現(xiàn)在我們正處在一個消費升級的時代，任何快消品都應(yīng)該具備消費升級的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費升級營銷啤酒，才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒，啤酒定價也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當啤酒大的品類銷量下滑的時候，細分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細分品類，才能夠帶來更好的銷量，對于啤酒而言，這就是消費升級。

在營銷方面也要針對不同的季節(jié)以及不同的活動來進行營銷。按照價格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對你的用戶群體采用相對應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對的是學生，他們的就不能夠選擇價格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價格低的啤酒打開市場，并且有一定量的升級，讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學生群體接受的標語，制作一些活動，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。

另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進行宣傳，酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費場景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。

總之，營銷要針對不同的消費場景，設(shè)計出不同的營銷方案，希望我的回答對你有幫助。

小型精釀啤酒屋應(yīng)該如何拓展銷路？

小編：時光匆匆如流水，徒坐窗臺看落花。待得雛鷹展翅時，不破蒼穹誓不休。魑魅魍魎四小鬼，天道昭昭終有報。唯歷盡千方劫難，方能得苦盡甘泉?。?chuàng)業(yè)的路上，風險與機遇并存，要慎重抉擇！

隨著精釀啤酒行業(yè)的崛起，越來越多的人，選擇投身于此行。有的人看到了市場的空白，抓緊搶占。有的人看到了精釀行業(yè)的利潤，想大撈一筆。有的人則是在骨子里熱愛著釀造，由興而發(fā)，對世界訴說著自己的情懷。其實我個人感覺，情懷很重要，有情懷，有特色，如何在搞情懷的同時，順帶賺錢，這就完美了。而精釀經(jīng)營的形式又是多種多樣的，有人選擇了開精釀酒吧，有人選擇了開精釀酒廠，有人選擇了開精釀啤酒屋等等，這世界上最不缺的就是路，精釀啤酒經(jīng)營形式多種多樣，接下來我會講一下自己對精釀啤酒屋經(jīng)營的一些建議。

其實啤酒屋的概念，在我的認識里，就是那種只有一套啤酒設(shè)備放在店鋪里，占地小，不帶餐食的這樣的，純賣酒的地方，可以在店鋪里買酒，也可以配送。不知道我的認識對不對，個人淺見。啤酒屋它是一家家常菜館，這是百度百科為其定義的，大家不信可以去百度搜一下，扯得有點遠了哈。

首先，要拓展銷量，我們就要先了解我們的銷售渠道在哪？

像小型啤酒屋釀造的這種精釀啤酒，一般是不被允許在超市里銷售的，因為啤酒設(shè)備的生產(chǎn)規(guī)模達不到國家規(guī)定的釀造啤酒標準，所以沒法辦理啤酒生產(chǎn)許可證書，再說，現(xiàn)階段，這個證書，即使設(shè)備規(guī)模達到了，也不是很容易辦理的。而且精釀啤酒從發(fā)酵罐體打出來的時候是最新鮮的時候，保質(zhì)期只有三天，這就限制了其地域性。所以只能在當?shù)亓闶郏@就需要我們把酒做好，如果酒做的不夠好，那么，啤酒屋的生意也不會火起來。如何做好呢？那就是做成當?shù)厝藧酆鹊目谖?，做成他們喜歡的精釀啤酒。

現(xiàn)在這個年代，還是網(wǎng)絡(luò)的天下，精釀啤酒屋應(yīng)該學會用網(wǎng)絡(luò)的方法，輻射周邊，例如，公眾號，微博等手段。做公眾號，可以做個和我這個公眾號差不多類似的，介紹一下精釀啤酒，起源，類型，讓顧客知道什么是精釀啤酒。以此為紐帶拓寬自己的顧客群體。

無論釀酒還是賣酒，你都需要一個平臺，去推廣交流，去把人群聚集在一起，說到底還是人與人打交道。在公眾號上面，可以定時舉辦促銷活動等，做一個屬于當?shù)氐木勂【泼襟w，讓當?shù)氐娜巳リP(guān)注，這樣會有越來越越多的人群匯集，人本身，就是一種很大的資源。只有掌握好網(wǎng)絡(luò)手段，才會讓啤酒屋打出名氣，使更多的人了解到你的精釀啤酒。

利用微信公眾號、貼吧、當?shù)豎Q群來進行精釀啤酒水的宣傳和銷售，也可以利用戶外廣告作為宣傳的渠道，擴大精釀啤酒屋在當?shù)氐挠绊懥?，定期舉辦精釀啤酒設(shè)備的參觀和自釀啤酒的優(yōu)惠性活動，免費品嘗等，精釀啤酒的銷售也結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，更要結(jié)合精釀啤酒的質(zhì)量才可以長遠發(fā)展！

以上純屬本人結(jié)合網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實的模式做的個人淺見，希望可以能夠幫到你們??！

以下是其他文章推薦，希望讓更多的人了解到精釀，也希望大家可以幫傳播下，謝謝大家?。?！

1、精釀丨人生難得一杯酒

2、廣州最有情調(diào)的7家精釀啤酒店，你們?nèi)ミ^么？

3、啤酒廠創(chuàng)業(yè)有哪些風險?（分享）

4、精釀啤酒，全球最牛的50瓶都在這里了

5、精釀丨我有故事，你有酒嗎？

6、15種啤酒酵母與17種啤酒花，你了解哪幾種？15分鐘讓你從小白到大師！

我想做啤酒批發(fā)生意，但是不知道怎么做？

首先先去找廠家，或銷售商聯(lián)系好貨源，再找超市聯(lián)系，拿著你的酒去推銷，開始可以代銷，賣的好就再找你，這樣一點一點打開銷路，我家剛開始做的時候，一天才賣幾箱，也就2，3個月吧，銷路就全面打開了，當然競爭是有的。耐心也是必要的。看你怎么做了

啤酒銷售怎么做

筆者經(jīng)過研究眾多的啤酒企業(yè)發(fā)現(xiàn)，

如果真的在銷售上做出點成績，

作為一

線經(jīng)理應(yīng)著重把握兩個要點、學會用兩條腿走路：

第一條腿：管好一支隊伍，加強團隊建設(shè)。

有人則“企”，

無人則“止”，

人才在組織中的作用自是不言而喻。

綜觀世

界

500

強很多的優(yōu)秀企業(yè)對人才的重視大都提到了戰(zhàn)略的高度。

正是有了那么多

甘愿為他們默默奉獻的人，才有他們?nèi)缛罩刑斓氖聵I(yè)。正所謂

“一事功成萬骨

枯”，因此，營銷團隊不僅要注重對人才的甄選，更加強對他們的服務(wù)與培養(yǎng)、

建設(shè)人才梯隊。

想辦法把“兵”留住，

把心留住。

只有隊伍帶好了、

人心理順了、

團隊的凝聚力加強了、目標明確了，營銷工作才能一順百順，攻無不克、戰(zhàn)無不

勝。正所謂“人心齊、泰山移”。經(jīng)過了長時間的摸索、醞釀，筆者認為管好一

支隊伍應(yīng)從以下四個方面著手：

思想上

---

勤勉奮發(fā)。營銷人懷抱一條槍，心懷一輪月，向來都是在現(xiàn)實與

浪漫的夾縫中度過，披星戴月、揮汗如雨

.

很苦、很累，壓力更大，因此敬業(yè)和

吃苦成了考驗業(yè)務(wù)人員的第一道坎。

按照馬斯洛的需求層次理論，

人除了滿足基

本的薪水需求之外，

而且還培養(yǎng)其社會關(guān)系及發(fā)展需求，

更注重其個人價值的體

現(xiàn)，

對員工進行心智培訓顯得彌足珍貴。

所以在工作中心態(tài)是最重要的。

營銷工

作要求不僅有勤勉的態(tài)度，做到眼勤、手勤、腿勤

;

而且更注重激發(fā)團隊奮發(fā)圖

強的精神。多思考，多總結(jié)，理出一條思路，總結(jié)一條經(jīng)驗。使我們團隊的總體

素質(zhì)節(jié)節(jié)提升。

意識上

---

開拓進取。金星集團正如滾雪球式的發(fā)展、壯大，殘酷的市場競

爭迫切的需要我們營銷人必須要理清思路、

看清形勢、

轉(zhuǎn)變觀念，

不僅要懂得如

何“節(jié)流”，

更應(yīng)該清楚“開源”的要義，

努力開拓市場。

營銷人不僅要有志存

高遠的信念，更應(yīng)具備蓄事待發(fā)的進取心和開拓意識，這是一個人的素質(zhì)問題。

當總公司要求網(wǎng)絡(luò)下移小麥啤下鄉(xiāng)的時候，營銷經(jīng)理應(yīng)著手讓“中、高檔酒下

鄉(xiāng)”，這就是意識。

毛主席說過：“人有多大膽，地有多高產(chǎn)

;

不怕不敢做，

就怕不敢想。

”營銷人只要懷有強烈的進取心，

以堅實的營銷理論作基礎(chǔ)，

以靈

活多變的營銷技能去實施，

面對市場的刀光劍影血腥風雨，

我們就會所向披靡戰(zhàn)

無不勝

---

“心有多大，舞臺就有多大”。

執(zhí)行力

---

雷厲風行。任何一個良好的策劃都不如一個簡單的執(zhí)行。細想為

什么總公司的一些政策不能上傳下達，為什么很好營銷方案得不到有效的實施，

為什么完不成當月任我們總是有那么多的借口

?

一言蔽之：執(zhí)行力不夠

!

從某種意義上說，

執(zhí)行力是反映一個組織是否成熟的標志，

我們需要的是上

傳下達，而不是朝令夕改，我們要的是自動自發(fā)，堅決執(zhí)行

!

而不是消極應(yīng)對、

推卸責任。

唯如此我們才能經(jīng)得起大風大浪的考驗，

才能保質(zhì)保量不折不扣的完

成任務(wù)，才能使我們的團隊健康成長

!

竟爭力

---

敢爭第一。營銷人要有一種單槍挑天下的膽識

,

一味地謹小慎微、

唯唯諾諾，得到的只能是對手的輕視與冷漠。商丘公司是支年輕的團隊

,

我們有

破釜沉舟成大器、縱橫四海爭第一的雄心

,

誠然

,

前進的途中難免會有坎坎坷坷、

寒流暗礁

,

但我們不懼怕困難

,

商海茫茫

,

狼煙四起,“滄海橫流方顯英雄本色”,

我們有足夠的勇氣去迎接挑戰(zhàn)?！案覟樘煜孪取钡男拍顣屛覀冇煊?/p>

,

做一

騎絕塵的領(lǐng)跑者

!

另外一條腿

----

“理好一方市場”.

說句心里話

,

很多的經(jīng)理對市場真的不能洞燭真相，

十幾年的發(fā)展

,

營銷環(huán)境

已發(fā)生了顛覆性的變化

,

對市場的把握難度加大

,

駕馭一個市場已不是當初的

“傳、管、訓”,“世易則時移

,

事異則備變”,我們在多變的市場上總結(jié)出了自

己的思路：

1

、

操作上

---

實施“一轉(zhuǎn)、

二從”原則

,

這是全公司集體智慧的結(jié)晶

,

我們覺

得很有實用價值

.

(1)

一轉(zhuǎn)

---

轉(zhuǎn)變客戶觀念?！坝兴悸凡艜谐雎贰?客戶是我們營銷思路的

第一實踐者

.

只有客戶的觀念轉(zhuǎn)變了

,

我們的營銷策劃才能夠得到有效的執(zhí)行

,

營

銷方式才能有待提高

,

也許這是個老生常談的話題

,

我們這里說的不是其重要性

,

而是如何轉(zhuǎn)變的問題

:

a.

選準優(yōu)質(zhì)客戶

,

加強對客戶的培訓

,

灌輸一些先進的理念及貼近市場的營

銷思路

.

b.

加強“三動”意識

,

即我們從利益上驅(qū)動

,

關(guān)系上拉動

,

人生價值上感動客

戶

,

讓他們對金星產(chǎn)生歸屬、依賴感。

c.

利用合同戶的協(xié)議銷量來約束客戶

,

設(shè)專銷獎

,

鼓勵專銷、多銷

,

形成比、

學、趕、幫、超的熱潮，增強他們的榮譽感

.

當然傳統(tǒng)意義上的合同對于啤酒的

經(jīng)銷商已經(jīng)沒有任何的約束力，

營銷經(jīng)理必須從建立市場網(wǎng)絡(luò)的角度去審視經(jīng)銷

商，

加大對市場的投入不等于加大對經(jīng)銷商的投入，

關(guān)于這一點，

經(jīng)理必須清楚。

d.

用事實說話，

讓他們認識到做小麥啤、

中高檔酒賺取的利潤最大化而主動

轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路。

在這一點上最好的辦法就是利用淡季學習的機會，

讓經(jīng)銷上加強

交流，或者到樣板市場參觀、考察，幫助客戶實現(xiàn)營銷專型。

(2)“二從”原則很關(guān)鍵，也很重要，它是市場管理的精髓：

a

對市場秩序上

---

“從嚴”，強調(diào)“嚴”字當頭，我們對市場的開發(fā)、維

護等都有相應(yīng)的獎罰措施，

只要出現(xiàn)問題，

營銷經(jīng)理一定按規(guī)定辦事，

決不手軟。

人性化不等于人情化，“只有管得住，才能理得順”。當然，管理的宗旨是“治

心為上、整人為下”。

b

對市場操作上

---

“從實”，一切從實際出發(fā)、從市場出發(fā)。營銷理論上，

無論是

4p,

還是

4c

都必須服從于、服務(wù)于市場，工作方式上每一個步驟執(zhí)行到

位。所有的策劃不能天馬行空，必須務(wù)實。其實，營銷無定式、無招勝有招，把

最簡單的招式練精就成了絕招

!

2

方向上繼續(xù)貫徹“一個中心，兩個基本點”的運作思路，牢記“穩(wěn)、準、

狠”的觀念：

a

強調(diào)一個中心

---

始終以小麥啤系列作為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中心，戰(zhàn)略上要穩(wěn)。

b

加強重點

---

以中高檔酒作為產(chǎn)品操作的重點定位要“準”。營銷轉(zhuǎn)型的

關(guān)鍵在于定位的準確性，定位一旦朝令夕改，將會給營銷帶來災(zāi)難性的后果。

c

穩(wěn)住基點

---

以普通酒作為競爭性、打擊性產(chǎn)品，要狠。孫子曰：用兵之

道，以正合、以奇勝，面對嚴峻的市場競爭，我們一定要用好手中的競品，打擊

一定要狠

!

總之，

把最復(fù)雜的問題做簡單就是成功。

在市場瞬息萬變的今天，

我們要走

的對，走的快，走的穩(wěn)，就需既要“苦練內(nèi)功”，加強內(nèi)部管理

;

又要“外學精

英”，

注重理論和實踐的結(jié)合，

注重自我素養(yǎng)的提高，

這樣我們腳下的路才會走

得更寬、更長、更遠

!

其實做業(yè)務(wù)經(jīng)理很簡單，

兩千多年前老子曾言：

“治大國如烹小鮮”，

只要

我們把握營銷、管理之“道”，做事情自然是恢恢乎其于游刃必有余地矣。

如何做啤酒銷售工作？

一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點等）都是有其固定的批發(fā)商的，向這種零售商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價錢、給零售商更大的實惠（贈品之類）。

所以我建議，想針對老的零售商推銷就盡量找找關(guān)系戶（熟人、親友），讓他們給你點“面子”收你一部分貨。

另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開業(yè)的小賣店、飯店、新設(shè)的攤點，去向他們推銷，當然要講方法，一方面要實在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對他們說長期合作后會給他們一定好處、幫他們申請星級客戶之類的話。反正時間也干不長，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當然你還要多跑幾家專更多的提成啊。

個人建議，既供參考。

祝你成功！

啤酒營銷方案怎么做??？

無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護結(jié)緣，實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結(jié)拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來，形成獨特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產(chǎn)技術(shù)，其的品質(zhì)使國酒的地位更加鞏固。

(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當?shù)剡h古之風貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。

(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。

(7)設(shè)計全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略，推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術(shù)，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

關(guān)于《啤酒如何銷售》的介紹到此就結(jié)束了。