1. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司

1.使用變質(zhì)的酒花

在貯藏過程中，水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會(huì)加速酸，啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!

2.酒花的加的量不對(duì)或方法不正確

釀造啤酒時(shí)，如果你加太多的酒花，添加躍點(diǎn)也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會(huì)變得不還喝晚上加啤酒花會(huì)影響苦味物質(zhì)的使用。

3.酵母發(fā)生自溶

如果外部環(huán)境不好或酵母營(yíng)養(yǎng)素不足，就會(huì)發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸，給啤酒一種不愉快的回味。

2. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司北京3分公司招聘信息

CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地，也是HIP-HOP發(fā)源地之一。Club Mix位于北京朝陽區(qū)工人體育場(chǎng)北門內(nèi)西側(cè)，人均消費(fèi)347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂為主流風(fēng)格的同時(shí)加入流行等音樂元素，將酒吧與酒吧文化進(jìn)行了極富思想意義的延展，攜手各國(guó)DJ大師，給人們帶來新的PARTY盛宴。此外，Mix憑借著純正的hip-hop音樂，時(shí)尚的裝修和布局，絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。

VICS

VICS是北京老牌知名酒吧，號(hào)稱北京酒吧鼻祖，為業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)的夜店。VICS位于朝陽區(qū)工人體育場(chǎng)北門內(nèi)東側(cè)，人均消費(fèi)355元。歷經(jīng)十九年洗禮錘煉，已然奠定了娛樂行業(yè)中不可動(dòng)搖的地位，并且樹立了良好的業(yè)內(nèi)口碑。作為青年文化潮流聚集地，VICS融合中西方音樂開創(chuàng)特有的表演方式，吸引了無數(shù)國(guó)內(nèi)外及各國(guó)青年。北京VICS俱樂部占地面積約為1000平方米，劃分為戶外區(qū)域及LED大屏、大廳區(qū)域、VIP專屬區(qū)域、包房區(qū)域，為京城夜生活的先鋒地標(biāo)。

Onethird

One Third所在地原名Liv，號(hào)稱“亞洲第一派對(duì)空間”，在2019年全球百大DJClub排名第60名，是知名夜店投資人十三姨專為年輕人打造的大型派對(duì)夜場(chǎng)俱樂部。該店占地3000平米，位于朝陽區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào)，人均消費(fèi)897元。One Third俱樂部，大家都習(xí)慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧，寓意人的一生中美好的三分之一時(shí)間，其擁有較高的層高，空間很大，沒有一根柱子，特別適合用來做演出秀場(chǎng)，是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。

Εlements club

Elements Club，中文名“愛樂”，簡(jiǎn)稱E-Club，在2019年全球百大DJClub排名第84名，坐落于京城時(shí)尚商圈工體西路中心地帶，人均消費(fèi)802元。Elements Club與全球潮流同步，帶領(lǐng)著夜店文化的發(fā)展趨勢(shì)和步伐，并且將京城的時(shí)尚娛樂版圖接軌國(guó)際。E-Club聚集了北京流行的元素，Hot的音樂，時(shí)尚的人群，中國(guó)俱樂部創(chuàng)始人，大手筆的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、別具一格的裝修風(fēng)格，時(shí)尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對(duì)夜店的俗套印象，成為工體西門這個(gè)時(shí)尚地的里程碑。

V Plus Lounge

V Plus Lounge 是北京知名露臺(tái)酒吧，吸引了眾多京城時(shí)尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽區(qū)工體東路中國(guó)紅街3號(hào)樓頂層，人均消費(fèi)671元，富有藝術(shù)氣息的裝飾設(shè)計(jì)和對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求是Vplus Lounge富有識(shí)別性的標(biāo)志。在頂層通過漂亮的大落地窗，你能俯瞰京城著名的工人體育場(chǎng)。店內(nèi)的雞尾酒種類豐富，值得品嘗。一層有舞池與卡座，二層有包間，各種吧臺(tái)桌子，高腳桌，沙發(fā)座，滿足各種需求。

Club SIR TEEN

Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧，由中國(guó)娛樂行業(yè)龍頭諾亞方舟集團(tuán)聯(lián)合知名夜店投資人十三姨聯(lián)合打造，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各頂級(jí)設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)的夜店娛樂品牌。該店位于朝陽區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào)，人均消費(fèi)897元。club sirteen致力于引領(lǐng)中國(guó)娛樂潮流，音樂與國(guó)際接軌，并定期邀請(qǐng)海內(nèi)外知名DJ現(xiàn)場(chǎng)打碟，中間穿插多場(chǎng)演繹 ，是全北京氣氛好的酒吧之一。

唐會(huì)酒吧

唐會(huì)酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌，是2005年唐會(huì)公司在北京開設(shè)的大型CLUB，位于朝陽區(qū)工體西路6號(hào)(近工體西門)，人均消費(fèi)251元。唐會(huì)酒吧集時(shí)尚、品位及豪放于一體，占地面積2200多平米，除一樓大廳外，2-4樓全是房間，足見其豪華檔次所在，為京城時(shí)尚集合地。唐會(huì)酒吧股東之一是知名影視圈人，酒吧經(jīng)常能見到眾多當(dāng)紅藝人及名模的身影。

天堂超市

天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧，創(chuàng)立于2008年，早是一家空間并不大的煙酒超市，充斥著80年代國(guó)貨店風(fēng)格的柜臺(tái)擺放著來自全世界各國(guó)的洋酒和啤酒，貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡(jiǎn)單的桌椅，組成了早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來贏得無數(shù)顧客的支持和喜愛，以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，沉淀下了無數(shù)消費(fèi)者難忘的時(shí)光。天堂超市目前北京擁有4家分店，三里屯總店位于朝陽區(qū)新東路12號(hào)星天地廣場(chǎng)B1層，人均消費(fèi)125元。

Janes & Hooch

Janes & Hooch是京城頂級(jí)調(diào)酒酒吧，被評(píng)為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門臉低調(diào)到甚至似乎是故意讓你找不到的，深木色的大門消失在暗夜里，只有招牌默默亮著，但仍擋不住Janes and Hooch在京城調(diào)酒吧的名聲。來自澳洲的店主 Warren Pang 同時(shí)也是調(diào)酒界大明星，把墨爾本的溫暖帶到了吧臺(tái)裝潢和室內(nèi)氛圍，意在追求簡(jiǎn)單經(jīng)典的調(diào)酒和舒適氛圍，這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑，集聚了京城有品位的客人，有種在國(guó)外的錯(cuò)覺。酒吧位于工體北路4號(hào)院內(nèi)，人均消費(fèi)127元。

隱舍THE SECRET

隱舍The Secret，一個(gè)驗(yàn)證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國(guó)際公寓樓里，不同于其他將門面朝向繁華的街道的酒吧，她在外面沒有招牌，沒有廣告，甚至沒有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因?yàn)殡[舍，她不需要打廣告，她的魅力是用一杯杯精心調(diào)制的酒傳遞出來的。酒吧里的陳設(shè)，擺件，都體現(xiàn)出了掌門人對(duì)生活的追求，從日本海淘的小兔子擺件，定做的和服娃娃，印有自己名字的瓷磚杯墊，巨幅的掛畫，順耳的音樂，一切都只為營(yíng)造一個(gè)徹底讓人放松的環(huán)境。

牛啤堂精釀啤酒餐吧(護(hù)國(guó)新天地店)

牛啤堂是全國(guó)知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天，隱藏在護(hù)國(guó)寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調(diào)開業(yè)，如今成了全國(guó)成了啤酒發(fā)燒友的精釀圣地，也是北京愛好者的熱門之地，這里匯聚了牛啤堂和友商的無數(shù)精典啤酒。牛啤堂護(hù)國(guó)新天地店擁有40個(gè)酒頭，以及兩三百種的進(jìn)口瓶啤。店內(nèi)常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷售，酒單隨季節(jié)更新。酒吧位于護(hù)國(guó)寺街85號(hào)護(hù)國(guó)新天地1層，人均消費(fèi)120元。

大躍啤酒(豆角胡同店)

大躍啤酒是北京早的精釀啤酒之一，大躍釀制的精釀啤酒加入了傳統(tǒng)地道的中國(guó)食材作為配方，將這種“中式”獨(dú)特的味道和香氣帶給京城人民。大躍啤酒創(chuàng)始人兼首席釀酒師高泰山為美國(guó)人，2010年創(chuàng)辦以來，目前已經(jīng)擁有三家店面，每年釀造超過60款中國(guó)精釀啤酒。大躍啤酒首店位于豆角胡同6號(hào)，人均消費(fèi)86元。豆角胡同店擁有一個(gè)很大的四合院，人氣十分旺，客人主要為外國(guó)人和愛好精釀的年輕人，店里僅提供啤酒，可以外帶餐食或者旁邊飯館有提供毛豆和花生等小吃。

D Lounge酒吧

酒吧誕生于2009年夏季，如今仍然是城中熱門的酒吧之一，位于朝陽區(qū)工體北路4號(hào)，人均消費(fèi)184元。酒吧由原來工廠的廠房改建的，推開厚重的大門，穿過神秘昏暗的長(zhǎng)廊，仰望是很贊的拱形頂梁，挑高有8.9米，擁有250平米的超立體化空間。酒吧每隔一段時(shí)間就會(huì)更新不同現(xiàn)代藝術(shù)家的主題展，結(jié)合藝術(shù)精粹的設(shè)計(jì)意念，揉合抽象與虛幻。

北京其他市內(nèi)城區(qū)酒吧推薦

悅界酒吧（西城區(qū)）；長(zhǎng)亭酒肆（西城區(qū)）；糯言酒館（東城區(qū)） ；大躍啤酒（東城區(qū)工體店） ；牛啤堂精釀啤酒餐吧(海淀區(qū)五棵松店)；天堂超市(海淀區(qū)華熙店)；京斗云Whisky Bar（石景山區(qū)）；薩莎酒吧（石景山區(qū)）；LOFT啤酒超市（豐臺(tái)區(qū)）；40+精釀啤酒俱樂部（豐臺(tái)區(qū)）

3. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司種類

是。

御酒酒城的酒是真酒，御酒酒城的酒都是用精選的原材料制作而成，多道工序，溫度的把控，嚴(yán)選的材料，材料都是上好品種的葡萄，米，和小麥，酒的品種也非常多，其中就包括啤酒和紅酒。

酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人，中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善。)至今仍香醇可飲，可謂奇也。中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。

4. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司招聘信息

一，南京高大師啤酒有限公司

二，熊貓精釀(青島)酒業(yè)有限公司

三，大躍啤酒釀造(天津)有限公司

四，百威投資(中國(guó))有限公司

五，北京首釀金麥貿(mào)易有限公司

六，成都牛啤堂食品有限公司

七，優(yōu)布勞(中國(guó))精釀啤酒有限公司

八，香格里拉市高原精釀工藝啤酒有限公司

九，成都廢墟精釀啤酒有限責(zé)任公司

十，泰山精釀山東泰山啤酒有限公司

5. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司招聘

真的有，上海竟躍網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的企業(yè)在招聘平臺(tái)公司信息中公然宣稱“我司基本007高強(qiáng)度工作，深處風(fēng)口行業(yè)，力求破局，吃不得苦，不努力者勿擾。

6. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司北京分公司

1｜糯言酒館

糯言酒館背臨簋街鬧市，安靜處在富有文化氣息的小院里，頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠，挑高的木質(zhì)搭梁結(jié)構(gòu)、透著陽光的天窗、精心設(shè)計(jì)的糯酒展示墻，營(yíng)造出簡(jiǎn)樸、自然和親切感，進(jìn)來便想靜下來小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒，初嘗清洌甜美，漸漸滑胃暖心，緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對(duì)一個(gè)女人的承諾，用五年時(shí)間探訪中國(guó)民間各地的米酒釀造工藝，經(jīng)歷無數(shù)失敗，最后釀制而成。當(dāng)你坐在酒館中品嘗糯酒，每一口都是時(shí)間的味道。

糯言酒館

東城區(qū)板橋南巷7號(hào)人民美術(shù)印刷廠內(nèi)

2｜大躍啤酒

大躍啤酒在精釀圈子里很有名，但于我而言它最吸引人的點(diǎn)，是用心研制出了將西方的釀酒技術(shù)與東方的獨(dú)特原料結(jié)合，用大膽的創(chuàng)意做專屬中國(guó)本土的高品質(zhì)啤酒。大躍啤酒一共有三家，最鐘愛的是春秀路那家，整體風(fēng)格為美式鄉(xiāng)村，大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌，讓整家店成了一間如同已經(jīng)陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設(shè)計(jì)師的獨(dú)到用心，更體現(xiàn)在釀造間與店鋪的無距離設(shè)計(jì)，你可以透過干凈的玻璃看到釀造全過程，甚至清楚地知道所喝的啤酒來自哪個(gè)不銹鋼釀酒桶。在這里，啤酒不再是飯桌上的配料，而是主角。甫子、少帥、黑旋風(fēng)……這一個(gè)個(gè)頗有中式意境的名稱，都會(huì)更新你對(duì)中式啤酒花的認(rèn)知。

大躍啤酒

朝陽區(qū)新中街乙12號(hào)紫銘大廈101

3｜隱舍

藏于三里屯公寓20樓的隱舍，難以尋找，卻因此自帶獨(dú)特的夜景。隱舍沒有酒單，被詢問喜愛的口味之后，就會(huì)呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物，每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開弗里達(dá)· 卡洛（Frida Kahlo），那個(gè)一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、濫交中，卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍，到處都是以弗里達(dá)作為設(shè)計(jì)元素的物件。你很難不愛上一個(gè)充滿故事的女人，就像你無法不愛上每個(gè)角落都隱藏著一個(gè)故事的隱舍。

隱舍

工體北路永利國(guó)際1單元20層2022室

4｜Parlor香

如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間，整間酒吧從裝修風(fēng)格到酒吧的選址，無一不顯示主人對(duì)上世紀(jì)20年代美國(guó)禁酒令時(shí)期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國(guó)，墻上貼的舊報(bào)紙，仿古的桌子和裝飾，都會(huì)讓人酒醉三分后產(chǎn)生濃濃致幻感。Parlor香的專享分子調(diào)酒，將分子料理的概念混搭進(jìn)雞尾酒，在不喪失飲料主要味道的前提下，不僅讓神秘感與美感并存，同時(shí)提煉出更驚人的美味與美貌。

parlor香

朝陽區(qū)新東路幸福二村39-9號(hào)

5｜妙吧

鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟，文萊華僑設(shè)計(jì)師的巧妙改造下，讓這個(gè)曾經(jīng)被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命，有廟才有妙吧。邁過門檻走進(jìn)妙吧的石階大門，安靜的竹林，透光的玻璃，坐著深感好不愜意。到了晚上，60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾，味道都不算得精妙絕倫，但卻讓人想坐下來，靜靜地并安心飲一杯酒。

妙吧

東城區(qū)鼓樓大街豆腐池胡同中段

6｜麻朵酒吧

麻朵酒吧是國(guó)內(nèi)最大最全的專業(yè)苦艾酒酒吧，當(dāng)然也有可能是全世界的。酒吧開得低調(diào)，走進(jìn)去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺。整體酒館干凈而有格調(diào)，平時(shí)放的音樂多是英式和獨(dú)立搖滾，聽完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價(jià)來賺取利潤(rùn)的酒吧，能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對(duì)未知的事物依舊存有好奇之心，請(qǐng)記得參觀麻朵的酒架， 或者和老板聊聊酒。

麻朵酒吧

東城區(qū)寶鈔胡同60號(hào)

7｜賦格whisky+vinyl

“賦格”沒有后綴，因?yàn)椤百x格”的不光是威士忌品好，或者是黑膠質(zhì)量贊，他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個(gè)小空間里，如若推門而進(jìn)，便會(huì)被每一處細(xì)節(jié)所吸引。從建筑結(jié)構(gòu)到微小的細(xì)節(jié)，都是主人對(duì)于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時(shí)期的一種復(fù)調(diào)音樂體裁，而主人也用心營(yíng)造出屬于那個(gè)時(shí)代的質(zhì)感。當(dāng)你小酌，感觸到這一處對(duì)于黑膠的狂熱，一種詩意的微醺會(huì)禁不住從心底而來。

賦格whisky+vinyl

朝陽區(qū) 和平街36號(hào)煤炭大廈東北角

8｜司南酒館

司南酒館由僧王府一座門樓改造而成，店里仰頭依然清晰可見僧王府曾經(jīng)的雕花墻壁和紅漆橫梁，再加上店門外胡同里不時(shí)走過的大爺大嬸們，無一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個(gè)酒館算不上華麗，但就是讓人想坐下來好好喝酒，有吃有喝有聊是整個(gè)店隨意氛圍的概括與傳達(dá)。林德曼啤酒，漢堡以及薯片，都會(huì)讓你吃喝到微醉狀態(tài)。下班之后，胡同里溜達(dá)兩步再到司南酒館里閑適一坐，體驗(yàn)到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受，還有年輕人獨(dú)有的又散漫的放松方式。

司南酒館

東城區(qū)南鑼鼓巷炒豆胡同75號(hào)

9｜不二酒館

比于聲色喧囂的酒吧，“不二酒館”頗有一種太宰治小說里的風(fēng)范，文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書《不二》描寫的場(chǎng)景，與朋友在此盡情對(duì)酌暢談自由再合適不過。這是一個(gè)“風(fēng)能進(jìn)，雨能進(jìn)，國(guó)王不能進(jìn)”的地方，幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿青春般的澎湃激情，內(nèi)心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒，是助興利器，楊梅的形狀猶如味蕾，或許因?yàn)樗休d了太多故鄉(xiāng)的美麗和愛。在微醉的夜，輕抿一口香甜的楊梅酒，也許就能讓你，你在夢(mèng)中嘗到家鄉(xiāng)的香甜。

7. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司產(chǎn)能

京A啤酒是由一個(gè)來自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國(guó)人2013年在北京創(chuàng)辦的。京A和大躍啤酒一樣，在北京精釀圈里面頗有些名氣，這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。

酒體深黃色清澈，香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味，至于熱帶水果味則并不明顯，基本沒有。

入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草藥味比較明顯，苦味也比較突出，收口比較干，苦味持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng)，風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA，不過雖然苦度只有55，但是苦味比較明顯，總體還是有些單一，不適合入門者。

8. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司怎么樣

大躍啤酒是中國(guó)精釀啤酒發(fā)展的先驅(qū)之一，也是北京第一家精釀啤酒品牌，并在啤酒釀造過程中采用中國(guó)傳統(tǒng)地道配料。隨著極高水平的精釀啤酒釀造工廠完工落地，大躍啤酒有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)來引領(lǐng)中國(guó)精釀啤酒的變革浪潮。