1. 美式精釀啤酒

1.皮爾森

這是最接近我們日常喝到的啤酒的類型，因為我們喝的就是它的衍生品，它最能體現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始，這時候你會覺得還是人德國人講究，比國內那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進階一下，找一瓶德國小麥啤酒來喝喝，這其實比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些，它在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚很多，讓你喝這個主要是要體會德式啤酒強調的麥芽香味，而且確實在被洗腦的那些年，這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時小麥

呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破，比利時人不會管這些，獨特的香料賦予了啤酒獨特的口味，相比德式小麥完全是另外一種飲料，柑橘的芳香，難以察覺的苦味，爽口順滑，怎么喝都喜歡。喝到這其實才算開始這個課程，感受一下吧，啤酒原來不只是那個味道。

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時烈性啤酒

比利時啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯，它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色，甚至使用一樣的麥芽，但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的，苦澀也是那么讓人喜歡的，這種甜甜的啤酒可不容小視，它的酒精度通常會在6%以上，喝快了你就吐了。

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時修道院

它算不上一種風格，但是一個全世界通行的牛逼標準，掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機”便身價翻倍一樣屌，全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利時，這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低，絕對世界公認的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了，而且主要是為了讓你知道，真正用心通過復雜工藝釀造出來的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強得多得多。

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛爾

接受了洗禮，你需要沉淀一下，因為我怕你會認為比利時啤酒就是世界上最好的啤酒，但其實啤酒發(fā)展最初在英國，英國人開始釀啤酒的時候德國人還沒學會種麥子，刻板的英國人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒，三島上最傳統(tǒng)和最流行的風格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道，而且英國的麥芽是最好的，酒自然就變得非常順滑，香氣簡單，味道均衡，你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進啤酒革命甚至是整個工業(yè)革命的功臣實際上是兩款酒，波特和世濤，那時候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒，這類啤酒最大特點就是烘烤麥芽的味道，當然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝過它你對麥芽的感知就進階了，而且這兩種酒對后世的影響實在太深，黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌：海維斯頓老機油、健力士、森美爾

8.美式愛爾

你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗了，該進入到現(xiàn)代世界了，美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強調啤酒花，啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香，這可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是現(xiàn)在世界范圍內精釀啤酒愛好者們最為追捧的風格之一，喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點，釀酒師無所不用其極地展示著自己的個性，他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要記住一些關于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒，因為啤酒是永無止境的，別以為啤酒只是那個屌樣，喝完這個你要是不愛上啤酒，我都姓你的姓

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的，澀的，還有最讓你乍舌的，啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起來堪比老陳醋，可以放心喝，它絕對不是壞了，這類酒一般都是自然發(fā)酵，時間長達2年，美國人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來，這已經(jīng)是極客的世界了。

2. 美式精釀啤酒多少錢

IPA是現(xiàn)在最流行的一種精釀啤酒的縮寫，IndiaPaleAle，翻譯為印度淡色艾爾。

這種啤酒并非源自印度，而是源于英國，出口至印度的一種高酒精度高苦度的啤酒。IPA起源于18世紀初期，在英國人統(tǒng)治印度時期，相比于印度的水，英國人寧愿天天喝自己的啤酒。

但是要將啤酒從英國運到印度，則需要經(jīng)過長達數(shù)月的長途旅行，期間還要兩次穿越赤道，所以前期的英式波特和淡色艾爾啤酒總是不能禁受得住時間和溫度的考驗。因此，為了提高啤酒的保存能力，釀酒廠讓啤酒在運輸過程中持續(xù)發(fā)酵以此來提高啤酒的酒精度，并在釀造過程中加大了啤酒花的使用量，啤酒花是天然的防腐劑，從而有效的延長了啤酒的保質期，印度淡色艾爾從此成型。

雖然這類啤酒大約在18世紀就已經(jīng)開始生產(chǎn)并出口至印度，但是IPA這個名字卻是在1820年才第一次出現(xiàn)在酒廠的廣告宣傳中，當時宣傳為“PaleIndiaAle”，直到1828年，“IndiaPaleAle”才第一次出現(xiàn)在孟加拉報（BengalHukaruNewspaper）上。

但是隨著運輸、釀造技術、禁酒運動和世界大戰(zhàn)的影響，這種高酒精度高苦度的IPA啤酒變得越來越落寞，而低酒精度適合暢飲的拉格啤酒卻在逐步的占領著市場。直到20世紀70年代，英國發(fā)起了“真艾運動”（CampaignForRealAle）以及同時期在美國興起的“精釀運動”，又再次將IPA這種啤酒重新帶回大眾的視野。

也正是因此，IPA從最開始的一種啤酒風格演變成了英式IPA和美式IPA。兩種IPA相比較，英式IPA更加穩(wěn)重，麥芽和酒花的香味均衡不激烈；美式IPA奔放不羈，爆裂的酒花香味總會讓人難以忘卻，如今美式IPA已被看做是現(xiàn)在精釀啤酒的典范，而且從美式IPA也演變出了越來越多的IPA風格。

美國的精釀啤酒革命起源于20世紀70年代，其中最具標志性的起源是1975年美國鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾，即自由艾爾（AnchorLibertyAle）。雖然這并不是一款IPA，但是因為這款啤酒使用了美國本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花，此外這款啤酒還使用了幾乎被人遺忘的酒花干投技術來提高啤酒花的香味，這款即有本土色彩，又依靠著傳統(tǒng)技術的啤酒奠定了美國精釀運動的方向。

因為美式IPA的概念是在多年以后才真正形成的，所以這款干投酒花的淡色艾爾毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美國酒花的優(yōu)勢以及美國釀酒師的大膽嘗試，美式IPA井噴式發(fā)展，并迅速成為了美國精釀啤酒的驕傲。

3. 美式精釀啤酒多少度

美式淡色艾爾簡稱APA，毫無疑問，它起源于英式淡色艾爾(EPA)，APA這類風格的啤酒目前已受到全世界啤酒愛好者的青睞，它多使用美國本地的原料進行釀造，且釀造出的啤酒能充分展現(xiàn)美式啤酒花的柑橘香和松木香，從而形成屬于美式精釀啤酒自己的風格。如果非要將APA與EPA做個比較的話，那么APA更傾向于清澈的酒體和濃郁的酒花香，而EPA卻更多的會體現(xiàn)麥芽味、水果味以及土壤味。

通常來講，APA會盡量的去追求麥芽與酒花的一個平衡點，而這類啤酒中的酒花味道分布能夠從清淡的花香擴展到濃烈刺激的辛香。另外，美式淡色艾爾還具有很強的地域性特點！

4. 美式精釀啤酒設備

APA，即美式淡色艾爾，這款精釀啤酒源于1980年美國的一家啤酒廠。APA雖然保留了淡色艾爾的名字，卻與英式淡色艾爾有著明顯的不同。

APA精釀啤酒的麥芽味相對較淡，但是苦味卻更加明顯，風味也更加濃郁，帶有明顯的柑橘、水果氣息。

5. 美式精釀啤酒吧

萊茵生物羅漢果精釀啤酒很好喝。產(chǎn)自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠，至今，萊茵生物羅漢果精釀啤酒已經(jīng)存在了2個世紀，多年的歷史沉淀，讓這個酒廠成為了一家成熟且個性的大廠，其實在19世紀末，酒廠就已經(jīng)開始參加國際啤酒展會，并榮獲了許多獎項。像是德式小麥白、比利時小麥白和美式IPA，都是他們的主打產(chǎn)品。

6. 美式精釀啤酒酸嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。

每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒（青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯）。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

7. 美式精釀啤酒有哪些

4種口味，分別是：

1.苦味，主要來自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會有比較明顯的苦味。

2.酒花味。它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味。它常會出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味。這種味道來源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

8. 美式精釀啤酒特點

2021進口精釀啤酒排名？

一、沃夫狼

立陶宛的沃夫狼啤酒，產(chǎn)自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠，至今，這家啤酒廠已經(jīng)存在了2個世紀，多年的歷史沉淀，讓這個酒廠成為了一家成熟且個性的大廠，其實在19世紀末，酒廠就已經(jīng)開始參加國際啤酒展會，并榮獲了許多獎項。像是德式小麥白、比利時小麥白和美式IPA，都是他們的主打產(chǎn)品。

二、羅斯福

羅斯福創(chuàng)于1595年的這個啤酒在全球啤酒領域有著很高的口碑，在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴格的管理和檢驗措施，旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯的品質獲得了很不錯的銷量。

三、釀酒狗

釀酒狗這個創(chuàng)辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不僅好喝，而且每款啤酒單品都非常的有個性，所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。

四、角鯊頭

角鯊頭品牌成立于1995年，創(chuàng)辦以來品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善，各種優(yōu)秀的技術已經(jīng)掌握了不少，旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質的原材料，加上獨有的工藝，口感很是完美。

五、木內酒造

木內酒造這個成立于1823年的品牌屬于日本當?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌，發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮，加上當?shù)貒栏竦氖袌龉芾憝h(huán)境，所以打造出來的啤酒在品質上很是優(yōu)秀。

9. 美式精釀啤酒裝修

在消費升級背景下，近幾年精釀啤酒消費實現(xiàn)了持續(xù)增長；本土精釀日益火爆，許多精釀投資者、愛好者紛紛引進精釀啤酒設備加入精釀行業(yè)；如何經(jīng)營精釀啤酒屋，因為模式大部分都是店內生產(chǎn)銷售的模式，所以手續(xù)相對比較簡單，國內大部分地區(qū)只要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)就可以了，但上項目前也要到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢了解一下，各地區(qū)的要求也是稍有不同的。萊垍頭條

雖然精釀啤酒屋主要銷售精釀啤酒，但餐飲業(yè)非常重要。喝酒只是一些人的消費習慣，但一頓好飯會吸引大量顧客消費，從而帶動精釀啤酒的銷售。當精釀啤酒準備充分時，良好的餐飲更能吸引住大量顧客光顧。頭條萊垍

1、想要投資較少費用，可以選擇精釀啤酒銷售（純配送）方式，這樣的操作相對簡單，主要銷售方式是線上線下同時進行，主要是簡單的包裝和配送，但要注意政策風險垍頭條萊

2、目前最常用的方式，是精釀啤酒加燒烤，消費旺季是夏季；萊垍頭條

3、火鍋在夏季是淡季，如果與精釀啤酒搭配，有利于火鍋的消費，而且四季皆宜；頭條萊垍

4、以精釀啤酒為主的模式，可以選擇精釀啤酒+小吃（自助），該模式下精釀啤酒品種較多，滿足不同消費者的好奇心；萊垍頭條

5、若啤酒屋定址在沿岸城市，那么海鮮加精釀啤酒是個不錯的選擇，將成為沿岸城市游客最喜愛的消費模式；頭條萊垍

6、地處中高端消費場所，推薦精釀啤酒加西式簡餐，精釀啤酒的品種和品質尤為重要；另店面裝修一定要用心，環(huán)境是這種經(jīng)營模式的重要元素之一；頭條萊垍

7、如果有自助餐廳，精釀啤酒的加入可以為經(jīng)營錦上添花；釀造啤酒是吸引顧客消費方式之上的一個亮點，但要想繼續(xù)經(jīng)營，拿到顧客的訂單，菜品的口味和花樣更為重要。萊垍頭條

10. 美式精釀啤酒餐廳

樓主 你好

給你介紹下吧

紅馬美國餐廳

在近郊順義區(qū)裕華路日祥廣場(近府前街)，菜品種類比較多

牛排土豆泥...湯味道都ok

分量也夠足 飲品沒有樽的...有點小氣

環(huán)境不錯 去新國展的話比較方便

旁邊還有一家lohao，人均65

祖母的廚房GRANDMA'S KITCHEN(南池子店)在東城區(qū)南池子大街47-2號，也是家久聞大名的餐館，上次請客戶吃飯來得這里。

南池子大街本來就是一條很有老北京情調的大街，挨著紫禁城，離王府井不遠，鬧中取靜的一條街。晚上去的時候，數(shù)著門牌找到的。餐廳很低調，晚上還真是很容易被忽略過去。

餐館的風格使我很喜歡的溫馨略帶田園的風格...洗手處的手繪屏風……很多很可愛的細節(jié)，女孩子基本都會中招喜歡上這里的。

點了一堆的東西，記住了烤薯皮...奶昔……人均60

美國貓頭鷹Hooters在朝陽區(qū)工人體育場東路中國紅街1號201室(工體北路口)，老公很喜歡德一家美國餐廳

（估計是喜歡里面穿著暴露，熱情似火的MM們）

而我則更喜歡餐廳的氛圍...個人比較喜歡凱撒沙拉...老公喜歡雞翅，我個人認為還是北大西門烤翅更好吃

MM們穿的很火辣，只是棕色絲襪實在不是明智之選，人均160

在北京街頭看到老外并不稀奇，隨著外國人越來越多，他們也會思念家鄉(xiāng)、想念自己童年的味道。這些經(jīng)常有外國人出沒的餐廳里看看老外的數(shù)量和他們臉上的表情，就知道這里的食物有多正宗了~~!

　　祖母的廚房(建外SOHO店)

　　推薦理由：烤薯皮好吃，主廚沙拉和芝士條也不錯，火腿炒意面一般，量大，我們兩人點了五種，猛吃還是剩了不少，感覺兩個人要三種就夠了。推薦大家可以來試一試，推薦黑椒牛柳意大利面和烤薯皮。

　　人均：94元

　　特色：烤薯皮 奶昔 主廚沙拉 黑椒牛柳意大利面

　　地址：朝陽區(qū)東三環(huán)中路39號，建外SOHO4號樓二樓0410

　　電話：010-58693055

　　交通：9、28、37、57、113、348、627、666、668、683、686、707、728、729、801、802、810、938、974、976、運通107、地鐵1號線國貿站下車北京杰斯汀法餐廳，1982年開業(yè)的建國飯店“杰斯汀”法餐廳，曾接待過無數(shù)政府首腦和社會名流。幾十年過去了，暗紅色天鵝絨搭建的穹頂仍在餐廳上方優(yōu)美地劃出兩道弧線。懸掛多年的絢麗水晶燈，雖然不再新潮璀璨，但其歲月沉淀出的古老氣息，反而平添了十足的貴族氣韻。鮮嫩的牛排、絲滑的鵝肝、Q彈的蝸牛，跟這都能吃到最好的。

　　?人均：479元

　　?地址：朝陽區(qū)建國門外大街5號 建國飯店1層

　　福樓法餐廳，福樓近年來是越來越流行了，這個來自巴黎的“Brasserie”，從裝飾到菜品始終張顯現(xiàn)出創(chuàng)新精神。經(jīng)營的菜品是法國各地的傳統(tǒng)美食，新鮮的生蠔、布根地局蝸牛、法式肥鵝肝...各種經(jīng)典的法餐都在這里被完美的詮釋。為了原汁原味， 從食材到各種配料大多從法國空運過來哦~

　　?人均：505元

　　?地址：朝陽區(qū)霄云路18號(海航萬豪酒店加油站)

　　一提到英國美食第一反應都是fish&chips，用上好的鱈魚裹上面炸至金黃配上英式粗薯條。另外British roast food也是很傳統(tǒng)的英國美食，美味不亞于法蘭西煎牛排或者鴨腿。

　　Mandrill，Mandrill更像是英國的酒吧~所以在這里英國酒吧提供的飲品、各種啤酒以及經(jīng)典的英式美食這里都可以找得到。這里還可以吃到英式早餐(Full English breakfast)，真的很豐盛，煎蛋、培根、香腸蘑菇配上英國的黃豆醬和全麥面包，滿滿一盤子。

　　?人均：92元

　　?地址：朝陽區(qū)將臺路與芳園西路交叉口(麗都飯店往東紅綠燈十字路口)

　　德國的美食的風格就好像德國足球一樣， 豪放、強而有力。香腸和肘子遍布了德國各個州，無論是南方的烤肘子，還是北方的燉肘子，紅腸或者白腸，肉必須少不了。德國人對肉的料理很獨到，各種煎制烤制煮制，一樣的美味，少了法蘭西的那份精細，但是多了分暢快。

　　申德勒加油站，比較正宗的德國餐廳，當然肉食為主了。量特別大，絕對有霸氣側漏的感覺!肘子烤得皮脆肉嫩，很入味，配上德國酸菜解膩。各種德國空運來的啤酒很地道，跟這吃飯，還真有點慕尼黑的那感覺，很痛快。

　　?人均：158元

　　?地址：朝陽區(qū)光華路甲15號 日壇公園南門(日壇商務樓西側888號)

　　有人說意大利人是為食而生，為了吃真的很花心思。去歐洲各地都可以吃到披薩餅和意面就知道意大利美食有多流行。早在1533年亨利二世的妻子意大利公主凱瑟琳嫁到法國的時候，帶走了意大利最頂尖的幾十位廚師，將新的食品與烹飪方法引入法國，對后世法國美食產(chǎn)生了很大的影響。

　　Petter Pan，peter pan 1998年就開業(yè)了，是北京最早的意大利餐廳之一，菜品風格是以意大利中北部家鄉(xiāng)菜為主，注重原汁原味的特點。來這里就餐不需要那些繁文縟節(jié)，很隨意地點上一份意面或者pizza，由于地處使館區(qū)，來這就餐的老外很多，所以來這吃飯，仿佛置身于米蘭大教堂附近的酒館一樣。餐廳對菜肴的制作要求非常嚴格，所有的烹制方法，都按照意大利本地傳統(tǒng)方法操作，用的芝士均國外進口，老板總說：食材的品質馬虎不得。

　　?人均：173元

　　?地址：朝陽區(qū)三里屯西五街5號北信京誼大廈西側(德國大使館)

　　西班牙人也說自己是美食家的天堂，西班牙菜融合了地中海和歐洲大陸烹飪的精華，口味也大眾，的確也很受歡迎，而且西班牙人本身的熱情也對他們的美食加分不少。比如Pealla (西班牙海鮮飯)這道西班牙國菜在全世界都很流行，還經(jīng)常因地制宜加入不同的具有當?shù)靥厣呐淞希环莺ｕr飯通常量非常大，很適合幾個人一起分享。

　　波爾塔20西班牙餐廳，大廚來自San Sebastian(圣塞瓦斯蒂安)，據(jù)說主廚在西班牙米其林一星餐廳工作了很多年。菜品自然也是頂級的，比如火腿，餐廳選用了頂級的5J火腿，肉質香滑，咸淡適中，橡子喂養(yǎng)所帶來的獨特氣味令人著迷。

　　?人均：415元

　　?地址： 朝陽區(qū)工體20號看臺入口邊(瑞居酒店對面)

　　俄式的大餐對于在北京人來說再熟悉不過了，北京展覽館邊上的“老莫”、大地西餐廳、起士林。俄羅斯菜肴口味偏重，喜歡放奶油，油一般放的比較多，戰(zhàn)斗的民族嘛，天冷吃的東西熱量自然也高。大列巴烤雜拌紅菜湯，還有各種各樣的魚肉和魚籽，相當實在。

　　老井俄餐廳，老井俄羅斯餐廳就在東內大街，離俄羅斯大使館很近，也得到了很多俄國人的認可。餐廳裝飾就非常有俄羅斯范兒，餐廳內隨處可見來自俄羅斯的手工藝品，還有傳統(tǒng)的俄羅斯玩偶套娃，俄羅斯的民族樂器巴拉拉依嘎。這里的烤面包很有特色，白面包、黑面包上面放了芝士，香噴噴的很是好吃。還有濃稠紅菜湯，烤雜拌，基本上俄羅斯家常菜都有，價格也算實惠。

　　?人均：93元

　　?地址：東城區(qū)西羊管胡同甲1號御嘉置地1層(近東直門北中街)

　　瑞士美食其實算不上特別有名，因為瑞士不同區(qū)域說不同的語言，也就導致了瑞士美食受德國法國甚至意大利影響都很深，所以無論是牛排、烤豬肘或者烤香腸在瑞士都很流行。大家比較熟悉瑞士美食的特點就是，瑞士人對于吃奶酪非常講究，比如芝士火鍋。

　　芝士蜜餐廳，這家店的瑞士芝士火鍋絕對讓人欲罷不能。在瑞士，芝士火鍋是面包蘸著融化的濃郁的芝士，這時候面包又熱又香，味道很誘人。在中國自然不能光吃面包啦，還有各種肉、菜、水果，一起來卷上芝士，感覺心都要融化了。

　　?人均：65元

　　?地址：東城區(qū)南鑼鼓巷小菊兒胡同69號(近胡同仁酒店)

　　希臘作為西方文明的發(fā)源地，希臘的美食也是歷史悠久，具有獨特的地中海風情。全麥面包、地中海蔬果、新鮮漁獲、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄欖油、葡萄酒及外來的香料，豐富了這個神話國度的飲食，而烤肉和海鮮基本上是永恒的主題。

　　雅典娜希臘餐廳，雅典娜希臘餐廳位于三里屯東街， 就餐環(huán)境很安逸，藍白相間的設計，倒是希臘風濃厚，有小風吹、小貓叫，若是在干燥的夏日，配上地道的希臘美食，倒有點圣托里尼的韻味。無論是羊排牛排還是海鮮都很有口感，香煎芝士有點羊奶酪的酸味，最特色的是什錦串燒，端上來也是滿滿一大盤，算是很地道的希臘烤肉了。

　　?人均：107元

　　?地址：朝陽區(qū)三里屯西五街1號

　　日本料理就倆字兒：精致~但大廚們總是希望可以把精致做到極致。但日料也注重營養(yǎng)均衡，每一餐里都有蔬菜和肉類。有時甚至感覺日料很玄妙，當然，其中的奧妙有多深，大抵也是親嘗才能體會的。

　　然壽司，說到北京最好的壽司店，十有八九會提到然壽司。這家位于錢糧胡同的“隱世小店”門臉不大，招牌上只寫著個“然”字，店內裝修簡單卻充實著江戶氣息，初到的客人很容易錯過。但這絲毫不影響它的火爆，文化名流輪流為它“加持”，黃曉明、陳坤、寧財神都是這里的座上賓。然壽司的食材都是日本直接空運來的，其鮮美程度通過刺身就可以直接品嘗出來。

　　?人均：1188元

　　?地址：東城區(qū)錢糧胡同東口16-2號

　　說起韓國美食除了經(jīng)典的泡菜、紫菜包飯、部隊火鍋、雜醬面、烤肉、石鍋拌飯、烤豬蹄、糖醋肉神馬的，最近又出現(xiàn)了創(chuàng)新的什么芝士肋排呀、棉花糖冰淇淋啊等等!韓國除了是個整容天堂外，也絕對是美食天堂~

　　紅爐焱韓國爐火石板烤肉，性價比特別高 ，超級有韓國范兒的一家店。這家店特色是自釀的米酒，甜甜的;牛排肉不錯，豬五花很厚，感覺比一般烤肉店都要厚，還有熱情的服務員幫著烤，想一去再去的店。

　　?人均：72元

　　?地址：芍藥居甲2號院12號樓

　　新加坡美食可以說是最有代表性的亞洲美食之一，一方面由于它融合了中國、馬來、印度三大民族各自的代表風味，還兼具日本、法國、意大利、西班牙等其他各國美食佳肴，另一方面因為它的歷史和地理位置，它國際化程度非常高，所以非常受西方國家認可。除此之外新加坡還有本土的娘惹菜，也就是中國菜與東南亞菜式風味的混合體，非常有特點。

　　星怡會，星怡會應該說是國內比較成功的新加坡美食連鎖店了，各種地道的新加坡美食，菜品從新加坡的經(jīng)典菜到市井小食。星怡會的文東海南雞，肉質很嫩，且足夠潤，皮很滑很彈，入味也恰到好處。

　　?人均：97元

　　?地址：朝陽區(qū)建國路91號院7號樓三層L308單元

　　泰菜因地域性味道獨特，最主要他們的做法非常健康，許多美食的傳統(tǒng)做法里都有草藥加入，好吃還能強身健體。除了獨特到的酸辣口味之外，泰國的咖喱也由于加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而獨具一格。

　　湄南河泰廚，進入餐廳，濃厚的泰國風情撲面而來，墻上隨處可見的象神圖案，令人有時空交錯的感覺。從開胃菜到主菜都很用心，冬陰功湯中香茅草的香味恰到好處的中和了湯頭本身的酸感加上大蝦和菌菇的提鮮，相得益彰;咖喱實在是太濃郁了，無論是咖喱面包蟹還是咖喱大蝦，那種特有的奶香味加上點檸檬酸味，很獨到，泰式咖喱配上泰國香米，絕妙!

　　?人均：106元

　　?地址：朝陽區(qū)金匯路8-9號 世界城商業(yè)街8號樓1層

　　食材以大雜燴的方式烹煮到一起，伴著迷人的香味，這就是風靡世界的印度菜。濃厚的豆蔻香味、大把的辣椒佐以酸角和其他調料，對此不熟悉的人簡直會被充盈口腔的豐富味道壓倒。這些烹飪技巧結合在一起，便造就了廣受人們喜愛的印度菜那迷人的風味?？о斎皇亲钣忻麣獾?，這種古老的菜肴，在印度人眼里幾乎等于所有食物，蔬菜，肉類，豆子，魚等等什么食材都可以做成咖喱。

　　恒河印度餐廳，充滿異域風情的裝飾，放著印度音樂，就連服務員也很有印度范兒。這里菜品種類很多，有北印度風格的也有南印度風格的，很多印度人來這里吃飯，挺地道的。菜價適中，但是菜量不大。印度的咖喱和泰國的咖喱味道很不一樣的，印度咖喱更辣更刺激，后勁很沖，越往后吃越辣。他家的咖喱味道就非常濃， 重口味的你一定不要錯過。

　　?人均：95元

　　?地址：朝陽區(qū)光華路9號世貿天階B1樓38A號(近東大橋路)

　　整個中東菜算是個小的菜系，波斯灣沿岸飲食習慣差的也不是太遠，最著名的當屬kebab。這是阿拉伯語烤肉的意思，源自土耳其但是呢土耳其現(xiàn)在已經(jīng)演變出來Doner(土耳奇語，轉動之義)，也就是咱們經(jīng)?？梢钥匆姷耐炼淇救?，而中東那邊更流行傳統(tǒng)的碳烤kebab。不過帝都阿拉伯烤肉、小吃會多一點，專門做阿拉伯菜的飯館還是不太多。

　　波斯波利斯餐廳，這家店的老板是個地道的伊朗人，絕對做到最正宗的伊朗味道。從院子到店內的壁畫，餐具都帶有濃濃的波斯風情，店里阿拉伯人非常多。Kebab很講究，用7分瘦牛肉配3分肥羊肉一起絞成肉餡，然后制作成的肉串，用大火烤制，待幾分鐘后，肥油被烤出來，肉串的最佳味道就被充分釋放出來。

　　?人均：152元

　　?地址：朝陽區(qū) 工體北路1-3號(近團結湖地鐵站和三里屯)

　　作為的移民國家，世界的各種文化都可以成為融入美國社會成為新的美國文化，美食也是一樣，如果說在美國想挑一家餐廳很容易，因為在那可以吃到世界任何地方的美食。但如果說“美國風味”“美式”也許大家只能想到大漢堡大薯條炸雞什么的，除了漢堡其實烤肉在美國也相當?shù)牧餍?，滿大街的grill店都很火，尤其美國德克薩斯州的烤肉在國際上是很有名的，風格很豪邁，味道非常贊。

　　本壘美式烤肉，這家餐館將“烤肉”提升到一個新的水準!“烤全豬”、烤排骨、烤土豆、炸秋葵及其它的純正克薩斯州美食都可以在這吃到。后廚有兩個進口的熏肉爐，一到飯點就開始不停地烤。店里的裝修是絕對是美式鄉(xiāng)村范兒，一進屋基本上一半都是美國人，真有種在德州的感覺。另外這還有多種不同的手工精釀啤酒及波本威士忌品，幸運時晚上能趕上現(xiàn)場音樂演奏。

　　?人均：128元

　　?地址：朝陽區(qū)工體北路4號北京機電院10號1層(工體北路凱富大廈南門正對)

　　巴西的國家招牌菜自然是巴西烤肉，在巴西的每個角落，烤肉都是能登大雅之堂的風味菜之一。肉多菜少，也是巴西飲食的一大特色。巴西人民慣常喜愛豬牛肉。一般富有的人家更多喜愛牛肉，反之，則以豬肉為主。不用過多介紹想必大家熟得很。刷過醬汁的原材料被串在一個特制的器具上，放到火上翻烤，期間隨著火勢翻轉，并刷上油，直至金黃。

　　五洲皇冠巴西烤肉餐廳，一進餐廳，輕松明快的拉丁律動襯著歌手溫暖的音色撲面而來，一下便讓人感到巴西海岸的美妙。酒店服務自然沒的說，自助的菜品甜點都配得上酒店的水準，烤肉無論從肉質還是火候和調味都很好，特別是三角肉，烤的很嫩，不沾任何的輔料味道也是不錯的。

　　?人均：210元

　　?地址：朝陽區(qū)北四環(huán)中路8號五洲皇冠國際酒店1樓

　　說起來墨西哥過去也算是個文明古國。在西班牙殖民多年之后，飲食習慣在原先的基礎上深深地烙上了西班牙風格，形成了現(xiàn)在獨特的墨西哥風味，西紅柿的酸，辣椒的辣，成了永恒的主題，這也算是對墨西哥人熱情豪放性格的一個表現(xiàn)吧。

　　沙卵石西餐屋，胡同里的小館，地道的墨西哥菜，餐廳開了有些年了，生意一直很不錯。Taco是一定要嘗的，香脆的玉米餅配上大蝦或者牛肉等餡料，那味道簡直沒誰了。各種墨西哥烤玉米片特別香，還有雞肉卷，自然不是快餐店可比的!

　　?人均：103元

　　?地址：東城區(qū)安定門五道營胡同74號(近地鐵2號線安定門站)