區(qū)別：工藝不一樣

超級(jí)奶，這種牛奶比普通牛奶含有更多的蛋白質(zhì)和脂肪，更重要的是它能夠產(chǎn)生非常濃厚的奶泡，與咖啡的油脂并存成為絕妙的搭配，更好的呈現(xiàn)咖啡拉花。

冰博克是一種濃縮牛奶，它的萃取工藝叫做EISBOCK，也就是冰博克。是一種利用液體冰點(diǎn)不同的原理，從而萃取出的濃縮牛奶。主要是用在咖啡里。

區(qū)別是冰博克相當(dāng)于是超提純的牛奶等量下，冰博克的蛋白質(zhì)高于鮮牛乳，超級(jí)奶澤介于兩者之間。牛奶的香氣會(huì)高于鮮牛奶。