1. 怎么識別真假啤酒

五星啤酒是首都啤酒廠生產(chǎn)的。首都啤酒廠原名雙合盛啤酒廠，是我國早的啤酒廠之一，產(chǎn)品在國內(nèi)外有良好的聲譽，在評酒會上被評為優(yōu)質(zhì)酒。

真品特征：頭條萊垍

（1）酒液：呈淡黃色，清亮透明，有光澤，二氧化碳充足，泡沫潔白、細膩、持久性好、掛杯。萊垍頭條

（2）酒味：有顯著的酒花香和麥芽香，口感清爽醇濃，殺口力較強，后味微苦而舒適。頭條萊垍

假品特征：萊垍頭條

（1）酒液：酒液渾濁，無光澤，有懸浮物，泡沫少。萊垍頭條

（2）酒味：酒香差，苦味不穩(wěn)，有時有酸味，口感不爽。垍頭條萊

（3）商標：商標印制粗糙，無色澤，生產(chǎn)廠家名稱不一。萊垍頭條

2. 怎么識別真假啤酒的方法

主要從以下四個方面入手：條萊垍頭

首先，從啤酒的外包裝萊垍頭條

真的啤酒商品標簽圖案比較清晰，顏色比較艷，摸上去有凹凸感。假的啤酒商品標簽圖案比較模糊，顏色比較淺，紙張的質(zhì)地不好，容易起皺。假的啤酒的瓶蓋比較松。條萊垍頭

其次，從氣味上來識別萊垍頭條

假的啤酒由于密封不嚴，麥芽酒香味便揮發(fā)掉了，沒有酒香。真的會有很濃的酒香味。垍頭條萊

第三，從開瓶后或者倒入杯中時的氣泡來識別。萊垍頭條

假冒的啤酒沒有氣泡或者氣泡很少，真的就不一樣了，氣泡會從瓶中或者杯中溢出來。萊垍頭條

第四，可以從味道上來識別。萊垍頭條

假冒啤酒味道比較淡，沒有什么啤酒味。而真的啤酒則味道比較濃，酒味也比較濃。萊垍頭條

3. 真假啤酒如何鑒別

一先看酒的清晰度，二看酒的啤酒花的濃度，品嘗酒的味道萊垍頭條

4. 怎么辨別啤酒真假

一是通過酒標，瓶蓋等一些特有細節(jié)來判斷。真啤酒的標簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標設(shè)計的很粗糙，有時候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。

三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點陣字，會有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標識，我建議購買的時候要小心些。

第四是看背標的中文標識。正規(guī)渠道進口的啤酒背標會有中文標識，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進口啤酒的真假有時候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險也高一些，私認為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點實在是嘆為觀止

5. 怎么分辨真假啤酒

一是看酒標：真品套印準確，清晰，色澤純正，富有光澤。真品酒標是機器滾輪壓膠，透過瓶身，可見膠水印是有規(guī)則的橫條紋；萊垍頭條

　　假冒品套印色澤不正，印制粗糙。假品酒標不是使用機器滾輪壓膠，甚至是使用毛刷刷膠，透過瓶身，可見膠水印的橫條紋較粗，且不均勻。萊垍頭條

　　二是看瓶蓋：真品使用的瓶蓋印鐵細膩、光滑且圖案色彩清晰，瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰，瓶蓋上有生產(chǎn)日期，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離；萊垍頭條

6. 如何鑒別啤酒真假

真品的淺色啤酒顏色應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澄透明，泡沫豐富、細膩、潔白、持久，在啤酒上方吸氣應(yīng)有新鮮的酒花香氣，黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣，入口純正，二氧化碳充足，感覺柔和爽口。

而假酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味或其他怪味雜味，部分有雜質(zhì)或沉淀物。此外，通過啤酒商標的識別度、瓶蓋的松緊度、瓶體的摩擦度、價格的穩(wěn)定度等都能看出端倪從而辨別出啤酒的真假，讓假酒無可遁形。

7. 怎么識別真假啤酒瓶子

凱撒啤酒，是一款采用優(yōu)質(zhì)原料釀制而成的美酒佳釀。此酒酒液清澈，味道鮮美，在德國有著較高的聲譽，在我國有著很好的市場，是一款備受大眾喜愛的酒水飲料。不過，也正是因為凱撒啤酒聲名在外，所以它也一直被模仿。那么凱撒啤酒真?zhèn)稳绾畏直婺兀旅孀屛覀円黄饋砜匆幌隆?/p>

其實正版德國啤酒“凱撒啤酒kaiser”是源自1522年德國巴伐利亞州.紐倫堡市，“凱撒啤酒kaiser”在德國那是相當?shù)某雒?0多種口味，其中大部分都獲得了歐洲農(nóng)業(yè)金獎。故而這款酒水一上市就深受消費者的喜愛，并且迅速搶占了中國啤酒市場的一席之地。

而像市面上的那些“kaiserRoyal啤酒”、“凱撒王KAISARKING”啤酒，雖然也有著德國啤酒之稱，并且與凱撒啤酒的圖標很相似，但是他們卻并不是凱撒啤酒，而是真正的國產(chǎn)佳釀，所以大家在購買的時候一定要看仔細哦!

一直被模仿，但卻從未被超越，這是因為凱撒啤酒足夠的強大。所以在這里我要提醒一下大家，雖然說是市面上的酒水很多，并且圖標與酒標也有很多的相似之處，但是酒水卻有很大不同哦，所以大家在購買的時候，一定要擦亮眼睛哦!

8. 怎么看啤酒真假辨別

淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。垍頭條萊

次質(zhì)啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。萊垍頭條

劣質(zhì)啤酒———色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴重者酒體混濁。萊垍頭條

泡沫鑒別萊垍頭條

良質(zhì)啤酒———倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。頭條萊垍

次質(zhì)啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續(xù)兩分鐘以上。萊垍頭條

劣質(zhì)啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。萊垍頭條

香氣鑒別頭條萊垍

良質(zhì)啤酒———有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。萊垍頭條

次質(zhì)啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。頭條萊垍

劣質(zhì)啤酒———無酒花香氣，有怪異氣味。條萊垍頭

口味鑒別萊垍頭條

良質(zhì)啤酒———口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強，苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。萊垍頭條

次質(zhì)啤酒———口味較純正，無明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。萊垍頭條

劣質(zhì)啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無味。萊垍頭條

9. 怎么識別真假啤酒瓶

看啤酒瓶上的日期標識是否明顯。在購買和飲用啤酒的時候，首先要認準啤酒瓶的商標或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標識和生產(chǎn)年份等標識。萊垍頭條

還要看一下啤酒是否在保存期之內(nèi)，超過保存期的啤酒口味會受到影響，優(yōu)質(zhì)啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。萊垍頭條