1. 生力啤酒酒精度

雞尾酒的調(diào)制方法

很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調(diào)酒師調(diào)制的雞尾酒、更喜歡調(diào)酒的藝術(shù)，您也不妨自己也做一次調(diào)酒師，嘗一嘗自己調(diào)出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒的調(diào)制方法：

1． 攪拌

將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調(diào)酒杯內(nèi)，用調(diào)酒匙在杯內(nèi)沿一定方向緩緩攪拌。此時(shí)，另一只手要握緊調(diào)酒杯，當(dāng)手感到冰冷時(shí)，即表示已達(dá)到冷卻和度，便可以通過(guò)濾酒器倒入所需的載杯內(nèi)。

2． 搖晃

采用"搖晃"手法調(diào)酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調(diào)酒壺時(shí)，應(yīng)先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時(shí)壺體的材料會(huì)滲透出來(lái)。一切準(zhǔn)務(wù)就緒后，按下述程序操作：

（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：

（2）用無(wú)名指及小指夾住壺身；

（3）中指及食指并攏，撐住壺身；

（4）左手的中指及無(wú)名指置于體底部；

（5）拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。

此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對(duì)不可緊貼調(diào)酒壺，否則手溫會(huì)透過(guò)調(diào)酒壺，使壺體內(nèi)的冰塊溶化，導(dǎo)致辭雞尾酒變淡。搖晃時(shí)，手中的調(diào)酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做有規(guī)律的活塞式運(yùn)動(dòng)，約15~20次。當(dāng)調(diào)酒壺的表面涂上一層薄薄的霜霧時(shí)，應(yīng)立即打開(kāi)壺蓋，然后用食指托住濾網(wǎng)，將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個(gè)"搖晃"調(diào)酒的操作程序。

3． 攪拌機(jī)打

用攪拌機(jī)調(diào)酒，操作比較容易，只要按順序?qū)⑺璨牧舷确湃霐嚢铏C(jī)內(nèi)，封嚴(yán)頂蓋，啟動(dòng)一下電源開(kāi)關(guān)可。不過(guò)，在調(diào)好的雞尾酒倒入載杯時(shí)，要注意不要把冰塊隨之倒進(jìn)，必要時(shí)可用濾冰器先將冰塊濾掉。

4.兌和

將酒按不同的密度緩慢倒入杯內(nèi),形成層次度.操作時(shí)注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時(shí)要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調(diào)出來(lái)的

下面是幾種雞尾酒的調(diào)制材料：

B-52 轟炸機(jī) 地震 earthquake 21 點(diǎn)

甘露咖啡甜酒

百利甜酒

伏特加

將原料依次倒入利喬杯中.并且

點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制 杰克丹尼1/3

杜松子酒1/3

回香酒 1/3:

將原料搖勻倒入雞尾酒杯 杰克丹尼0.75

咖啡甜酒0.75

電蕉 長(zhǎng)島凍茶 處女

香蕉酒0.75

特其拉酒0.75 金酒1/3oz,

百家得1/3oz,

特其拉酒1/3oz,

君度1/3oz,

檸檬汁1oz.

將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰

的高杯,然后注滿可樂(lè) 特其拉酒1oz

香蕉酒0.5oz

君度0.5oz:

材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿

雞尾酒經(jīng)過(guò)200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡(jiǎn)單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調(diào)酒師精心設(shè)計(jì)的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤(rùn)、協(xié)調(diào)的味覺(jué)外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨(dú)特的載杯造型，簡(jiǎn)潔妥貼的裝飾點(diǎn)綴，無(wú)一不充滿詩(shī)情畫(huà)意?？傆^雞尾酒的性狀，現(xiàn)代雞尾酒應(yīng)有如下特點(diǎn)：

1、雞尾酒是混合酒

雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調(diào)合而成，其中至少有一種為酒精性飲料。象檸檬水、中國(guó)調(diào)香白酒等便不屬于雞尾酒。

2、花樣繁多，調(diào)法各異

用于調(diào)酒的原料有很多類型 ，各酒所用的配料種數(shù)也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會(huì)因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。

3、具有刺激性中味

雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。適當(dāng)?shù)木茲舛仁癸嬘谜呔o張的神經(jīng)和緩，肌肉放松，等等……。

4、能夠增進(jìn)食欲

雞尾酒巴應(yīng)是增進(jìn)食欲的滋潤(rùn)劑。飲用后，由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應(yīng)有所改善，絕不能因此而倒胃口、厭食。

5、口味優(yōu)于單體組分

雞尾酒必須有卓越的口味，而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時(shí)，舌頭的味蕾應(yīng)該充分?jǐn)U張，長(zhǎng)能嘗到刺激的味道。如果過(guò)甜、過(guò)苦或過(guò)香，就會(huì)影響品嘗風(fēng)味的能力，降低酒的品質(zhì)，是調(diào)酒時(shí)不能允許的。

6、冷飲性質(zhì)

雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒，以沸水調(diào)節(jié)器配，自然不屬典型的雞尾酒。當(dāng)然，也有些酒種既不用熱水調(diào)配，也不強(qiáng)調(diào)加冰冷凍，但其某些配料是溫的，或處于室溫狀態(tài)的，這類混合酒也應(yīng)屬于廣義的雞尾酒的范疇。

7、色澤優(yōu)美

雞尾酒應(yīng)具有細(xì)致、優(yōu)雅、勻稱、均一的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩種類型 。澄清型雞尾酒巴應(yīng)該是色澤透明，除極少量因鮮果帶入固形物外，沒(méi)有其它任何沉淀物。

8、盛載考究

雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須，但卻常有的。它們對(duì)于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調(diào)味料。

雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。

短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。

長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汁等。長(zhǎng)飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種：

果汁水酒Collins

烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。

清涼飲料Cooler

烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無(wú)酒精的類型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻，有冷熱兩種。

餐后飲料Pousse-Cafe

把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。

賓治Punch

以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制。幾乎都是冷飲，但也有熱的。

酸味雞尾酒Sour

在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國(guó)原則上不用蘇打水。其他國(guó)家有用蘇打水和香檳酒的。

當(dāng)今最流行的十種雞尾酒調(diào)制方法

◎AROUND THE WORLD 環(huán)游世界 12 OZ GLASS (SHAKE)果汁杯 1 OZ GIN琴酒 1/2 OZ MENTHE (GREEN)綠色薄荷酒 PINEAPPLE JUICE 8。鳳梨汁 * CHERRY GARNISH櫻桃 搖酒器加入適量冰塊 將 1 盎司琴酒 1/2 盎司綠色薄荷酒 及約8 盎司鳳梨汁 搖晃后倒入杯中，用櫻桃做裝飾即完成，清涼的感覺(jué)適合女孩子

◎BLUE LAGOON 藍(lán)色珊瑚礁 CHAMPAGE GLASS (BUILD)香檳杯 1 OZ BLUE CURACAO藍(lán)色香橙久 TOP WITH 7-UP七喜 NO ICE不要冰塊 先冰杯 將1 盎司藍(lán)色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成漸層感即完成，滿足你視覺(jué) 的清涼。

◎ZOMBIE 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1 OZ LIGHT RUM白色萊姆酒 1 OZ DARK RUM深色萊姆酒 1/2 OZ APRICOT BRANDY杏桃白蘭地 DASH GRENADINE SYRUP紅石榴汁 FILL WITH LIME CORDIAL & ORANGE JUICE濃縮萊姆汁 & 柳橙汁 * ORANGE SLICE & CHERRY GARNISH柳橙片 & 櫻桃 HRC\'S BEST 搖酒器中加入適量冰塊 將1 盎司白色萊姆酒 1 盎司深色萊姆酒 1/2 盎司杏桃酒 和少許萊姆汁 & 柳橙汁放入搖酒器中搖晃后放入杯中，加入 HRC\'S啤酒再滴上幾滴紅石榴汁增添點(diǎn)顏色用柳橙片 & 櫻桃做 裝飾即完成，此種酒光看起來(lái)就會(huì)讓人印象深刻得的。

◎BLOW JOB 吹管之樂(lè) LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY\'S香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 這是一種分層酒 先準(zhǔn)備一只香甜酒杯 最底層1/2 盎司咖啡酒 第二層1/2 盎司香甜奶酒 最上層1/2 盎司伏特加 此種雞尾酒的喝法為:雙手不可碰到杯子，用嘴巴將酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的樂(lè)趣。試試每個(gè)人的技術(shù)

◎BULL 公牛 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)高球杯 & 不要冰塊 1 OZ LIGHT RUM CORDIAL白色萊姆萊姆酒 1 1/2 OZ LIME CORDIAL濃縮萊姆汁 TOP WITH BEER (SAN MIGUEL)生力啤酒 準(zhǔn)備一只可林杯 將 1 盎司白色朗尼可萊姆酒 1 1/2盎司朗尼可萊姆酒 直接倒入杯中不加冰塊，再加上滿生力啤酒即完成，喝這杯酒 的勇氣就像此酒名一樣"公牛"。

◎C.M.F. 加州槍俠 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1/2 OZ GIN、VODKA、LIGHT RUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.萊姆酒 COINTREAU、BAILEY\'S、DRAMBUIE龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜 ASH GRENADINE紅石榴汁 奶酒.蜂蜜酒 FRUIT PUNCH 8。綜合果汁 搖酒器中加約適量冰塊 將1/2 盎司的琴酒.伏特加.白色萊姆酒.龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜 奶酒.蜂蜜酒 加上綜合果汁(柳橙汁.鳳梨汁.特制檸檬糖水)搖晃后倒入杯中， 滴上幾滴紅石榴汁即完成，當(dāng)你一口氣喝完這杯時(shí)就可以體會(huì)到 此酒名的由來(lái)了。

◎GRAVEYARD 惡魔墳場(chǎng) 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龍舌蘭.深色萊姆酒. AMARETTO、PERNOD蘇格蘭威士忌.美國(guó)威士忌.杏仁白蘭地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 將1/2 盎司龍舌蘭.深色萊姆酒.蘇格蘭威士忌.美國(guó)威士忌.杏仁 白蘭地.倒入杯中不加冰塊最后倒入健力士啤酒即完成，光聞味 道就可以想像離惡魔墳場(chǎng)不遠(yuǎn)了。

◎DAIQUIRI 臺(tái)克利 (SHAKE/STIAINED) 1 OZ LIGHT RUM白色萊姆酒 1/2 OZ COINTERAU橙皮甜酒 1/2 OZ LIME CORDIAS萊姆汁 1/2 SUGAR SYRUP糖水 * LEMON GARNISH檸檬 先冰杯 搖酒器中加入適量冰塊 將1/2 盎司白色萊姆酒 1/2 盎司橙皮甜酒 和1/2 盎司萊姆汁 & 1/2 盎司糖水倒入搖酒器中搖晃后倒入 杯中，用檸檬片做裝飾即完成，另一種做法是將搖酒器換成 果汁機(jī)打成泥狀，不失原味頗受女孩子喜愛(ài)。

◎SCREMING ORGASM 高潮 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)雞尾酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY\'S香甜奶酒 1/2 OZ AMARETTO杏仁白蘭地 1/2 OZ VODKA伏特加 先冰杯 搖酒器中加入適量冰塊 將1/2 盎司咖啡酒 1/2 盎司香甜奶酒 1/2 盎司杏仁白蘭地 1/2 盎司伏特加 倒入搖酒器中搖晃后瀝出酒來(lái)倒入杯中，另一種做法是將搖酒 器換成果汁機(jī)打成泥狀，香甜容易入口酒精濃度仍然不變讓你 HIGH到最高點(diǎn)。

◎SEX ON THE BEACH 性欲海灘 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)雞尾酒杯 1 OZ VODKA伏特加 1/2 OZ CASSIS黑莓酒 1/2 OZ PEACH水蜜桃酒 1 OZ PINEAPPLE JUICE鳳梨汁 先冰杯 搖酒器中冰塊加滿 將 1 盎司伏特加 1/2 盎司黑莓酒 1/2 盎司水蜜桃酒 和約1 盎司鳳梨汁倒入搖酒器搖晃后瀝出酒來(lái)倒入杯中或另一 種做法是將搖酒器換成果汁機(jī)打成泥狀，此調(diào)酒喝完后將會(huì)慢 慢挑起你的性欲讓你像置身於大海一樣HIGH。

2. 生力啤酒是精釀嗎

答：生力啤酒口感柔和而烏蘇啤酒口感強(qiáng)勁有威也是代表著南北啤酒口感的不同風(fēng)格。

3. 生力啤酒酒精度多少度

世界啤酒十大品牌排名。

1、科羅娜

2、喜力啤酒HEINEKEN

3、嘉士伯CARLSBERG

4、生力啤酒SANMIGUEL

5、健力士黑啤GUINNESS

6、貝克啤酒BECK"S

7、百威啤酒BUDWEISER

8、朝日啤酒ASAHI

9、純種苦啤酒PEDIGREEBITTER

10、青島啤酒

1.啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

2.啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。

3.啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。

4.男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

4. 生力啤酒酒精度多少

我是啤酒公司的，上面的幾位說(shuō)的都是對(duì)的，你可以總結(jié)一些 啤酒的酒精度數(shù)都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。

我們一般說(shuō)的度數(shù)是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會(huì)寫(xiě)酒精度的 麥汁濃度表明的是制造啤酒的時(shí)候，原材料的投入情況，度數(shù)越高表明投入越大。酒精度雖然也和原料的投入有關(guān)系，但是它更重要的作用是表明發(fā)酵度，酒精濃度越高，說(shuō)明發(fā)酵度越高。發(fā)酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。

5. 喜力啤酒的酒精度

喜力330ml小瓶裝一般為11.3°P

因?yàn)橄擦ζ【苾?nèi)部也分不同的檔次，在各個(gè)國(guó)家都是，在我國(guó)大陸的普通喜力啤酒的酒精度一般在≥5.0%vol，而原麥汁濃度基本在11.4°P左右，屬于中濃度啤酒。不過(guò)由于購(gòu)買的產(chǎn)品不同，所以具體的酒精度數(shù)參考需要以外包裝標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)。

6. 活力啤酒酒精度

酒精度4度。

嶗山霸福啤酒以“更簡(jiǎn)潔、更方便”的差異化定位契合年輕消費(fèi)群體“輕快化”的飲酒需求。暢銷餐飲、商超、夜場(chǎng)、酒吧、KTV等多場(chǎng)所。

霸福”是英文“Buff”的音譯，意為增益和加持，是一個(gè)有著很強(qiáng)電競(jìng)屬性的詞語(yǔ)。以霸福為名，嶗山啤酒正傳遞一種年輕不懼挑戰(zhàn)，有信心Carry 全局，Buff團(tuán)隊(duì)，制霸全局的精神態(tài)度。無(wú)論是從釀造還是外觀設(shè)計(jì)，嶗山霸福啤酒都進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新嘗試，以煥然一新的“增益加持”體驗(yàn)，與年輕消費(fèi)者“氣質(zhì)相投”，充分“玩”在一起。

嶗山霸福酒液朦朧如云霧狀，散發(fā)芬芳馥郁的迷人香氣；丁香花、橙子、柑橘風(fēng)味與芫荽風(fēng)味融合其中，成就絲滑自然的鮮活口感；在包裝設(shè)計(jì)上，嶗山霸福為“制霸全局”的年輕人量身打造，以充滿時(shí)尚、活力的藍(lán)色為主基調(diào)，加入“繃帶”這一街頭元素，輔以開(kāi)啟便捷靈活的拉環(huán)蓋，具備強(qiáng)烈的熱血、霸氣、街頭感。

7. 生力啤酒口感怎么樣

生力啤酒賣的好的國(guó)家一些美洲國(guó)家銷量還行。

8. 生力啤酒味道

純生啤酒好喝，純生啤酒雖比原漿和生啤風(fēng)味略為遜色，但仍不失柔和，整體口感新鮮，酒香清醇。與原漿和生啤相比，純生在保質(zhì)期方面大大延長(zhǎng)，保質(zhì)期可達(dá)到30～180天。

以青島純生啤酒為例，8～15℃是它的最佳飲用溫度，在這個(gè)溫度段，泡沫最為豐富細(xì)膩，香味也格外濃郁，口感鮮活純凈潤(rùn)滑。

9. 動(dòng)力啤酒酒精度數(shù)

好酒量，要是5瓶啤酒的話，也就相當(dāng)于7.5瓶白酒，差不多是375ml左右，一般這個(gè)酒量的人酒量已經(jīng)算是很好了，應(yīng)付平常的人際交往可以說(shuō)游刃有余。

要是酒量低的人，5瓶白酒下肚肯定早就面紅耳赤了，而且伴隨著惡心想吐的感覺(jué)；而白酒要是讓人有同樣的狀態(tài)的話，至少也需要半瓶以上，不過(guò)酒量大的人喝白酒如果會(huì)喝酒而且酒量好的話，半瓶白酒也不至于讓他們陷入醉態(tài)，一般要差不多一瓶才能把一個(gè)酒量好的喝醉。