一、低醇、無醇啤酒的開發(fā)有什么用？

低醇、無醇啤酒適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用?！耙郧斑@些低醇啤酒銷量一般，現(xiàn)在嚴打酒后駕車，低醇、無醇啤酒的銷量比以前多了三分之一?！?/p>

低醇、無醇啤酒的開發(fā)：為汽車司機、婦女、兒童和老年人飲用的一種清涼飲料。它的特點是酒精含量低。無醇啤酒酒精含量一般在0.5～1%，泡沫豐富，口味淡爽，有較好的酒花香味，保持了啤酒的特色。表現(xiàn)在多方面。在色澤方面，大致分為淡色、濃色和黑色3種，不管色澤深淺，均應清亮、透明無渾濁現(xiàn)象；注入杯中時形成泡沫，應潔白、細膩、持久、掛杯；有獨特的酒花香味和苦味，淡色啤酒較明顯，且酒體爽而不淡，柔和適口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，酒體較醇厚；含有飽和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，飲用后有一種舒適的刺激感覺；應長時間保持其光潔的透明度，在規(guī)定的保存期內，不應有明顯的懸浮物。

無醇啤酒有益健康。不含酒精成分但保留風味物質的啤酒，正越來越受到追求健康生活的消費者歡迎。德國科學家研究發(fā)現(xiàn)，無醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病發(fā)生的風險?？茖W家解釋說，由于血小板的凝聚會引發(fā)血栓和心肌梗塞，所以試驗結果表明普通啤酒、無醇啤酒以及酒精與水的混合溶液都起到了一定的預防心血管疾病的作用?？拱┳饔?。日本岡山大學的一個研究小組也發(fā)現(xiàn)，無醇啤酒可以顯著降低熟的肉類和魚類等食物中含有的一種可破壞人體基因、誘發(fā)某些癌癥的化學物質“雜環(huán)胺”，將它的危害性降低85%以上。這說明，無醇啤酒還具有很好的抗癌作用。無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。

目前國際上普遍認為，酒精含量在0.5%以下可稱為無醇啤酒。國內外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。無醇啤酒是以大麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花，經(jīng)糖化，在發(fā)酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。所謂無醇啤酒，并不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%―5%，國際上的標準認為，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒。

二、初中生可以喝啤酒么？

不可以喝 學生喝酒很容易影響大腦 可以導致大腦的記憶力降低，還有煙葉不能抽 煙對大腦的影響非常的大。

三、中學生能喝啤酒嗎

能喝，但要有自控力，適量就好。

四、中小學生可以喝啤酒嗎？為什么呢？

可以```每天喝一杯是對人體有好處的``但不要多喝

五、學生可以喝酒不？

國家法律沒有嚴格規(guī)定學生不可以喝酒，但學校紀律都是嚴禁學生喝酒的——無論是從保護學生身心健康還是從維護校園秩序方面來說，這都是必須的。

六、中學生可以飲啤酒嗎？謝謝了

我的建議是不可以..因為喝啤酒會傷害記憶的?。?！