1.冬天啤酒怎么煮才好喝

冬天喝啤酒可以健身御寒

啤酒中含有酒花素等成分，有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜等功效，能促使血液循環(huán)加快，改善末梢血管的供血狀況，可起到防治凍瘡的作用。

相當(dāng)多的人錯誤地認(rèn)為，啤酒只是夏季消暑解渴的清涼飲料，冬季則不宜飲用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營養(yǎng)價值，又具良好的藥療效果。啤酒中酒精含量較低，10度黃啤酒含酒精3％左右，非但對胃和肝臟無損害，而且可平緩地促進(jìn)人體血液循環(huán)；維生素B1、B6已能維持心臟正?；顒樱鵁熕釀t能擴(kuò)張血管，故它們對心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。

冬天由于氣溫低，人體在寒冷的刺激下會引起四肢發(fā)冷、面色蒼白、神態(tài)萎靡、小便增多等現(xiàn)象，這是由于熱量消耗大，體內(nèi)供熱不足造成的畏寒表現(xiàn)。人的一天需要2986千卡熱量，而每升啤酒可產(chǎn)生788千卡的熱量，相當(dāng)于成人每天需熱量的1/4強(qiáng)。如果在冬天適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┢【?，就可以增加熱能，使身子暖和起來?/p>

啤酒冬季可冷飲亦可熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會發(fā)冷。所謂冬季熱飲啤酒，實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。

據(jù)測定，冬季神經(jīng)衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。法國一位科學(xué)家曾對10名80歲以上的老人進(jìn)行過長壽奧秘的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們在飲食習(xí)慣上有一個共同特點，那就是喜歡熱飲，諸如熱啤酒、摻了酒的熱水、熱牛奶等。

國外還流行一種專門調(diào)制的熱啤酒，具體作法如下：原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黃4個，調(diào)料丁香3-5克，肉桂(桂皮)、檸檬皮各少許。做法：先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、調(diào)料檸檬皮；再將蛋黃和糖混打在一起，打到呈現(xiàn)出白沫時為止；待加調(diào)料的啤酒冷卻至60℃時，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可，趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻，令人生津，胃口大開，而且使人周身發(fā)熱，祛寒解乏，中老年人尤為適宜。

此外，啤酒中含有酒花素等成分，有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜等功效，能促使血液循環(huán)加快，改善末稍血管的供血狀況，可起到防治凍瘡的作用。

2.啤酒怎樣煮才好喝

1.

將啤酒全都倒入鍋中，開中火

2.

然后我們把紅棗、枸杞、糖都放入鍋中。

3.

煮沸后我們再等它煮4——8分鐘，然后放入醪糟，這時候放入醪糟煮口感更好，放入醪糟...

4.

煮啤酒就完成咯！我們可以用碗裝

3.冬天啤酒怎么煮才好喝竅門

瓶裝啤酒不建議加熱。一般以室溫溫度飲用即可，如果一定要加熱，建議倒出來在鍋中或者杯中加熱。如果需要整瓶放在水鍋中煮，切記要開瓶，冷水下鍋，小火加熱。否則真的容易炸開。

4.冬天啤酒怎么熬好喝

可以的。雖然一般的啤酒都不建議加熱飲用，因為溫度過高會影響啤酒中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，也會大大降低啤酒的口感，但是有一種熱法還是可以的，那就是將啤酒帶罐泡入約30℃左右的溫水中，大約5分鐘即可飲用。冬天由于氣溫低，人體在寒冷的刺激下會引起四肢發(fā)冷、面色蒼白、神態(tài)萎靡、小便增多等現(xiàn)象，這是由于熱量消耗大，體內(nèi)供熱不足造成的畏寒表現(xiàn)。

人的一天需要2986千卡熱量，而每升啤酒可產(chǎn)生788千卡的熱量，相當(dāng)于成人每天需熱量的1/4。

所以，如果在冬天適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┢【疲涂梢栽黾訜崮?，使身子暖和起來?/p>

日本札幌醫(yī)科大學(xué)研究人員為冬日喝啤酒還找到了一個特別有意思的健康理由，他們通過實驗表明，啤酒花中的化學(xué)物質(zhì)蛇麻烯具有抗炎功效，可以有效對抗感冒病毒侵入人體。

不過，中醫(yī)認(rèn)為，冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷飲容易損傷腸胃。

所以，冬天喝啤酒，最好先給啤酒洗個“熱水澡”，也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會發(fā)冷。

所謂冬季熱飲啤酒，實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。擴(kuò)展資料：啤酒的功效與作用1、保護(hù)血管。

適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。

適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

2、降低糖尿病風(fēng)險。

研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險。

研究還表明，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、維護(hù)心臟健康。

大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險。

在那些生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險，降低了40%-60%。

4、使骨骼強(qiáng)壯。

研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。

據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

5、保持活力。

在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，每天喝1-2杯酒的人，死亡風(fēng)險似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。提高認(rèn)知能力啤酒對大腦有益嗎？

答案是肯定的。某雜志上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。

5.怎么煮啤酒才好吃

可以，以下是酒釀煮啤酒的做法：

主料：啤酒300ml

輔料：枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g

步驟一：將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用；

步驟二：將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開;

步驟三：加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋；

步驟四：煮好的酒釀啤酒；

步驟五：盛出就可以飲用啦。

6.冬天啤酒怎么煮才好喝呢

啤酒是一年四季都可以喝的酒，夏季冷藏后喝可以解渴，冬季大家喜歡把啤酒煮來喝，煮過的啤酒有調(diào)整脾胃、進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒的度數(shù)本身偏低，煮過后味道偏甜，所以不容易喝醉，煮啤酒怎樣做來才好喝呢？煮啤酒需要用到的食材:啤酒、紅棗、枸杞、橙子。主要調(diào)料有姜、醪糟干、水、冰糖。

準(zhǔn)備啤酒四罐、紅棗10顆、枸杞200顆、姜8片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個洗干凈連皮切成十小瓣，紅棗撕開入核。

將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。

也可以將其他原料用一碗水先煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣煮好后啤酒味更濃些。

7.冬天啤酒怎么加熱

準(zhǔn)備材料：啤酒：兩瓶、紅棗：4-5顆、姜片：5片、冰糖：20顆、蔥：一根、甜白酒：兩勺、枸杞：20粒。

1、把配料準(zhǔn)備好洗凈。

2、打開啤酒，倒進(jìn)鍋里。

3、倒進(jìn)姜片，紅棗，枸杞，冰糖，如果加蔥白的話，也一起放進(jìn)去。

4、隨著溫度上升，會有很多綿密的泡沫，酒精也開始揮發(fā)，聞著就很醉。

5、燒開以后，轉(zhuǎn)成小火，讓酒精繼續(xù)揮發(fā)，如果想保留酒味或者用的啤酒度數(shù)較低，就不要煮到大開，一直中小火就行。

6、準(zhǔn)備甜白酒，喜歡的朋友就多加一點，不喜歡就少加會或者不加，沒什么講究。甜白酒不要久煮，所以覺得快好了再放進(jìn)去。

7、然后小火，把甜白酒攪散，關(guān)火。

8、喝的時候，可以過濾一下

8.冬天喝的熱啤酒是怎么做的

一、健力士精釀啤酒

這款啤酒適合在冬天釀制，室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來。需要一定的季節(jié)性

具體配方是：馬里斯水獺麥芽，大麥片，烤大麥，啤酒花，酵母

單步糖化大約控制在70度，60分鐘，然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續(xù)煮60分鐘冷卻后，在20度左右下發(fā)酵10天就可以了。

二、酵母小麥啤酒

這款啤酒應(yīng)該說是精釀啤酒的前輩了，有一股特殊的清香味。

具體配方是：淡色艾爾麥芽，德國plisin，慕尼黑麥芽稻殼，酵母，

單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度，控制在15分鐘內(nèi)，然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環(huán)境下活化酵母，發(fā)酵7天就可以喝了。

三、saison啤酒

這款啤酒它的發(fā)酵溫度非常高，可以達(dá)到20到35度，發(fā)酵時間比較長。更適合在夏天釀造，對要求也不是非?？量?。

具體配方是：比利時比爾森，麥芽，黑麥，麥芽，白色小麥，啤酒花，酵母。

單步糖化64.5度，60分鐘后升溫至75分鐘，然后煮沸90分鐘，冷卻至發(fā)酵一個月就可以好了。

9.冬天喝啤酒怎么加熱

記得，老一輩人喝白酒時，總是把白酒加熱以后再喝。當(dāng)下，這個好習(xí)慣已經(jīng)基本不見了，現(xiàn)在人喝白酒已經(jīng)不在熱酒了，而且打開瓶倒杯就喝。這一舉動看似很爺們，殊不知正喝下的是一杯杯的“毒藥”，時間一久卻落下了一身的毛病。這一點可不是夸大事實，我們的父輩和他們的父輩喝了一輩子的白酒，為什么喝得滿面紅光、體格硬朗呢？這和他們喝酒時先熱一熱有直接性的關(guān)系。

話題有些扯遠(yuǎn)了 。 還是回答題主的問題吧：“給酒加熱有什么好方法”？

給酒加熱有什么好方法？這個倒不是什么難題。只要你想喝熱酒可以用以下的方法來解決呀。

首先，在條件不好的情況下。

如果在野外就餐想喝熱酒 ，可以充分利野外的條件，找一個大一點的盆加入適量的水，然后把盆里水加熱到70℃以上即可，然后把整瓶白酒放入盆里，感覺酒溫達(dá)到體溫溫度時撈出開喝就可以。

其次，在條件便利的情況下。

如果在家里和朋友小聚，而且都想喝幾盅熱乎酒的話，那就用酒壺（瓷的、銅的、錫的）熱酒，隨著喝，隨著添豈不是很快活嗎。

喝熱酒熱的也要有度 ， 喝白酒并不是越熱越好。

其實，白酒燙熱后再喝，是一種流傳很久的健康喝酒方法。中國古時候就已經(jīng)有了喝 “ 溫酒”、“ 暖酒”之說。這是因為冬天飲熱酒能使人體感到舒服，從現(xiàn)在的科學(xué)的角度來說，如果把白酒和黃酒燙熱了喝，可以有效的揮發(fā)酒里的乙醇和醛，減少酒精中毒的幾率，這對常喝白酒者的身體健康是很有益處的。

喝涼酒 、睡涼炕早晚是病 ，這句話不是沒有道理的。

其實，白酒最忌亂喝。比如在潮濕、寒冷的環(huán)境下靠喝白酒取暖驅(qū)寒，而且白酒還不加熱就喝，久而久之就喝出了一身毛病。不是肝不好，就是胃不好，在不就是手哆嗦。記得有句俗話說的很有道理：喝涼酒、睡涼炕、花臟錢早晚都是病。因此說喝白酒時一定要熱一下之后再喝，而且量要適當(dāng)。

蜥蜴小哥友情提示：寒冷和潮濕的環(huán)境下喝白酒，最佳酒溫是以30℃ —40℃為宜，其它情況下喝白酒最佳的酒溫是以22℃左右為宜。

結(jié)語：喝白酒講究的是科學(xué)，而不是胡喝海喝過酒癮。因此，酒友們以后在喝白酒時，一定要掌握好酒的溫度，喝酒是為了身體健康，不是嗎！

本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，在此深表謝意。

10.冬天如何煮啤酒

啤酒在冬季儲存與銷售過程中要注意保溫、防凍。

無論是瓶裝、聽裝或是散裝啤酒，溫度都不得低于－１.５℃，不得長時間在低溫下（－１.５℃以上）存放，因為一般啤酒的糖度在１２度，酒精度只有３～４度左右，所以啤酒長時間保放在低溫下也會結(jié)冰，變得混濁，影響酒的風(fēng)味和質(zhì)量，也會降低啤酒的營養(yǎng)價值。

啤酒打蓋后一時喝不完，剩余部分由于二氧化碳消失，再喝起來也是淡而無味，在啤酒開蓋后的幾分鐘內(nèi)用清潔的橡膠翻口瓶塞（醫(yī)用葡萄糖瓶塞）將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒內(nèi)的二氧化碳不至于消失，而且保存一段時間后仍保持其新鮮的口味。