1.如果是啤酒生產廠家生產的啤酒，那么要交增值稅和消費稅，不存在混合銷售的問題。

2.如果是從事飲食業(yè)、商業(yè)、娛樂業(yè)的單位利用啤酒生產設備生產的啤酒，那就是屬于混合銷售，應該交營業(yè)稅和消費稅。因為主營業(yè)務決定了是交營業(yè)稅的單位，而銷售啤酒只是附帶的，所以一起要并入銷售額交營業(yè)稅。