1. 羅斯福啤酒分類

首先，羅斯福是比利時(shí)品牌，也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產(chǎn)品有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)三種，數(shù)字越大口味越重。

至于特點(diǎn)，先說何為修道院啤酒和羅斯福品牌。

一、比利時(shí)的修道院僧侶早于公元五世紀(jì)就開始釀造啤酒，以支持修道院基本開支并用以推動(dòng)地方慈善事業(yè)。常見的有修道院啤酒意思的標(biāo)示有兩種：Trappist beer與Abbey beer，雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒，但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒，生產(chǎn)這些啤酒的修道院皆為國際Trappist協(xié)會(huì)(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應(yīng)該翻譯為"有修道院風(fēng)格的啤酒"。

Trappist（特拉比斯特派）是天主教隱修會(huì)Cistercians（熙篤會(huì)）的一個(gè)分支，英文又寫做Strict Observance，中文譯作嚴(yán)規(guī)熙篤會(huì)。遵守圣本篤會(huì)規(guī)，平時(shí)禁止交談，主張生活嚴(yán)肅，重個(gè)人清貧，終身吃素，每日凌晨即起身祈禱。他們?cè)诤谏ㄒ吕锩娲┮患咨珪?huì)服，所以有時(shí)也被稱作白衣修士。圣本篤會(huì)規(guī)是本篤會(huì)的會(huì)規(guī)，本篤會(huì)又叫做本尼狄克派，也是天主教的一個(gè)隱修會(huì)，由意大利人圣本篤創(chuàng)立，會(huì)規(guī)共七十三章。非常生活化，除了宗教方面外，還規(guī)定了衣食住行等各方面的規(guī)則，規(guī)定會(huì)士不可婚娶，不可有私財(cái)，一切服從長上，每日必須按時(shí)進(jìn)經(jīng)堂誦經(jīng)，余暇時(shí)從事各種勞動(dòng)，視游手好閑為罪惡。圣本篤會(huì)規(guī)后來基本成為天主教修會(huì)制度的范本。

其實(shí)就一句話，只有真正的Trappist的修道院所出產(chǎn)的，并經(jīng)過了ITA認(rèn)證的啤酒才是真正的修道院啤酒，這兩個(gè)條件缺一不可。

二、Rochefort（羅斯福）

修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕爾省（Namur）。與其它修道院一樣，雖有悠久歷史，但避免不了戰(zhàn)火的摧殘，尤其是十九世紀(jì)初期，戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院，所幸靠著來自其它修道院的幫忙，Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒，在評(píng)價(jià)上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品：R10、R8、R6，酒精度分別為11.3％、9.2％、7.5%，都比標(biāo)示的10、8、6高，那為何取名為R10、R8、R6，有兩種說法：一是比利時(shí)當(dāng)?shù)赜幸惶讟?biāo)示酒精濃度的方式，稱之為Belgian degree system，是測(cè)量啤酒中的gravity（麥汁濃度）來作為標(biāo)示酒精濃度的指示，三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100，剛好就是6、8、10；另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前，會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。

三款產(chǎn)品，6號(hào)、8號(hào)、10號(hào)，口味依次加重，可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。

上個(gè)圖

6號(hào)：麥芽糖度為16.5度，酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品，二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗(yàn)人工釀制。1958年之前，只有6號(hào)有330ml及750ml瓶裝。

8號(hào)：麥芽糖度為20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是為了圣誕慶典而釀造，后來大受歡迎，從1960年開始成為常規(guī)產(chǎn)品，是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。

10號(hào)：麥芽糖度24.5度，酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。

上述介紹其實(shí)不算全面，艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及，題主感興趣可以單獨(dú)查詢。

比較巧的是這三個(gè)我都嘗過，對(duì)我本人來說，6號(hào)香味相對(duì)單一，口味也淡些，基本沒苦度。8號(hào)入口也基本無苦度，但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號(hào)豐富，如果說6號(hào)有一種香味，8號(hào)就最少兩種。10號(hào)一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開，那種感覺實(shí)在美妙，當(dāng)然，10號(hào)略苦。

不過總體來說羅斯福的產(chǎn)品苦度都相對(duì)低，香味就比較濃厚，目前最愛的品牌。

2. 羅斯福特啤酒百科

2瓶。羅斯福特10號(hào)啤酒制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等，常見的為10度左右，也有11.3度的。它也因?yàn)榫凭雀?，成為了全球十大烈性啤酒之一。這款啤酒最早源于比利時(shí)的圣雷米修道院，在當(dāng)時(shí)主要是用來補(bǔ)充能量的。它有著略甜的豐富口感，因期酒性烈而聞名于世。因?yàn)榭诟胁患?，雖然只比普通的啤酒度數(shù)高一點(diǎn)，但還是實(shí)際體驗(yàn)要更差一些。

3. 羅斯福 啤酒

每一瓶啤酒總卡路里是249.4大卡。100ml的啤酒也就是100g的啤酒，所含的熱量約為30-35大卡左右，相同的重量下的啤酒的熱量比蘋果還低，略高于黃瓜而已。

雖然啤酒單位熱量很低，但一瓶640ml的啤酒，大約為180大卡，那兩瓶啤酒也就是360大卡左右，喝3瓶啤酒則為540大卡。

1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，減肥期間可少量食用。

4. 羅爾斯福啤酒

羅斯福啤酒好

這款是為數(shù)不多泡沫豐富到開瓶時(shí)直接從瓶口突突往外冒的，而且泡沫并不是白色的，呈現(xiàn)出淺咖啡色，給人感覺有一種焦糖感。忍不住嘗上一口，卻是充滿了麥香氣的淡淡苦味。

這種反差感令人印象極其深刻。羅斯福的這款精釀酒液深棕色，呈云霧狀?？磁淞线@款啤酒里加了白砂糖，然而這款啤酒并不甜，反而是帶著蠻重的苦味。

入口就是極具有沖擊力的麥香裹挾著苦澀從舌尖一路沖向喉頭，喝完以后唇齒間會(huì)留下淡淡的香氣，久久不散。還挺有點(diǎn)像個(gè)野性男人，一品難忘。

5. 羅斯福啤酒是哪的

不是，羅斯福10號(hào)屬于比利時(shí)風(fēng)格的烈性發(fā)酵黑啤酒，酒體呈深紅褐色，有比例適中的焦黃色泡沫，這層泡沫極其細(xì)膩。在喉嚨處留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充滿水果混合酒精的香味，回口甘甜，絲絲入口，綿軟悠長，呃，口水都來了。先喝一瓶。

世濤的味道比較醇厚，有巧克力和焦糖的味道，世濤啤酒最喜歡的就是膠片機(jī)和釀酒狗黑心噴射機(jī)，因?yàn)槎际桥Ｄ淌罎?，所以喝起來都有一種牛奶、焦糖和巧克力混合的感覺，非常醇香而且不單薄。

6. 羅斯福啤酒區(qū)別

羅斯福好喝。屬于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。艾爾、精釀、雙料、三料、四料等都不錯(cuò)，比較巧的是這三個(gè)我都嘗過，對(duì)我本人來說，6號(hào)香味相對(duì)單一，口味也淡些，基本沒苦度。

8號(hào)入口也基本無苦度，但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號(hào)豐富，如果說6號(hào)有一種香味，8號(hào)就最少兩種。

10號(hào)一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開，那種感覺實(shí)在美妙

7. 羅斯福啤酒百科

羅斯福啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一員。它的主要產(chǎn)品有三種：6，8，10，其中羅斯福啤酒10號(hào)是最濃烈的一款，也是外界評(píng)價(jià)最高的一款。下面給大家介紹羅斯福啤酒怎么樣，羅斯福啤酒產(chǎn)地。

羅斯福啤酒怎么樣?羅斯福啤酒的特點(diǎn)羅斯福啤酒最初使用的配方是依照布魯爾地區(qū)流傳下來的舊方改制而成的，修道士們使用了嚴(yán)格的監(jiān)管措施和當(dāng)?shù)氐脑厢勗斐隽松钌?、略甜、烈性的啤酒，與那些金黃色的啤酒比起來酒體明顯渾厚，口味豐富，酒性也強(qiáng)烈很多，是修道士啤酒的的典型代表。

羅斯福啤酒還使用數(shù)字來注明啤酒的級(jí)別，6、8、10三個(gè)數(shù)字代表的并不是酒精含量或麥汁濃度，而只是按照比利時(shí)的數(shù)字歷法提出的三個(gè)不同等級(jí)而已，你可以理解為基本型、較強(qiáng)、烈性三個(gè)級(jí)別，這與其他一些使用數(shù)字作為標(biāo)識(shí)的啤酒有著很大的區(qū)別。

羅斯福啤酒6號(hào)8號(hào)10號(hào)的名字的由來

一、在比利時(shí)當(dāng)?shù)?，有一套?biāo)示酒精濃度的方式，稱之為Belgian degree system，是測(cè)量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來作為標(biāo)示酒精濃度的指示，三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100，剛好就是6、8、10。

二、另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前，會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周，為R6、R8、R10的名字由來。

8. 羅斯福啤酒屬于什么啤酒

羅斯福8號(hào)是突出比利時(shí)酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香喝多了還是容易醉。

羅斯福8號(hào)啤酒是世界上公認(rèn)的最好的啤酒之一,顏色深褐,酒體醇厚,豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味，Rochefort（羅斯福）

修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕爾省（Namur）。與其它修道院一樣，雖有悠久歷史，但避免不了戰(zhàn)火的摧殘，尤其是十九世紀(jì)初期，戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院，所幸靠著來自其它修道院的幫忙，Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒。羅斯福是比利時(shí)品牌，也是極少的修道院啤酒之一。

8號(hào)：麥芽糖度為20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是為了圣誕慶典而釀造。

9. 羅斯福啤酒系列

8號(hào)和10號(hào)類似比利時(shí)Strong Ale的口感，二者香味很接近；6號(hào)略接近德國小麥啤的口感，焦糖、麥香和水果香更濃郁點(diǎn)，但是整體香味比前兩者淡了很多。

10號(hào)和8號(hào)雖然都類似Strong Ale，但是10號(hào)相比明顯更為厚重，可能是Trappist里面最為厚重的，有點(diǎn)接近帝國Stout和Porter的口感，8號(hào)則更接近智美藍(lán)帽三料的口感。以我的口味，10號(hào)稱得上濃郁，8號(hào)略薄了點(diǎn)。參數(shù)上，10號(hào)比8號(hào)麥汁濃度和酒精度都要高，相應(yīng)的酒體顏色也略深一點(diǎn)。除了厚度，味道比例上也有所區(qū)別：10號(hào)第一時(shí)間的焦糖味和巧克力味相當(dāng)厚重，足以填滿整個(gè)口腔，其后絲絲的梅子酸才冒出來，吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現(xiàn)，且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長，各種味道融洽平衡，層次豐富，這可能是10號(hào)備受贊譽(yù)的原因之所在；8號(hào)的焦糖和巧克力味略薄，有摻水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更為直白，最后的余韻也相對(duì)更收一些，層次感明顯比10號(hào)少了一些，雖然基本要素都在，可沖擊力弱了很多。

總之，10號(hào)非常厚重，適合精神狀態(tài)好的時(shí)候細(xì)品；8號(hào)適合休閑聊天時(shí)放松時(shí)喝喝。至于6號(hào)，適合像德國小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時(shí)候隨便喝喝。

10. 羅斯福啤酒是黑啤嗎?

好喝。

羅斯福4號(hào)啤酒是為數(shù)不多泡沫豐富到開瓶時(shí)直接從瓶口突突往外冒的，而且泡沫并不是白色的，呈現(xiàn)出淺咖啡色，給人感覺有一種焦糖感。忍不住嘗上一口，卻是充滿了麥香氣的淡淡苦味。

這種反差感令人印象極其深刻。羅斯福的這款精釀酒液深棕色，呈云霧狀?？磁淞线@款啤酒里加了白砂糖，然而這款啤酒并不甜，反而是帶著蠻重的苦味。

入口就是極具有沖擊力的麥香裹挾著苦澀從舌尖一路沖向喉頭，喝完以后唇齒間會(huì)留下淡淡的香氣，久久不散。還挺有點(diǎn)像個(gè)野性男人，一品難忘。