中國(guó)釀酒、喝酒的歷史很長(zhǎng)，從米酒、黃酒、葡萄酒到露酒、蒸餾酒，但古人始終沒有品嘗過啤酒。啤酒從二十世紀(jì)初期才傳入中國(guó)，最早期有4座大型啤酒廠，第一座啤酒廠是1900年俄國(guó)人在中國(guó)建立的烏盧布列希夫斯基啤酒廠，也就是哈爾濱啤酒廠的前身；1903年德國(guó)人和英國(guó)人在青島建立了英德啤酒公司，也就是現(xiàn)在的青島啤酒廠；1914年北京建立雙合盛啤酒廠，現(xiàn)在的五星啤酒；1935年廣州建立廣州啤酒廠，現(xiàn)在的五羊啤酒廠。從此中國(guó)的啤酒版圖成熟了，這種低酒精含量，有著濃郁香味的酒精飲料迅速風(fēng)靡全國(guó)。

到了現(xiàn)代，中國(guó)已經(jīng)有了數(shù)百家的啤酒品牌，幾乎每個(gè)省份都有自己引以為傲的啤酒，其中山東青島啤酒、遼寧的雪花啤酒作為“領(lǐng)隊(duì)”銷量傲視群雄，其他相對(duì)比較小的啤酒品牌，也都是賣了多年的好酒，看看你都喝過那些吧。

1、山東青島啤酒

都說青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，而兩種泡沫皆讓人陶醉。從1903年開始，青島啤酒廠就開始源源不斷的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒，到了今天它已經(jīng)成為了國(guó)民皆知的口碑啤酒。青島啤酒落口爽凈，麥芽和酒花香氣濃郁，酒液清澈透明，富有光澤，產(chǎn)生的泡沫細(xì)膩，酒的品質(zhì)很高，是國(guó)產(chǎn)啤酒中口碑最好的品牌之一。

2、遼寧雪花啤酒

雪花啤酒最早源于遼寧省沈陽市，現(xiàn)在已經(jīng)被北京華潤(rùn)集團(tuán)收入囊中，說是北京產(chǎn)的也是正確的。雪花啤酒在東北很受歡迎，一些品種酒勁十分足。其口感清爽可口，泡沫豐富、潔白細(xì)膩，回味是淡淡的甘味，在老百姓中有很好的口碑，曾被列入中國(guó)人“最愛喝”的四大品牌之一。

3、新疆烏蘇啤酒

烏蘇啤酒是這幾年的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，源自美麗的烏蘇，誕生于上世紀(jì)的八十年代。它在新疆地區(qū)廣受歡迎，人們對(duì)它有著特殊且濃烈的感情“驕傲”與“自豪”，烏蘇啤酒“勁大”，甜中帶剛，味道淳樸。

4、北京燕京啤酒

燕京啤酒公司成立于1980年，從名字就可以看出來這是北京人的最愛，它憑借著胡同策略融入了平常老百姓的生活，是必備的擼串指定飲品。味道醇正，麥香濃厚，銷量也是相當(dāng)?shù)拇螅鋵?shí)口感上不輸于雪花、青島等大牌。

5、黑龍江哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒是我國(guó)最早的啤酒制造商，最初是由俄國(guó)人開辦的，至今仍風(fēng)行于各地，并遠(yuǎn)銷海外?？诟星逅m合冰飲，推出了很多年輕人喜歡的產(chǎn)品，老牌子也正在散發(fā)著活力與青春。

6、重慶山城啤酒

“山城啤酒，知心朋友”這句在過去紅極一時(shí)的廣告語在如今也慢慢被人們遺忘了，當(dāng)年在重慶“老山城”就是人們吃火鍋的標(biāo)配。酒質(zhì)清透泛黃，泡泡綿密，采用自然發(fā)酵的辦法，有微微的苦味但卻不澀，品質(zhì)上佳。

7、浙江千島湖啤酒

千島湖啤酒是一家浙江人自持的啤酒品牌，開創(chuàng)了全國(guó)淡爽型啤酒先河，天然純凈，味道甘冽，入口柔和，飽受歡迎。

8、河南金星啤酒

河南的金星啤酒在本地銷量相當(dāng)不錯(cuò)，1995年在河南開辦品牌，子公司遍布河南各地，是鄭州人乃至河南人最愛的品牌之一，口感純正，且性價(jià)比很高

9、湖北金龍泉啤酒

金龍泉是湖北人耳熟能詳和喜愛的品牌之一，至今仍很暢銷。屬于淡色型啤酒，色澤金黃，泡沫潔白，有酒花清雅香氣，口味純正。

10、內(nèi)蒙古雪鹿啤酒

天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊的內(nèi)蒙古，可能很多人不知道也有很多啤酒品牌，雪鹿、塞北星、金川、海拉爾、赤峰啤酒、寧城啤酒在當(dāng)?shù)囟加凶约旱摹靶∪ψ印?，雪鹿啤酒被燕京收?gòu)后，逐漸散發(fā)出強(qiáng)大的生命力，占據(jù)了不少市場(chǎng)。

11、西藏拉薩啤酒

西藏?fù)碛械锰飒?dú)厚的地理環(huán)境，水體與農(nóng)作物都自然無害，所以其生產(chǎn)出的拉薩啤酒也被稱為“雪域美酒”。屬于特有的青稞啤酒，酒體清澈透明，泡沫掛杯持久。

12、江西南昌啤酒

南昌啤酒是由江西省內(nèi)生產(chǎn)啤酒最早、生產(chǎn)能力最大的南昌罐頭啤酒廠生產(chǎn)的，其中12°黃啤酒廣受好評(píng)，酒氣足、味醇正、酒質(zhì)優(yōu)良。其實(shí)江西以前還有不少的啤酒品牌，如廬山啤酒、九江啤酒、宜春啤酒等等，但都在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中消亡了。

13、廣西漓泉啤酒

漓泉啤酒是廣西銷量最高、知名度最大的本土品牌啤酒，十分暢銷，漓泉啤酒采用漓江的純凈山泉水全生態(tài)釀造，選用優(yōu)質(zhì)大米，釀造出來的酒液晶瑩剔透，泡沫潔白細(xì)膩，口感醇爽，是一款適用于多種場(chǎng)合的百搭啤酒，現(xiàn)在也屬于燕京啤酒集團(tuán)的。

14、甘肅黃河啤酒

甘肅的黃河啤酒是本地的一線知名品牌，站著滔滔的黃河邊，拿著一瓶黃河啤酒，配上一盤黃河大鯉魚，美哉妙哉，另外甘肅還有西涼啤酒、西部啤酒、五泉啤酒等地方品牌。

15、陜西寶雞啤酒

寶雞啤酒是陜西最早的本土啤酒之一，包裝上一個(gè)巨大的“啤”字很是顯眼，至今還是很多老陜西心中念念不忘的好酒，只是現(xiàn)在不太好買到。另外還有漢斯啤酒、漢中啤酒、三強(qiáng)啤酒等地方品牌，但知名度較小，很難走出本地市場(chǎng)。

16、廣州珠江啤酒

廣州以前是生產(chǎn)啤酒的大省，有四大知名品牌：活力、藍(lán)帶、金威、珠江，都有著比較廣闊的市場(chǎng)，在廣東省更是叱咤風(fēng)云，其中珠江啤酒的知名度最高，酒香濃郁、苦味適中，在我國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒開創(chuàng)了很多的系列產(chǎn)品，比如珠江經(jīng)典啤酒、珠江純生啤酒、珠江清爽啤酒等等。其中珠江純生啤酒是中國(guó)第一瓶純生，后又糅合了高新技術(shù)，享有很高的贊譽(yù)，是中國(guó)純生啤酒之典范。

——老井說——

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，很多曾經(jīng)名震一時(shí)的啤酒品牌紛紛敗落，如四川的藍(lán)劍啤酒、云南的白龍?zhí)镀【?、青海的雁鳴啤酒、安徽的廉泉啤酒，湖南的白沙啤酒等等，這些逐漸消亡的品牌，也成了一個(gè)時(shí)代永久的回憶，如今還能在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地的，都有著過人的本領(lǐng)和長(zhǎng)處，都是值得我們品味的好酒。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。