1. 波特酒和波特啤酒哪個(gè)好

波特酒是一種葡萄牙強(qiáng)化葡萄酒，僅用葡萄牙北部省份的杜羅河谷地區(qū)的蒸餾葡萄精釀制而成。它通常是一種甜的紅酒，經(jīng)常用作甜品酒，盡管它也有干，半干和白葡萄酒。

波特酒也在葡萄牙以外的地區(qū)生產(chǎn)，包括澳大利亞，法國(guó)，南非，加拿大，印度，阿根廷，西班牙和美國(guó)。根據(jù)歐盟受保護(hù)的原產(chǎn)地標(biāo)記準(zhǔn)則，只有來(lái)自葡萄牙的產(chǎn)品才可以標(biāo)記為port或Porto。在美國(guó)，標(biāo)有“port”的葡萄酒可能來(lái)自世界任何地方。

波特酒的歷史

波特酒的歷史可以追溯到17世紀(jì)英國(guó)與法國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，隨著法國(guó)葡萄酒被禁，后來(lái)又被課以重稅，葡萄酒商們把目光轉(zhuǎn)向了別處。1373年的英葡條約建立了“友誼、聯(lián)盟”，使葡萄牙成為英國(guó)葡萄酒貿(mào)易的理想目標(biāo)。

這些嗜酒如命的探險(xiǎn)家們沿著杜羅河向內(nèi)陸進(jìn)發(fā)，他們?cè)谶@里發(fā)現(xiàn)了黃金，發(fā)現(xiàn)了色彩豐富、醇厚的葡萄酒。白蘭地被添加到葡萄酒中，以確保葡萄酒在返回英國(guó)的旅途中幸存下來(lái)。在該地區(qū)的一個(gè)釀酒廠，僧侶們?cè)诎l(fā)酵過(guò)程中加入白蘭地，形成了我們今天熟悉和喜愛(ài)的甜味葡萄酒。

波特酒

波特酒

1756年，波特酒的生產(chǎn)得到規(guī)范和劃定，成為第一批有合法邊界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這個(gè)地區(qū)有著美麗蜿蜒的河流和陡峭的梯田斜坡，現(xiàn)在是聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)。

波特酒的種類

白色波特酒通常是一種較輕的葡萄酒，由白葡萄釀制而成。常見(jiàn)的口味包括柑橘皮、烤堅(jiān)果、烤蘋果和杏。這種葡萄酒的甜度要低一些，這取決于生產(chǎn)商，而且陳釀的時(shí)間也不長(zhǎng)。

玫瑰色波特酒有更強(qiáng)烈的漿果味道，草莓、覆盆子和蔓越莓醬。它有一種美味的果醬味，比白波特酒更甜，但沒(méi)有黃褐色或紅寶石色的波特酒那么豐富。

茶色波特酒的名字和顏色來(lái)自裝瓶前在木桶里的長(zhǎng)期陳釀，它混合了許多年份的葡萄酒，有時(shí)以10年、20年、30年或40年的年份出售。它有焦糖、丁香、肉桂、榛子、無(wú)花果和李子的醇厚味道。茶色波特酒一旦裝瓶就可以飲用，不會(huì)隨著時(shí)間的推移而改善。

紅寶石波波特酒是最便宜的一款，在裝瓶前要在大桶里陳化2 – 3年，可以隨時(shí)飲用。

陳年波特酒通常是最昂貴的葡萄酒，這種酒是用最好的葡萄釀制的，而且只在最好的年份釀制。它在被釋放前經(jīng)過(guò)了兩年的陳化，但在瓶子里可以保存幾十年。

2. 波特酒口感怎么樣

說(shuō)實(shí)話，酒是真的不錯(cuò)，馥郁香型，口感很好。塑化劑的問(wèn)題在逐步解決，不會(huì)長(zhǎng)期影響酒的價(jià)值。

3. 波特酒好喝嗎

還不錯(cuò)，但是這款波特蘭生命之水的度數(shù)非常高，建議不要輕易嘗試。

這款高達(dá)96度酒叫生命之水伏特加，已經(jīng)不能稱之為蒸餾酒了，而是叫精餾酒，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)反復(fù)70次以上的蒸餾，才能得到的高度數(shù)，主要原料也不是國(guó)內(nèi)的谷物，而是比較常見(jiàn)的薯類。

4. 波克啤酒好喝嗎

好喝，因?yàn)槲液冗^(guò)立波紅啤酒味道還是很好喝的，這款酒的酒精度7.2%，這種啤酒有著透徹的赤褐色，是百分之百純麥芽啤酒，醇和淡淡的甜麥芽味與濃烈的德國(guó)酒花苦味相互調(diào)和，呈亮金色，有著松軟的泡沫層，帶有芳純的麥芽酒花香，并有細(xì)微的香草味。

5. 波特酒和波特啤酒哪個(gè)好喝

用開(kāi)瓶器開(kāi)瓶的方法：

1、小刀開(kāi)瓶器：用小刀切開(kāi)瓶口的膠帽，然后將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，木塞就被拔出來(lái)了。

2、海馬開(kāi)瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度，順時(shí)針再劃180度，直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗，垂直向下用力，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。

3、氣壓開(kāi)瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙，再將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）；最后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

不用開(kāi)瓶器開(kāi)瓶的方法：

1、毛巾法：用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部，將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。一旦有部分軟木塞被頂出，便用手或鉗子將其拔出。

2、鉗子+螺絲：將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

3、刀具開(kāi)瓶：使用水果刀或帶有鋸齒的刀子扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

4、掛鉤開(kāi)瓶法：找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲，然后，用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

5、鞋帶開(kāi)瓶法：找到鞋帶或其他牢固的繩子，在帶子一端打一個(gè)結(jié)。用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部，取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。

6、回形針開(kāi)瓶法：將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

7、釘子開(kāi)瓶法：找到幾顆釘子和一個(gè)錘子，將釘子成排輕輕砸進(jìn)軟木塞中。 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。

6. 波特啤酒有哪些

  波特啤酒（Porter ）作為世界上最古老的啤酒之一，起源于英國(guó)。

從1760年開(kāi)始的工業(yè)產(chǎn)業(yè)革命使得英國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了非常大的發(fā)展，再加上對(duì)外的一些戰(zhàn)爭(zhēng)勝利，讓英國(guó)一步一步的慢慢變成了世界的經(jīng)濟(jì)金融中心。因?yàn)楫?dāng)時(shí)英國(guó)海運(yùn)貿(mào)易發(fā)達(dá)，碼頭搬運(yùn)工（Dock Porter）們的數(shù)量也直線攀升。

因?yàn)橹伢w力勞動(dòng)者往往需要一些比較重口的食物和飲料來(lái)緩解疲勞和補(bǔ)充體力，波特啤酒也就成為了最佳的飲料選擇。

二者的英文名非常接近，甚至一度波特啤酒也被稱為“碼頭工人啤酒”。     時(shí)至今日，波特啤酒作為上發(fā)酵的艾爾啤酒的一種，早已不是“碼頭工人專享”，反倒因?yàn)椴ㄌ嘏季蜐庥舻目谖?，烘烤麥芽產(chǎn)生的咖啡香、巧克力香等等香氣，讓它得到了精釀啤酒愛(ài)好者的熱愛(ài)。

同時(shí)也衍生出了香草波特、花生醬波特、帝國(guó)波特等等不同的子類型，在如今的精釀啤酒圈子里牢牢占有著一席之地。

7. 什么牌子的波特酒好喝

百吉納啊，這個(gè)我還真喝過(guò)，朋友是做酒品經(jīng)營(yíng)的，給我?guī)Я藘善堪偌{，說(shuō)這個(gè)現(xiàn)在在年輕人中很流行喝，味道就是有點(diǎn)酸酸甜甜的，口感挺醇厚的，打開(kāi)蓋子細(xì)聞是真的有股淡淡的奶香的味，但又不至于奶味過(guò)重，配合精致的西餐很有韻味。

這奶酒啊，得細(xì)細(xì)品味才行，跟喝啤酒那樣一口一杯是品不出獨(dú)到之處的。

8. 波特酒和波特啤酒哪個(gè)好一點(diǎn)

法國(guó)安德魯家族路易酒莊法定產(chǎn)區(qū)AOP級(jí)別諾波特男爵干紅葡萄酒

9. 博克啤酒和波特的區(qū)別

其實(shí)是一樣的，只是前者強(qiáng)調(diào)寒冰上滑冰而已，多了一個(gè)形容詞，沒(méi)太大區(qū)別。

10. 葡萄牙超級(jí)波克啤酒哪種好喝

波克啤酒中國(guó)十大進(jìn)口啤酒

波克啤酒是葡萄牙啤酒的最好品牌之一，同時(shí)也是全球銷量最好的葡萄牙啤酒，誕生于 1927 年。該啤酒選用葡萄牙北部地區(qū)的優(yōu)質(zhì)水源，在保證優(yōu)質(zhì)的水源的同時(shí)嚴(yán)格甄選啤酒花，確保超級(jí)波克的啤酒均采用最優(yōu)質(zhì)的原料釀造。