1.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

啤酒行業(yè)的特點和規(guī)模一般是如下情況，啤酒具有很強的季節(jié)性，尤其是夏季的需求量達到最大化，冬天達到最小需求，而且還有地域差異，有的地方喜歡喝啤酒，這些地方銷售量就大，有的地方不喜歡啤酒，那么銷售量就會少，所以啤酒規(guī)模不會很大

2.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模調查

燕京啤酒（玉林）有限公司是由北京燕京啤酒股份有限公司與燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司共同投資興建的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，公司成立于2004年12月，總體規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模40萬噸啤酒/年，占地面積415畝，現(xiàn)有員工1000余人，普通員工絕大部分是05～08年的應屆大中專畢業(yè)生，是一支敢于拼搏，富有創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新能力的團隊。經(jīng)過幾年健康、高效、快速的發(fā)展，燕京玉林公司已從年產(chǎn)10萬噸啤酒生產(chǎn)規(guī)模的小型企業(yè)，一躍發(fā)展到年產(chǎn)40萬噸啤酒生產(chǎn)規(guī)模的大型企業(yè)，成為我國啤酒行業(yè)中為數(shù)不多的大型企業(yè)之一。

公司現(xiàn)有五條啤酒生產(chǎn)線，其中純生啤酒生產(chǎn)線整線按純生標準設計建設，擁有世界上最先進的3.6萬瓶/小時德國克朗斯純生灌酒機，整體裝備達到同行業(yè)國際先進水平。公司配備了以計算機為基礎的自動化辦公系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)、設備管理系統(tǒng)和能源自動計量監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了生產(chǎn)領域的管控一體化。公司2006年噸啤酒綜合能耗創(chuàng)國內同行業(yè)噸酒綜合能耗最低新紀錄，榮登2007年度第12批中國企業(yè)新紀錄榜；先后通過ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證和“C”標志體系認證。

在創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益的同時，公司積極承擔社會責任，通過開展節(jié)能減排，抓循環(huán)經(jīng)濟的方式，先后投資數(shù)千萬元進行設備改造和技術創(chuàng)新，使公司的消耗、質量指標不斷刷新，清潔生產(chǎn)要求的主要消耗指標均優(yōu)于國際一級水平。開展了糖化二次蒸汽回收技術改造，中水回用技術改造，沼氣回收利用技術改造，CO2回收利用技術改造，廢堿回收系統(tǒng)改造等重大技改，取得了較好的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。

3.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)基本情況

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。

上世紀90年代后期，運用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。

銷量

青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現(xiàn)主營業(yè)務收入人民幣196.1億元，同比增長10.4%，實現(xiàn)凈利潤人民幣15.2億元，同比增長21.6%，繼續(xù)保持利潤增長大于銷售收入增長，銷售收入增長大于銷量增長的良好發(fā)展態(tài)勢。

4.啤酒廠年產(chǎn)量

比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當?shù)厮|好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。

多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國的多特蒙德。當?shù)厮|極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。

慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國慕尼黑。當?shù)厮|硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。

愛爾啤酒 產(chǎn)于英國。水質極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。

司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。

青島啤酒 產(chǎn)于中國青島。當?shù)厮|好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。

5.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模占比

熊貓啤酒是普通檔次？

熊貓精釀啤酒是國內規(guī)模大、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌。熊貓精釀是一個專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌，在借鑒和引入北美精釀啤酒工藝的基礎上，結合國人口味，精心釀制適合國人的啤酒

熊貓精釀成立于2013年，自品牌成立之初就本著發(fā)展中國精釀啤酒的態(tài)度，釀造獨立、創(chuàng)新、匠心、自由的中國精釀

6.啤酒廠規(guī)模

龍山泉啤酒不是國企，是私企。屬于本溪的小巨人型企業(yè)，就是規(guī)模不是很大，但是利潤、稅收比較高這種類型。本溪龍山泉系列啤酒口感非常好，價格也親民，是本溪市場上最受熱捧的啤酒品牌。近幾年，龍山泉啤酒在遼寧省內市場也站穩(wěn)陣腳，在沈陽、鞍山、撫順等地市都搶的了市場，也是目前遼寧省內僅存的當?shù)刈灾髌【破放啤?/p>

7.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模排名

10.五糧液

上榜理由：中華老字號、行業(yè)領導品牌

五糧液是四川宜賓的特產(chǎn)品牌，具有3000多年的釀造歷史，堪稱是中國最為古老和神秘的食品制造產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品經(jīng)過陳年老窖的發(fā)酵，以甘甜醇厚的口感聞名于世。

9.統(tǒng)一

上榜理由：專業(yè)致力于飲食產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)銷售的大型企業(yè)

統(tǒng)一是中國碳酸飲料和方便面的主要臺資制造商之一，企業(yè)秉承著“三好一公道”的原則，朝著成為世界最大食品行銷公司而不懈努力。

8.蒙牛

上榜理由：中國最具價值品牌之一、行業(yè)的頂級品牌

蒙牛集團成立于1999年，是我國領先的乳制品供應商，也是全球乳業(yè)前十強，企業(yè)在全國有三十八個生產(chǎn)基地，在新西蘭海外有一個，旗下有真果粒、新養(yǎng)道、特侖蘇等知名品牌。7.中糧

上榜理由：全球500強企業(yè)、中國最大的進出口企業(yè)之一

中糧是中國最大的糧油食品企業(yè)，企業(yè)成立于1949年，以打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設全服務鏈的城市綜合體為目標，成為了全球糧油市場骨干公司。

6.雙匯

上榜理由：世界最大的肉類加工企業(yè)

雙匯集團是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，企業(yè)擁有著幾百萬的銷售終端，年產(chǎn)銷肉類產(chǎn)品高達三百多萬噸，是民族驕傲的跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團。

5.康師傅

上榜理由：專業(yè)致力于飲食產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的國際大型企業(yè)

康師傅成立于1996年，是我國主要生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅的食品品牌，現(xiàn)今已成長為全世界最大的方便面生產(chǎn)銷售企業(yè)。

4.青島啤酒

上榜理由：中國500最具價值品牌、中華老字號

青島啤酒的前身是國營青島啤酒廠，于1903年由英、德兩國的商人共同創(chuàng)辦，也是我國最早誕生的啤酒廠企業(yè)，青島啤酒的原料優(yōu)質，并選用嶗山礦泉水釀造而成，酒質清透，口味細膩而持久，遠銷到海外多個國家，是世界第五大啤酒廠商。

3.伊利

上榜理由：北京2008年奧運會全球合作伙伴、全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)

伊利集團于1993年在內蒙古成立，發(fā)展至今已位居全球第一乳業(yè)行列，持續(xù)蟬聯(lián)亞洲的乳業(yè)第一。伊利企業(yè)是是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線最全的乳制品企業(yè)，倡導“綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色發(fā)展”發(fā)展理念，成為了中國唯一符合奧運會標準的乳制供應商。

2.娃哈哈

上榜理由：中國最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)之一、中國馳名商標

娃哈哈成立于1987年的浙江省杭州市，在銷售收入和利潤各方面已經(jīng)連續(xù)十一年位居中國飲料行業(yè)的榜首，在 2019年的“中國品牌發(fā)展指數(shù)”榜單中，娃哈哈排名第88位。其廣為流傳的兒歌《娃哈哈》在90后的童年時代非常流行。

1.茅臺

上榜理由：大曲醬香型白酒的鼻祖、上市公司

茅臺是我國醬香酒的典范，被譽為國酒，它有著醬香、窖底香、醇甜這三大特殊風味，也是我國白酒中度數(shù)最低的，但酒香而不絕，有著純凈透明、醇馥幽郁等特點。

8.國內啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

簡介：廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，先后獲得全國“五一”勞動獎狀、全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽。

珠江啤酒集團納稅總額連續(xù)多年名列中國納稅500強、中國啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國馳名商標、中國名牌產(chǎn)品和綠色食品。珠江啤酒集團生產(chǎn)規(guī)模達180萬噸，其中廣州總部以150萬噸的生產(chǎn)能力成為全球單廠最大的啤酒釀造中心之一；擁有國家級企業(yè)技術中心和博士后科研工作站，率先在我國推出瓶裝珠江純生啤酒，20項技術填補了國內空白。法定代表人：吳家威 成立時間：1987-09-01 注冊資本：18342萬人民幣 工商注冊號：440101000180429 企業(yè)類型：有限責任公司(法人獨資) 公司地址：廣州市海珠區(qū)新港東路磨碟沙

9.中國啤酒年產(chǎn)量多少

龍山泉啤酒

本溪龍山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年來始終追求著質量為本、信譽為上、積極進取。龍山泉啤酒以品質優(yōu)級的麥芽、大米及酒花，配上天然泉水為原料精心釀制而成。龍山泉啤酒的特點：口味醇正爽口，泡沫持久細膩，營養(yǎng)豐富。

2009年初，龍山泉公司做出了一個讓競爭對手翹起大拇指的決策：集中力量，新建國際化純生生產(chǎn)線

當時，啤酒市場的“戰(zhàn)火硝煙”，最普通的消費者也會感受到。大節(jié)小節(jié)密集的促銷接踵而至，啤酒合到1元錢一瓶本溪市場幾十種的啤酒品牌廝殺，面對國內外大品牌的壓頂覆蓋，同等規(guī)模企業(yè)的拼力爭奪，龍山泉啤酒將如何發(fā)展 這個問題盤旋在龍山泉決策人思想中已經(jīng)很久了。就企業(yè)市場、設備、品牌等綜合實力衡量，十年八年內企業(yè)吃喝是不愁的。企業(yè)坐等吃喝嗎答案是否定的。

建設世界最好的啤酒生產(chǎn)線，占領競爭制高點

一個令業(yè)內刮目的大膽決策在席卷全球的金融風暴的背景下出臺

中文名

龍山泉啤酒

外文名

Yongsan BEER

始建時間

1981年

產(chǎn)地

遼寧省本溪市

原料

麥芽、大米及酒花、天然泉水

快速

導航

原料及特點營養(yǎng)價值社會評價

基本概述

決策一出，仿若巨石擊水，千浪翻起!金融危機的后續(xù)影響無法估計，各行各業(yè)收縮戰(zhàn)線，此時大投入，風險太大。

全新生產(chǎn)線

龍山泉純生

企業(yè)設備不是最好，但絕不是最差的，省內同等規(guī)模企業(yè)很多家的設備與我們設備裝備水平比還差的遠呢。

市場變化莫測，競爭讓利潤空間越來越薄，投資回報不成比例。

競爭對手的產(chǎn)能過剩，運距就在合理的半徑之內，多年來虎視眈眈。

[1]反對的聲音是有道理的。

總經(jīng)理蘭寵印說，放眼全球市場，還沒有習15個行業(yè)是沒有競爭的，還沒有哪項投資是沒有風險的。做就做得最好，站在高點上，至少我們可以在下一輪競爭中從容面對市場，微笑對待客戶。

沒有爭議就不用決策，沒有高點就不是決策，沒有力排眾議就稱不上戰(zhàn)略決策。 于是，2009年5月20日，瞄準國際化標準的龍山泉純生生產(chǎn)線開工建設。

按照占領制高點的決策思路，新生產(chǎn)線主要設備全部引進國際上最先進的設備。

啤酒灌裝機引進德國KHS公司。該灌裝機是德國KHS公司09年最新?lián)Q代產(chǎn)品，是世界上最先進的，具有三次抽真空、兩次蒸汽殺菌等工藝。

糖化、發(fā)酵設備采用了德國茲曼公司，工程由該公司全權負責，屬于交鑰匙工程；

板式換熱器、麥汁充氧、酵母添加等設備引進于瑞典阿法拉伐公司；

空瓶檢驗設備引進德國海富公司，全方位檢測空瓶，確保產(chǎn)品質量。

經(jīng)過一年的努力，龍山泉純生生產(chǎn)線于2010年5月15日全面建成并投入試生產(chǎn)。

新建的純生生產(chǎn)線整個生產(chǎn)流程全部實現(xiàn)自動化控制，并具有顯著的節(jié)能特點，與原生產(chǎn)線相比，可節(jié)省蒸汽50%，節(jié)電30%，節(jié)約酒損15%。整套裝備全國領先，全省行業(yè)內第一。

據(jù)統(tǒng)計，全國近200多家啤酒企業(yè)，全國年產(chǎn)量2200萬噸，純生生產(chǎn)線僅有不到20條，基本被一線品牌企業(yè)壟斷。龍山泉公司的決策和已完成的答卷，打破了一線品牌企業(yè)擁有高端設備和資源的格局，跳出了與同等規(guī)模企業(yè)低端領域中的你殺我奪，另辟蹊徑，成功晉級。

2010年起，龍山泉在至高點上從容開始新一輪的競爭。

10.國內啤酒產(chǎn)量

2020年我國啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬kL，比上年同期3765.3萬噸，同比減少7.04%。其中山東457.96萬千升，廣東357.46萬千升，浙江59.64萬千升。

從增長率來看，全國僅三省同比處于增長狀態(tài)，其中海南省同比增長61.1%，浙江增長14.48%，湖南增長6.96%。降幅較大的分別是天津同比減少38.73%，黑龍江減少36.25%，青海減少34.89%，上海減少34.67%。