。IPA全稱是India Pale Ale，直譯是印度淡色艾爾啤酒。它的由來(lái)是因?yàn)閺挠?guó)本土去趟印度，要從非洲最南端的好望角繞路，一走就是幾個(gè)月。沿途經(jīng)過(guò)兩次赤道，劇烈的氣溫變化加上長(zhǎng)途旅行，這沒(méi)電沒(méi)冰箱的，帶上船的水，放沒(méi)多久就餿了。于是，英國(guó)人想到了啤酒。

啤酒含有酒精和可以防腐的啤酒花。因此，當(dāng)時(shí)英國(guó)最大酒廠之一的Bow（船首）酒廠，就建在碼頭附近。他們生產(chǎn)的啤酒，使用了大量麥芽和啤酒花，大幅提升了啤酒的酒精度，并起到了很好的防腐作用。而這，就是我們今天喝的IPA的雛形。

精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50

話不多說(shuō)，你們要的渾濁來(lái)了！數(shù)據(jù)來(lái)自： ratebeer.com

1.Tree House Julius

樹(shù)屋 朱利葉斯

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)裂渣畝森自肆耐悄：Charlton，Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒(méi)找到圖，請(qǐng)自動(dòng)將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希爾農(nóng)莊 蘇珊

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.2%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.

ABV：6%

來(lái)自：Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 國(guó)會(huì)街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston，Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

煉金術(shù)士 焦點(diǎn)老爺車

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自螂王的博客： </figcaption>

7.Tree House Green

樹(shù)屋 綠

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.5%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒廠： Brasseurs du Nord

ABV：6%

來(lái)自：Blainville，Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希爾農(nóng)莊 合法性

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.7%

來(lái)自：Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

樹(shù)屋 另一個(gè)我

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Charlton，Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 額外關(guān)節(jié)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.3%

來(lái)自：Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 夏日街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

樹(shù)屋 摯愛(ài)永恒

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延齡草 梅爾徹街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：6%

來(lái)自：Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延齡草 國(guó)會(huì)街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.8%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來(lái)自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇樂(lè) 圣地亞哥 一副釀酒臉

ABV：7.0%

酒廠： De Proefbrouwerij

來(lái)自：Copenhagen, Denmark（丹麥）

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工廠 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.5%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們

酒廠：New England Brewing Bo.

ABV：6.7%

來(lái)自：Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我們都以相同的頻率在無(wú)限地能量震動(dòng)

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.2%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.

ABV：5.2%

來(lái)自：Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來(lái)自：Decorah，lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 驚艷的渾濁

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來(lái)自：G?teborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希爾農(nóng)莊 哈倫

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

28. Tree House Sssappp

樹(shù)屋 超級(jí)樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.5%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 綠色的夢(mèng) 雙倍酒花干投

酒廠：Other Half Brewing

ABV：6.2%

來(lái)自：Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

實(shí)地考察 果肉

酒廠： Fieldwork Brewing Company

ABV：6.9%

來(lái)自：Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老國(guó)度 43號(hào)

ABV：6.8%

酒廠： Old Nation Brewing Company

來(lái)自：Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延齡草 擴(kuò)展

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延齡草 樹(shù)液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Cherlton，Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果體

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希爾農(nóng)莊 尼爾森

ABV: 6.2%

酒廠： Hill Farmstead

來(lái)自：美國(guó)，佛蒙特州,格林斯博羅

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工廠 DDH 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.7%

來(lái)自：Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足

酒廠：Hill Farmstead Brewery

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒廠： Moonraker Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

樂(lè)威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯

酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV：7.2%

來(lái)自：England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延齡草 公共場(chǎng)所

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒(méi)找到Double的圖片，自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 A街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒廠： Soma Beer

ABV：6.1%

來(lái)自：Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延齡草 斯利珀街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來(lái)自：Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：7.0%

來(lái)自：Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA

酒廠： Industrial Arts Brewing Company

ABV：6.8%

來(lái)自：Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

煉金術(shù)士 功夫熊貓

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來(lái)自：Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希爾農(nóng)莊 Dharma Bum

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來(lái)自：Greensboro，Vermont USA