1. 啤酒花種植的氣候條件

張家界屬于中亞熱帶山原型季風性濕潤氣候，四季分明、雨量充沛、光熱充足、無霜期長，利于植物生長，大部分花卉都適合養(yǎng)護。例如美人蕉、向日葵、太陽花、三色堇、虞美人、天竺葵、黑心菊、櫻花、千日紅、紫羅蘭、矮牽牛、雛菊、翠菊、滿天星、啤酒花、羽衣甘藍、杜鵑、紅繼木、鳶尾、迎春花、桂花、秋海棠、鳳仙花等。

2. 啤酒花的生長條件

　　喜冷涼，耐寒畏熱，生長適溫14～25℃，要求無霜期120天左右。長日照植物，喜光，全年日照時數(shù)需1700～2600小時。不擇土壤，但以土層深厚、疏松、肥沃、通氣性良好的壤土為宜，中性或微堿性土壤均可。穗狀花序橢球形，長2.5～3cm，直徑1.5～2.5cm。苞片復瓦狀排列，約至45枚，多散落，廣卵形或卵狀披針形，頂端鈍尖，少數(shù)漸尖，基部卷迭。表面棕色或棕紅色，內(nèi)表面葉脈明顯向上突起，基部包裹一枚果實，類球形，表面具縱棱，頂端具短尖；外表面基部附著紅色粉狀顆粒。

3. 啤酒花種植的氣候條件和要求

由于大麥在所有的谷類中，它是最適合發(fā)酵的，所以不只是啤酒，還有威士忌、伏特加等酒主要原料也是大麥?？梢?，大麥對酒類物質(zhì)的重要性。

大麥

甚至可以說，大麥是唯一適合發(fā)酵的谷物：因為一種特殊的酶。

在發(fā)酵的過程中，能夠變成酒精的原料是糖，比如葡萄等水果就充滿了糖分，所以世界上最早出現(xiàn)的酒，應該是某種果酒。然而，大麥、小麥和稻米等谷制品，他們的主要成分是淀粉。所以，首先我們需要把淀粉變成糖，才能變成酒。

你以為很復雜，但是其實只要有水就能完成這個轉(zhuǎn)變。然而，為了保證種子能夠持續(xù)得到養(yǎng)料，谷物中的這種酶，含量往往不高，淀粉分解的反應也比較緩慢。

大麥卻不同。大麥中這種酶的含量很高，淀粉分解也發(fā)生得特快。甚至，有釀酒師專門把大麥芽和其他谷物混合，利用這些大麥中的酶，去分解其他谷物中的淀粉。

所以說，大麥芽是釀酒師最好的朋友。

除了含有大量的酶，大麥另一個優(yōu)勢是它頑強的生命力。大麥不僅耐寒，也耐旱，從北歐到中東，從東亞到美洲，甚至一些最貧瘠的土地上，都可以看到大麥的身影。因此，大麥所釀的酒也分布廣泛。

啤酒的誕生可能是，人們把吃剩的大麥放到陶罐里，有時，還會特意加水來軟化大麥的硬殼。有了水分，大麥中的酶就會全力以赴地把淀粉分解成糖。這時，從外面飄來一些酵母，經(jīng)過些時日，人們就能得到一些古怪的、起泡沫的液體。

而這，就是啤酒。

喝威士忌最好的方法是摻水

啤酒，也可以通過蒸餾，來提高酒精度數(shù)。而經(jīng)過蒸餾的啤酒，就是威士忌。有多少小伙伴不知道威士忌其實也是啤酒的一種呢？舉個手我看看！

直到今天，蘇格蘭人和愛爾蘭人還在爭奪威士忌的發(fā)明權。不過，威士忌確實誕生于這一地區(qū)：這片區(qū)域的氣候獨特，有漫長且潮濕的夏天，特別適合于大麥中淀粉的積累，更多的淀粉也就意味著更多糖分和酒精。大約在15世紀，英倫三島的人民就開始蒸餾威士忌了，并把它稱作 “生命之水”。

威士忌

這里還可以給你推薦一個飲用威士忌的小技巧。在喝之前，往威士忌里加少量的水，可以提升酒的口感和香氣。推薦比例：每30毫升酒中加5滴水。

烈酒加水，這種喝法也有科學道理。各種酒中，98%成分都一樣，就是水和酒精。而剩下的這2%，就決定了酒的風味。在威士忌中，這2%的風味成分是一些脂肪酸分子。加水后，這些分子可以從酒中析出，變成一種懸濁物。雖然加水后會讓威士忌稍顯渾濁，但同時，也可以讓這些風味成分得到更充分的釋放。

有人研究了一種名為“愈創(chuàng)木酚”的分子在酒精與水中的狀態(tài)。愈創(chuàng)木酚，就是威士忌里最重要的一種風味分子。研究者發(fā)現(xiàn)，在酒精濃度較高時，這些愈創(chuàng)木酚會被酒精分子包裹，而會被“壓入”溶液內(nèi)部，意味著酒的香氣發(fā)散不出來。而加水稀釋，可以讓愈創(chuàng)木酚更充分地暴露出來，讓酒變得更為香醇。

所以，摻水這一行為，有時是無良奸商的詭計，有時卻也變成了品酒師們的絕招。

令人頭疼的小麥

說完了大麥和啤酒的關系，咱們再來看看小麥。

相較于大麥來說，小麥中含有更多的蛋白質(zhì)。高蛋白質(zhì)含量，意味著良好的彈性和較長的保質(zhì)期限。因此，小麥特別適合用作糧食。比如，大部分面包的主料就是小麥。

然而，對于釀酒師傅來說，小麥，可能是最讓他們頭疼的一種原料。

同大麥一樣，如果要釀酒，需要把小麥中的淀粉進行發(fā)酵。然而，小麥中的蛋白質(zhì)含量太高了，以至于淀粉被包裹在厚厚的蛋白質(zhì)里，而這些被包住的淀粉根本無法利用。因此，發(fā)酵后的小麥，產(chǎn)生的酒精少得可憐。更糟的是，這些蛋白質(zhì)會讓發(fā)酵的小麥變得粘稠，也會讓最后得到的酒特別渾濁。

然而，德國有一種著名的小麥啤酒。那這種啤酒，又是怎么回事呢？

小麥啤酒

雖然名為小麥啤酒，不過這種酒的原料中，小麥的含量只有一半左右，嚴格來說，是占了55%的比例。而其他的成分仍是大麥。光靠小麥本身是釀不成酒的。

那么，人們?yōu)槭裁雌央y以發(fā)酵的小麥，制成啤酒呢？答案也是蛋白質(zhì)。

你只要品嘗一口小麥啤酒，就會發(fā)現(xiàn)，這種酒有一種特別的芳香，類似于面包或柑橘。這就是高蛋白質(zhì)含量帶來的特有風味。而且，德國小麥啤酒之所以有名，也因為它有厚重的泡沫，這些泡沫絕大多數(shù)是溶解了的小麥蛋白?，F(xiàn)如今，有些釀酒師為了得到豐厚的泡沫，特意在原料里加入一定量的小麥。

于是，蛋白質(zhì)，這種不易釀酒的部分，反而給小麥啤酒帶來了獨特的飲用體驗。

喝剩下的啤酒，為什么有股怪味？

除了大麥、小麥這些基本原料，調(diào)味劑也扮演著重要角色。對于啤酒來說，最必不可少的調(diào)味劑，應該就是啤酒花了。

啤酒花

啤酒花是一種長相類似藤蔓的植物。因為名字的關系，很多人會誤以為啤酒是啤酒花釀造的。但實際上，啤酒花只是一種調(diào)味劑。啤酒花給啤酒添加了特有的苦味。我們無法想象，沒了這種獨特的苦味，啤酒會變成什么樣子。

另外，日常生活中我們可能會有這種經(jīng)驗。就是在喝啤酒時，如果剩了一點酒在瓶子里，經(jīng)過光照后，會有一股臭味。這其實就是來自于啤酒花。啤酒花中的一種成分，見光分解，就會產(chǎn)生一種惡劣氣味。這也解釋了，為什么啤酒瓶大多是褐色或深綠色的，就是為了防止啤酒花受到過度的光照。

現(xiàn)如今，也會有很多無色的啤酒瓶子。因為當代大規(guī)模釀造的啤酒，會用化學合成物代替原來的啤酒花，而這些合成物見光不會分解。

啤酒花的生長條件較為嚴格，只有北緯35-55度的地區(qū)可以栽種。而歐洲的德國、比利時、捷克等地恰好在這片區(qū)域。這就解釋了，為什么這些歐洲國家釀造的啤酒特別美味。其中很大的一部分原因，就是歐洲這里適合種植啤酒花。早在公元736年，今天德國的巴伐利亞地區(qū)，就建起了啤酒花農(nóng)場。

在歐洲中世紀，釀酒和醫(yī)藥的主要從業(yè)人員，都是修道院的僧侶。因此，當時修道院也成了是種植啤酒花的主要場所。有了這種植物，啤酒的風味大幅改善，僧侶們也靠著這一良方帶來的利潤，養(yǎng)活修道院。直到今天，最美味啤酒的排行榜上，永遠都可以見到幾款修道院啤酒

4. 啤酒花好種植嗎

有，但不是主產(chǎn)區(qū)。

啤酒花適合生長于光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的地區(qū)種植。

啤酒花在中國多地均有種植，在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布，集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域；塔城地區(qū)的額敏河流域；伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外，在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。

5. 啤酒花種植技術與管理

可以

啤酒花種植適宜氣候涼爽、干燥、開花期雨量稀少、光照強、晝夜溫差大的環(huán)境條件，應該選擇土層深厚、腐殖質(zhì)含量較高、土質(zhì)肥沃、通透性良好、背風向陽的中性土壤作啤酒花地。當啤酒花長到40~50厘米長時，及時引蔓。方法高架是將花蔓以順時針方向上纏繞，低棚架可在每株花旁斜插一木棍，使花蔓通過木棍引上鐵絲。加強田間管理，做好病蟲害防治工作。肥料以有機肥為主，前期和中期主要施氮肥，開花期施磷鉀肥。

6. 啤酒花適合在什么地區(qū)種植

世界三大啤酒花的產(chǎn)地:

目前德國的啤酒花在種植面積和產(chǎn)量上都居世界首位。

美國排名第二，以富含甲酸（α-酸）的品種為主，占其種植面積的70％以上，比如并稱“3C啤酒花”中的Centennial（世紀）和Columbus（哥倫布）啤酒花。

目前中國啤酒花產(chǎn)量排名世界第三。

7. 啤酒花種植的氣候條件是什么

哈勒道城堡啤酒品牌始創(chuàng)于1590年，來自世界公認最大的啤酒花種植區(qū)——哈勒道。

啤酒花素有啤酒靈魂之稱。哈勒道位于德國巴伐利亞州慕尼黑和紐倫堡之間，有德國啤酒靈魂之地的美譽。這里氣候溫和、土地肥沃，盛產(chǎn)啤酒花，人稱哈勒道珍珠，哈勒道城堡啤酒屬于啤酒花中的上品。

8. 啤酒花種植要求

啤酒花每畝人工種植成本在400左右，種子成本在200左右，還有肥料也在200左右，一畝地種植所有成本大概在1000上下。啤酒花在近些年被稱為農(nóng)村的“致富花”，售價可達60元到70元一斤，畝產(chǎn)可達600斤到800斤！這樣算下來一畝地可以賺5000以上，收入還是可觀的

9. 云南啤酒花種植的氣候條件

啤酒花在中國多地均有種植，在新疆的天山、阿爾泰山山脈均有廣泛分布，集中分布于阿爾泰地區(qū)的額爾齊斯河及其分支流域；塔城地區(qū)的額敏河流域；伊犁地區(qū)的伊犁河流域等地。另外，在寧夏、甘肅、四川、陜西和云南也有啤酒花的分布。

10. 啤酒花生長的氣候條件

具體原因如下:

1.

烏蘇啤酒是它的本命,“奪命大烏蘇”“奪命53”是它的另類稱呼,它代表了一種態(tài)度、一種精神、一種情懷,首先它的容量大,一瓶足有620毫升,比普通啤酒高出120毫升不等,這一點就對得起大烏蘇三個字,其次是它的麥汁濃度在11°,這一點,烏蘇啤酒用料實在,國內(nèi)只有小罐裝青島啤酒的可以媲美,比一些同類的工業(yè)啤酒要好喝多了。

2.

烏蘇啤酒風味醇厚,入口綿柔,麥芽香味突出,好喝到根本停不下來,奪命就奪命在于它的酒精含量高,后勁十足,我們知道高緯度產(chǎn)的啤酒,酒精度數(shù)都偏高,市場上常見的啤酒,酒精度只有2.5左右,而烏蘇啤酒為4,再加上烏蘇啤酒容量大,一瓶抵兩瓶,只有喝過的人,才能體會到它的厲害,用三個字總結(jié)“后勁足”。

3.

新疆是我國的啤酒花主產(chǎn)區(qū)之一,而且本身氣候也適宜酒花生長

11. 種植啤酒花的有利自然條件

星露谷物語的啤酒花擺放方法介紹。

啤酒花種植布局：

　　兩列地合起來，中間的兩排種別的，外側(cè)的種啤酒花，就是那種兩側(cè)啤酒花。

　　隨便找了個圖畫了個，所有地是合起來的，黃色的種別的，紅色的種啤酒花。

對與啤酒花來說也是需要一個合理的布局，可以讓兩列地合起來，中間的兩排種別的，外側(cè)是可以種植啤酒花，就是那種兩側(cè)啤酒花。在啤酒花生長時玩家們是不可以穿越過藤架的，只能繞道而行，所以是需要一個合理的布置空間，啤酒花種子是需要11天成熟，所以種植時候需要中間留一條道，在這條空隙處是可以種植其他的植物。