喝啤酒一定要吹瓶才爽才夠意思嗎？不是哦！啤酒和紅酒一樣，需要特定的杯子才能品出好滋味。對精釀啤酒來說，如果不把酒從瓶或者罐中倒出，就直接飲用，會讓啤酒的觀賞性和口味打折。質(zhì)量好的酒杯可以起到保留香氣并最大程度呈現(xiàn)酒體色澤、質(zhì)感的作用，使人飲用起來有一個全方位的享受。?
在啤酒杯家族中，根據(jù)形狀、杯壁厚度等劃分出不同類型的啤酒杯。一個好的杯子能讓你更好的品味到啤酒的味道~
1. 扎啤杯
特點:?大、厚、重、帶有把手的杯子，方便碰杯，長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲，基本款、容量大，但不能很好保留香氣。
適用啤酒：各種拉格，美式、德式、歐式，還有世界范圍的大部分啤酒都適用。
2. 笛形啤酒杯
特點:?狹長的造型在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫，且不會消失很快，對于氣泡的涌動展現(xiàn)也很好。高腳的設計使人們在喝啤酒時不必握住杯壁從而導致啤酒溫度過快升高，同時也很高雅。
適用啤酒：美式淡色愛爾啤酒、法式淡色啤酒、德式的下發(fā)酵淡色啤酒、捷克的皮爾森型啤酒;比利時的水果、法柔、混釀、法蘭德斯紅色愛;德國的下發(fā)酵黑啤、季節(jié)性勃克、冰啤酒等。
3. 圣杯(火焰杯）
特點:?開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚，下面還有一個細長的杯頸，由于造型同以前盛裝圣水杯子相同而又被稱為“火焰杯”，還有很多圣杯都在杯口處鑲嵌一圈金屬邊，碰杯的時候聲音非常好聽。
圣杯很強調(diào)泡沫的表現(xiàn)，所以一般都能有兩指寬的細膩泡沫的啤酒才使用圣杯盛裝，這種寬口較淺的杯子也是有助于酒液內(nèi)更多的氣泡生成以補充泡沫層的厚度，減緩泡沫消失的速度。
適用啤酒:?精釀啤酒。比利時的修道院啤酒、烈性淡色愛爾啤酒、烈性深色愛爾啤酒、雙料啤酒、三料啤酒，還有來自德國的柏林小麥啤酒。
4. 皮爾森杯
特點: 又細又長、口大底小圓錐形、且比較薄，因為它強調(diào)觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩，以及氣泡上升的過程，另外寬杯口是為了在頂部保留適當?shù)呐菽瓕樱芎芎玫卣故揪企w顏色、保持酒頭和揮發(fā)香氣?；旧戏掀柹脑O計初衷，透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。
適用啤酒: 皮爾森型啤酒、大部分拉格、清爽型啤酒。由于皮爾森型啤酒金黃色的酒體用玻璃杯體現(xiàn)最好不過了，還有美式淡色啤酒、像德式的下發(fā)酵啤酒、歐式的淡色啤酒。
5. 品脫杯
特點:接近圓柱形的帶有輕度椎體特質(zhì)的造型，杯口會稍大一些，接近杯口處有一圈突起，便于掌握，突起處還能夠幫助泡沫以及酒本身產(chǎn)生的氣味保留的更長時間一些。
適用啤酒:英式啤酒，無論是英式的淡色愛爾、棕色愛爾、深色愛爾等主流上發(fā)酵啤酒，世濤、波特等上發(fā)酵黑啤，還是在外面衍生出來的印度淡色愛爾(IPA)、美式印度淡色愛爾、美式淡色愛爾啤酒等，都適用于這種品脫杯，還有很多新奇古怪的上發(fā)酵老式啤酒也適用。
6. 郁金香杯
特點:杯底寬平、杯口收縮、酒杯較淺，還有比較粗壯的杯頸，這種杯子用于啤酒是為了捕捉酒本身的香味，讓這些味道都留在較小的杯口內(nèi)，喝酒的時候我們的鼻子會在杯子內(nèi)接觸到密度最高的氣味，而且大杯小口的設計，也便于搖晃酒杯以攪動啤酒，促進啤酒內(nèi)沉淀物的更快速稀釋。
適用啤酒:適用于各類口味比較強烈的帶有沉淀物的啤酒，比如美式的大麥酒、烈性愛爾、深色愛爾、雙倍淡色愛爾、雙倍世濤，比利時的淡色愛爾、烈性淡色愛爾、烈性深色愛爾、水果、法柔、混釀等，還有一些老式的上發(fā)酵啤酒風格。
7. 直口杯
特點:非常傳統(tǒng)的德國風格直口杯，基本上是又細又長，圓柱體，用來盛透徹的下發(fā)酵啤酒的，這種杯可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動，喝起來也比較暢快。
適用啤酒:適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發(fā)酵啤酒，當然還有一些透徹可以觀察氣泡上升的酒類也可以用，比如比利時的法柔、混釀、水果啤酒，德國的勃克烈性啤酒等。
8. 小麥啤酒杯
特點:小麥杯是一個屬于德國小麥啤酒風格的啤酒杯，造型就貼近小麥的造型，細長、底窄、頭寬，開口還有閉合，強調(diào)展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面，并存住小麥啤酒特有的水果香味。
適用啤酒:這樣的杯子適用較少，德國的小麥啤酒、半酵母型小麥啤酒、小麥黑啤、烈性小麥等都適合，還有就是部分美式的小麥啤酒。
9. 黑啤酒杯
特點:杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。
適用啤酒:德式的下發(fā)酵黑啤酒，還有部分其它地區(qū)的類似啤酒。
10. IPA杯
特點：這款杯子容量較大，同時杯底使用環(huán)形設計，底部細短，頂部則會寬大。這是一個非常適宜手持的結構，方便暢飲，而且即使喝醉了也不會脫手滑落，寬大的頂部非常適宜留存更多的泡沫。給人厚重感的杯身。
適用啤酒：印度淡色艾爾啤酒、部分世濤啤酒。
了解了這些杯型，喝啤酒也可以成為一件很有趣的事了，有時候覺得啤酒不好喝，有可能是因為你沒選對杯型呢！
另外，未成年人禁止飲酒哦！