1. 白酒和啤酒有什么區(qū)別

啤酒和白酒的區(qū)別：

首先，白酒和啤酒是兩種不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，而啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)。

其次，啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事。白酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

而啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。

麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。

2. 白酒和啤酒有什么區(qū)別?

一小杯白酒就相當(dāng)于喝了20杯啤酒了?？梢钥淳破可蠘?biāo)注的酒的濃度，但是這是要注意的是白酒和啤酒的濃度標(biāo)注方式是不同的。白酒上邊標(biāo)的40度50度代表的就是酒當(dāng)中的酒精含量，40度的酒就代表了有40%的酒精含量兌60%的水，50度就代表了50%的酒精含量。而啤酒包裝外邊標(biāo)注的12%，這些百分?jǐn)?shù)并不是它的酒精含量，而是它的麥芽汁濃度。12%的麥芽汁濃度啤酒當(dāng)中酒精含量大概只有5%，所以同樣都是標(biāo)注12%的話白酒要比啤酒的濃度高很多。

3. 白酒和啤酒一樣嗎

半斤白酒相當(dāng)于喝幾瓶啤酒，這種說法并不準(zhǔn)確，應(yīng)該說半斤白酒中的酒精含量等于幾瓶啤酒的酒精含量。算這兩者的差異，主要對比的是兩者的酒精含量。白酒的酒精度數(shù)高，相同量的酒，白酒的酒精含量要比啤酒高。

白酒和啤酒的所含酒精量該怎么換算呢？先看它們的酒精度數(shù)，白酒有很多度數(shù)，從40度—50度比較多見，以50度的白酒為例，啤酒的度數(shù)比較低，多是4—8度。我們以50度白酒和4度的啤酒舉例。

白酒50度的意思是100毫升酒中，含有酒精50毫升，啤酒4度的意思是100毫升啤酒中，含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升，250毫升白酒，所含有的酒精量是125毫升。若通過喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量，那需要喝大概3125毫升啤酒，普通啤酒一瓶大概是500毫升，這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒，相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒，喝一兩白酒的話，相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。

不同酒的酒精度數(shù)不同，換算方法也稍有不同，不過可以粗略地說，喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒這恐怖的酒精度數(shù)和含量，以后喝人拼酒的時(shí)候還是喝啤酒比較好，畢竟對身體的刺激稍微小一點(diǎn)。

現(xiàn)在既然你知道了喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒，那么你在拼酒的時(shí)候可以耍一個(gè)小聰明，你喝啤酒，然后人家用小酒杯喝二兩白酒，你可以用個(gè)稍微大點(diǎn)的杯子，喝個(gè)300毫升的啤酒，這樣相當(dāng)于你只喝了一兩白酒，攝入了少一半的酒精量，這樣你不僅不容易醉，對身體的傷害也比較小一些。

但這也只是個(gè)緩兵之計(jì)，從健康的角度來說，白酒和啤酒對身體并沒有什么明顯的差異，喝了都對身體有害，特別是對肝臟的傷害會(huì)異常的大，可能有些人會(huì)認(rèn)為啤酒酒精量小，傷害較小，其實(shí)也不是，啤酒喝多了，對肝也會(huì)造成很多負(fù)擔(dān)，啤酒還利尿，會(huì)給腎臟也造成很大的負(fù)擔(dān)，并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。當(dāng)然，白酒就更不用說了，對肝臟、對血管等的傷害都比較大。有些人相信適量喝酒有益健康，其實(shí)并不是，適量喝酒對健康也是不利的。

總之，喝酒能夠別喝就別喝，膳食指南建議，人一天攝入的酒精量不應(yīng)該超過25毫升，這相當(dāng)于50毫升50度的白酒，600毫升左右啤酒，如果實(shí)在要喝，一定要少喝一點(diǎn)，盡量不要超過這個(gè)量。

4. 啤酒和白啤酒有什么區(qū)別

特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對營養(yǎng)的要求。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

5. 白酒和啤酒有什么區(qū)別圖片

為什么喝上白酒之后就不喜歡啤酒了呢？原因有幾點(diǎn)？首先可以從喝酒的人群來考慮，喝酒人大多是以男性為主，男性更喜歡口感強(qiáng)烈一點(diǎn)的酒，啤酒，說實(shí)話這種酒我本人不怎么喜歡，因?yàn)槲兜啦缓煤龋液攘酥筮€容易脹肚。最主要的是口感不如白酒來的醇香與強(qiáng)烈。

第2個(gè)原因就是白酒的口感了。白酒講究酸甜苦辣澀五味俱全。一進(jìn)口是辣的，往下咽的時(shí)候還會(huì)覺得有一些苦澀，但是會(huì)喝酒的人會(huì)通過舌頭兩邊往后一勾，這樣就能感覺到白酒的甘甜了。我就是做純糧小燒的，所以對白酒略有研究。

白酒用更小的量就能達(dá)到更大的效果，而且如果喝的是純糧食酒的話還不會(huì)有其他難受的癥狀。所以很多人更喜歡白酒，尤其是年長的朋友更喜歡白酒。

而啤酒喝了之后，首先說口感，啤酒口感不甜不苦不辣，只有一些澀味。喝下去真的覺得好難喝。而且喝了之后還會(huì)脹肚，我只要喝啤酒就會(huì)吐，所以我從來不喝啤酒，我喝酒只喝白酒，而且只喝自己家釀的純糧原漿酒。

瓶裝的白酒我也不喝的，因?yàn)槠垦b白酒喝了之后會(huì)頭疼，會(huì)口干，因?yàn)楝F(xiàn)在的瓶裝酒大多都是勾兌酒，喝了之后又不好喝又難受。

而且白酒比啤酒更有文化，白酒上千年的歷史。從糧食的采集到發(fā)酵到蒸餾，到最后的保存，都融入了很多人的心血，喝白酒感覺更有意境，更有品位。

6. 啤酒和白酒的區(qū)別是什么

一個(gè)白酒，一個(gè)啤酒。二者的酒精度數(shù)是不能換算、比較的。因?yàn)榘拙凭凭群推【凭凭仁堑谋举|(zhì)是完全不同的。

二鍋頭（白酒）的酒精度表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

啤酒酒精度表示啤酒生產(chǎn)原料（麥芽汁）的濃度，啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

7. 啤酒與白酒的區(qū)別

啤酒糟，大麥為原料，發(fā)酵后，剩余的蛋白質(zhì)和酵母菌為主。所以蛋白質(zhì)含量高。

容易腐敗。只能當(dāng)?shù)鞍罪暳鲜褂谩?/p>

白酒糟，玉米、高粱為原料，發(fā)酵后，剩余的蛋白質(zhì)，殘余的淀粉，稻殼。所以纖維素含量高。（如果以玉米芯為輔料代替稻殼，成分較佳）

白酒糟為固態(tài)，經(jīng)過蒸餾的高溫，如果壓實(shí)、密封，不讓雨水等外來東西污染，保存一周沒有問題。

由于稻殼和酸度較高的緣故，豬的適口性較差，是牛的最佳飼料。

8. 白酒跟啤酒的區(qū)別

一瓶600毫升酒精度3.5%vol的啤酒，相當(dāng)于50毫升（約1兩）42度的白酒所含的酒精量。啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。

一瓶40度的白酒相當(dāng)于十瓶啤酒，不過一般啤酒中有很多氣泡白沫，事實(shí)上這個(gè)量還會(huì)減少，所以在通常情況下，喝白酒和啤酒的比例一般是1:6的比例，也就是說，喝一瓶白酒對6瓶啤酒。

當(dāng)然了，這個(gè)值只是一個(gè)籠統(tǒng)的估計(jì)值，種類不同，度數(shù)不同，酒量不同，一個(gè)人所能喝的量肯定也是不一樣的。其實(shí)白酒和啤酒不要混著喝，因?yàn)槠【评锖写罅康亩趸迹瑫?huì)刺激腸胃，加快對酒精的吸收。所以把白酒和啤酒混著喝，很容易就會(huì)喝醉了。

不論是先白酒后啤酒，還是先啤酒后白酒，都是一樣的效果。啤酒雖然不容易醉，但就是這個(gè)不容易醉使很多人喝啤酒失去分寸，喝得太多不受控制，而白酒更不能當(dāng)啤酒喝，二者的對喝一定要估好酒精量。

9. 啤酒和白酒的區(qū)別

一瓶啤酒所含的酒精含量大約相當(dāng)于一瓶白酒的1/10左右。

啤酒的酒精含量低，白酒的酒精含量高，一瓶500毫升的白酒，酒精含量大約為210-260ml，同等質(zhì)量下，酒精含量大約為15-20ml。

啤酒和白酒的酒精度數(shù)不同，是因?yàn)橹谱髟虾椭谱鬟^程有所區(qū)別，前者是以大麥芽、酒花等食材為原料，經(jīng)過酵母發(fā)酵釀制而成，后者以曲類、酒母為發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)作為原料加工、蒸餾制成。

10. 啤酒與白酒區(qū)別

一瓶500ml的啤酒，它的酒精濃度約為20ml，即一斤啤酒相當(dāng)于一兩的白酒。

由此得出：一公斤啤酒等于2兩白酒

同等容量的情況下，1瓶白酒相當(dāng)于13瓶啤酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶啤酒的酒精含量。

以貴州茅臺為例子，酒精度數(shù)是40℃-53℃，一瓶白酒500ml，算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算，一瓶白酒的酒精含量，大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。