1. 開蓋的啤酒
能喝。啤酒需要打開就喝掉，不能放，打開之后啤酒壓強(qiáng)減小，里面的物質(zhì)會(huì)釋放，而且分解速度很快，如果打開不喝掉再蓋上，蓋子或密封到第2天就已經(jīng)失去了啤酒的味道會(huì)變得發(fā)苦發(fā)澀，難以下咽。與有沒有蓋子沒關(guān)系。如果打開之后蓋子不見了，也是可以喝的呀。
2. 開蓋的啤酒隔天可以喝嗎
6個(gè)小時(shí)
一般情況下，如果將開平了的啤酒放在冰箱中的話，能夠放五六個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了也不行，冰箱中的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入到啤酒瓶中，將啤酒污染掉，這樣就不能喝了，不要存放太長(zhǎng)的時(shí)間。
如果是放在常溫下，而且天氣又比較炎熱的話，那么就只能放置三四個(gè)小時(shí)，最好將開瓶的啤酒用一些東西封起來，這樣才能保證他的質(zhì)量不會(huì)改變，還能延長(zhǎng)保存的時(shí)間，在空氣中放久了，啤酒的香味就會(huì)變得特別淡，而且還會(huì)被空氣中的水分影響
3. 開蓋的啤酒時(shí)間長(zhǎng)了能有什么用途
不能。
啤酒開蓋后，盡快飲用。啤酒是有保質(zhì)期的：一般玻璃瓶的保質(zhì)期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。如果開瓶之后沒有喝完隨著時(shí)間的推移啤酒新鮮口味會(huì)逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。
當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，產(chǎn)生氧化的味道，雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味。
4. 開蓋的啤酒過夜還能喝嗎
很很高興能夠回答你首先呢，任何的果汁和飲料。只要打開之后一般超過2個(gè)小時(shí)后不建議引用，如果想長(zhǎng)久一點(diǎn)，可以放入冰箱，但最好不要過夜。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的與外界空氣流通會(huì)產(chǎn)生這樣大量的細(xì)菌。所以不可以，希望回答能夠幫到您，謝謝
5. 開蓋的啤酒長(zhǎng)時(shí)間放后還有用嗎
一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會(huì)影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。
6. 開蓋的啤酒炒菜能吃嗎
絕對(duì)是化學(xué)變化,因?yàn)橹圃炱【撇挥冒芽諝鈮嚎s進(jìn)去,啤酒在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生一部分二氧化碳,二氧化碳易溶于水,并形成碳酸,啤酒蓋得壓強(qiáng)只是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的1-2倍,不然,打開時(shí)會(huì)爆炸,而且很難打開.在打開蓋子時(shí),瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小,因?yàn)樘妓岷懿环€(wěn)定,在壓強(qiáng)改變時(shí)極易分解成水和二氧化碳,于是,二氧化碳就大量溢出了.
7. 開蓋的啤酒能放多久
常溫下6-8個(gè)小時(shí)。已經(jīng)開蓋的啤酒若是長(zhǎng)時(shí)間的放置于常溫下會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部的二氧化碳?xì)怏w揮發(fā)掉，啤酒飲用起來就沒有原來會(huì)在口中炸裂的感覺，所以開蓋后的啤酒不能久置，需要盡快飲用掉。對(duì)于飲用不完的啤酒可以用于炒制菜肴，它和料酒一樣可以去腥。
8. 開蓋的啤酒怎么保存
你好很高興為你解答
可以。
1、被凍過的啤酒回溫了仍然可以放進(jìn)冰箱里冰凍的。
2、因?yàn)槠【埔矊倬祁惍a(chǎn)品，只要沒開蓋它的存放期是很久的。啤酒經(jīng)凍凍后，只要是沒有開蓋的啤酒，雖說以經(jīng)回溫了，但它仍然保持有啤酒的風(fēng)味，再次進(jìn)行冰凍，不會(huì)對(duì)啤酒有什么損害的。
3、如果是已經(jīng)開蓋或沒有喝完的啤酒，只要是密封好的，照樣可以進(jìn)行冰凍，只不過經(jīng)冰凍后的啤酒口味沒有沒開瓶的好，口感約差一點(diǎn)而以。
希望我的回答對(duì)你有幫助，祝你生活愉快，謝謝！
9. 開蓋的啤酒能放久了能做菜嗎
可以喝，因?yàn)槠【频脑鲜躯溠亢途苹?，是活性很?qiáng)的多酚物質(zhì)，時(shí)間久了后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。
即使喝了味道也會(huì)變得不純正了，同時(shí)啤酒口感被破壞后，苦味會(huì)增加，泡沫減少，二氧化碳也會(huì)消失，所以說，打開之后最好是盡快喝完，以免影響口感。