1. 啤酒為什么要冰了才能喝

啤酒凍成冰解凍后能喝，只是口感沒有之前好了。因?yàn)槔锩娴钠【苹ū黄茐牧?。啤酒被冰凍的原理：啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，?jīng)過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經(jīng)過冷凍之后并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，其中的營養(yǎng)元素也不會發(fā)生太大的改變。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

2. 啤酒為什么要冰了才能喝呢

啤酒加冰喝起來比較舒服。

3. 啤酒冰成了冰塊還可以喝嗎?

夏天很多人為了更加涼爽，在喝啤酒的時候會把啤酒放在冷凍室冰一下再喝，一般冰一會兒啤酒并不會結(jié)冰，但是有時候放得忘記了，結(jié)果凍成冰塊了，啤酒凍成冰了還能喝嗎？化了之后再喝會不會有什么影響呢？

凍成冰可以喝

啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經(jīng)過發(fā)酵之后含有酒精和二氧化碳，經(jīng)過冷凍之后并不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，其中的營養(yǎng)元素也不會發(fā)生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之后化了，其中的物質(zhì)也不會因?yàn)闊崦浝淇s有許多改變，所以是可以喝的。

化了味道改變

啤酒在冰凍的過程中，其中的水分在零攝氏度之下會結(jié)冰，但是二氧化碳并不會結(jié)成冰，會因?yàn)樗值慕Y(jié)冰導(dǎo)致氣體散發(fā)，所以冰凍之后的啤酒會少了二氧化碳?xì)怏w，而喝啤酒的時候有二氧化碳會覺得更加涼爽，帶走身體的熱氣，少了這種氣體，喝啤酒的味道就會覺得有些變了。

注意事項(xiàng)

冷凍的啤酒不宜多喝，非常的上脾胃，表面上感覺涼爽了，但是身體會受不了，容易引起腹痛腹瀉；有些人喝啤酒可能會對一些碳酸飲料，最好不要這樣做，碳酸飲料中的氣體也很多，容易對腸胃產(chǎn)生刺激，喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶，保護(hù)胃部；肝臟功能不全、患有胃炎、胃潰瘍的人不宜喝啤酒。

4. 啤酒要冰嗎

冰啤酒還是不冰啤酒與醉無關(guān)，冰啤酒只是可以增加口感。

長期喝冰啤酒是對人體有害的。夏季氣候炎熱，人體運(yùn)化功能減弱，脾胃防御功能也相對下降，選擇冷飲只會增加脾胃的負(fù)擔(dān)，傷及人體陽氣，而對于脾胃虛寒體質(zhì)的人群，建議任何飲品不應(yīng)過于低溫飲用，以免損傷人體正常代謝及功能。

在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡，達(dá)到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養(yǎng)成分。

如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當(dāng)飲用一些低于常溫的啤酒，增加口感。啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因?yàn)榭崭癸嬘脮?dǎo)致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。

擴(kuò)展資料：

常喝啤酒的好處：

一、解渴清熱

啤酒中的水含量高達(dá)90%以上，可以有效補(bǔ)充人體所失的水分，同時冰鎮(zhèn)效果可以降低人表溫度令人神清氣爽潤喉清肺，一口啤酒下肚再大的煩悶也云散風(fēng)清了。

二、提神醒腦

啤酒中的大量有機(jī)酸可以幫助我們清醒提神，但要掌握飲用的分寸。適當(dāng)?shù)钠【茢z入可舒緩緊張情緒放松身心，達(dá)到穩(wěn)定平和的狀態(tài)。

三、促進(jìn)排尿

啤酒中的鈉、酒精和核酸會加快人體新陳代謝，促進(jìn)大腦血液的循環(huán)供給和擴(kuò)張冠狀動脈從而達(dá)到利尿的效果。

常喝啤酒的壞處：

一、引發(fā)肥胖

大量的熱量隱藏在啤酒中，人們大快朵頤的同時常常忽視它們。1升12度的啤酒所含的熱量等同于一個260克的面包。

啤酒又被人們稱為“糧食面包”，同時啤酒具有健脾養(yǎng)胃、開胃促消化的作用，攝取的量越多人食欲越大，增加人體對熱量的攫取，脂肪的堆積也就日漸增多，從而導(dǎo)致人體發(fā)胖。

二、導(dǎo)致腸胃炎

冰鎮(zhèn)啤酒是夏季人們的專寵，毫無抗拒之力。但是，過度飲用可能會造成胃黏膜受損引發(fā)胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等疾病，所以啤酒雖好可不要貪杯哦。

參考資料來源：人民網(wǎng)-養(yǎng)生：喝冰啤酒并不解暑 小心爽了嘴巴卻傷了脾胃

人民網(wǎng)-夏天的冰鎮(zhèn)啤酒有哪些好處和壞處

5. 啤酒成冰了還能喝嗎

原因如下

因?yàn)槠【浦杏卸趸?，把水凍成冰會膨脹，這是因?yàn)橐后w反常與熱脹冷縮。尤其還有二氧化碳，這樣做無異于推波助瀾，啤酒會爆炸就是這樣了，是因?yàn)榻Y(jié)冰之后總體積會比在液態(tài)情況下大，所以會把酒瓶撐裂開，但不會爆炸威力是不大的。

通過觀察，可以發(fā)現(xiàn)啤酒瓶里的剩余空間并不大，長時間放進(jìn)冷凍室里，啤酒是會結(jié)冰的，水變成冰，體積是會變大的，啤酒凍久了，瓶也會碎掉的。

6. 喝啤酒為什么要加冰

喝啤酒加冰不容易醉，喝白酒就不會了。

7. 啤酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎

1、冰鎮(zhèn)啤酒,清爽整個夏天。

2、自然純爽，激情共享。

3、冰鎮(zhèn)啤酒，清爽滲透。

4、暢飲華洋啤酒，揮灑冰雪豪情。

5、清爽激情,無限活力。

6、雪花啤酒，暢飲繽紛夏日雪花啤酒，暢想成長雪花啤酒，享受心情的釋放。

8. 啤酒結(jié)冰了還能喝嗎

啤酒凍時間長了，其中的水分在零攝氏度之下會結(jié)冰，但是二氧化碳并不會結(jié)成冰，恰恰相反會因?yàn)樗值慕Y(jié)冰導(dǎo)致氣體散發(fā)。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。

9. 啤酒冰后拿出來再冰還能喝么

啤酒放冷凍室可能會爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時,在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會增大,有可能會引起啤酒瓶皸裂。

當(dāng)然,并不是說把啤酒一放在冷凍室就一定會爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時間太長是肯定會爆炸的,冷極也會膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時就好。不過,最好的做法還是將啤酒打開之后用塑料容器裝好,這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。

10. 啤酒為什么可以冰著喝

不只是啤酒冰了會苦，溫度是個很神奇的東西，在不同溫度下人的味覺會變得對某種味道更敏感。例如可樂如果在常溫狀態(tài)下會覺得有點(diǎn)太甜喝不了多少，但是一瓶冰可樂絕對是快樂的源泉。

同理啤酒也是一樣的啤酒花里的阿爾法酸在高溫下異構(gòu)為異阿爾法酸帶來苦味，低溫同樣會降低味覺對苦味的敏感程度。