1. 紹興釀酒總廠

簡(jiǎn)介：紹興越皇貢釀酒有限公司成立于2012年07月05日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：生產(chǎn)：黃酒、調(diào)味料（液體）等。

法定代表人：余岳明 成立時(shí)間：2012-07-05 注冊(cè)資本：50萬(wàn)人民幣 工商注冊(cè)號(hào)：330621000202254 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股) 公司地址：浙江省紹興市柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)梅園村

2. 紹興釀酒總廠地址

1、古越龍山

產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，品牌價(jià)值109.14億元。該公司是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、出口企業(yè)，旗下?lián)碛小肮旁烬埳健?、“沈永和”、“狀元紅”、"女兒紅"、“鑒湖”等多個(gè)黃酒知名品牌。其中“古越龍山”是中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表；“鑒湖”是紹興酒中首個(gè)注冊(cè)商標(biāo)。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市，股票代碼為600059，2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13億元，同比減少26.06%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額19,859.50萬(wàn)元，同比減少29.01%。

2、會(huì)稽山

產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江會(huì)稽山紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：81.39億元。公司創(chuàng)建于1743年，原名“云集酒坊”，是我國(guó)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，地處紹興鑒湖水系中上游，水質(zhì)清澈，具有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。公司主打產(chǎn)品之一是紹興酒，紹興酒系列包括加飯酒、元紅酒、善釀酒、香雪酒及其年份酒。

3、石庫(kù)門

產(chǎn)地：上海市，所屬公司：上海金楓酒業(yè)股份有限公司，品牌價(jià)值：65.59億元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司，于1992年向社會(huì)公開募集股份并在上海證券交易所上市，股票代碼600616，2020年?duì)I業(yè)收入約為6.08億元，同比下降35.61%。公司主要產(chǎn)品有石庫(kù)門、和酒、金色年華、醒味、惠泉、白塔等。

4、同康

產(chǎn)地：浙江省臺(tái)州市，所屬公司：同康酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司，品牌價(jià)值：55.46億元。前身為臺(tái)州“同康醬園酒廠”，始創(chuàng)于1914年。 以料酒、黃酒為產(chǎn)業(yè)核心、橫跨白酒、果酒、料酒、食醋等行業(yè)。黃酒品牌主要有同康手釀 三年陳釀、糯米老酒 百年純正、糯米老酒 6年陳釀等。

5、塔牌

產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江塔牌紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：54.62億元。公司位于山清水秀的鑒湖之源中國(guó)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌紹興酒被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)名牌”，也獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)，是業(yè)內(nèi)最早獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)的品牌。塔牌黃酒作為中國(guó)紹興黃酒中的精品，可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。

6、古南豐

產(chǎn)地：安徽省宣城市，所屬公司：安徽省古南豐酒業(yè)有限公司，品牌價(jià)值：37.92。公司座落在皖東南邊陲，蘇、浙、皖的結(jié)合部，主業(yè)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品標(biāo)志認(rèn)證，年產(chǎn)黃酒、保健酒2萬(wàn)余噸，存儲(chǔ)黃酒量達(dá)萬(wàn)噸。公司擁有“古南豐”、“男兒壯”、“徽州驕子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，營(yíng)養(yǎng)保健型系列黃酒四十多種。

7、即墨老酒

產(chǎn)地：山東省青島市即墨區(qū)，所屬公司：山東即墨黃酒廠有限公司，品牌價(jià)值：35.14億元。山東即墨黃酒廠成立于1949年，是中國(guó)北方規(guī)模最大、知名度最高的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是國(guó)家認(rèn)定的首家黃酒綠色食品，“山東省名牌產(chǎn)品”，“山東省著名商標(biāo)”，也是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”產(chǎn)品。

8、陳源興

產(chǎn)地：浙江省紹興市，所屬公司：浙江陳源興紹興酒有限公司，品牌價(jià)值：30.36億元。公司成立于2008年09月18日，地處鑒湖之畔，柯巖新風(fēng)園區(qū)，酒廠占地52畝，主要經(jīng)營(yíng)黃酒生產(chǎn)、調(diào)味料生產(chǎn)、配制酒生產(chǎn)等。

9、朱子黃酒

產(chǎn)地：福建省南平市建甌市，所屬公司：福建福矛酒業(yè)集團(tuán)，品牌價(jià)值：29.74億元。公司始建于 1956 年，其前身是公私合營(yíng)建甌酒廠，現(xiàn)由母公司福建福矛酒業(yè)有限公司和五家子公司組成，主要生產(chǎn)福矛窖酒、黃花山白酒和朱子黃酒。朱子黃酒主要有朱子紅酥手、朱子紅曲酒、朱子家酒等品牌。

10、沙洲優(yōu)黃

產(chǎn)地：江蘇省張家港市，所屬公司：張家港釀酒有限公司，品牌價(jià)值：25.68億元。公司是中國(guó)黃酒行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)，也是具有百年歷史的中華老字號(hào)企業(yè)。沙洲優(yōu)黃是該公司的著名產(chǎn)品，在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。

3. 紹興釀酒總廠招聘

地鐵工作的工資待遇方面是比較優(yōu)厚的，基本工資通常在4500元左右，其獎(jiǎng)金也較為優(yōu)厚，具體數(shù)額需要根據(jù)個(gè)人的績(jī)效來(lái)確定。地鐵的工資待遇在行業(yè)內(nèi)的口碑較為良好，較為正規(guī)。其招聘通常是通一些專門的招聘機(jī)構(gòu)進(jìn)行招聘。另外重慶廣達(dá)電子廠的普工工作時(shí)間較有保障。

在地鐵的普通工作人員轉(zhuǎn)正后工作的越久工資就會(huì)越來(lái)越高，只是說(shuō)剛開始進(jìn)去可能工資會(huì)低一點(diǎn)。其實(shí)剛開始進(jìn)去工資相對(duì)于其他企業(yè)算是較高的了。

隨著各項(xiàng)規(guī)范制度的出臺(tái)，加上國(guó)家對(duì)國(guó)企等相關(guān)單位的限薪要求，地鐵各項(xiàng)待遇相較以前有所下降，但總體上仍高于一般企業(yè)包括機(jī)關(guān)事業(yè)單位，按檔次劃分，應(yīng)該處于當(dāng)?shù)毓べY待遇的高層水平。

4. 紹興釀酒廠生產(chǎn)

鑒水人家黃酒好喝。

采用優(yōu)質(zhì)精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥和鑒湖水為原料，全部采用傳統(tǒng)工藝，手工精釀而成，具有獨(dú)特風(fēng)味，是紹興酒中公認(rèn)的精品。

鑒湖酒廠全稱紹興黃酒集團(tuán)公司鑒湖釀酒廠，是浙江古越龍山紹興酒股份有限公司全額投資的獨(dú)立法人企業(yè)。位于紹興鑒湖源頭湖塘古鎮(zhèn)七尺廟位置。廠區(qū)倚鑒湖而建，南大門開門見(jiàn)湖，吸取門前鑒湖源頭活水釀酒，是紹興所有酒廠中位置為優(yōu)越的

5. 紹興釀酒總廠 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

紹興早先幾乎家家戶戶都釀造黃酒，每到冬天釀酒時(shí)節(jié)，清冷的空氣里總是夾雜著黃酒醇厚與細(xì)膩的味道。家中有客人來(lái)時(shí)，一壺黃酒、一碟茴香豆就是標(biāo)準(zhǔn)的待客禮遇。

　　那時(shí)候，許多紹興人家的門前屋后都擺著幾口釀酒用的大缸，這樣的缸在燒好后因?yàn)閮?nèi)外有釉，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期日曬或使用不當(dāng)常常會(huì)有開裂。紹興當(dāng)?shù)刂两襁€保留著一門傳統(tǒng)的手藝活，就是用鐵鋦這種大缸，做這類活計(jì)的工匠總是沿著街吆喝，誰(shuí)家需要鋦缸就上門來(lái)做活。

6. 紹興釀酒總公司

浙江沒(méi)有，在全國(guó)很多地方都有“早酒文化”，上海、江蘇、湖北都是喝早酒的典型代表。這確實(shí)并不是陋習(xí)，而是一代一代傳下來(lái)的習(xí)慣而已。

這些地方都有港口，喝早酒的習(xí)慣是由港口工作的工人留下來(lái)的習(xí)慣。為了方便白天跑船，港口的工人一般都在夜晚裝卸貨物，工作了一晚上，早上喝一點(diǎn)酒能很好的消除疲憊的感覺(jué)。

但是白酒的酒精度數(shù)高，空腹喝酒肯定會(huì)刺激腸壁，所以這里的人也會(huì)搭配一些很“硬”的下酒菜，比如視頻中看見(jiàn)的非常實(shí)在的羊肉湯。所以這早上一碗羊肉湯，三口一瓶酒大概也是文化傳承，算不上陋習(xí)。

7. 紹興酒釀造

目前，與黃酒相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有四個(gè)，即GB/T 13662—2008 《黃酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 17946—2008《紹興酒(紹興黃酒)》國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)、QB/T 2745—2005《烹飪黃酒》輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及NY/T 897—2004《綠色食品黃酒》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　GB/T 13662—2008《黃酒》為國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由國(guó) 家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2008年6月25日發(fā)布，2009年6月1 日正式開始實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)替代了 GB/T 13662—2000《黃酒》，并 在如下幾方面作出修訂。一是對(duì)黃酒定義作了修改;二是參考了 QB/T 2746—2005《清爽型黃酒》，并將其主要內(nèi)容納入該標(biāo)準(zhǔn)中， 自該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，QB/T 2746—2005自行廢止;三是分類中 增加了按產(chǎn)品風(fēng)格分類;四是非稻米黃酒增加了分級(jí)，分為優(yōu)級(jí)和 一級(jí);五是理化指標(biāo)作了相應(yīng)的調(diào)整。

　　GB/T 17946—2008《紹興酒(紹興黃酒)》也是國(guó)家推薦性標(biāo) 準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2008年10月22日發(fā) 布，2009年1月1日正式開始實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)替代GB 17946—2000 《紹興酒(紹興黃酒)》標(biāo)準(zhǔn)，并在以下幾方面作了調(diào)整。一是由強(qiáng) 制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);二是修改了標(biāo)準(zhǔn)的中英文名 稱;三是規(guī)定三年陳以上的陳酒應(yīng)達(dá)到優(yōu)等品，并在感官的香氣要 求上對(duì)陳年酒作了相應(yīng)的規(guī)定;四是對(duì)紹興加飯(花雕)酒酒精度 和揮發(fā)酯要求作了適當(dāng)調(diào)整，并增加了酒齡大于十年的酒的揮發(fā)酯 要求;五是對(duì)紹興香雪酒的非糖固形物要求作了適當(dāng)調(diào)整。

8. 紹興縣酒廠

紹興七斤嫂黃酒，是紹興市七斤嫂酒業(yè)無(wú)限公司推出的，經(jīng)過(guò)臨時(shí)研發(fā)然后釀制而成;會(huì)稽山5年陳會(huì)親酒手工釀造花雕酒其酒體清而通明、酒的氣息純粹富有芬芳感、入口之沉悶甜美；會(huì)稽山5年陳會(huì)親酒手工釀造花雕酒在各區(qū)域市場(chǎng)上遭到廣闊消費(fèi)者的喜歡。

七斤嫂黃酒所用的高粱顆粒堅(jiān)實(shí)、豐滿、平均，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，非常有利于紹興七斤嫂花雕酒工藝的多輪次翻烤，使紹興七斤嫂花雕酒每一輪的養(yǎng)分耗費(fèi)有一合理范圍。

9. 紹興釀酒總廠在哪里

加飯酒是紹興的特產(chǎn)，是浙江紹興釀酒總廠推出的特色產(chǎn)品。顧名思義，是在釀酒過(guò)程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來(lái)說(shuō)，用水量較少。加飯酒色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點(diǎn)。酒液深黃帶紅， 透明晶瑩，有十分突出的芳香。

10. 紹興釀酒總廠授權(quán)湖北釀酒

       二者的區(qū)別是屬性不同，加飯酒屬于黃酒的一種，黃酒不一定是加飯酒。 

       黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

       黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在北方以粟或者黍?yàn)橹麽勗?。在南方普遍用稻米，糯米為原料?/p>

       加飯酒是紹興黃酒的一種，顧名思義就是多加原料的意思，是在生產(chǎn)時(shí)改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。

       它是紹興黃酒中的名牌，以元紅酒為基礎(chǔ)精釀而成，但是糖分高于元紅酒，其色，香，味俱全，屬半干酒類。