1. 生命之水和啤酒怎么比例

烈酒應該純飲，以欣賞其獨特味道和感覺。如果難以承受它的強烈刺激，可以稀釋后飲用。不同的烈酒稀釋形成一些約定俗成的方法。開始接觸這些烈酒時最好做一簡單了解。

烈酒就是高濃度的烈性酒。由于制酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%。但酒精的沸點是78.2o，經(jīng)加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸餾酒。

烈酒通常被習慣分為六大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、 白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。

白蘭地

白蘭地的意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。而它最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”，著名的白蘭地有CALVADOS，是用蘋果蒸餾出來的，味道極佳。

白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺

主要品牌：干邑、蘭帶馬爹利、人頭馬路易十三、軒尼詩XO等

琴酒

琴酒（Gin），又稱“金酒”或“杜松子酒”，是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉(xiāng)在荷蘭，它起源于1660年，最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯所發(fā)明，其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。世界知名的馬丁尼〔Martini〕雞尾酒就是有琴酒調(diào)配而成，故有“雞尾酒的心臟”之稱。

龍舌蘭

龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生長12年，成熟后割下送至酒廠，再被割成兩半后泡洗24小時。然后榨出汁來，汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半，然后經(jīng)兩次蒸餾制取而成。龍舌蘭是墨西哥國原生的酒品

朗姆酒（羅姆酒）

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機酸的細菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。

伏特加

伏特加酒VODKA 以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

威士忌

威士忌酒Whiskey是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。

烈酒喝法

烈酒應該純飲，以欣賞其獨特味道和感覺。如果難以承受它的強烈刺激，可以稀釋后飲用。不同的烈酒稀釋形成一些約定俗成的方法。開始接觸這些烈酒時最好做一簡單了解。

伏特加VODKA可加橙汁,還可以加青檸汁、蘇打水、湯力水、紅梅汁〈CRANBERRY JUICE、蘋果汁、西柚汁等；

威士忌WHISKY可加可樂或蘇打水；

白蘭地BRANDY 可加可樂或蘇打水； 但上等白蘭地<干邑>最好純飲,什么都別加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!

琴酒GIN 可 加湯力水<流行> ；

朗姆酒RUM 可加可樂、青檸汁、蘇打水或熱水與黃糖<棕色的糖>兩勺，這款叫HOT TODDY；

龍舌蘭TEQULLA可加橙汁,再加入三四滴紅石榴糖漿，攪勻，這款酒叫墨西哥日出．還有墨西哥日落，把紅石榴糖漿換成檸檬汁，注意不是青檸汁．也可純飲，＜小杯＞。喝的時候先在手的虎口處放點鹽，備好檸檬片，先舔鹽，然后一口喝掉，最后咬檸檬片；也可加雪碧，在杯口上放一個蓋子，喝的時候，雪碧加好后，蓋上蓋子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉蓋子，一口喝完．這款叫TEQULLA POP。

還有——-----_--————----_--------——-——-————-__

伏特加可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多數(shù)由一種烈酒加入其他飲料的比例都是烈酒一盎司,飲料3倍,也可以多加飲料,如是覺得酒烈的話,一盎司等于30毫升<英式量酒器>如果用美式量酒器的話,一盎司大約等于28毫升)以下調(diào)酒的比例我就不重復了，如果不一樣的，我會說出來的．酒的喝法太多了，我只說你在家里可以自己調(diào)出來的簡單的．酒吧里最流行的喝法!以下飲料最好加點冰塊．

伏特加VODKA還可以加青檸汁<最好用屈臣氏牌子的>鮮榨的太酸．伏特加還可以加蘇打水；或加湯力水．或加紅梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加蘋果汁，西柚汁

威士忌WHISKY，

1，加可樂；

2，加蘇打水；

白蘭地BRANDY

1，加可樂；

2加蘇打水；

上等白蘭地<干邑>最好純飲,什么都別加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!

琴酒GIN

1 加湯力水<最流行的>

朗姆酒RUM

1,加可樂

2,加青檸汁

3蘇打水

4熱水.黃糖<棕色的糖>兩勺，這款叫HOT TODDY

龍舌蘭TEQUILA

1,加橙汁,再加入三四滴紅石榴糖漿，攪勻，這款酒叫墨西哥日出．還有墨西哥日落，把紅石榴糖漿換成檸檬汁，注意不是青檸汁．

2純飲，<小杯>

喝的時候先在手的虎口處放點鹽，備好檸檬片，先舔鹽，然后一口喝掉，最后咬檸檬片

3，加雪碧，在杯口上放一個蓋子<紙蓋或書本都可以>比例和我最先說的一樣，喝的時候，雪碧加好后，蓋上蓋子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉蓋子，一口喝完．這款叫TEQUILA POP

伏特加

vodka屬于洋酒里度數(shù)相當高的了，烈酒，可以直接加冰塊喝，你要是覺得還是太烈，也可以加冰塊和雪碧少放些vodka在里面，這樣口味不錯，還可以再加兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣。

此外還可以＋橙汁 根據(jù)個人喜好調(diào)比例!!!!!!! 或

一瓶俄羅斯或其他地方產(chǎn)的伏特加，每次200毫升左右，兌5瓶左右的統(tǒng)一牌水晶葡萄飲料，那種感覺，既不象喝酒，也不象喝飲料，怪怪的，完全可以豪飲。

威士忌

威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調(diào)成各種雞尾酒。

上好的威士忌具有萬千滋味，如同駿馬需要伯樂來發(fā)現(xiàn)，品飲好酒也需要懂得個中門道。對威士忌，如果不能從色澤、嗅感和口感（亦即傳統(tǒng)所謂色、香、味）加以細膩的分辨，真是會枉對好酒的。

色澤 - 把威士忌倒在酒杯中，不添加任何冰或水，把它對著光線來觀察，試著用以下詞語來形容（當然你也可以創(chuàng)造自己的詞庫）：昏黃，富裕，淺淡，誘人，柔美……需要說明的是，威士忌并非顏色越深，年份就越長。它的色澤和生產(chǎn)中的細節(jié)，如橡木桶的種類、是否添加著色劑等有關(guān)系。

嗅感 - 學會用鼻子倆評判威士忌的好壞，但要注意以下幾點：

要使用專用的聞香杯。這種郁金香形高腳杯兼具了白蘭地杯和香檳杯的特色，高度像白蘭地杯，但杯肚像香檳杯，收口非常小，適合威士忌酒香氣的聚集。

記得用用瓶裝礦泉水將威士忌的酒精濃度從裝瓶時的40%降至20%左右。因為在40%濃度時，酒精的氣味會蓋住其它的香氣；只有用水稀釋，才比較容易感覺出藏在酒精后的復雜的香味，同時水也能帶出和增進威士忌的香味和豐韻。

聞酒時，用一只手掌蓋住杯口，另一只手搖晃杯子，以充分釋放威士忌中的香味。然后，將鼻子探入杯中，用力而短促地嗅一至兩下，感覺并分辨其中的味道。當你感覺出味道后，馬上用筆把閃現(xiàn)在你腦中的名詞或者形容詞寫在紙上。

嘗試完一種后，可以喝一口水，休息一下，再換到下一種。每次堅決不可嘗試太多種威士忌，4－5種已足夠，否則會由于鼻子的麻痹感而產(chǎn)生誤差。

有些形容嗅感的詞匯可供參考：刺激，果香，奶油味，煙熏味，麥香，藥味，新鮮的草香，咸味，蜂蜜味，泥炭味……當然，品酒最好還是建立自己的詞庫。

口感 - 喝一小口威士忌，讓它在口中轉(zhuǎn)動，盡量接觸舌頭上的每一個味蕾。然后緩緩咽下，回味它的味道，體會它是否淳厚、圓滑、是否負責、甜度如何、有何香味、回味是否綿長…

威士忌是洋酒中的第二大類，屬蒸餾酒，其酒精成份大約在40－60％之間。出產(chǎn)威士忌的國家很多，在英語拼音上亦有小小的區(qū)別；在蘇格蘭，威士忌被拼為WHISKY；在美國則被拼為WHISKEY。有趣的是，在加拿大，其拼音是追隨蘇格蘭的，而愛爾蘭的拼音則與美國的相同。

各地出產(chǎn)的威士忌，各有各的特色，各有各的口味?？偟膩碚f，威士忌是用各種谷類發(fā)酵，并加入一定比例的麥芽。發(fā)酵成的液體蒸餾兩次后裝入橡木桶儲藏。若干年后即可裝瓶出售。

威士忌是一種用谷類制成的酒，在原料方面不如白蘭地那么嚴格，因此，當今世界上威士忌的品種泛多，牌子更煩。我們要認識威士忌，必須刪除各種雜類，大致上可分為如下幾類：

蘇格蘭威士忌；愛爾蘭威士忌；美國威士忌；以及黑麥威士忌

龍舌蘭

需要材料有：烈酒杯、鹽巴、檸檬片…

先倒好酒，

然后把鹽巴沾在手上…

檸檬片用食指and大姆指拿著預備~~

然后就是…

(1)迅速的用舌頭把手上的鹽巴舔起來~

(2)再一口乾掉龍舌蘭~

(3)最后就咬檸檬片~~

動作要快唷~

朗姆

百家得郎姆酒為十九世紀古巴葡萄酒進口商法孔度.百家得.馬素先生靈機一觸之下的成果。他發(fā) 展出一套完美的蒸餾及混合程序，配以當?shù)靥禺a(chǎn)的糖漿，釀造出具有醇、和、凈等特色的烈酒。 我們在酒吧一般喝的都是百加得勒冰銳,“百加得冰銳朗姆預調(diào)酒”擁有三種不同的口味： 橙味、野莓和青檸，分別代表著燦爛、神秘及活力

我覺得最好的喝法就是三種混在一起喝.就是后勁太大哦

或看看這個 美國人因為與古巴一直對立了很多年，于是民間發(fā)明了一種用朗姆加上可口可樂的喝法，起了一個名字叫“自由古巴”，意思很清楚，就是可口可樂代表美國的自由精神，朗姆酒代表古巴，把可口可樂加進去就意味著“解放”了古巴。這種具有政治味道的雞尾酒還挺好喝，主要是可樂里面有蘇打水

白蘭地

白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯，然后倒些白蘭地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當呼吸一口氣的時候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。

還有偶種喝法---加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去

在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。用一個杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的，也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯誤！

我來簡單說說法國法國人的喝法:

伏特加+橙汁 (還有一種是加冰棋淋)

比例是4:1

威士忌+蘇打水

比例是2:1,不過可以配著威士忌的實在是太多了,幾乎可以與酒調(diào)在一起的都可以和威士忌在一起喝

朗姆+果汁(最好是木瓜汁和波羅汁)

比例為3:1

金+TONIC水(帶有檸檬汁和糖的蘇打水)

比例為2:1

在國外都不叫金了,因為大家都喜歡喝加了TONIC的金,所以現(xiàn)在大家都喜歡直接叫JIN-TONIC.我也喜歡喝.

烈酒新喝法 體驗濃烈中的清涼

歐洲式的露天休閑，如今已從電影中變成了現(xiàn)實的成都生活方式。不管是熱鬧的棕北休閑廣場，富有情調(diào)的小巷酒館，香味撲鼻的燒烤，到處能看到圍坐閑談的都市男女。去啤酒廣場已成了人們的流行，和嘈雜的冷啖杯不同，露天的啤酒廣場干凈、清爽，今年最流行的喝法就是用伏特加、芝華士之類的烈性酒做主角，勾兌上果汁等其他飲料，清涼中帶一點飄飄然。

NO.1伏特加+水晶葡萄或脈動

流行指數(shù)：★★★★★

消費人群：25歲～35歲

佐酒話題：生活、體育、商務(wù)

這是現(xiàn)在酒吧里最流行的一種喝法。各酒吧的主力伏特加并非來自最有名的原產(chǎn)地俄羅斯，暢銷的是包裝及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法國太子伏特加。

有趣的是，現(xiàn)在成都人喝伏特加是挑出一個大扎杯，加入3厘米～4厘米厚的冰塊，倒上約4盎司的伏特加，然后加兩瓶甜甜的康師傅水晶葡萄，或清淡微酸的脈動。這樣兌出的伏特加更像清涼飲料。雖然火辣的口感被掩飾，烈酒的勁道仍然還在。一瓶伏特加能像飲料一樣很快被三四個人喝光，但最后起身時，不晃晃悠悠的人卻不多。

NO.2芝華士+冰綠茶+蘇打

流行指數(shù)：★★★★

消費人群：30歲～40歲

佐酒話題：戶外旅游、休閑

事實上，芝華士從去年起就開始“大熱”。不過，由于有了流行小吃“缽缽雞”，又把芝華士喝出了一種新的境界。

和伏特加一樣，芝華士也是一款烈酒，喜歡創(chuàng)新的成都人把這酒喝得有些好玩了。凈飲口感醇香帶苦的芝華士，一定要配上略略有些苦和甜味、帶著“青山綠水”式茶香的冰綠茶。茶在這里很有講究，即使酒吧里綠茶脫銷，人們寧愿用蘇打水也不會用冰紅茶。因為紅茶口感偏酸甜，難免破壞芝華士原有的醇香。此外，色彩也不接近威士忌的田園感覺。加上綠茶，淡苦帶清香的口感，配上麻辣的缽缽雞，這個夏夜的清涼就跟著酒精，滲到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指數(shù)：★★★★★

佐酒話題：時尚、游樂、休閑

新鮮喝法讓人有些捉摸不透，百利甜怎么和伏特加喝呢？辦法很簡單：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜，再倒上1/6伏特加。百利甜會沉在杯底，再將杯面的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。雖然伏特加會瞬時熄滅，但如果吸管仍被燙壞，這杯酒就算喝“失敗”了。

歐洲式的露天休閑，如今已從電影中變成了現(xiàn)實的成都生活方式。不管是熱鬧的棕北休閑廣場，富有情調(diào)的小巷酒館，香味撲鼻的燒烤，到處能看到圍坐閑談的都市男女。去啤酒廣場已成了人們的流行，和嘈雜的冷啖杯不同，露天的啤酒廣場干凈、清爽，今年最流行的喝法就是用伏特加、芝華士之類的烈性酒做主角，勾兌上果汁等其他飲料，清涼中帶一點飄飄然。

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消費人群：25歲～35歲

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這是現(xiàn)在酒吧里最流行的一種喝法。各酒吧的主力伏特加并非來自最有名的原產(chǎn)地俄羅斯，暢銷的是包裝及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法國太子伏特加。

有趣的是，現(xiàn)在成都人喝伏特加是挑出一個大扎杯，加入3厘米～4厘米厚的冰塊，倒上約4盎司的伏特加，然后加兩瓶甜甜的康師傅水晶葡萄，或清淡微酸的脈動。這樣兌出的伏特加更像清涼飲料。雖然火辣的口感被掩飾，烈酒的勁道仍然還在。一瓶伏特加能像飲料一樣很快被三四個人喝光，但最后起身時，不晃晃悠悠的人卻不多。

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流行指數(shù)：★★★★

消費人群：30歲～40歲

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事實上，芝華士從去年起就開始“大熱”。不過，由于有了流行小吃“缽缽雞”，又把芝華士喝出了一種新的境界。

和伏特加一樣，芝華士也是一款烈酒，喜歡創(chuàng)新的成都人把這酒喝得有些好玩了。凈飲口感醇香帶苦的芝華士，一定要配上略略有些苦和甜味、帶著“青山綠水”式茶香的冰綠茶。茶在這里很有講究，即使酒吧里綠茶脫銷，人們寧愿用蘇打水也不會用冰紅茶。因為紅茶口感偏酸甜，難免破壞芝華士原有的醇香。此外，色彩也不接近威士忌的田園感覺。加上綠茶，淡苦帶清香的口感，配上麻辣的缽缽雞，這個夏夜的清涼就跟著酒精，滲到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指數(shù)：★★★★★

消費人群：25歲～30歲的女性

佐酒話題：時尚、游樂、休閑

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歐洲式的露天休閑，如今已從電影中變成了現(xiàn)實的成都生活方式。不管是熱鬧的棕北休閑廣場，富有情調(diào)的小巷酒館，香味撲鼻的燒烤，到處能看到圍坐閑談的都市男女。去啤酒廣場已成了人們的流行，和嘈雜的冷啖杯不同，露天的啤酒廣場干凈、清爽，今年最流行的喝法就是用伏特加、芝華士之類的烈性酒做主角，勾兌上果汁等其他飲料，清涼中帶一點飄飄然。

NO.1伏特加+水晶葡萄或脈動

流行指數(shù)：★★★★★

消費人群：25歲～35歲

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這是現(xiàn)在酒吧里最流行的一種喝法。各酒吧的主力伏特加并非來自最有名的原產(chǎn)地俄羅斯，暢銷的是包裝及口味都稍微“清淡”些的瑞典伏特加、法國太子伏特加。

有趣的是，現(xiàn)在成都人喝伏特加是挑出一個大扎杯，加入3厘米～4厘米厚的冰塊，倒上約4盎司的伏特加，然后加兩瓶甜甜的康師傅水晶葡萄，或清淡微酸的脈動。這樣兌出的伏特加更像清涼飲料。雖然火辣的口感被掩飾，烈酒的勁道仍然還在。一瓶伏特加能像飲料一樣很快被三四個人喝光，但最后起身時，不晃晃悠悠的人卻不多。

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流行指數(shù)：★★★★

消費人群：30歲～40歲

佐酒話題：戶外旅游、休閑

事實上，芝華士從去年起就開始“大熱”。不過，由于有了流行小吃“缽缽雞”，又把芝華士喝出了一種新的境界。

和伏特加一樣，芝華士也是一款烈酒，喜歡創(chuàng)新的成都人把這酒喝得有些好玩了。凈飲口感醇香帶苦的芝華士，一定要配上略略有些苦和甜味、帶著“青山綠水”式茶香的冰綠茶。茶在這里很有講究，即使酒吧里綠茶脫銷，人們寧愿用蘇打水也不會用冰紅茶。因為紅茶口感偏酸甜，難免破壞芝華士原有的醇香。此外，色彩也不接近威士忌的田園感覺。加上綠茶，淡苦帶清香的口感，配上麻辣的缽缽雞，這個夏夜的清涼就跟著酒精，滲到骨子里了。

NO.3百利甜+伏特加

流行指數(shù)：★★★★★

消費人群：25歲～30歲的女性

佐酒話題：時尚、游樂、休閑

新鮮喝法讓人有些捉摸不透，百利甜怎么和伏特加喝呢？辦法很簡單：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜，再倒上1/6伏特加。百利甜會沉在杯底，再將杯面的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。雖然伏特加會瞬時熄滅，但如果吸管仍被燙壞，這杯酒就算喝“失敗”了。

2. 生命之水兌啤酒喝容易醉嗎

關(guān)于釀制啤酒的記錄，最遠可追溯至西元前3000年美索不達米亞的蘇美人所留下的釀酒紀念碑（Monument bleu），對蘇美爾人來說，啤酒被稱作kas，也就是“嘴巴渴望的東西”，是將麥芽粉烘培出的啤酒面包碾碎后拌入水中，再以野生酵母自然發(fā)酵而成。蘇美爾人偶然發(fā)現(xiàn)將野生的大麥、小麥浸泡在水中會變成黏糊狀，在露天的空氣中，酵母菌使它自然發(fā)酵并產(chǎn)生泡沫，顏色逐漸加深，喝過的人感覺很美味。為了能經(jīng)常喝到這種美味的液體，蘇美爾人有意識地大量收割野生谷物并保留種子，嘗試人工栽培。

一般的啤酒含有酒精在10度左右，各國酒精度數(shù)不盡相同，中國的啤酒質(zhì)量標準是11度12度，優(yōu)級淡色啤酒。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

我們喝的啤酒全部都是根據(jù)麥芽汁來計算濃度，大致上可以分為3類：

6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），這種酒比較適合在夏天飲用。

10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右，可以在晚餐的時候飲用。

14°—20°高濃度啤酒，酒精含量接近5％，這種啤酒一般價格比較昂貴，因為釀造周期較長。

擴展資料：

啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克

3. 生命之水加到啤酒里

丹麥傳統(tǒng)上以生產(chǎn)水果酒為主，20世紀90年代初期，開始出現(xiàn)一些零星的葡萄園和葡萄酒生產(chǎn)小作坊，此后由于這些葡萄酒小作坊的產(chǎn)品市場反應良好。1999年由丹麥政府頒布了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策和葡萄酒分級制度，使得丹麥的葡萄酒生產(chǎn)進入了法制化的軌道，并得到了歐盟的認可。

　　丹麥的啤酒比較多。要說最有名的，當然是Carlsberg(嘉士伯)。但丹麥人其實很少喝這個牌子的啤酒。丹麥比較大眾的牌子有Tuborg，CERES,Royal, Aarhus Bryghus,FUR等。另外，丹麥產(chǎn)的Akvavit阿瓜維特是一種烈酒，丹麥語里面意思是“生命之水”。

4. 生命之水和飲料的比例

96度的生命之水用，在以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。

5. 一瓶生命之水等于多少啤酒

1522 沈陽華潤雪花啤酒遼寧有限公司 1.17 187336.98

1522 深圳金威啤酒有限公司 1.59 178191.25

1522 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 0.98 174296.48

1522 河北四海實業(yè)集團有限公司 0.58 145455.95

1522 華潤雪花啤酒飲料(蘇州)有限公司 0.46 140835.30

1522 青島啤酒西安有限責任公司 0.93 133558.68

1522 大連中糧麥芽有限公司 0.93 127348.65

1522 華潤雪花啤酒(武漢)有限公司 0.64 127278.53

1522 深圳金威啤酒釀造有限公司 0.74 126271.13

1522 深圳青島啤酒朝日有限公司 0.69 112379.20

1522 濟南啤酒集團總公司 0.48 109998.43

1522 肇慶藍帶啤酒有限公司 0.46 108746.53

1522 華潤雪花啤酒（浙江）股份有限公司 0.56 108633.58

1522 乳山市曙光啤酒有限公司 1.20 106988.63

1522 上海亞太釀酒有限公司 0.68 106414.53

1522 海南亞洲太平洋釀酒有限公司 0.56 105912.90

1522 湖北金龍泉集團股份有限公司 0.43 105717.92

1522 金獅啤酒集團有限公司 0.76 105191.68

1522 江蘇大富豪啤酒有限公司 0.61 102100.98

1522 四平金士百啤酒集團公司 0.50 99725.40

1522 黑龍江省哈爾濱龍墾麥芽有限公司 0.14 97852.38

1522 云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團有限公司 0.31 96008.15

1522 浙江石梁啤酒有限公司 0.60 91652.65

1522 珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司 0.39 91467.52

1522 三得利啤酒(昆山)有限公司 0.38 90757.10

1522 三得利啤酒(上海)有限公司 0.51 89127.70

1522 華潤雪花啤酒（安徽）有限公司蚌埠分公司 0.41 88909.53

1522 山東銀麥啤酒股份有限公司 0.60 88865.18

1522 生力(保定)啤酒有限公司 0.20 84210.25

1522 青島啤酒（珠海）有限公司 0.60 82128.02

1522 大連大雪啤酒股份有限公司 0.36 80897.13

1522 蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司 0.59 79546.08

1522 杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司 0.50 78603.03

1522 肇慶市藍帶啤酒高利有限公司 0.23 75592.63

1522 河南省月山啤酒股份有限公司 0.52 72821.32

1522 華潤藍劍(綿陽)啤酒有限責任公司 0.45 72527.15

1522 寧波英博啤酒釀造有限公司 0.47 71527.75

1522 河南金星啤酒集團有限公司 0.42 71447.15

1522 河南奧克啤酒實業(yè)有限公司 0.87 71135.07

1522 華潤雪花啤酒有限公司 0.39 69915.70

1522 廣東活力股份有限公司 0.18 68395.00

1522 華潤雪花啤酒哈爾濱有限公司 0.50 68352.90

1522 南寧青島啤酒有限公司 0.25 68008.53

1522 華潤雪花啤酒（吉林）有限公司 0.41 67284.63

1522 重慶啤酒集團常州天目湖啤酒飲料有限 0.48 65893.00

1522 西藏拉薩啤酒有限公司 0.22 63534.08

1522 南昌亞洲啤酒有限公司 0.39 63489.00

1522 宣化新鐘樓啤酒有限公司 0.26 63242.28

1522 河北藍貝酒業(yè)集團有限公司 0.40 62962.43

1522 青島啤酒（上海松江）有限公司 0.30 62190.65

6. 生命之水調(diào)雞尾酒比例

威士忌是使用谷物發(fā)酵后，在經(jīng)過蒸餾所得的酒精飲料，酒精度數(shù)在43度左右，因度數(shù)較高，因此威士忌屬于烈酒。威士忌也叫生命之水，是常用的雞尾酒基酒之一。

7. 生命之水兌啤酒比例

screw driver原料：伏特加 鮮橙汁做法：將碎冰置入酒杯 注入伏特加和橙汁 伏特加與橙汁的比例大概是1：3bloody mary很經(jīng)典的一款雞尾酒~原料：伏特加 番茄汁做法：在杯中放兩三塊冰塊 然后先注入伏特加在加入番茄汁 比例大概是1：3 最后放入一片檸檬即可這是改良過的 口感應該會好些 原始的血腥瑪麗還要加入少量的辣椒油和鹽這些是最簡單的了.不知道你家有什么洋酒.以伏特加為基酒的雞尾酒太多了.所以這里不說了.伏特加可以加入你喜歡的任何果汁,飲料.

8. 生命之水摻啤酒敢喝嗎

一口就撂倒！世界上最烈的五種酒，東北燒刀子只能排最后

中國最烈酒：東北純高粱燒刀子，酒精度：80%

美國最烈的酒：Everclear酒和美國金麥酒，酒精度：95%

捷克最烈酒：Hapsb苦艾酒，酒精度：89.9%

波蘭最烈酒：Spirytus Vodka生命之水伏特加，酒精度：96%

蘇格蘭最貴酒：“蛇毒”(Snake Venom)啤酒加強版

，酒精度：70%

9. 生命之水啤酒多少酒精度

可以直接喝。

因為生命之水是威士忌。威士忌酒是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒，英國人稱之為“生命之水”。威士忌酒按照產(chǎn)地可分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類，其釀制工藝過程有發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配六個步驟。