1. 喝啤酒里面加個生雞蛋有什么作用

這純粹是一種誤導(dǎo) 這樣是很不科學(xué)的

?？吹接腥藢⑸u蛋直接打入到啤酒中，或敲個小洞生著喝下，認為這樣有營養(yǎng)，其實這樣做既無營養(yǎng)可言，又不衛(wèi)生。

有人喝生雞蛋，認為營養(yǎng)價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的。它的分子很大，要經(jīng)過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以后才能被人體吸收。雞蛋經(jīng)過蒸煮以后，原來結(jié)構(gòu)很密的蛋白質(zhì)松散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶?？股氐鞍缀蜕锼叵嘟Y(jié)合，會使生物素變成人體無法吸收的物質(zhì)?？挂鹊鞍酌改芷茐娜梭w里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經(jīng)過煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發(fā)脫落等病癥。

吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動的膠體物質(zhì)，在人的腸胃內(nèi)停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛(wèi)生的角度，喝生雞蛋也不衛(wèi)生。大約10%的鮮蛋里，都含有細菌、霉菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。產(chǎn)蛋時，蛋殼表面也會被肛門里的沙門代菌污染，并通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內(nèi)。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養(yǎng)成分，還是從食品衛(wèi)生的角度，生食雞蛋都是很不科學(xué)的。

2. 喝生雞蛋加啤酒的作用

如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。

而生雞蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的雞蛋達到100%，所以從營養(yǎng)和衛(wèi)生來看，不要吃生雞蛋，啤酒加生蛋沒有什么科學(xué)道理。

但減少啤酒對胃刺激有一定的保護作用。

3. 把生雞蛋放啤酒里喝是什么作用

啤酒加雞蛋并沒有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。反而啤酒喝多了會引起身體的不適，以及酒精的中毒。雞蛋如果是生雞蛋，會引起腸胃炎以及口感的非常的腥

4. 喝啤酒加生雞蛋有什么好處和壞處

夏天到了有到啤酒擼串的好日子了，沒事幾個朋友一起點幾份燒烤在加上一盤毛豆或花生就可以直接開喝了，不知道你有沒有注意過，好多的擼串大軍在喝啤酒的時候會在啤酒里面加雞蛋，也不知道這種喝法是從什么時候開始的，這種喝法過去經(jīng)常在很多電影、電視劇會出現(xiàn)的場面，在喝啤酒前會在啤酒里面加生雞蛋，估計是受到電視上人們的影響吧，這就導(dǎo)致現(xiàn)實中也有很多效仿者，最起碼我自己就這樣喝過，味道有點腥不是多好喝，今天咱們就來說下啤酒加雞蛋那到底這種喝法有什么效果？

不管什么事情都有兩面性，我們經(jīng)常最關(guān)注的就是這樣喝有什么好處以及不好的地方，下馬咱們就從啤酒里面放雞蛋的優(yōu)缺點進行解釋：1、啤酒清涼、解渴，還可以開胃，雞蛋補充維生素，主要是B族維生素，2、啤酒當中含有許多微量元素，還可以預(yù)防癌癥，喝啤酒利尿，還可以促進血液循環(huán)，有利于新陳代謝。這個兩個對人體都有好處，前段時間電視劇“都挺好”都看過把句中“蘇大強”有句話實說“每天一個蛋，病魔靠邊站”重點提出出雞蛋對人體來說是不可少的一種營養(yǎng)物質(zhì)。上面說的優(yōu)點是在兩種物質(zhì)分開來說的情況下。

下面咱們把這兩種物質(zhì)放過在一起來說下優(yōu)缺點：如果把啤酒和生雞蛋兩個放在一起來說的話，作用就是啤酒放雞蛋不僅營養(yǎng)成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為：(1)生雞蛋的蛋白質(zhì)不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。(2)生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質(zhì)-抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏癥。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。(3)食用生雞蛋可增加肝臟負擔。大量未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)進入消化道，發(fā)生腐敗，產(chǎn)生較多的有毒物質(zhì)，給肝臟增加負擔。(4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體后，容易發(fā)生腸胃炎。從上面可以看出這兩個加在一起沒有什么可取的優(yōu)點，都是缺點。

所以說在這我們不提倡啤酒+生雞蛋的喝法，看到電視或電影上的出現(xiàn)的鏡頭我們沒有必要去模仿。有些東西要相信科學(xué)的分析，所以還是不要盲目的相信它的作用。不管是什么食材，都需要根據(jù)自己的實際情況來選擇，不要盲目，不要過量，希望大家都幸福

5. 喝啤酒里面加個生雞蛋有什么作用呢

啤酒可以放。不建議喝酒加雞蛋。酒加生雞蛋的話，還有可能會導(dǎo)致腹瀉，或者是腸道出現(xiàn)感染的情況。生雞蛋中有很多的細菌,雞蛋只有在加熱后才是對我們身體有好處的。

生食并不是很好的養(yǎng)生方式，啤酒加生雞蛋除了口感可能會變好，并沒有任何可以大補的可靠證據(jù)說明。反而會因為啤酒加生雞蛋一起會導(dǎo)致一些危害身體的情況發(fā)生。雞蛋還是應(yīng)該加熱煮熟了吃，啤酒盡量少喝為妙，這才是真正的養(yǎng)生之道

6. 喝啤酒和生雞蛋有什么用

　　把生雞蛋打在啤酒里喝沒有任何好處。　　雞蛋不能生喝，因為從營養(yǎng)角度來說，是吸收最差的方式，例如煮雞蛋營養(yǎng)可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生雞蛋可能含有細菌病毒，生喝就會進入體內(nèi)。　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今 萊垍頭條

7. 啤酒里面加生雞蛋喝了有什么效果

沒有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。啤酒加雞蛋并沒有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。反而啤酒喝多了會引起身體的不適，以及酒精的中毒。雞蛋如果是生雞蛋，會引起腸胃炎以及口感的非常的腥。所以在食用啤酒加雞蛋時，不僅沒有很好的功效和作用反而口感非常的差。

因為生雞蛋中還可能含有一些細菌或者是病毒，如果吃到體內(nèi)后還會引起人體的細菌和病毒感染，造成不必要的疾病。所以在日常的食用中一般是不建議啤酒加雞蛋進行一起的食用。