每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。

節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級大型節(jié)慶活動。是亞洲的啤酒盛會。如今，啤酒節(jié)已經(jīng)成為彰顯青島城市個(gè)性優(yōu)勢與魅力的盛大節(jié)日，以啤酒為媒介，展現(xiàn)了青島啤酒公司和城市。

啤酒節(jié)源于德國，已有100多年的歷史，它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年，馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚，舉行賽馬活動，賽馬活動結(jié)束后，人們痛飲啤酒以示慶賀，這個(gè)慶典沿襲下來后，就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和啤酒花的豐收而大喝啤酒而產(chǎn)生的。