1. 泰山啤酒時間

啤酒里的超干意思就是超級干啤，屬于干啤的一種種叫法，由廠家自己定的，實際上就是干啤，我仔細的看了看山東泰山啤酒產(chǎn)的克利策超干，出標注超干外，還標注了一個大大的干啤，此外，還有廠家推出了冰超干啤酒，所以說不管是超干還是冰超干，其真正的面目就是干啤。

干啤酒是屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。 近幾年消費者的口味有所變化，喜歡甜味小，酒精度低，清爽型的啤酒風格。發(fā)酵度低，喝起來清淡，比汽水好喝。

干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強，寇爾巴哈值42%以上；麥芽輔助原料可使用大米，也可使用白砂糖，以提高可發(fā)酵性糖，增加發(fā)酵度，降低色度；酒花使用好些的香型花，使用量比啤酒可略少些，防止過苦，水質(zhì)以軟水比較理想，最高不要超過5個德國硬度。

至于外加酶制劑以耐高溫α-淀粉酶，可縮短大米液化時間，并使用高效糖化酶，增加可發(fā)酵性粉，必要時還可使用蛋白酶，以提高泡沫持久性。

糖化工藝應使用多生產(chǎn)可發(fā)酵性糖為前提，麥芽還應使蛋白分解溫度，以48~520C；糖化最好采用兩段糖化方法，即63~650C保持40分鐘，68~700C保持10分鐘；在麥汁開始煮沸30分鐘，添加10%的白砂糖和高效糖化酶，產(chǎn)生可發(fā)酵性糖。

釀制干啤酒使用酶制劑是簡單易行的方法。因為酵母少直接影響啤酒的風味，改變酵母菌種應持謹慎態(tài)度，調(diào)整糖化工藝的方法對提高麥汁中可發(fā)酵性糖的含量是有限的。相比之下，使用酶制劑，不僅增加成本有限，而且效果比較顯著。

釀制干啤酒使用糖化酶可將淀粉α-1和α-1。 6糖苷鍵變成葡萄糖和界限糊精，但糖化酶活力仍有1200個巴氏滅菌單位存在。最終飲后的干啤仍有甜味感，影響干啤酒的口感是其最大的缺點，應該注意研究。

近來有使用普魯蘭酶的嘗試，它只分解麥鏈淀粉1。6鍵的糖苷酶，使支鏈淀粉變成為直鏈，才能大幅度提高可發(fā)酵性糖。普魯蘭酶純化只需要80巴氏滅菌單位，雖然啤酒中含有少量的活性殘酶，不再轉(zhuǎn)化為低分子糖，也不會導致啤酒后期變甜。

中外還有一種商業(yè)化的麥芽糖和麥芽之糖，它滅菌純化只有70個巴氏滅菌單位，也可使用在冷麥汁中，所產(chǎn)麥汁的發(fā)酵度可在72—74，是理想的高發(fā)酵度的酶制劑，其使用量在糖化陳列階段少使用。

至于酶制劑的使用量，如在糖化時使用Promozyme 200L，每噸原料麥芽可使用3—5kg，最適PH4。 3，溫度45—650C。也可以在發(fā)酵開始使用，可使用Fungamyl 800L，每千升麥汁使用20—40g,滅菌后啤酒中不含有活酶，如在發(fā)酵期間使用AHG 300L，每千升麥汁使用30—50ml，但滅菌后啤酒中仍含有活酶，究竟如何使用，可根據(jù)工廠設(shè)備和消費者喜好選擇。

干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B，熱值比較低，只有80卡（1卡=4。1868焦耳）左右，含有不發(fā)酵的糖多在2。0—2。5g,比普通啤酒低1g左右，發(fā)酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0。

45%-0。55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。 。

2. 泰山啤酒都有幾天的

沒有三天的，只有七天的！

3. 泰山啤酒生產(chǎn)地址

100%麥芽釀造，濃濃麥香，口感醇厚

酒香濃郁，優(yōu)質(zhì)啤酒花，口感鮮活

瞬時殺菌，保留酵母活性，帶來鮮活口感

一種自然的味覺刺激

一種醇厚的麥芽香氣

喝一次相信就會喜歡上的滋味

▼味道香醇

100%進口澳洲麥芽釀造

濃濃麥香，口感醇厚

不添加任何香精色素和防腐劑

▼酒香濃郁

優(yōu)質(zhì)啤酒花，賦予原漿啤酒優(yōu)雅的香氣

水源來自泰山東麓地下300米的深層活泉水

開蓋即可聞到濃郁的丁香花味和果香香氣

▼口感鮮活

德國進口酵母，超長60天發(fā)酵

瞬時殺菌，保留酵母活性

不精細過濾，保留營養(yǎng)成分以及鮮活口感

▼品質(zhì)正宗

德國高級釀酒師盧特哈德，二十年匠心釀造

還原正宗德國品質(zhì)，如同現(xiàn)釀新鮮

泰山原漿，真正的高端健康原生態(tài)啤酒

4. 泰山7天啤酒產(chǎn)地

是精釀，TAISHAN 泰山原漿小麥啤酒產(chǎn)自山東泰安，13°P精釀酒液，酒體自然渾濁，呈金黃色，泡沫豐富細膩。麥芽香氣濃郁，伴有丁香花香及水果香氣?？诟写己瘢瑵饬?，口感適中，回味甘甜。采用擰蓋工業(yè)設(shè)計，告別開瓶器，一擰就開，方便快捷。規(guī)格：450ml*6瓶。

5. 泰山啤酒在哪

山東省泰山腳下。

山東泰山啤酒有限公司系香港虎彩集團下屬的外商獨資企業(yè)，公司始建于1979年，2000年加盟香港虎彩集團，總投資1.6億元，年生產(chǎn)能力達15萬噸。

公司技術(shù)力量雄厚，常年聘請德國著名啤酒專家盧特. 哈德先生為技術(shù)顧問，公司開發(fā)生產(chǎn)的"泰山"、"克利策"兩大系列產(chǎn)品，泰山啤酒采用泰山山脈地下280米深的天然泉水，以進口優(yōu)質(zhì)大麥和德國純正酵母為主要原料，采用德國先進生產(chǎn)工藝，精心釀制而成。

6. 泰山啤酒1天

兩者在保質(zhì)期、釀造技術(shù)、以開瓶方式、容量不同，泰山原漿7天是保質(zhì)期7天，采用純麥芽發(fā)酵，酒體泡沫豐富。泰山原漿28天是保質(zhì)期28天，在原基礎(chǔ)上進行口感升級，選用德國進口酵母，引進澳洲麥芽，100%麥芽釀造，采用擰蓋設(shè)計一擰就開，且量少了。

　　泰山原漿7天和28天區(qū)別

　　泰山原漿7天：保質(zhì)期只有7天，只采用麥芽作為原料，加入礦泉水直接發(fā)酵，麥芽濃度高，香氣濃郁且酒精度數(shù)高，口感不澀回味悠長。

　　泰山原漿28天：保質(zhì)期只有28天，采用澳洲麥芽做原料，使用德國技術(shù)發(fā)酵，有獨特的丁香花味道 ，酒精度數(shù)較低，入口綿密。

　　泰山原漿7天和28天都屬于啤酒，但是選取的制作材料和做法都不同，味道也有所區(qū)別。雖然這兩款原漿保質(zhì)期都比較短，但是保留了酵母的活性，保證了鮮活口感。

7. 泰山啤酒幾度

紅7好。

紅7比黃7好喝，紅7是北京專供，麥芽度為10°。黃7比較常見，麥芽度是8°。價格也不一樣。使用麥芽、酵母、啤酒花、泰山水釀造不摻加任何輔料，而且為了最大程度保留原漿風味，泰山原漿啤酒使用不同于普通拉格啤酒的巴氏殺菌殺菌技術(shù)，使得每瓶啤酒都富含豐富活性酵母，膳食纖維，酒液也更鮮活。

8. 泰山啤酒3天

因為好喝才火的。產(chǎn)品外觀：這個啤酒瓶挺好看的，倒轉(zhuǎn)的設(shè)計很新穎，有好幾種顏色，都是明快的撞色，感覺很炫酷，喝啤酒的激情有了。

最喜歡的是瓶蓋旋轉(zhuǎn)就可以打開，即使沒有開瓶器，也不用牙咬。

麥芽濃度：原麥汁濃度9°，酒精度≥3.3%vol，保質(zhì)期只有28天。

口感味道：啤酒味道純正，麥香氣非常濃，口味純正，入口甘醇，很好下喉。天氣熱的時候，冰鎮(zhèn)后喝起來更爽！

分量大小：450ml*6瓶，平時不怎么喝酒的，三五好友聚會一次一箱差不多了，小酌怡情。

包裝存儲：快遞過來，日期非常新鮮，快遞包裝也不錯。紙箱里面有泡沫箱，一瓶一個坑位，保護得很好。

9. 泰山啤酒價格及圖片大全

泰山純生啤酒是好啤酒，非常好喝。

泰山純生啤酒是由山東泰山啤酒有限公司出品的一款大眾啤酒。泰山啤酒公司就坐落在風景秀麗的泰山腳下，水源質(zhì)量好，因此生產(chǎn)出的純生啤酒口感鮮美，泡沫豐富，隨著消費人群越來越多，泰山純生啤酒的口碑也是越來越好。