1.自釀啤酒館

精釀啤酒這個生意我認(rèn)為可以做，很有市場，每年夏天都是啤酒銷售的旺季，尤其是在飯店，夜市攤，啤酒量很大，精釀啤酒口感純正，價位也合適，比平時喝的扎啤或者瓶啤性價比要高，我認(rèn)為只要選擇好地理位置就可以，重要的人流量，雖然冬天不是旺季，但是只要選好位置，一個夏天足夠掙一年的錢了。

2.自釀啤酒店

詳詢省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,參考《葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。預(yù)祝成功!

3.自釀啤酒館開業(yè)怎么編輯廣告

經(jīng)營范圍包括：平面設(shè)計、3D設(shè)計、園林設(shè)計、環(huán)境設(shè)計、建筑設(shè)計、印刷、噴繪、雕刻、廣告燈箱及各類廣告需要的燈光制作等。

設(shè)計制作路牌，燈箱彩，代理自制廣告，展示展覽及慶典禮儀服務(wù)活動，電腦圖文設(shè)計制作，企業(yè)營銷策劃，室內(nèi)裝飾裝潢設(shè)計與安，建材銷售等。

4.自釀啤酒屋

想開啤酒屋的話得看你前期投入的資金、選取的場地，建議還是選擇符合自己的裝修的風(fēng)格還要，考慮購買一套啤酒設(shè)備、啤酒設(shè)備的美觀度，自釀啤酒屋與普通家庭裝修不同，建議你可以去建材市場看看，他們能夠為你提供更深層次的想法和創(chuàng)意。

5.自釀啤酒館投資多少

成本差不多十萬元裝修店面進(jìn)些食材和桌子

6.自釀啤酒館需拿什么證

想開精釀啤酒屋的話，需要的執(zhí)照證件還是挺多的，包括：

1、營業(yè)執(zhí)照：準(zhǔn)備身份證、租賃合同、消防證，到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。

2、食品經(jīng)營許可證：也是到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理，勾選范圍的時候，要選自釀，其它范圍根據(jù)需要進(jìn)行選擇，勾選多，范圍廣；試營業(yè)階段，已經(jīng)釀好酒，將酒送檢檢測報告機(jī)關(guān)，辦理食品經(jīng)營許可證。

3、消防證：到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。

4、檢測報告：檢測精釀啤酒的報告，到計量質(zhì)量檢測研究院辦理。

5、從業(yè)人員健康證：尤其廚房人員必備。

6、安全生產(chǎn)許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進(jìn)商超市的話需要辦理。

7、食品流通許可證：經(jīng)營范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。

以上是精釀啤酒屋需要的證件，是大部分地區(qū)政府部門的要求，也有的地方要求會嚴(yán)格，大家在辦理之前建議先到有關(guān)部門問清楚之后再辦理證件。

7.自釀啤酒館怎么宣傳

可以參考以下幾種方法：

1，給同村的人送一些免費的酒，請同村的人試飲，如果口感好，他們會給你宣傳的。

2，可以趕集的時候到集市上去做宣傳，最好用小設(shè)備現(xiàn)場邊蒸邊賣，這樣人們可以直觀地看到釀酒衛(wèi)生和過程，更放心。衛(wèi)生和口感是重中之重

3，可以聯(lián)系周邊一些小商店，小餐館幫你代銷你的酒，給他們一些利潤，這樣賣的人多了自然銷量就大了。

農(nóng)村家庭釀酒自產(chǎn)自銷需要什么手續(xù)?需要辦理經(jīng)營許可證，營業(yè)許可證，衛(wèi)生許可證，健康證明等一系列的手續(xù)。因為各地政策不一樣，可以詳細(xì)咨詢一下當(dāng)?shù)氐墓ど叹?，衛(wèi)生局……

想融資辦合作真是一件不容易的事情，你首先要做出一些有前途的品種，成果給別人看，你要把自己的計劃和打算做個方案，但你一定要有把握，只要你有了技術(shù)，有了好產(chǎn)品，好成果就可找有資金實力的人或單位合作，也可去銀行融資，當(dāng)然人家跟你合作前肯定要先去現(xiàn)場查看，調(diào)查，只要人家自己覺得可以投資才能成事。

8.自釀啤酒館創(chuàng)業(yè)

選擇店鋪位置

店面位置的選擇可以結(jié)合著后期經(jīng)營模式的側(cè)重點不同來定位，如果您想做啤酒屋，走外賣的形式，完全可以找房租便宜的居民區(qū)，走小區(qū)經(jīng)營模式。

如果想做店中店模式，側(cè)重點放在店內(nèi)銷售的話，那店面的選擇、考慮的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消費能力，這些因素加在一起的好店面可以說是可遇不可求，所以尋找店面的階段一定要有耐心，在淡季的時候仔細(xì)尋找，春節(jié)前后就是不錯的選擇。

了解當(dāng)?shù)卣?/p>

項目開始前先落實好當(dāng)?shù)氐恼?，店中店模式還好一些，尤其想制作小規(guī)模精釀酒廠的釀友們，那就先從立項做起吧，立項、環(huán)評、廠房、設(shè)備、產(chǎn)品檢驗，一步一步的落實好，不同地區(qū)的政策也不一定相同，大家可以結(jié)合著自己的具體情況落實。

購買啤酒設(shè)備

買一套穩(wěn)定的設(shè)備，操作可以簡單也可復(fù)雜，但設(shè)備一定穩(wěn)定，溫度控制一定要穩(wěn)定，時間控制精確，設(shè)備焊接拋光效果好，設(shè)備保壓情況好等等，盡量減少人為因素對產(chǎn)品的干預(yù)，將傳統(tǒng)啤酒工藝標(biāo)準(zhǔn)化，將IPA等特色啤酒做出特點來。那么應(yīng)該依據(jù)什么來選擇啤酒設(shè)備呢？

9.自釀啤酒館行不行

答：?TOP1

Flavor Lounge

Flavor Lounge是重慶最早一批專業(yè)雞尾酒酒吧。

醉先生酒吧

醉先生，與排行寶杭州雞尾酒推薦榜中的JOY酒隱，同屬一個公司。

ID Lounge

雖然同屬重慶的老牌雞尾酒/威士忌酒吧。

純陽老酒館

重慶人有自釀果酒和米酒的傳統(tǒng)，這些呈在瓦碗的低度酒，入口甘甜清爽。

Hops啤酒花精釀酒館

重慶公認(rèn)最專業(yè)的精釀啤酒館。老板是本地最早的精釀吧從業(yè)者和釀酒師。

醉八仙熱酒館

華一路上一家被老式居民樓圍繞的傳統(tǒng)酒館。

泡酒

一處洪崖洞，令渝中濱江路成為重慶最為繁忙的路段之一。

梯坎兒小酒館

梯坎兒即樓梯，這是居住于山城的重慶人每天出行必不可少的老朋友。

發(fā)酵精釀啤酒屋

發(fā)酵精釀開業(yè)于2017年，選址在酒吧扎堆的時代天街。

EACH威士忌吧

Each的歷史并不長，但依靠頗為可觀的藏量。

10.自釀啤酒館需要辦理什么手續(xù)

慕尼黑啤酒節(jié)活動一共舉行16天，到十月的第一個星期天為止，舉行的地點是一個叫做"Theresienwiese"的地方，巴伐利亞方言簡稱為"Wiesen"(意為牧場)。為了這個活動專門釀制的一種啤酒叫做Wiesenbier，注意不要和Marzen混淆，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，上酒的時候用的是一種叫做“Maß”的容量一升的大酒杯，現(xiàn)場搭建起容納3000到一萬人的大帳篷，只有慕尼黑當(dāng)?shù)氐木粕滩疟辉试S在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統(tǒng)的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等?！　∈鹿?jié)是慕尼黑的一個傳統(tǒng)的民間節(jié)日。因為在這個節(jié)日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國人喜歡把他們的這個節(jié)日簡稱為啤酒節(jié)。在聯(lián)邦德國則叫十月節(jié)，從不叫啤酒節(jié)。　　1810年10月12日，巴伐利亞的王儲盧德維希親王與薩克森-希爾登豪森王國的特蕾澤·夏洛特·戴麗絲公主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶?；顒印榱吮硎緡鯇ζ涑济竦亩鞯?，在這兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應(yīng)飯菜和飲料。王國的騎兵衛(wèi)隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。為了紀(jì)念這個節(jié)日，參賽的官兵請求國王用新娘戴麗絲的名字來命名這個草坪，從那時起這個草坪就叫“戴麗絲”草地?！　∮捎谀谴螒c典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節(jié)的起源。它與德國其他的民間節(jié)日相比歷史較短。啤酒節(jié)的許多活動至今仍頗具古風(fēng)。節(jié)日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊伍聚集在一起。人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統(tǒng)古裝，在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團(tuán)錦簇的馬車引導(dǎo)下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向戴麗絲草場。中午12時，隨著禮炮12響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚(yáng)、人聲鼎沸。市長在作簡短的致辭后，用一柄木槌把黃銅龍頭敲進(jìn)一個大啤酒桶內(nèi)，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，啤酒節(jié)便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時，身穿傳統(tǒng)服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊“干杯”　　，氣氛十分熱鬧?！　∑【乒?jié)期間除暢飲啤酒之外，人們還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節(jié)日增添喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現(xiàn)出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格?！　」?jié)日期間，規(guī)定每晚啤酒供應(yīng)到晚上10時30分，10時45分越多演奏流行樂曲，催促人們離去。這時，萬千酒興未盡的游客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上。對那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強(qiáng)行讓其離開。　　近年來，隨著德國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，慕尼黑啤酒節(jié)的規(guī)模也越辦越大。慕尼黑市政府對啤酒節(jié)也十分重視。這個節(jié)日的影響已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出慕尼黑，而成為一個世界聞名的節(jié)日?！　≡谀侥岷诤绕【朴幸韵聨讉€特點：一是這里的啤酒質(zhì)地很好，味道純正，而酒精含量比其他地方的啤酒要低，僅為4．5%。二，這兒喝啤酒一般不用小杯子，而是用能裝半升或一升的陶罐子或同樣大小的玻璃杯。三，在有些有名的啤酒館里，人們都買裝在小木桶里的啤酒。酒桶放在桌上，隨喝隨倒。木桶不大，可裝10升啤酒。四，在十月節(jié)期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務(wù)員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯?！　」涫鹿?jié)不用買門票，但是，每個游樂節(jié)目都要買入場券。而啤酒價格也逐年上漲，但游客每年仍在增加。在十月節(jié)期間，啤酒和肉雞的銷售量數(shù)目驚人。1981年有游客620萬，共喝掉420萬升啤酒。1984年游客增加到700萬，喝掉了500萬升啤酒，食用了66萬只雞?，F(xiàn)在數(shù)量仍在不斷增加