1. 儲(chǔ)存啤酒的倉(cāng)庫(kù)需要什么

倉(cāng)庫(kù)整理啤酒瓶子是倉(cāng)庫(kù)管理員的工作。

2. 儲(chǔ)存啤酒的倉(cāng)庫(kù)需要注意什么

首先市場(chǎng)調(diào)查是必須的，也是首要的。

啤酒代理的市場(chǎng)調(diào)查非常的重要，要認(rèn)真調(diào)查你想做代理的當(dāng)?shù)厝藗兊钠【瓶谖逗拖M(fèi)水平，針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)比選擇適合的啤酒品牌。第二，產(chǎn)品質(zhì)量。通過第一步一定可以找到合適的啤酒品牌，當(dāng)然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個(gè)，這時(shí)就要把產(chǎn)品的質(zhì)量作為首要考慮的問題，這就需要你通過網(wǎng)絡(luò)、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質(zhì)，主要了解他是否有自己的工廠，在市場(chǎng)的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等等。第三，資金問題。這包括成本問題和可以周轉(zhuǎn)的資金。成本問題主要包括銷售團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)開支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗(yàn)稅項(xiàng)等等費(fèi)用。周轉(zhuǎn)資金比較簡(jiǎn)單，就是說在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉(zhuǎn)的資金，便于操作。第四，洽談合作。這里需要注意的是：廠家的市場(chǎng)支持、廣告支持、是否給予獨(dú)家代理權(quán)力、良好的售后服務(wù)以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以后就可以洽談合作業(yè)務(wù)了。第五，合同簽訂。這是一個(gè)很慎重的問題。這就需要代理商對(duì)相關(guān)的法律一定要了解透徹，正規(guī)的國(guó)際銷售代理協(xié)議書規(guī)定的范圍主要有代理人的職責(zé)、傭金的索取和支付、關(guān)于合同的索賠、變更，留置權(quán)、法律適用等基礎(chǔ)性和原則性很強(qiáng)的條文，還有對(duì)于有關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量的問題一般是在附加條款中規(guī)定，這些內(nèi)容，作為啤酒代理商都要有透徹詳細(xì)的了解。

3. 倉(cāng)庫(kù)整箱啤酒擺放

酒桌擺盤是一個(gè)技術(shù)和藝術(shù)結(jié)合的能力的體現(xiàn)，根據(jù)參與人員數(shù)量多少，首先要葷素搭配，涼菜一般3-4個(gè)，炒菜5-6個(gè)，燉菜和蒸菜都要有，講究雞鴨魚肉和海鮮類產(chǎn)品的綜合搭配，另外還要有湯類。酒水方面白酒紅酒喝啤酒以及飲料類的整體組合。

4. 啤酒倉(cāng)儲(chǔ)要求

成品啤酒倉(cāng)庫(kù)要安設(shè)防火滅火系統(tǒng)，調(diào)溫系統(tǒng)，做到出入庫(kù)管理嚴(yán)格，定時(shí)盤點(diǎn)。

5. 儲(chǔ)存啤酒的倉(cāng)庫(kù)需要什么資質(zhì)

1、去工商部門申請(qǐng)“名稱預(yù)先核準(zhǔn)書”，也就是確定你的店名

2、在工商部門辦理《食品流通許可證》

3、辦好《食品流通許可證》后繼續(xù)在工商部門辦理個(gè)體戶工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以上三個(gè)手續(xù)所需要的資料，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T，各個(gè)地方要求的材料可能不同假如辦公司的話，那就麻煩得多啦基本程序和上面差不多 都需要辦《食品流通許可證》，因?yàn)槠【剖穷A(yù)包裝食品，賣食品都需要領(lǐng)取這個(gè)證的辦公司的其他手續(xù)我建議你還是咨詢當(dāng)?shù)毓ど滩块T

6. 倉(cāng)庫(kù)啤酒堆放

不能喝了，已經(jīng)變質(zhì)了。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸

7. 啤酒倉(cāng)庫(kù)怎么管理

正確擺放方式應(yīng)該是將酒瓶橫放。原因是要讓瓶塞充分接觸酒液，使瓶塞保持濕潤(rùn)，起到密封的作用。

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

8. 儲(chǔ)存啤酒的倉(cāng)庫(kù)需要什么手續(xù)

啤酒要避免陽(yáng)光直射，更不宜暴曬，因?yàn)槠【茖?duì)陽(yáng)光中的紫外線極其敏感。

紫外線透過瓶壁，能加速啤酒的氧化，破壞啤酒的穩(wěn)定性，產(chǎn)生渾濁、沉淀等現(xiàn)象。為了避免陽(yáng)光中紫外線的直射，所以啤酒都要選用紫外線透過率較低的棕色啤酒瓶或鋁質(zhì)易拉罐來包裝。

啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前 6倍至 9倍。

因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存，儲(chǔ)存啤酒倉(cāng)庫(kù)的溫度一般在4-12℃之間最為適宜。

9. 儲(chǔ)存啤酒的倉(cāng)庫(kù)需要什么設(shè)備

1000件酒，就拿啤酒為例，1箱啤酒的體積大約是：長(zhǎng)30cmx寬23cmx高30cm=0.0207（立方米）1000件啤酒體積為：0.0207*1000=20.7（立方米）如果把啤酒碼起來堆七層，即30cm*7=2.1米高，則約需10平方米的庫(kù)房。如果只堆6層，即1.8米高，則需11.5平方米。我們可以6層與7層混合堆，再留一點(diǎn)余地，租12平方米就夠用了。

10. 啤酒儲(chǔ)存條件

會(huì)壞的

啤酒的生命在于新鮮，剛做出的啤酒當(dāng)然是喝的。

存放時(shí)間一長(zhǎng)酒的鮮度就會(huì)降低。存放溫度越高啤酒鮮度降低的越快。

保存溫度每升高10℃，其鮮度降低的速度就會(huì)加快2～3倍。如果20℃的情況下啤酒可存放6個(gè)月的話，30℃下啤酒只能保存兩個(gè)月。

存放溫度超過40℃的話，啤酒或許連1個(gè)月也保存不住。因?yàn)樵诟邷叵略械奶烊幌阄都捌渌煞直谎趸?，產(chǎn)生出一種氧化的臭氣。啤酒也失去了原有的口味的平衡，喝起來有一種溲味。特別是夏天，一定要選涼爽的地方存放。陽(yáng)臺(tái)、靠近火源的地方還有汽車的行李箱里，不要放啤酒。高溫即能引起啤酒質(zhì)量的下降，還是造成啤酒瓶裂、罐破損等的原因之一。